Maksakirroosi on krooninen polyetiologinen diffuusi progressiivinen maksasairaus, jolle on tunnusomaista toimivien hepatosyyttien määrän merkittävä väheneminen, lisääntyvä fibroosi, parenhyymin normaalin rakenteen rakenne ja maksan verisuonijärjestelmän rakenne, regenerointisolmien ulkonäkö ja myöhemmän maksan vajaatoiminnan ja portaalin verenpaineen kehittyminen.