Lääketieteen asiantuntija
Uudet julkaisut
Mitä kihdin hoitoon voi tehdä ja mitä ei voi tehdä?
Viimeksi tarkistettu: 04.07.2025
Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
Kihti, joka johtuu uraattikiteiden kertymisestä niveliin ja muihin kudoksiin, on seurausta systeemisistä häiriöistä typpeä sisältävien puriiniemästen kataboliassa nukleiinihapoissa. Kihdin kanssa sairastuneiden tulisi tietää, mikä on sallittua ja mikä ei.
Ensinnäkin tämä koskee ruokia, joiden kulutus joko edistää tai ehkäisee hyperurikemiaa – liiallista virtsahappoa veressä, jota muodostuu puriinien hajoamisen aikana.
Lue myös: Ruokavalio kihtiin
Kun määritetään, voidaanko tiettyjä ruokia syödä kihtiin, ja mitä ruokia ei koskaan tule syödä kihtiin (esimerkiksi punainen liha, sisäelinten liha ja rasvainen kala), on pidettävä mielessä, että virtsahappokiteiden saostumista helpottaa elimistön happo-emästasapainon muutos happamalle puolelle.
Orgaanisia happoja sisältävät emäksiset tuotteet auttavat torjumaan veren ja kaikkien fysiologisten nesteiden pH-arvon laskua. American National Institute of Healthin (NIH) asiantuntijoiden mukaan emäksisempi sisäinen ympäristö on tärkein biokemiallinen edellytys virtsahapon (C 5 H 4 N 4 O 3 ) ominaisuuksien tasaantumiselle. Virtsahappo on heikko, mutta liukenee huonosti useimpiin nesteisiin ja esiintyy veressä mononatriumsuolana. Lisäksi orgaaniset hapot auttavat vähentämään virtsahapon synteesiä munuaisissa.
Toinen tärkeä seikka on virtsahapon natriumsuolojen tai oksaalihapon kalsiumsuolojen, eli uraattien tai oksalaattien, esiintyminen virtsassa. Tämä patologia on usein aineenvaihduntaongelmien seuralainen, ja tämä asettaa lisärajoituksia tietyille tuotteille.
Joten mitä ruokia voi ja ei voi syödä kihtiin?
Voitko syödä kanaa, jos sinulla on kihti?
Kanalla on maine ravintotuotteena, mutta tämä koskee vain rasvoja, sillä sen puriinipitoisuus ylittää 122 mg 100 g tuotetta kohden; tästä määrästä elimistö saa ruoansulatuksen seurauksena jopa 170 mg virtsahappoa. Mutta vastattaessa kysymykseen siitä, onko mahdollista syödä kanaa kihtiin, on pakko ottaa huomioon, että lihaa kypsennettäessä yli puolet typpipitoisista aineista jää liemeen. Ja useimmat ravitsemusterapeutit pitävät 150 g keitetyn kanan syömistä kahden tai kolmen päivän välein (taudin pahenemisvaiheen ulkopuolella) varsin hyväksyttävänä.
Muuten, kana voidaan korvata kalkkunanfileellä tai kaninlihalla, joilla on alhaisempi puriinipitoisuus.
Elintarvikkeiden puriinipitoisuuksien osalta on huomattava, että WHO pitää puriinipitoisuuksia alhaisena 50–100 mg / 100 g tuotetta, keskimäärin 100–150 mg ja yli 150 mg / 100 g korkeana (eli kihtiä sairastamattomina).
[ 1 ]
Voiko munia syödä, jos on kihti?
Yhden raa'an kananmunan proteiinipitoisuus on keskimäärin 5–6 g ja samassa määrässä keitettyä kananmunaa 0,3 g enemmän. Ja vaikka virtsahappoa muodostuu varmasti kananmunanvalkuaisen aineenvaihdunnassa ja kananmunia pidetään erittäin hapettavana ruoka-aineena, ravitsemusterapeuttien mukaan yksi keitetty kananmuna päivässä 2–3 kertaa viikossa on melko "vaaraton annos" kihdin pahenemisvaiheen ulkopuolella.
Eli kananmunia tulisi rajoittaa ruokavaliossa, ja niitä suositellaan syötäväksi vain keitettyinä (ei munakokkelia!), jolloin kehosi saa B-vitamiineja sekä kalsiumia, fosforia, sinkkiä, kuparia, rautaa ja mangaania.
Voiko kihtiä sairastamalla syödä sianlihaa?
Sianlihan ystävien iloksi tämä luonnontuote ei sisällä proteiineja: sen pääkomponentit ovat rasvoja, joita kemistit kutsuvat triglyserideiksi.
50 g:n pala sisältää 450 kcal; noin 48 mg kolesterolia; lähes 20 g tyydyttynyttä rasvahappoa; yli 22 g kertatyydyttymättömiä rasvahappoja (öljy- ja palmitoleiinihappoa); 5 g monityydyttymätöntä linolihappoa sekä seleeniä ja sinkkiä.
Koska tyydyttyneet rasvat lisäävät huonon kolesterolin osuutta ja vähentävät hyvän osuutta, ravitsemusterapeutit sulkevat sianlihan pois ruokavaliosta minkä tahansa sairauden yhteydessä. Ja he tekevät niin täysin perustellusti. Ruoansulatuksen aikana triglyseridit hajoavat ketoneiksi, ja tämä estää munuaisia poistamasta virtsahappoa, koska niiden on ensin poistettava ketonit kehosta.
Voiko kalmaria syödä, jos on kihti?
Useimpien kalalajien lisäksi merenelävät, kuten simpukat, kampasimpukat ja katkaravut, ovat vasta-aiheisia ruokavaliossa niille, joilla on puriiniaineenvaihdunnan häiriöitä.
Kalmareiden osalta 100 g niiden lihaa sisältää 16–18 g proteiinia, 62 mg puriiniemäksiä ja 224 mg fosforia (jolla on hapettavia ominaisuuksia). Mutta tämän pääjalkaisten nilviäisen filee sisältää alkalisoivaa makroelementtiä kaliumia ja monityydyttymättömiä rasvahappoja. Ainekompleksi edistää diureesin lisääntymistä, minkä seurauksena elimistö vapautuu helpommin aineenvaihduntatuotteista, mutta tämä ei ole aina hyväksyttävää kihtissä. Länsimaiset ravitsemusterapeutit kuitenkin sanovat, että joskus kihtissä voi syödä annoksen kalmaria, koska kohtuullinen määrä puriineja niiden lihassa ei voi lisätä taudin pahenemisriskiä.
Herää kysymys, onko mahdollista syödä rapuja kihtiin. Ja oikea vastaus siihen kertoo puriinipitoisuuden indikaattorin (25 mg 100 grammassa keitettyä rapulihaa) ja siitä johtuvan virtsahapon (60 mg). Lisäksi kaikki äyriäiset ovat erittäin voimakkaita ruoan hapettajia.
Voiko sieniä syödä, jos on kihti?
Lääkärit suosittelevat vahvasti pidättäytymistä sienten syömisestä tämän sairauden yhteydessä. Ensinnäkin, koska 100 g tuoreita sieniä sisältää yli 46 % proteiinia. Toiseksi, ne sisältävät oksaalihappooksalaattia ja merkittävän määrän glutamiinihappoa (42 mg / 100 g). Glutamiinihappo eli glutamaatti (C 5 H 9 NO 4 ) on proteiineissa esiintyvä aminohappo, joka on lisätypen lähde.
Sienet sisältävät myös typpipitoista ureaa, joka lisää sienten typpipitoisten emästen määrää lähes 15 prosenttiin.
Ja lopuksi, nikotiinihappoa (PP-vitamiini), joka hajoaa elimistössä virtsahapoksi, on sienissä 3,7–4,5 mg / 100 g. Tarvitsetko lisää todisteita vakuuttamaan sinut siitä, että sinun ei pitäisi syödä sieniä, jos sinulla on kihtiä?
Onko mahdollista syödä juustoa, jos sinulla on kihtiä?
Kovien juustojen valmistuksen aikana käymisen seurauksena muodostuu paljon glutamaattia. Siksi kovat juustot sisältyvät kihtiin ei-toivottujen tuotteiden luetteloon.
Jotkut ravitsemusterapeutit suosittelevat tofujuustoa eläinproteiinin vaihtoehdoksi. Tämä juusto on kuitenkin valmistettu soijapavuista, jotka ovat erittäin runsaasti kasviproteiineja sisältävä palkokasvi. 100 g soijajuustoa (rahkaa) sisältää noin 30 mg puriineja sekä happamoittavia aineita: fosforia (jopa 97 mg) ja kalsiumia (lähes 350 mg).
Samaan aikaan urologit huomauttavat, että munuaisten glomerulaarisen suodatuksen vähenemisen ja veren korkean ureapitoisuuden tapauksessa tofu, jolla on suuri määrä proteiinia, lisää vain munuaisten kuormitusta.
Onko mahdollista syödä raejuustoa, jos sinulla on kihtiä?
Lähes mikään terapeuttinen ruokavalio ei tule toimeen ilman raejuustoa. 100 g raejuustoa sisältää enintään 8 mg puriineja (joidenkin lähteiden mukaan sitä ei ole lainkaan), mutta paljon kalsiumia (ja muistamme, että se edistää happamoitumista).
Kun maitoa juoksetetaan, sen pääproteiini, kaseiini, vapautuu ja imeytyy siten elimistössä paremmin, vaikka ihmisillä ei olekaan tarvittavia entsyymejä, joten tämä proteiini sulaa paljon hitaammin kuin muut eläinperäiset proteiinit. Biokemistit ovat havainneet, että juuri tämän ominaisuuden ansiosta kaseiinin aminohapot pääsevät verenkiertoon vähitellen kuormittamatta munuaisia.
UK Gout Societyn tekemän tutkimuksen mukaan vähärasvaisten maitotuotteiden proteiinit parantavat kehon kykyä poistaa virtsahappoa.
Voiko kihdin kanssa syödä jäätelöä? Tämän jälkiruoan rasvaiset lajikkeet ovat haitallisia syödä, koska rasvat hidastavat virtsahapon erittymistä. Mutta lääkäreillä ei ole vastalauseita hedelmäjäätelön kohtuulliselle kulutukselle tämän taudin kanssa.
Voiko herneitä syödä, jos on kihti?
Tiedetään, että 100 g mitä tahansa palkokasveja, herneet mukaan lukien, sisältää vähintään 20 % proteiinia ja vastaavasti runsaasti puriiniemäksiä. Näin ollen 100 grammassa herneitä niiden määrä on 64 mg, mikä antaa 150 mg virtsahappoa. Lisäksi kaikki palkokasvit ovat runsaasti kobolttia, joka aktivoi nukleiinihappojen synteesiä. Siksi kihtiä sairastavien kannattaa välttää tuoreita ja säilöttyjä herneitä.
Voiko kihtioireisiin herneitä syödä rakastetun hernekeiton muodossa? Ravitsemusterapeuttimme ovat ehdottomasti sitä vastaan, kun taas länsimaiset lääkärit ovat alkaneet suhtautua suvaitsevaisemmin palkokasveihin kihtipotilaiden ruokavaliossa. Esimerkiksi American College of Rheumatologyn tutkijat väittävät, että palkokasvien, joidenkin puriineja sisältävien vihannesten (pinaatti, kukkakaali, parsa) ja pähkinöiden kohtuullinen kulutus ei lisää kihtiin sairastumisen riskiä, koska ne sisältävät kasviproteiinia. Ja elimistön virtsahapon tärkein lähde on eläinproteiinit.
[ 4 ]
Voiko tomaatteja syödä, jos on kihti?
Voit syödä tomaatteja pieniä määriä kihtiin. Ne sisältävät paljon orgaanisia happoja, ja tomaatteja – kuten useimpia vihanneksia – pidetään emäksisenä tuotteena. Tuoreet tomaatit sisältävät myös fenyyliä sisältäviä happoja, jotka auttavat vähentämään niveltulehdusta kihtiin.
Toisaalta tomaatit sisältävät paljon glutamiinihappoa (yli 240 mg / 100 g), ja tämä happo on tärkein puriinien aineenvaihdunnan osallistuja, joka stimuloi mononatriumuraattisuolan muodostumista. Tästä syystä ei ole yksimielisyyttä siitä, voidaanko tomaatteja syödä kihtiin. Lue lisää tästä artikkelista - Tomaatit kihtiin.
Voitko syödä munakoisoa, jos sinulla on kihti?
Munakoisoja pidetään kihdin laukaisevina tekijöinä, oletettavasti niiden korkean puriinipitoisuuden vuoksi. Mutta 100 grammassa näitä vihanneksia on vain 8 mg typpipitoisia aineita, mikä aiheuttaa 20 mg virtsahapon muodostumista. Munakoisojen tapauksessa puriinit eivät ole syyllisiä, kaikki koisovihannekset sisältävät yksinkertaisesti suojaavia aineita (glykoalkaloideja), jotka aiheuttavat nivelkipuja kaikissa nivelongelmissa.
Munakoison eduista on huomattava sen korkea kaliumpitoisuus (238 mg 100 grammassa), eli se on emäksinen tuote. Kehon happo-emästasapainoon kohdistuvan positiivisen vaikutuksen lisäksi tämä vihannes auttaa poistamaan virtsahapposuoloja kehosta.
Munakoisojen sisällyttäminen ruokavalioon tulisi tehdä varoen eikä liikaa: tämä vihannes sisältää myös riittävästi nikotiinihappoa (PP-vitamiinia), joka aineenvaihdunnan aikana muuttuu samaksi virtsahapoksi.
Voiko suolaheinää syödä, jos on kihti?
Suolaheinä kaikissa kihtilääkkeiden (sekä oksalaatti- ja uraattilääkkeiden) ruokavalioissa luokitellaan ehdottomasti kielletyksi tuotteeksi, koska se sisältää oksaalihappoa.
Suolaheinän lisäksi tätä orgaanista happoa esiintyy merkittäviä määriä pinaatin, raparperin, persiljan, sellerin, parsan, palsternakan ja purjon kemiallisessa koostumuksessa. Ja vaikka kaikki nämä lehtivihannekset sisältävät merkittäviä määriä K-vitamiinia, oksaalihappo vähentää kalsiumin imeytymistä muodostamalla liukenemattomia suoloja – oksalaatteja.
Virtsan happamuuteen liittyvien ongelmien taustalla tämä pahentaa kihtiä sairastavien potilaiden tilaa. Lue myös - Oksalaatit virtsassa
Voiko kaalia syödä, jos on kihti?
Ensinnäkin on huomattava, että vihanneksista rajoitukset kulutusmäärälle koskevat vain parsaa, pinaattia, vihreitä herneitä ja kukkakaalia. Eikä kukaan epäile, etteikö kaalia voisi ja pitäisi syödä kihdin kanssa. Lisäksi tämä ympärivuotinen vihannes on erinomainen K-vitamiinin lähde, jota tarvitaan veren hyytymiseen, normaaliin suoliston toimintaan, proteiinisynteesiin ja energia-aineenvaihdunnan normalisoitumiseen.
Voiko hapankaalia syödä, jos on kihti? Kaikki riippuu määrästä ja kulutustiheydestä. Hapankaalissa on ennätyksellisen paljon C-vitamiinia, joka voi alentaa virtsahappopitoisuuksia. Siinä on kuitenkin jälleen liikaa NaCl:a…
Päätä itse, onko parsakaali hyväksi kihtiin, jos 100 g tätä kaalilajiketta sisältää vain 21 mg typpipitoisia aineita, jotka nautittuna antavat 50 mg virtsahappoa. Parsakaali on runsaasti C- ja B9-vitamiinia, kaliumia (316 mg / 100 g) ja kuitua. American Dietetic Association (ADA) määrittelee parsakaalin funktionaaliseksi elintarvikkeeksi (eli tarjoaa lisäterveyshyötyjä), koska se sisältää biologisesti aktiivista ainetta, kuten sulforafaania, jolla on paitsi antibakteerisia ominaisuuksia myös kasvaimia estäviä ominaisuuksia.
Joten vastaus kysymykseen siitä, onko parsakaali hyväksi kihtiin, on ilmeinen.
[ 5 ]
Voiko kukkakaalia syödä, jos on kihti?
Olemme nostaneet tämän kaalilajikkeen erikseen syystä: se on kihdin hoitoon tarkoitettujen tuotteiden "mustalta" listalta. Vaikka 100 g kukkakaalia sisältää vain 19 mg puriiniyhdisteitä (joista saadaan 45 mg virtsahappoa), mikä on lähes 3,3 kertaa vähemmän kuin palkokasveissa. Muuten, sama määrä kaurahiutaleita (!) sisältää kaksi kertaa enemmän typpipitoisia aineita (42 mg).
Herneistä puhuessamme olemme jo maininneet länsimaisten ravitsemusterapeuttien mielipiteen "puriini"-vihanneksien ja palkokasvien kulutuksesta. Joten, kuten American Journal of Clinical Nutrition kirjoittaa, jos pidät kukkakaalista, ei ole mitään syytä luopua sen syömisestä kokonaan; sinun tarvitsee vain tietää, milloin lopettaa ja olla syömättä tätä tuotetta useammin kuin kaksi kertaa viikossa.
Tämän tyyppinen kaali on runsas C- ja K-vitamiinien sekä beetakaroteenin, beeta-kryptoksantiini, kofeiini-, kaneli- ja ferulihapot, kaempferoli, kversetiini ja rutiini.
Flavonoidi rutiini (rutosidi) on antioksidantti ja voi vähentää tulehduksen voimakkuutta suojaamalla soluja vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta. Samalla uskotaan kuitenkin, että rutiini, jos sitä on tuotteessa merkittäviä määriä, voi edistää virtsahappokivien muodostumista munuaisissa. Yli kymmenen vuoden ajan Kiinan Nanjingissa sijaitsevan Funktionaalisen biomolekyylin instituutin tutkijat ovat tutkineet flavonoidien kversetiinin ja rutiinin vaikutusta seerumin virtsahappopitoisuuksiin.
Koska 100 grammassa kukkakaalia on kuitenkin 300 mg kaliumia (mikä lisää diureesia), kuuntele lääkärisi neuvoja siitä, voitko syödä kukkakaalia kihdin kanssa, ja ole erittäin varovainen tätä tuotetta käyttäessäsi.
[ 6 ]
Voiko kurkkua syödä, jos on kihti?
Jokaisen, joka kärsii kihtistä, tulisi tietää, että kaikki diureetit ovat kiellettyjä tälle taudille: nesteen pakotettu poistaminen kehosta johtaa virtsahapon pitoisuuden nousuun.
Kurkku, joka on 95-prosenttisesti vettä, on vihannes, jolla on voimakas diureettivaikutus (kuten lehtipersilja, tilli, rucola, korianteri, kirveli, artisokat, kurpitsa, vesimeloni jne.).
Tästä syystä sen käyttöä kihtiin tulisi noudattaa tiukasti "annosteltuna". Sama vastaus voidaan antaa kysymykseen - onko mahdollista syödä kevyesti suolattuja kurkkuja kihtiin. Lisäksi kevyesti suolatut kurkut sisältävät paljon suolaa, mikä pahentaa munuaisten toimintaa.
Voiko kihtihoidolla syödä kesäkurpitsaa?
Lähes nollakaloripitoisuutensa ja melko runsaan vitamiini- ja kivennäisainekoostumuksensa ansiosta tämä vihannes on yksinkertaisesti ihanteellinen ruokavaliovalmiste. Ravitsemustieteessä kesäkurpitsaa arvostetaan sen avusta proteiiniruokien imeytymisessä, sen hyvästä vaikutuksesta suoliston toimintaan ja sen kyvystä poistaa aineenvaihduntatuotteita kehosta. Siksi voit syödä kesäkurpitsaa kihtiin.
Mutta ei ole suositeltavaa innostua liikaa kesäkurpitsoista, jos sinulla on kihtiartriitti, koska ne sisältävät kaliumia (260 mg / 100 g tuotetta), mikä tarkoittaa, että ne edistävät virtsan muodostumista ja erittymistä.
Voiko selleriä syödä, jos on kihti?
Jotkut ravitsemusterapeutit neuvovat rajoittamaan sellerin (juuren ja varsien) kulutusta kihdin yhteydessä. Heidän perustelunsa perustuu siihen, että selleri sisältää liikaa oksaalihappoa sekä kaliumia (262 mg / 100 g).
Toinen osa kotimaisista ravitsemusasiantuntijoista pitää selleriä hyödyllisenä munuaissairauksista, niveltulehduksesta ja kihtistä kärsiville, koska se auttaa poistamaan "ylimääräistä" nestettä kehosta...
Mutta jostain syystä mikään niistä ei mainitse sellerin kohtalaisen emäksisiä ominaisuuksia eikä riittävän korkeaa foolihappopitoisuutta tässä vihanneskasvissa. Mutta foolihappo (ellei sitä yhdistetä tuotteen ilmeiseen diureettiseen vaikutukseen) auttaa vähentämään kihtiin pahenemisen riskiä - kihtikohtauksia.
Voiko punajuuria syödä, jos on kihti?
Kihtipotilailla ei ole rajoituksia punajuurien kulutukselle. Vaikka tämä juurikasvi sisältää suuren määrän orgaanisia happoja ja runsaasti kaliumia ja riittävästi oksaalihappoa.
Toisaalta punajuuret sisältävät huomattavan määrän aminohappoa, kuten valiinia. Sen tärkein positiivinen ominaisuus kihtissä on kyky ylläpitää normaalia typpiaineenvaihduntaa.
Ja punajuuressa oleva betaiini auttaa suojaamaan maksasoluja rasva-atrofialta ja niveliä tulehdukselta ja turvotukselta.
Voiko perunoita syödä, jos on kihti?
Ravitsemusterapeutit suosittelevat keitettyjen perunoiden syömistä kuorissaan veren alkalisoimiseksi: 100 g mukuloita sisältää yli 400 mg kaliumia. Kalium kuitenkin, kuten tiedät, määrää myös perunoiden diureettisen vaikutuksen.
Lääkärit eivät näe tässä tuotteessa uhkia ja antavat myönteisen vastauksen kysymykseen siitä, onko mahdollista syödä perunoita, jos sinulla on kihtiä.
Voitko syödä maissia, jos sinulla on kihti?
Maissi on niin vaikeasti sulavaa ruokaa, että sen kulutus ruokavalioissa on lähes aina rajoitettua.
Kihdin tapauksessa tämä vilja ei välttämättä ole kovin hyödyllinen, koska maissi sisältää paljon happamoittavaa fosforia, diureettia sisältävää kaliumia ja nikotiinihappoa (PP-vitamiini). On epätodennäköistä, että C- ja B9-vitamiinit neutraloivat niiden vaikutuksen.
Lisäksi maissinjyvät sisältävät merkittävän määrän glutamiinihappoa (tietoa siitä oli edellä - kuvauksessa sienten käytöstä kihtiin).
Voiko sipulia syödä, jos on kihti?
Voiko sipulia syödä myös kihdin kanssa?
Sekä sipulit että vihreät sipulit auttavat nostamaan veren ja virtsan pH-arvoa, ja ravitsemusterapeutit voivat luonnollisesti antaa erillisiä suosituksia niiden kulutusmäärästä.
Sipulien kiistattomien hyötyjen joukossa saattaa kuitenkin olla yksi "mutta". Kyse on salisylaateista (asetyylisalisyylihappoyhdisteistä), joita on kohtuullisina määrinä sipuleissa, sekä parsassa, salaatissa, kukkakaalissa ja tuoreissa sienissä - 0,5-1,5 mg / 100 g.
Ihmiskehossa salisyylihappo muuttuu muodostaen muun muassa aminoetikkahappoa (glysiiniä), josta syntetisoidaan puriiniyhdisteitä.
Ruoan mukana saatavat salisylaatit estävät virtsahapon eritystä munuaisissa, mikä johtaa sen kertymiseen elimistöön. Tutkimusten mukaan, kun 75 mg asetyylisalisyylihappoa pääsee elimistöön 24 tunnin kuluessa, yli 60-vuotiaiden ihmisten veren virtsahapon määrä voi nousta lähes 6 %.
Voiko valkosipulia syödä, jos on kihti?
Valkosipuli, kuten sipulit, auttaa selviytymään kehon fysiologisten nesteiden pH-arvon laskusta. Valkosipuli sisältää merkittävän määrän rikkiä, joka osallistuu virtsahappopitoisuuden säätelyyn. Muuten, rikin lisäksi virtsahapon biosynteesissä mineraalikofaktoreita ovat rauta, kupari ja molybdeeni.
Valkosipuli on myös yksi tehokkaimmista tuotteista veren kolesterolitasojen alentamiseen, mikä on erittäin hyödyllistä ylipainoon ja sydän- ja verisuoniongelmiin.
Voiko pähkinöitä syödä, jos on kihti?
Kaikissa pähkinöissä on riittävä määrä puriineja: esimerkiksi 100 g saksanpähkinöiden jyviä sisältää 15 g proteiinia, 10 mg puriiniemäksiä (käsiteltynä 25 mg:ksi virtsahappoa). Mutta samaan aikaan sama 100 g sisältää sellaisia alkalisoivia aineita kuin magnesium (keskimäärin 234 mg) ja kalium (375 mg).
Ω-3-rasvahappojen lisäksi saksanpähkinöiden biokemiallisessa arsenaalissa on fenolihappoja, tanniineja, flavonoideja ja kinoneja (juglonia), jotka ovat tulehdusta estäviä ja antioksidanttisia fytoravinteita.
Kihtia sairastaville haitallisimmat pähkinät ovat maapähkinät. Mutta jos muistat, että maapähkinät ovat palkokasveja, kaikki loksahtaa kohdalleen. Joten jos sinulla on kihti, korkea oksalaattipitoisuus virtsassa tai munuaiskiviä, sinun on rajoitettava pähkinöiden kulutus minimiin. Optimaalinen määrä on 30 g päivässä, eli puriinien saanti ei ylitä 3,3 mg.
Voiko siemeniä syödä, jos on kihti?
Jos sinulla on kihtiä, sinun ei tule syödä auringonkukansiemeniä: 100 g siemeniä sisältää 65 mg puriineja (tai 157 mg virtsahappoa), muiden lähteiden mukaan - 143 mg.
Jos kihtipotilas on lihava, auringonkukansiemenet ovat vasta-aiheisia: 100 gramman annos sisältää 584 kaloria. Ja oksalaattimunuaiskivien kanssa auringonkukansiemenet ovat ehdottomasti vasta-aiheisia oksaali- ja asetyylisalisyylihapposuolojen suuren pitoisuuden vuoksi.
Voiko kihdin kanssa syödä hunajaa? Lue erillinen artikkeli Hunajaa kihtiin.
Voiko kaurapuuroa syödä, jos on kihti?
Koska olemme siirtyneet viljoihin, keskitymme lyhyesti paitsi kaurapuuroon, myös selvennämme kysymystä siitä, onko mahdollista syödä tattaria kihtiin, ja myös siitä, onko mahdollista syödä riisiä kihtiin.
Viljapuuroja suositellaan lähes kaikissa systeemisten sairauksien (mukaan lukien kihti) terapeuttisissa ruokavalioissa.
On arvioitu, että 100 g kaurapuuroa (jo keitettyä puuroa) sisältää enintään 2,6–3 g proteiinia (kaurahiutaleista valmistettu puuro sisältää yli 12 g); tattari - 3–4,5 g; riisi (tavallinen valkoinen) - alle 2,5 g. Toisin sanoen, tällaisella merkityksettömällä proteiinipitoisuudella nämä tuotteet eivät voi vaikuttaa negatiivisesti virtsahapon määrään veressä.
Mitä tulisi ottaa huomioon? Riisi aiheuttaa ummetusta, eivätkä gastroenterologit suosittele tattaripuuroa gastriittia ja mahahaavaa sairastaville.
Onko mahdollista syödä Doshirakia, jos sinulla on kihtiä?
Pikaruokaa, mukaan lukien Doshirak- tai Mivina-nuudelit, ei suositella kihtiin (eikä vain). Katso, mitä tähän ruokaan sisältyy, ja ymmärrät, miksi lääkärit antavat tällaisia neuvoja.
Esimerkiksi Doshirak-premium-ruoka koostuu (nuudeleiden lisäksi) seuraavista: palmuöljy, tärkkelys, synteettisten makujen kuiva liemi, arominvahvenne (natriumglutamaatti), kasviproteiini (eli rakeistettu soijajauho) jne.
Mitä hedelmiä ja marjoja voi syödä, jos on kihti?
Hedelmät ja marjat ovat terveellinen vitamiinien, antioksidanttisten flavonoidien ja hivenaineiden lähde. Esimerkiksi C-vitamiini auttaa palauttamaan kihdin vaurioittamia soluja, ja flavonoideilla on voimakkaita tulehdusta estäviä ominaisuuksia. Marjojen ja hedelmien kuitu auttaa ruoansulatusta, jolloin proteiiniaineenvaihdunnan sivutuotteena syntyy vähemmän virtsahappoa.
Mutta myös marjat ja hedelmät sisältävät fruktoosia. Miksi hedelmäsokerilla on huono maine? Koska se on ketoniryhmän monosakkaridi, jonka metaboliitit häiritsevät typpiaineenvaihduntaa elimistössä hidastaen virtsahapon erittymistä munuaisten kautta, jolloin sen pitoisuus veressä ja virtsassa nousee. Joidenkin tietojen mukaan hedelmäsokeri lisää kihtiin sairastumisen riskiä 74 %. Ja mitä korkeampi veren virtsahappopitoisuus on, sitä herkempi kihtiä sairastava henkilö on fruktoosin vaikutuksille.
Voiko kirsikoita syödä, jos on kihti?
Kirsikat sisältävät laajan valikoiman orgaanisia happoja, antioksidanttisia polyfenoleja ja bioflavonoideja, jotka vähentävät tulehdusta kihtikohtausten aikana.
Ja kiitos korkean C-vitamiinipitoisuuden, joka estää ksantiinioksidaasientsyymin (puriinityppiemästen hapettumisen katalyytti virtsahapoksi) aktiivisuutta, kirsikat torjuvat hyperurikemiaa.
Kirsikan pektiinit, antosyaanit ja ellagiinihappo ovat erittäin hyödyllisiä. Lue lisää – Kirsikat kihtiin
Voiko kirsikoita syödä, jos on kihti?
Hyvin pieninä määrinä, koska se sisältää liikaa fruktoosia: 5,4 g / 100 g marjoja.
Voiko kihtiin sairastuneena syödä viinirypäleitä?
Nykyään ravitsemustiede on osittain tunnustanut viinirypäleet sopimattomaksi tuotteeksi kihtiä sairastaville. Ensinnäkin näiden marjojen korkean kaloripitoisuuden ja helposti sulavan glukoosin suuren määrän vuoksi, sillä kliinisen käytännön mukaan kymmenestä kihtiä sairastavasta potilaasta joka kahdeksas on lihava.
Rypäleiden vastustajien puolella kihtiin on se, että niillä on kaikista marjoista korkein fruktoosipitoisuus: yli 8 g / 100 g. Lisäksi kypsät rypäleet sisältävät enemmän fruktoosia kuin glukoosia, ja varastoinnin aikana fruktoosipitoisuus kasvaa merkittävästi.
Voiko mustikoita syödä, jos on kihti?
Muskat, kuten kaikki antioksidanttipitoiset marjat, auttavat torjumaan niveltulehdusta. Lisäksi nämä marjat sisältävät C- ja K-vitamiineja, antosyaanien, hydroksikinnamihappojen, flavonolien ja fenolisen fytoravinteen resveratrolin, joka voi hidastaa typpioksidin aiheuttamaa rustosolujen (kondrosyyttien) kuolemaa.
Mutta jos virtsassa on oksalaatteja (oksaalihapon suolojen kiteitä), mustikat ovat vasta-aiheisia.
[ 11 ]
Voiko vadelmia syödä, jos on kihti?
Kotimaiset ravitsemusterapeutit uskovat, että kihtiä ja munuaissairauksia sairastavat ihmiset voivat olla haitallisia syödessään vadelmia niiden suuren salisylaattimäärän vuoksi. (Salisylaattien vaikutusta kihtiin on kuvattu edellä sipulien yhteydessä).
Antioksidanttien osalta vadelmat sisältävät kaikki tärkeät antosyaanit, ellagiini- ja gallihappoja, kversetiiniä ja kaempferolia. Siksi länsimaissa kihtiä sairastavia potilaita kehotetaan syömään vadelmia ja jopa juomaan teetä niiden lehdistä.
Voiko mansikoita syödä, jos on kihti?
Tämä marja on runsas C-vitamiinin (yli 50 mg%), kaliumin (yli 450 mg%) ja magnesiumin (lähes 30 mg%) lähde.
Magnesium voi auttaa vähentämään kihdin oireita, kuten kipua. Ole kuitenkin tietoinen mansikan salisylaateista (yli 1,5 mg / 100 g), jotka voivat pahentaa joidenkin kihtiä sairastavien tilaa.
[ 12 ]
Voiko karviaisia syödä, jos on kihti?
C-vitamiini, jota karviaismarjat sisältävät noin 42 mg%, ei pysty kompensoimaan kaliumin diureettista vaikutusta, jota nämä marjat sisältävät yli 200 mg%, eikä korkeita salisylaattipitoisuuksia.
Selvitetään nyt, onko vesimeloni hyväksi kihtiin, koska sillä on voimakkaita diureettisia ominaisuuksia, jotka eivät aivan sovi kihtiä sairastaville. Paljon tärkeämpää on kuitenkin se, että vesimelonin massa sisältää emäksisiä aineita, mukaan lukien orgaanisia happoja, jotka auttavat normalisoimaan kehon emäksisen ja happaman tasapainon.
Lisäksi tämä suurin marja on runsaasti sitrulliinia, joka vesimelonin syömisen jälkeen muuttuu arginiiniksi - alfa-aminohapoksi, joka osallistuu ureakiertoon ja ammoniakin poistamiseen kehosta. Syö siis vesimelonia terveyden vuoksi!
Voiko aprikooseja syödä, jos on kihti?
Monet lääkärit neuvovat kihtiä sairastavia potilaita syömään kaliumia sisältäviä ruokia, jotka alkalisoivat virtsaa ja verta. 100 grammassa tuoreita aprikooseja tämän alkuaineen määrä on lähes 260 mg, lähes samalla tasolla kuin melonissa.
Siksi viisi aprikoosia päivässä riittää. Kuivattuja aprikooseja ei kuitenkaan tulisi syödä, koska niissä on korkeampi salisylaattipitoisuus nestehukan vuoksi.
Voitko syödä banaaneja, jos sinulla on kihti?
Banaanit sisältävät runsaasti kaliumia: yli 350 mg / 100 g tuotetta.
Mutta kaliumia tasapainottaa natrium, joten ravitsemusterapeutit suosittelevat banaanien syömistä kihtiin.
[ 15 ]
Voitko syödä sitruunaa, jos sinulla on kihtiä?
Kaikkia sitrushedelmiä, myös sitruunaa, voi ja tulisi syödä tämän taudin kanssa, sillä nämä hedelmät nostavat veren ja kaikkien kehon nesteiden pH-arvoa. Sitruunamehu estää kihtikohtauksia stimuloimalla kalsiumkarbonaatin muodostumista, joka voi neutraloida virtsahappoa.
Hyvä tapa käyttää sitruunaa kihtiin on puristaa mehu veteen ja juoda se aterioiden jälkeen. Mutta jos mahanesteen happamuus on lisääntynyt, sitruuna on vasta-aiheinen kihtiin.
Mitä voi ja ei voi juoda kihtiin?
Kihdin aikana sinun on juotava enemmän vettä, koska vain riittävä määrä nestettä auttaa kehoa pääsemään eroon ylimääräisestä virtsahaposta.
Voiko etikkaa käyttää kihtiin?
Kihtiin on suositeltavaa käyttää omenaviinietikkaa, joka on runsaasti kaliumia, kalsiumia, rautaa ja tietenkin orgaanisia happoja (omenahappo, viinihappo, sitruunahappo).
Journal of Nutrition -lehden mukaan omenaviinietikan juominen (kaksi ruokalusikallista kahdesti päivässä) "hajottaa" mononatriumuraattikiteitä ja estää niitä muodostumasta niveliin, mikä auttaa puhdistamaan verta ylimääräisestä virtsahaposta.
Jotta etikan nauttiminen olisi miellyttävämpää, voit sekoittaa sen lasilliseen vettä ja lisätä teelusikallisen hunajaa (tämä menetelmä on vasta-aiheinen diabeetikoille).
Voiko soijakastiketta käyttää, jos on kihti?
Ensinnäkin soijakastike valmistetaan soijapavuista, jotka sisältävät puriineja. Lisäksi soijakastike sisältää paljon glutamaattia – natriumglutamiinihapposuolaa (lähes 780 mg / 100 g tuotetta).
Ottaen huomioon tämän sekä tuotteen suuren suolamäärän, jos sinulla on kihtiä, sinun tulee välttää soijakastiketta.
Onko mahdollista juoda vodkaa, jos sinulla on kihtiä?
Jos sinulla on kihtiä, sinun ei tule juoda vodkaa tai muuta alkoholia, koska etanoli on yksi tämän taudin voimakkaimmista laukaisevista tekijöistä, ja liiallinen alkoholinkäyttö on yksi hyperurikemian tärkeimmistä syistä.
Kun etyylialkoholi hapettuu, muodostuu ketoaineita, jotka kiihdyttävät puriininukleotidien hajoamista. Tämä johtaa adenosiinimonofosfaatin, virtsahapon esiasteen, muodostumisen lisääntymiseen. Tämän seurauksena virtsahapon erittyminen munuaisten kautta hidastuu, mikä lisää sen pitoisuutta veressä. Alkoholi lisää myös maitohapon määrää veressä, mikä estää virtsahapon erittymistä.
Onko olutta sallittua, jos on kihti?
Olut on kihdin toiseksi pahin vihollinen vodkan jälkeen. Olut sisältää panimohiivaa, joka koostuu puoliksi eläinproteiinien kaltaisista proteiineista. Eli oluessa on runsaasti typpipitoisia emäksiä, koska se sisältää lähes 18 % enemmän proteiineja kuin naudanliha ja kolme kertaa enemmän kuin soija.
Käymisen aikana juoman koostumukseen ilmestyy suuri määrä guanosiinia - yksi virtsahapon esiasteista. Myös kaikki tietävät oluen diureettisen vaikutuksen, joka johtaa nesteen pakotettuun menetykseen.
Voiko viiniä juoda, jos on kihti?
Viinin juomista usein ei suositella, jos sinulla on kihtiä, koska se edistää hyperurikemiaa.
Onko mahdollista juoda maitoa, jos sinulla on kihtiä, ja onko mahdollista juoda kefiiriä, jos sinulla on kihtiä?
Jotkut ravitsemusterapeutit vastustavat ehdottomasti täysmaidon juomista kihtiin; toiset sallivat kihtipotilaille vain maidon sen kanssa keitetyssä puurossa tai teen tai kahvin lisäaineena.
Mutta maidon mukana keho saa aminohappo kystiiniä, jolla on antioksidanttisia ominaisuuksia ja joka vähentää kivun voimakkuutta kihtimuutoksissa nivelissä.
Joten on terveellistä juoda vähärasvaista maitoa ja kefiiriä.
Voiko teetä juoda, jos on kihti?
Tee sisältää kofeiinia, joka on ksantiini ja puriinipohjainen. Teen tärkein karvas alkaloidi, teobromiini, sisältää myös typpeä ja on puriinialkaloidi.
Tutkimukset ovat osoittaneet, että vihreän teen polyfenolit (epigallokatekiini, epikatekiini ja gallokatekiini) voivat vähentää tietyntyyppisten niveltulehdusten, erityisesti kihtin, kehittymisen riskiä.
Vihreä tee nostaa veren pH-arvoa, ja länsimaiset reumatologit neuvovat potilaitaan juomaan jopa neljä kupillista tätä teetä päivittäin.
[ 16 ]
Voiko kahvia juoda, jos on kihti?
Uusimpien tieteellisten tietojen mukaan kahvissa oleva 1,3,7-trimetyyliksantiini eli kofeiini on kilpaileva ksantiinioksidaasientsyymin estäjä, joka varmistaa typpipitoisten emästen hapettumisen virtsahapoksi.
Tutkijat ehdottavat myös, että liiallinen rauta kehossa voi edistää kihtiä ja että kahvin klorogeenihappo (3-kofeoyyli-kiniinihappo) vähentää raudan imeytymistä.
Onko sikuri turvallinen kihtiin?
Koska 100 g sikuria sisältää vain 6 mg puriineja, kihtiä sairastavat voivat keittää ja juoda sikuria. Kuitenkin enintään yksi kuppi päivässä on sallittu, koska jopa jauhettu sikuri sisältää melko paljon fruktoosia.
Onko mahdollista juoda kvassia, jos sinulla on kihtiä?
Kvassin juomista kihtiin ei suositella: sen valmistuksessa käytetään hiivaa, ja käymisprosessin aikana muodostuu etanolia ja maitohappoa. Samasta syystä vastaus kysymykseen siitä, onko okroshka sallittu kihtiin, on kielteinen.
[ 19 ]
Voiko kombuchaa juoda, jos on kihti?
Kombuchasta (mikroskooppisten sienten ja bakteerien yhdyskunnasta) käymisen kautta saatu juoma sisältää myös pienen määrän etanolia, joten sitä tulee nauttia varoen kihtiä sairastavilla.
On todettu, että kombucha (hauduke) sisältää askorbiini-, nikotiini-, etikka-, maito-, oksaali-, glukoni- ja muita happoja; proteiineja pilkkovaa proteaasia ja typpiyhdisteitä. Kansanlääketieteessä ei ole vasta-aiheita kombucha-haudukkeen käytölle niveltulehduksen ja kihdin hoidossa.
Mitä kihtiin voi ottaa ja käyttää?
Muuten, vasta-aiheista: monet ihmiset ihmettelevät, onko mahdollista ottaa aspiriinia kihtiin.
Nykyään aspiriinia ei käytetä kihtiin sen farmakokinetiikan erityispiirteiden vuoksi, eli sen biotransformaation elimistössä ja sen tuotteiden poistumisen vuoksi. Kaikki yksityiskohdat löytyvät julkaisusta - Aspiriini kihtiin.
Voiko Plavixia ottaa, jos on kihti?
Plavixia (klopidogreelia) käytetään estämään verihyytymiä valtimoissa sydäninfarktin, iskeemisen aivohalvauksen ja akuutin sepelvaltimo-oireyhtymän aikana. Sen vasta-aiheita ovat laktaasinpuutos, glukoosi-galaktoosi-imeytymishäiriö, akuutti verenvuoto ja vaikeat maksasairaudet. Kihti ei ole tällä listalla, joten tarkista lisätietoja lääkäriltä, joka määräsi sinulle Plavixin.
[ 20 ], [ 21 ], [ 22 ], [ 23 ], [ 24 ], [ 25 ], [ 26 ], [ 27 ]
Voiko Kapsikam-voidetta käyttää kihtiin?
Kamferia ja dimexidia sisältävä Kapsikam-voide on tarkoitettu lievittämään kipua ja tulehdusta radikuliitissa, osteokondroosissa ja niveltulehduksessa.
Vaikka kamferi on terpeeniketoni, sitä ei tule käyttää vain yksittäisten yliherkkyysreaktioiden, epilepsian ja ihon vaurioiden ja tulehduksen tapauksissa alueilla, joilla Kapsikam-voidetta levitetään.
Mitä muita voiteita voidaan käyttää kihtiin, katso - Voide nivelkipuun.
[ 28 ]
Voiko Wobenzymiä ottaa kihtioireisiin?
Wobenzym sisältää kokonaisen entsyymikompleksin, jolla on immunomoduloiva, tulehdusta estävä, turvotusta vähentävä ja fibrinolyyttinen vaikutus. Yksi Wobenzymin komponenteista on ananashedelmän entsyymi bromelaiini (bromelaiini), joka auttaa vähentämään monien sairauksien, kuten nivelreuman ja kihdin, oireita.
Reumatologit uskovat, että jos otat tätä lääkettä säännöllisesti, voit välttää kihtikohtauksia.
Mitä kihtiin voi ja ei voi tehdä?
Onko mahdollista höyryttää jalkoja, jos sinulla on kihtiä?
Miksi kihti kannattaa hoitaa höyryttämällä jalkoja? Lämpökäsittelyjä voidaan käyttää vain kihtiin liittyvien kohtausten välillä ja lämpimien jalkakylpyjen muodossa (ennen nukkumaanmenoa 20–25 minuuttia). Liian kuuma vesi voi pahentaa kihtiä.
Yleisesti ottaen kihtissä ne nivelet, joihin virtsahapposuoloja kertyy, tulisi pitää lämpiminä ja välttää hypotermiaa, koska uraattikiteet muodostuvat paljon nopeammin matalissa lämpötiloissa.
[ 31 ]
Voiko kihdissä käydä saunassa?
Kylpymenetelmien aikana henkilö hikoilee eli menettää kosteutta, ja tämä on mahdotonta hyväksyä lisääntyneen virtsahappopitoisuuden vuoksi kehossa. Siksi, jos sinulla on kihtiä, sinun ei pitäisi mennä kylpylään välttääksesi hyökkäyksen provosoinnin.
Brittiläiset lääkärit suosittelevat lämpimiä kylpyjä inkiväärillä kihtiin( kaksi ruokalusikallista kuivaa jauhettua inkivääriä kylpyä kohden).Tämän toimenpiteen kesto ei saa ylittää 25 minuuttia, minkä jälkeen on tarpeen pestä keho perusteellisesti puhtaalla vedellä ja pyyhkiä kuivaksi.
Onko mahdollista ottaa aurinkoa, jos sinulla on kihtiä?
Ultraviolettisäteily tehostaa kehon toimintaa, eli kihdin kanssa voi ottaa hieman aurinkoa. Oletetaan, että virtsahapon erittymistä voidaan kiihdyttää, mutta asiasta ei ole tehty vakavia tutkimuksia.
[ 32 ]
Voiko kihti sairastaa tupakointia?
Vastaus on yksinkertainen: ehdottomasti ei! Eikä vain siksi, että tupakointi on yleisesti ottaen haitallista. Muista, että tupakka on koisokasvi (palaa takaisin kohtaan, jossa puhuimme munakoisosta).
Onko mahdollista harrastaa urheilua, jos sinulla on kihtiä?
Säännöllinen liikunta yhdessä terveellisen ruokavalion kanssa voi auttaa sinua laihtumaan ja ylläpitämään tervettä painoa, mikä puolestaan voi auttaa sinua hallitsemaan kihtiä.
Vakavaa fyysistä aktiivisuutta ei suositella tämän sairauden hoidossa mahdollisen nestehukan ja veren virtsahappopitoisuuden nousun vuoksi. Jotkut urheilulajit, kuten juokseminen, hyppiminen ja aktiiviset urheilupelit, ovat vaarallisia sairastuneille nivelille ja voivat laukaista kihtikohtauksen.
Sopivimmat urheilulajit kihtiin ovat uinti ja pyöräily.
[ 35 ]
Onko mahdollista tehdä hierontaa, jos sinulla on kihtiä?
Asiantuntijat huomauttavat, että kihtiä varten tarkoitetun hieronnan tulisi olla turvallista ja se tulisi tehdä erittäin huolellisesti.
Hieronnan tavoitteena on lisätä verenkiertoa vaurioituneella alueella ja siten vähentää tulehdusta ja turvotusta. Kihdissä nivelen ympärillä olevia pinnallisia pehmytkudoksia tulee kevyesti hieroa eikä missään tapauksessa painaa syvälle tai koskettaa itse niveltä.
Onko mahdollista ottaa mutakylpyjä, jos sinulla on kihtiä?
Peloidoterapiaa – mudahoitoa – käytetään kaikkiin nivelsairauksiin, mutta vain niiden pahenemisvaiheen ulkopuolella. Sapropelia ja sulfidipeloideja sisältävät mutakylvyt ovat erityisen hyödyllisiä kihtiä sairastaville.
Lisää hyödyllistä tietoa artikkelissa - Yleiskatsaus kihdin hoitomenetelmiin
Kun harkitaan ruokavaliohoitoja hyperurikemian ja kihdin hallintaan, on syytä muistaa, että kyseessä on systeeminen sairaus. Mutta tietämällä, mikä on mahdollista ja mikä ei kihdin kanssa, voidaan vähentää taudin oireita ja parantaa elämänlaatua.
[ 36 ]