^

Terveys

A
A
A

Tomaattimyrkytys

 
, Lääketieteen toimittaja
Viimeksi tarkistettu: 18.10.2021
 
Fact-checked
х

Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.

Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.

Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.

Kaikki tietävät, että vihannekset ovat erittäin terveellisiä, myös tomaatit. Mehukkaat tomaatit näkyvät usein pöydissämme: kesällä - tuoreina ja talvella - kodin säilyttämisen muodossa. Kuitenkin harvat tietävät, että tomaattimyrkytys on melko yleinen ilmiö, joka esiintyy tavallisena ruokamyrkytyksenä. Ja jokaisen pitäisi tietää kaikki patologian merkit, ensiavun perusteet ja ennaltaehkäisevät toimenpiteet syöessään näitä vihanneksia. [1]

Epidemiologia

Tilastot osoittavat, että huonolaatuisten tuotteiden käytön seurauksena maailmassa joka kymmenes sairastuu vuosittain ja yli 400 tuhatta heistä kuolee.

Lisääntynyt riski havaitaan alle viiden vuoden ikäisillä lapsilla: noin 125 tuhatta lapsipotilasta kuolee vuosittain ruokamyrkytykseen. Suurin esiintyvyys on Afrikassa ja Kaakkois -Aasiassa. [2]

Jopa 30% kaikista ruokamyrkytyskuolemista tapahtuu alle 5 -vuotiaiden lasten keskuudessa, vaikka tämä potilasryhmä muodostaa vain 9% planeetan koko väestöstä. Myrkytyksen syyt ovat useimmiten bakteereja, viruksia, loisia, myrkyllisiä ja kemiallisia aineita. 

Myrkytysriski on erityisen korkea pienituloisilla ja keskituloisilla alueilla, ja se liittyy vaaralliseen keittoveteen, riittämättömään hygieniaan ja vääriin ruoanlaitto- ja varastointiolosuhteisiin, elintarviketurvallisuuskriteerien puuttumiseen tai puutteelliseen laadunvalvontaan.

Erityistä tomaattimyrkytysten lukumäärää ei laskettu erikseen.

Syyt tomaattien peittaus

Tomaattimyrkytystä ei aina tapahdu, mutta vain tietyistä syistä. Yleensä tomaatit ovat turvallisia syödä, jos ne on kasvatettu oikein, säilötty, säilytetty normaaleissa olosuhteissa jne.

Miksi ihmiset joskus myrkytetään?

  • Vihannekset, joita on käsitelty eri kemikaaleilla kasvun parantamiseksi / nopeuttamiseksi, hyönteisten tuholaisten poistamiseksi ja varastoinnin optimoimiseksi, voivat aiheuttaa vaaraa ihmisten terveydelle. Jotkut reagenssit imeytyvät tomaatteihin ja tulevat sitten kehoomme kulutuksen jälkeen. Myrkkyjen nieleminen suurina määrinä aiheuttaa vakavan myrkytyksen.
  • Bakteerit pääsevät ruoansulatuskanavaan, jos tomaatteja ei pestä ennen syömistä, mieluiten juoksevassa vedessä.
  • Vaikka syöt hyvin pestyjä tomaatteja likaisilla käsillä, voit saada suolistotulehduksen. Siksi on erittäin tärkeää pestä kädet ennen ruoanlaittoa ja ennen ruokailua.
  • Mätä ja pilaantuneet hedelmät ovat erittäin vaarallisia, koska mätänemisprosesseihin liittyy erilaisten patogeenisten mikro -organismien kehittyminen ja lisääntyminen. Vaikka katkaisisit vaurioituneen alueen, homeitiöt voivat jäädä tomaatin näennäisesti terveelle osalle ja aiheuttaa tulevaisuudessa myrkytyksen kehittymisen. Pilaantuneet hedelmät on heitettävä pois katumatta.
  • Kypsät tomaatit voivat aiheuttaa myrkytyksen, jos niitä syödään raakana suuria määriä. Tämä johtuu vihreiden hedelmien solaniini-, tomaatti- ja lykopeenipitoisuudesta. Jo 5-6 käsittelemättömän tomaatin kertakäyttö voi aiheuttaa melko vakavan myrkytyksen.
  • Säilötyt vihannekset voidaan myrkyttää, jos säilöntä- ja pastörointisääntöjä ei noudatettu oikein niiden valmistuksen aikana. Esimerkiksi myrkytystä ei voida välttää, jos tomaatit on huonosti pesty, vaurioitunut tai jos on rikottu säilykkeiden säilytyssääntöjä.

Jopa vihannekset, jotka on kasvatettu ja käsitelty kaikilla tarvittavilla ehdoilla, voivat olla haitallisia. Esimerkiksi, jos henkilöllä on yksilöllinen yliherkkyys yöpuvuille, hänen on yleensä poistettava tomaatit ruokavaliosta niiden tyypistä ja kypsennysvaihtoehdoista riippumatta. [3]

Riskitekijät

On vaikea suojautua kokonaan tomaattimyrkytykseltä. Voit kuitenkin minimoida tiettyjä päihtymisriskiä lisääviä tekijöitä - esimerkiksi noudattaa hygieniasääntöjä, käyttää vain pestyjä ja jalostettuja elintarvikkeita jne.

On tiettyjä ihmisryhmiä, jotka ovat eniten vaarassa myrkyttää:

  • Naiset raskauden aikana. Raskauden aikana naisen kehossa tapahtuu muutoksia verenkiertojärjestelmään ja aineenvaihduntaprosesseihin, immuniteetti heikkenee, mikä voi lisätä myrkytysriskiä.
  • Vanhat miehet. Vuosien mittaan immuunipuolustus heikkenee, monia kroonisia sairauksia ilmenee, mikä lisää kehon alttiutta myrkyllisille aineille.
  • Alle 3-5-vuotiaat lapset. Lasten keho ei usein kestä myrkyllisiä aineita, mikä liittyy immuunijärjestelmän ja ruoansulatusjärjestelmän edelleen epätäydelliseen kehitykseen.

Vaarassa ovat myös potilaat, jotka kärsivät diabetes mellituksesta, kroonisista ruoansulatuskanavan patologioista, aineenvaihduntahäiriöistä sekä immuunivajavista.

Synnyssä

Jos tomaatteja kasvatettiin ja varastoitiin oikein, ne olivat kypsyneet ja kypsennettiin riittävästi terveys- ja hygieniasuositusten mukaisesti, niistä on lähes mahdotonta saada myrkytys. Jos jossakin vaiheessa tapahtui rikkomus, päihtymyksen todennäköisyyttä ei suljeta pois. Miksi tämä voisi tapahtua?

Epäsuotuisa vaikutus vihannesten koostumukseen ilmenee, jos pellot ovat suurten päätien, kemiantehtaiden, kaatopaikkojen, sedimenttisäiliöiden jne. Välittömässä läheisyydessä. Hedelmiin tunkeutuvat haitalliset aineet ja niiden jatkokäyttö voivat aiheuttaa vakavan myrkytyksen. Epäsuotuisan ympäristötilanteen lisäksi havaitaan kielteisiä vaikutuksia pellon ja viljelyn käsittelyssä kemiallisilla lannoitteilla, tuholaisilla ja rikkakasvien torjunta -aineilla.

Syömättä kypsiä ja erityisesti tummanvihreitä hedelmiä voi esiintyä vakavaa myrkytystä ja hermoston vaurioitumista, mikä johtuu terveydelle vaarallisten aineiden - pääasiassa solaniinin - läsnäolosta.

Solaniini on glukoalkaloidi, jota esiintyy usein vihreissä yökerhoissa (mukaan lukien tomaatit, perunat, munakoisot). Tomaateissa ja munakoisoissa tämän aineen pitoisuus vaihtelee hedelmän kypsyyden mukaan, ja perunoiden kohdalla mukuloiden säilytysolosuhteet ja kesto ovat tärkeitä. Jos solaniinia on vihanneksessa yli 20 mg / 100 g, myrkytyksen todennäköisyys kasvaa merkittävästi. [4]

Tilastojen mukaan suurin määrä myrkytyksiä ei kuitenkaan liity solaniinin läsnäoloon, vaan pesemättömien vihannesten käyttöön. Keräyksen, kuljetuksen ja varastoinnin aikana tomaatit, bakteerit, virukset, sienet kerääntyvät niiden pinnalle, joista myöhemmin tulee myrkytyksen syy.

Oireet tomaattien peittaus

Ensimmäiset tomaattimyrkytyksen merkit havaitaan 1-2 tunnin kuluessa (joskus jopa 24-48 tunnin kuluttua) myrkyllisen tai tarttuvan aineen saapumisesta kehoon. Kliinisen kuvan vakavuus ja monimuotoisuus riippuvat myrkytyksen tyypistä, sen syystä sekä potilaan yleisestä terveydestä ja iästä.

Tärkeimmät tomaattimyrkytyksen merkit ovat:

  • yleisen terveydentilan heikkeneminen, heikkous, ruokahaluttomuus, huimaus;
  • ripuli;
  • lämpötilan nousu;
  • vatsakipu (jatkuva tai kouristava);
  • pahoinvointi, usein oksentelu;
  • lisääntynyt kaasun muodostuminen;
  • päänsärky, verenpaineen muutokset.

Vaikeassa myrkytyksessä neurotoksisilla aineilla voidaan havaita seuraavia oireita:

  • vaikea huimaus, delirium, hallusinaatiot;
  • raajojen tunnottomuus, sormien vapina;
  • nestehukka (lisääntynyt hengitys ja syke, suun kuivuminen);
  • tajunnan hämärtyminen;
  • lihasäänen lasku.

Nämä oireet ovat ominaisia infektiolle, kuten botulismi, vaarallinen tila, joka vaatii kiireellistä lääkärinhoitoa. [5]

Kliinisen kuvan vakavuus riippuu suoraan kulutettujen tomaattien määrästä. Jos potilas söi vähän huonolaatuisia vihanneksia, oireet häviävät suhteellisen nopeasti, ja jos paljon, se voimistuu ja monimutkaistuu. [6]

Vaikeassa myrkytyksessä toipumisvaiheessa voi esiintyä tiettyjä oireita. Monet potilaat myrkytyksen jälkeen ovat edelleen huolissaan:

  • yleinen heikkous, voimattomuus;
  • kasvulliset verisuonireaktiot, hikoilu, epävakaa hemodynamiikka;
  • ruoansulatuskanavan yliherkkyys raa'ille vihanneksille ja hedelmille, maitotuotteille;
  • lisääntynyt kaasunmuodostus, ulosteen epävakaus.

Tällaiset oireet osoittavat ruoansulatuskanavan mukautumiskyvyn heikkenemistä ja voivat johtaa ruoansulatuskanavan kroonisten sairauksien kehittymiseen. [7]

Myrkytys vihreillä tomaateilla

Tomaatteja syödään paitsi punaisia, myös vihreitä - kypsiä. Tällaisilla hedelmillä on erityinen maku, josta monet pitävät. Kypsymättömät tomaatit sisältävät kuitenkin myös myrkyllisiä komponentteja, joista yksi on tunnettu solaniini, joka suurina annoksina voi aiheuttaa vakavan myrkytyksen.

Solaniini on myrkyllinen glykoalkaloidi, joka suojaa hedelmiä luonnollisesti homeelta. Vihannesten kypsymisprosessissa tämän myrkkyn pitoisuus vähenee, joten mitä kevyempi ja punaisempi hedelmä, sitä turvallisempi se on. On syytä huomata, että pieninä pitoisuuksina solaniini on jopa hyödyllinen: se vahvistaa sydän- ja verisuonijärjestelmää, sillä on antiviraalinen vaikutus. Kuitenkin, jos syöt 5-6 runsasta vihreää tomaattia, myrkytys on lähes taattu. [8]

Solaniinin lisäksi vihreät tomaatit sisältävät myös komponentteja, kuten lykopeenia ja tomaattia:

  • Lykopeeni on voimakas antioksidantti, joka voi estää DNA -mutaatioita ja syövän kehittymisen, estää linssipatologian ja ateroskleroosin. Mutta tämän aineen yliannostus on vaarallista myrkytyksen kannalta. [9]
  • Tomatiini - aktiivinen antioksidantti ja immunomodulaattori, on kuuluisan kortisonilääkkeen perusta. Tomaatin liiallinen kulutus voi aiheuttaa vakavan myrkytyksen.

Asiantuntijat selittävät: Jotta aikuinen voisi hyötyä kypsistä tomaateista eikä saisi myrkytystä, sinun tulee valita vaaleanvihreät hedelmät ja syödä niitä enintään 300 g päivässä. Lapsille ei saa antaa vihreitä tomaatteja. Lämpökäsittelyn aikana vaarallisten aineiden pitoisuus vihanneksissa vähenee merkittävästi.

Myrkytys tuoreilla tomaateilla

Tomaatit, kuten monet muutkin vihannekset, ovat alttiita useille sairauksille: sieni-, mikrobi-, virus- ja hyönteistuholaisten aiheuttamille vaurioille. Monet sairaudet johtuvat kasvien epäasianmukaisesta tai riittämättömästä ruokinnasta kasvun, puutteen tai liiallisen kastelun aikana.

Sairaita kasveja - esimerkiksi kun ilmenee apikaalinen mätä - ei suositella syötäväksi. Vaikka ruskea vaurio leikataan varovasti pois, infektio voi jäädä kasviksen näennäisesti terveille osille. Jos syöt tällaista tomaattia, henkilö voi kehittää ruoansulatushäiriöitä, suoliston mikrofloora on häiriintynyt.

Myrkytys voidaan saada aikaan, vaikka syöt tomaattia, joka makasi mätänäytteen lähellä pesemättä niitä ensin. Vihannesten ja hedelmien perusteellinen pesu juuri ennen syömistä on tärkeä sääntö päihtymyksen ja ruoansulatushäiriöiden ehkäisemiseksi.

Myrkytys säilöttyillä tomaateilla

Talvikaudella tomaatit kulutetaan pääasiassa säilykkeinä. Se voi olla marinoituja ja marinoituja tomaatteja, tomaattisalaatteja, lecho, adjika, ketsuppi jne. Kotiäidit tietävät monia tällaisen säilytyksen reseptejä, jotka voidaan säilyttää pitkään makua menettämättä. Joissakin tapauksissa tällaiset aihiot voidaan kuitenkin myrkyttää. Syyt voivat olla seuraavat:

  • riittämättömästi pestyt ja huonosti steriloidut astiat säilytystä varten;
  • rikkoutuneiden, mätäneiden, pilaantuneiden tomaattien, huonosti pestyjen vihreiden käyttö;
  • suolaveden virheellinen valmistus;
  • riittämättömästi tiiviiden, vuotavien kansien käyttö;
  • säilyttäminen sopimattomissa olosuhteissa tai jo avatun tölkin liian pitkä säilytys.

Ensimmäiset merkit tuotteen myrkytysvaarasta ovat:

  • kannen turvotus;
  • samea neste purkissa;
  • käymisen merkkejä (vaahto, kaasun muodostuminen).

Pilaantuneita säilöttyjä tomaatteja ei tule syödä; ne on heitettävä pois.

Myrkytys kurkkuilla ja tomaateilla

Vihannesten myrkyllisiä komponentteja edustavat useimmiten nitraatit - typpihapon suolat, jotka tulevat hedelmiin maaperästä lannoitteiden mukana. Jos maaperässä ei ole tarpeeksi typpeä, normaalia satoa ei voida saada, koska tämä mineraali on vastuussa kasvien varren ja lehtien muodostumisesta.

Kuitenkin, jos pintakäsittelyä ei levitetä maaperään ajoissa tai väärään annokseen, vihannesten nitraattipitoisuus ylittää turvallisen pitoisuuden.

Nitraattimyrkytys kurkkuilla ja tomaateilla ilmenee seuraavista oireista:

  • voimakas väsymys, päänsärky;
  • huimaus;
  • kipu vatsassa, sydämessä;
  • tummuminen silmissä;
  • ruoansulatushäiriöt.

Myrkytys tapahtuu, kun turvallisen vuorokausiannoksen kynnys ylitetään, mikä aikuisella on 3,7 mg / kg ja lapsella - 0,2 mg / kg. Toisin sanoen, jos vihannekset sisältävät suuren määrän nitraatteja ja henkilö on syönyt paljon hedelmiä, myrkytysriski kasvaa merkittävästi. Yleensä tomaatit sisältävät suhteellisen pienen pitoisuuden myrkyllistä yhdistettä - noin 80-100 mg / kg tuotetta (vertailuksi: vesimelonit, melonit, punajuuret voivat kerätä jopa 5 000 mg typpisuoloja).

Komplikaatiot ja seuraukset

Komplikaatiot tomaattimyrkytyksen taustalla kehittyvät suhteellisen harvoin - pääasiassa potilailla, joilla on samanaikainen krooninen patologia, sekä iäkkäillä potilailla, lapsilla ja heikon immuunijärjestelmän ihmisillä.

Mahdollisia komplikaatioita ovat:

  • nestehukka hypovolemisen sokin kehittymiseen asti (tila, joka johtuu kiertävän veren määrän vähenemisestä nopean nesteen menetyksen vuoksi);
  • akuutti sydämen vajaatoiminta, rytmihäiriöt;
  • tarttuva toksinen sokki, johon liittyy kuume, tajunnan heikkeneminen jne.
  • Solaniinimyrkytyksen kuolemia on kuvattu. [10]

Harvinaisimmista komplikaatioista, jotka taudinaiheuttaja on aiheuttanut suoraan infektion leviämisen aikana, voidaan erottaa umpilisäke, sappirakkotulehdus, haimatulehdus jne. Sekä yleistynyt infektio, jossa on jatkuvaa bakteremiaa. Tällaiset komplikaatiot ovat ominaisia pääasiassa patologian korkeudelle, minkä seurauksena niiden merkit joskus peittävät itse myrkytyksen kuvan.

Diagnostiikka tomaattien peittaus

Ei ole vaikeaa epäillä tomaattimyrkytystä. Huonolaatuisia tai epäilyttäviä hedelmiä on käytetty aiemmin, minkä jälkeen havaittiin muutaman tunnin kuluttua seuraavat merkit:

  • dyspepsia (pahoinvointi, oksentelu, ripuli, turvotus);
  • kipu vatsassa, suolistossa;
  • yleinen myrkytys (heikkous, kuume, sydämentykytys, vaalea iho, kylmä hiki).
  • Analyysit voivat sisältää:
  • oksentelun, ulosteiden, ruokajätteiden bakteriologinen tutkimus;
  • veren, virtsan yleinen analyysi;
  • biokemiallinen verikoe, hyytymistutkimus.

Instrumentaalinen diagnostiikka on tarpeen sisäelinten ja -järjestelmien vaurioiden arvioimiseksi. Ehkä sellaisten diagnostisten toimenpiteiden nimittäminen kuin ultraääni, EKG, röntgenkuvaus, kolonoskopia, gastroduodenoskopia, magneettikuvaus tai tietokonetomografia.

Differentiaalinen diagnoosi

Hyvin usein oikean diagnoosin saamiseksi on tarpeen ottaa mukaan asiantuntijoita eri lääketieteen aloilta - erityisesti gastroenterologi, neuropatologi, kirurgi. Tämä on tarpeen myrkytyksen differentiaalidiagnoosille muista patologioista, joilla on samanlaisia oireita:

  • akuutti umpilisäkkeen hyökkäys ;
  • aivokalvontulehdus, akuutit tai ohimenevät verenkiertohäiriöt aivoissa, subaraknoidaalinen verenvuoto;
  • tulehduksellinen prosessi haimassa ( haimatulehdus );
  • tulehduksellinen prosessi sappirakossa (kolekystiitti);
  • gastriitti;
  • sydäninfarkti, jossa on vatsan ilmenemismuotoja, harvemmin - hypertensiivinen kriisi;
  • naisilla - kohdunulkoinen raskaus , raskauden toksikoosi, munasarjakystan vääntyminen, pelvioperitoniitti.

Tomaattimyrkytys tulisi myös erottaa botulismista , sienimyrkytyksistä, raskasmetallisuoloista ja klooriorgaanisista yhdisteistä. [11]

Myrkytyksen syiden eriyttämisen ja selvittämisen jälkeen lääkäri määrää hoidon, joka sopii tiettyyn patologiseen tilanteeseen.

Hoito tomaattien peittaus

Tomaattimyrkytyksen terapeuttiset toimenpiteet koostuvat useimmiten seuraavista vaiheista:

  • ensiapu;
  • jatka hoitoa kotona tai mene lääkäriin.

Milloin mennä lääkäriin:

  • väsymätön oksentelu, vakava heikkous, joka johtuu kehon lisääntyvästä kuivumisesta;
  • kun on kyse lapsesta;
  • jos lämpötila nousee, kouristukset;
  • jos tila pahenee, esiintyy veristä oksentelua, kovakalvon keltaisuutta, hengitys- tai nielemisvaikeuksia;
  • jos ilmenee pyörrytystä tai pyörtymistä.

Ensiapu koostuu seuraavista toimenpiteistä:

  1. Mahahuuhtelu. Potilaan tulee juoda 2-4 lasillista vettä, painaa sitten kielen pohjaa ja aiheuttaa gag-refleksi. Pesu suoritetaan, kunnes kirkasta vettä tulee ulos ilman sulkeumia.
  2. Puhdistus. Jos sinulla on ripuli, sinun ei tarvitse lopettaa sitä, koska se edistää luonnollista suolenpuhdistusta. Jos tyhjennystä ei tapahdu, voidaan antaa useita puhdistavia peräruiskeita.
  3. Sorbenttien vastaanotto. Edellisten toimenpiteiden päätyttyä potilaalle annetaan juotavaa sorbenttivalmistetta. Sopii täydellisesti: valkoinen tai aktiivihiili, Enterosgel, Atoxil jne.
  4. Elimistön nestetasojen täydennys. Juo runsaasti nesteitä. Voit käyttää puhdasta lämmintä vettä, vihreää teetä, kamomilla-, mintun-, kehäkukka-, Regidron- ja muita vastaavia liuoksia.

Oireenmukaista hoitoa määrätään hoitavan lääkärin suosituksesta. Joissakin tapauksissa on tarpeen suorittaa antibioottihoito: lääkkeet valitaan infektion tyypin mukaan. [12]

Lisäksi on mahdollista käyttää:

  • kouristukset, kipulääkkeet;
  • entsyymivalmisteet;
  • turvotuksen ja kaasuntuotannon korjaustoimenpiteet;
  • tarkoittaa suoliston mikroflooran laadun parantamista.

Jos potilaalla on voimakas oksentelu ja tila uhkaa kuivumisen ja komplikaatioiden kehittymistä, lääkäri voi määrätä antiemeettejä.

Potilaiden, jotka ovat saaneet tomaattimyrkytystä, ravitsemusta tulisi rajoittaa ankarasti, ja ne on suunnattava  hoitotaulukkoon nro 4 . Ensimmäisenä päivänä on suositeltavaa pidättäytyä syömästä. Kun tila normalisoituu, ruokavalioon sisällytetään limaisia keittoja, riisipuuroa, kasvisliemiä, liha- ja kalamurskaa, omelettia, vihannessosea, tuoretta raejuustoa, hyytelöä, kuivaa leipää ja keksejä. Sulje usean päivän ajan maito, raa'at vihannekset ja hedelmät, säilykkeet, makkarat, savustettu liha, mausteet. On suositeltavaa noudattaa lempeää ruokavaliota 2-4 viikon ajan (riippuen myrkytysasteesta). [13]

Lääkkeet

Suosittelemme, että tutustut useisiin lääkkeisiin, joita käytetään useimmiten tomaattimyrkytykseen aikuispotilailla.

  • Aktiivihiili - saatavana mustina tabletteina, saatavana ilman reseptiä. Kuuluu ei-selektiivisten sorbenttien luokkaan. Tavallinen annos on 5-6 tablettia enintään 4 kertaa päivässä (enintään 20-30 g annosta kohti), juo 200-400 ml vettä. Toistuvassa käytössä lääke voi aiheuttaa ummetusta.
  • Mezim forte ovat kalvopäällysteisiä tabletteja, jotka sisältävät haiman entsyymejä, jotka normalisoivat ruoansulatusprosessit, joita myrkytys häiritsee. Lääkkeellä on vasta -aiheita, kuten akuutti haimatulehdus tai kroonisen haimatulehduksen paheneminen. Ellei lääkäri ole määrännyt toisin, Mezim Forte otetaan 2-4 tablettia ateriaa kohden. Tabletit juodaan pureskelematta riittävän veden kanssa. Lääke on hyvin siedetty kaiken ikäisenä. Allergioita, ilmavaivoja havaitaan harvoin.
  • Cerucal on antiemeetti, joka voidaan ottaa suun kautta tai lihakseen. Aikuisille ja nuorille annetaan 1 ampulli (10 mg vaikuttavaa ainetta metoklopramidia) enintään 4 kertaa päivässä. Mahdollisia haittavaikutuksia ovat väsymys, päänsärky, uneliaisuus, tinnitus.
  • Nifuroksatsidi - saatavana kapseleina ja pusseina jauhemaisen aineen kanssa, kuuluu antibakteeristen lääkkeiden luokkaan. Voi aiheuttaa allergisia reaktioita, kuten ihottumaa, kutinaa, nokkosihottumaa. Nifuroksatsidi otetaan 1 kapseli (200 mg) enintään 4 kertaa päivässä enintään viikon ajan.
  • No-shpa on drotaveriinin lääke, sen täysi analogi. Rentouttaa sileitä lihaksia, poistaa kouristukset ja vähentää siten kipua. No-shpu tulee ottaa 1-2 tablettia 2 kertaa päivässä. Lääke on vasta -aiheinen raskauden ja imetyksen aikana, hypotensio.

Riippumatta myrkytyksen vakavuudesta, erityisesti monimutkaisen ja pitkittyneen patologian aikana, on suositeltavaa käyttää probiootteja (eubiotics), jotka ovat elävien bakteerien ja niiden komponenttien valmisteita, jotka parantavat suoliston mikroflooran tilaa. Optimaaliset lääkkeet iästä riippuen ovat Bifiform-kompleksi ja Bifiform baby, jotka ottavat 2-3 kapselia 2-3 kertaa päivässä ja 1 purutabletin kolme kertaa päivässä. Sisäänpääsyn kesto on 2 viikkoa.

Vain lääkäri voi valita lääkkeitä ja niiden yhdistelmiä, jättäen aikaisemmin pois kirurgiset patologiat ja varmistaen, ettei komplikaatioita ole. [14]

Yrttihoito

Kasviperäisiä lääkkeitä voi olla helpommin saatavilla, koska ne ovat lähes aina käsillä ja ne voidaan valmistaa nopeasti. Siksi lääkekasveista tulee usein eräänlainen "ensiapu" myrkytyksen sattuessa. Suurin vaikutus havaitaan käytettäessä tällaisia kasveja:

  • Hevosen suolaheinä: lisää 30 g hevosen suolajuuren juurakkoa 500 ml: aan kiehuvaa vettä. He juovat 1-2 siemailua päivän aikana.
  • Kamomilla: kuivat kamomillan kukat määrä 2 rkl. L. Kaada 1 litra kiehuvaa vettä, juo puoli lasillista useita kertoja päivän aikana.
  • Voikukka: kasvin lehdet ja kukat, joita on 6 g, haudutetaan 200 ml: aan kiehuvaa vettä. Juo kolme kertaa ennen pääateriaa.
  • Minttu: Mintunlehtiä keitetään kuten teetä. Juo päivän aikana.
  • Melissa: kaada 40 g kuivaa kasvia 500 ml: aan kiehuvaa vettä, vaadi, jaa neljään osaan. Juo neljä lähestymistapaa ennen ateriaa.
  • Inkivääri: jauhaa 10 g inkiväärijuurakoita, hauduta 200 ml: aan kiehuvaa vettä. Juo 1-2 rkl. L. 15 minuutin välein.

Yksinkertaisten yrttiteeten lisäksi voidaan ottaa myös yrttiseoksia, joilla on suurempi vaikutus normaalien ruoansulatusprosessien palauttamiseen. Suosituimmat ovat seuraavat reseptit:

  • Hauduta 80 g mintunlehtiä ja 20 g centauria 1 litrassa kiehuvaa vettä, vaadi jäähtymään, suodata. Juo päivän aikana neljä annosta ennen ateriaa.
  • Tasainen seos on mintunlehtiä, mäkikuismaa, kamomillaa, piharatasta, agrimonia. Kaada 20 g seosta 0,5 l kiehuvaa vettä, vaadi, kunnes se jäähtyy, suodatetaan. Juo koko päivän.
  • Tee tasainen seos siankärsämöstä ja koiruohoista. Yksi ruokalusikallinen seosta kaadetaan 0,5 litraan kiehuvaa vettä, vaaditaan ja suodatetaan. Juo koko päivän 4-5 vastaanotossa.

Ennaltaehkäisy

Tomaattimyrkytyksen välttämiseksi on noudatettava seuraavia suosituksia:

  • yritä olla levittämättä tai käytä vähäisiä määriä kemiallisia lannoitteita vihannesten kasvatuksessa;
  • älä käytä kypsiä hedelmiä, epäilyttäviä (pahanhajuinen, epämiellyttävä maku tai vaurio);
  • huuhtele tomaatit hyvin juuri ennen käyttöä;
  • säilykkeitä varten valitse ihanteelliset hedelmät, käytä puhtaita astioita, noudata kaikkia valmistus- ja pastörointisääntöjä;
  • tarkista jokainen hedelmä ennen ostamista ja syömistä;
  • ennen purkkituotteiden käyttöä kiinnitä huomiota viimeiseen käyttöpäivään, tölkin, kannen, suolaveden kuntoon, tomaatin makuun ja tuoksuun säilykkeiden avaamisen jälkeen.

Jos noudatat kaikkia varotoimenpiteitä, voit estää myrkytyksen todennäköisyyden ja saada vain vihannesten syömisestä hyötyä.

Kuinka välttää solaniinimyrkytystä vihreissä tomaateissa?

Vihreät tomaatit sisältävät paljon erityisiä aineita, jotka estävät hapen pääsyn verenkiertojärjestelmään, mikä voi vaikuttaa negatiivisesti hemoglobiinitasoon ja vaikeuttaa maksan toimintaa. Tämän seurauksena voi kehittyä myrkytys.

Kielteisten seurausten välttämiseksi ei ole suositeltavaa käyttää kypsiä hedelmiä ilman lämpökäsittelyä. Voit vähentää solaniinin ja muiden tomaattien haitallisten komponenttien pitoisuutta seuraavasti:

  • kaada päälle kiehuvaa vettä;
  • paistaa;
  • liota kylmässä suolatussa vedessä useita tunteja ja vaihda neste säännöllisesti;
  • paista tai hauduta.

Raakoja kypsymättömiä yksilöitä saa syödä, mutta hyvin pieninä määrinä - enintään 2-3 pientä tomaattia päivässä.

Ennuste

Tomaattimyrkytys, lievä tai kohtalainen, useimmissa tapauksissa päättyy täydelliseen toipumiseen. Erilaiset häiriöt tiettyjen elinten ja järjestelmien työssä voivat tulla haitallisiksi seurauksiksi, erityisesti lapsilla. Esimerkiksi usein esiintyvä komplikaatio on suoliston mikroflooran rikkominen, ja solaniinimyrkytyksen jälkeen maksan ja munuaisten rikkomukset ovat mahdollisia. Harvinaisissa tapauksissa, vakavan myrkytyksen yhteydessä, kehittyy usean elimen vajaatoiminta, joka vaatii kiireellistä intensiivistä hoitoa.

Jos tomaattimyrkytys on rekisteröity lapsessa, hän on välttämättä sairaalahoidossa sairaalan toksikologisessa tai pediatrisessa osastossa. Henkeä uhkaavat tai kriittiset olosuhteet ovat merkkejä teho-osastolle pääsystä. Suurin osa potilaista, joilla on mutkaton myrkytys, ennuste on edelleen suotuisa.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.