Suolistosairaus: tärkeät tiedot vihollisista

Suolistosairaus ei ole ollenkaan flunssa, vaan tarttuva tauti kutsutaan gastroenteritis. Vain koska tärkein oire - vatsakivut - sitä kutsutaan suolistohiukseksi tai mahalaukunäytteeksi. Nämä merkit ovat yhdistettyjä ja tyypillisiä taudin yleisille influenssa oireille - oksentelu, kuume, lihas ja päänsärky. Näiden kahden sairauden välinen ero - vatsan tavallinen flunssa kipu ei ole tyypillistä, eikä suoliston flunssa yskä ja juokseva nenä ole ominaista.

[1], [2], [3], [4], [5]

Suoliston influenssan syyt

Infektiosta, jolla on suolistogeeninen influenssa, johtuu saastuneesta ruoasta tai juomasta tai saastuneesta, aliravittuna siipikarjasta, lihasta, saastuneesta maidosta, tuoreesta tai täyttämättömästä.

Tauti voi myös tapahtua ristikontaminaation takia, kun raakamäisen lihan tai siipikarjan mehu joutuu kosketuksiin valmisruokien kanssa, kuten salaatteja. Esimerkiksi, jos sekä tarttuvaa lihaa että vihanneksia leikataan yhdelle alukselle. Suurimman osan ajasta nämä infektiot menevät itsestään, mutta vakavia oireita voidaan hoitaa vain antibioottien avulla.

E. Coli on bakteeri, joka tavallisesti elää ihmisten ja eläinten ruoansulatuskanavassa, ja useimmat näistä bakteereista ovat ehdottoman vaarattomia. Mutta yksi E. Coli -tyypit, O157: H7 (norovirus), voi päästä lihan käsittelyn aikana, tai vedessä, ruokaa, joka on kontaminoitunut ulosteen jäteveden tilojen karjaa.

Vihannekset, kuten pinaatti, kaali ja salaatti, voivat myös olla saastuneita. Jos henkilön ruoan aikana henkilö ei pese kätensä kunnolla, hän voi levittää helposti tartuntaa.

[6],

Oireet suoliston influenssa

Suolistosyövän tärkeimmät oireet on juuri listattu. Jokainen suolistosairauden (virusten) taudinaiheuttajat aiheuttavat voimakkaita spastisia kipuja vatsaan, kuumeeseen, pahoinvointiin, oksenteluun ja vetiseen - ja joskus verinen - ulosteeseen. Kaikki syyttää Campylobacter- bakteeriin liittyvää bakteeriä , samoin kuin salmonellaa, jotka ovat yleisiä syitä suolistohoimaan tai, kuten sitä kutsutaan, matkustajan ripulia.

Toksoplasmoosi ja suoliston influenssa

Toxoplasmoosi sekoittuu usein myös tavallisen influenssan kanssa ja sitä kutsutaan suolistosyöviksi samanlaisten oireiden vuoksi. Toxoplasmoosi on elintarvikevälitteinen infektio, joka eroaa hieman muista infektioista. Monet tartunnan saaneet ihmiset eivät edes tiedä, vaikka jotkin infektion oireet näkyvät edelleen. Tämä lisääntyminen imusolmukkeissa, lihaskipu, pään ja vatsakipu, joka kestää kuukausi tai enemmän.

Imeväiset voivat tarttua toksoplasmoosiin kohdussa, jos hän kärsii tästä taudista. Kuten muut ruoan infektiot, toksoplasmoosi voi hyökätä syömättä saastunutta lihaa tai vähärasvaista lihaa ja juoda saastunutta vettä. Toxoplasmoosi voi myös tarttua eläimen ulosteiden puhdistamiseen (kissan hiekan muuttaminen).

Noroviruksen infektioiden seuraukset

Noroviruksen infektioiden tärkeimmät oireet - verinen ripuli, vatsakrampit, korkea kuume, pahoinvointi ja oksentelu - näyttävät 3-4 päivää infektion jälkeen. Vakava infektio voi johtaa munuaisvaurioon tai dehydraatioon, mutta useimmat gastroenteriitin suoliston tangot menevät ripulin pysähtymisen ja riittävän nesteen saannin vuoksi.

[7], [8], [9]

Tietoja noroviruksesta

Norovirus on hyvin tarttuva ja voi hämmästyttää ketään. Tämä on yleisin syy akuutti gastroenteriitti. Norovirus on yleinen päiväkodeissa, kouluissa ja ruokaloissa, ja useimmat noroviruksen aiheuttamat suoliston aiheuttama influenssa puhkeavat marraskuusta huhtikuuhun, jolloin ihmiset viettävät enemmän aikaa sisätiloissa. Norovirus voi päästä kehoon saastuneista elintarvikkeista tai veteen sekä pilaantuneista pintoista tai muista ihmisistä.

Norovirus yleensä ilmenee äkillisesti vatsakipu, pään ja lihaskivut, on myös vaikea ripuli ja oksentelu. Onneksi nämä oireet yleensä menevät nopeasti pois ja usein kutsutaan 24 tunnin flunssa. Korostamme siis, että tämä tauti ei ole yhteydessä influenssaan, joka on hengityselinsairaus.

[10]

Suolistosyövän ehkäisy

Elintarvikkeiden myrkytyksen ja gastroenteriitin välttämiseksi on välttämätöntä toteuttaa ennaltaehkäisy. Seuraavassa on joitain yksinkertaisia varotoimia:

• Valmista kaikenlaisia naudanlihaa ja kanaa, mutta erityisesti jauhettua naudanlihaa, vähintään 100 astetta.
• Huolehdi hyvästä tuontiravinnosta, mukaan lukien merenelävät. Lue etikettien viimeinen käyttöpäivämäärä huolellisesti
• Kun työskentelet keittiössä, pese kätesi kuumalla saippuavedellä ennen ja sen jälkeen.
• Työnnä huolellisesti työvälineitä, leikkuulaudat tai pinnat, joihin raaka liha, kala tai siipikarja vaikuttavat.
• Käytä erillisiä leikkuulaudat lihalle ja muille tuotteille.
• Käytä ainoastaan pastöroitua maitoa, maitotuotteita ja mehuja.
• Kun hoidat suoliston influenssa, käytä vain puhdistettua vettä.
• Jos matkustat, älä käytä vesijohtovettä juomaan, ellei tiedä, että se on turvallista, ja myös välttää raaka hedelmiä ja vihanneksia, jos et itse puhdista niitä.
• Pese kätesi usein ja pese ne perusteellisesti käymällä käymälässä tai vaihtamalla vaippoja.
• Pidä kiinni keittiöstä ja kylpyhuoneesta erityisratkaisuilla, jotka tuhoavat bakteereja. Muista myös, että ruiskutustyökalut toimivat huonosti huonekalujen pintojen puhdistamiseksi.

Suolistosairaus tai gastroenteriitti on epämiellyttävä sairaus, jota voidaan välttää noudattamalla jatkuvasti yksinkertaisia henkilökohtaisen hygienian menetelmiä.