Allergia maitotuotteisiin

Allergia maitotuotteisiin on eräänlainen vastalauseen kehosta, joka on tarkoitettu maitokaseiiniin ja proteiineihin. Esimerkiksi maitotuotteisiin liittyy useita eri tyyppisiä allergioita, esimerkiksi yksi henkilö ei siedä yksinomaan lehmänmaitoa, ja vuohilla tai lampailla sillä on normaali reaktio; toinen ei siedä mitään, mikä liittyy yleensä maitotuotteisiin, kuten voita ja jäätelöä.

Jotkut ihmiset ajattelevat, että maitotuotteiden allergia ja negatiiviset reaktiot laktoosiin ovat yhtä ja samaa. Tämä on kuitenkin virheellinen käsitys, kuten jälkimmäisessä tapauksessa keho ei kykene sulattamaan maitokeria. Laktoosi-intoleranssille on ominaista täysin erilaiset oireet, joilla ei ole mitään tekemistä allergisten reaktioiden kanssa, esimerkiksi ruoansulatuskanavan oireita, kuten ilmavaivoja.

Mitkä tuotteet ovat vasta-aiheisia maidon allergiassa:

• Maito: otettu kokonaisuudessaan, sulanut, rasvaton, kuiva, tiivistetty; kerma;
• hapan kerma ja vastaavat elintarvikkeet;
• juusto (kiinteä, jalostettu, soija, kasvissyöjä ja kaikki muu), raejuusto, hera;
• jogurtti, vanukas, vaniljakastike;
• keksejä, myös keksejä;
• aamiaismuroja, leipää ja suklaata;
• ruokia, jotka on keitetty öljyssä. Sieltä ja sitten: perunat ja kastikkeet;
• keitot "pussit".

Lisäksi on tarpeen valvoa, että niiden koostumuksessa olevat tuotteet eivät sisällä:

• maito: pastöroitu, kokonaan tai kuivattu;
• maitoproteiini, kaseiini, kaseinaatti, maitohappo, laktoosi, laktalbumiini, albumiini;
• seerumi (ja kuiva myös), heraproteiini;
• öljy (missään muodossa ja sulatettu), öljyfuusit;
• renniiniä, ja kanava.

Lue myös: Allergia maitoon Allergia lehmänmaitoon Allergia tuorejuustoon Allergia laktoosiin

[1], [2]

Maitotuotteiden allergiatyypit

Allergiat maitotuotteisiin samoin kuin muut allergiatyypit välittyvät pääsääntöisesti perinnöllisenä, tarkemmin sanottuna ei ole allergista reaktiota, vaan se on altis sille. Nimittäin: lapset ja heidän vanhempansa voivat aiheuttaa allergioita täysin erilaisille allergeeneille. Prosentuaalinen todennäköisyys, että lapset voivat periä allergia vanhemmiltaan, on 50%, kasvaa 75%, jos molemmat vanhemmat kärsivät allergiasta.

Periaatteessa, allergiat ei heti lähtönä olemassa, eli ensimmäinen tuotteen käyttö, joka on allergeeni, elin ei esiinny tiettyä reaktio - vastus välittömästi ihottuma, punoitus tai muu osoitus. Tämä tapahtuu siitä syystä, että allergia maitotuotteita, sekä muita komponentteja, voi ilmetä riippuen herkkyyden nimellinen, so, allergeeni reaktio on mahdollista ja ensimmäisen kosketuksen organismin kanssa vaikuttava tekijä tai on kulunut useita sen vaikutus elin. Maitotuotteet voivat aiheuttaa allergisia reaktioita sekä lapsella että vanhuksilla.

[3]

Maitotuotteiden allergioiden oireet

Allergia maitotuotteisiin voi ilmetä kaikenlaisilla oireilla, ja niiden kesto voi olla myös erilainen: useita minuutteja - useita tunteja altistuksen allergeenille kehossa. Allergeenin reaktioaika ja tyyppi eivät riipu ikäominaisuuksista, toisin sanoen lapsilla ja aikuisilla voi olla samat oireet.

Tarkastele tarkemmin ruuan, myös maitotuotteiden, allergisen reaktion välejä ja tyyppejä.

• anafylaksia tai anafylaktista reaktiota - tuotteen käyttöajasta, joka päättyy allergiseen reaktioon, keho reagoi - anafylaktinen sokki. Sen oireet ilmenevät sekä hetkellisesti että tunnin kuluttua allergeenin vaikutuksesta. On tapauksia, joissa poistetut oireet palaavat jonkin ajan kuluttua. On muistettava, että alkion oireet etenevät ajan myötä;
• astma. Monet maamme asukkaat tietävät tämän reaktion, koska se aiheuttaa "nykyaikaista" ekologiaa, mutta pohjimmiltaan tämä ei ole kyse. Astma, tässä tapauksessa, on paheneminen, joka johtuu allergiasta jokaiseen ruokaan. Sellaiset oireet määrittävät: hengenahdistus, mukaan lukien hengenahdistus; yskä. Valitettavasti tällaiset merkit ovat useimmiten tyypillisiä lapsille, jopa vauvoille;
• Atopiatulehdus tai ekseema on dermatologiasta johtuva sairaus, jonka merkkejä ovat ihon punoitus, kutina. Näiden oireiden ilmaantuminen johtuu ruumiin allergeenin reaktiosta versiomme tuotteeseen, joka sisältää maito (tai maito) -komponentin (proteiini, kaseiini);
• urtikaria - myös useista ihosairauksista, joka on yleisin allergisten reaktioiden joukossa. Tällöin ihon pinnalla näkyy punasävyisiä läpipainopakkauksia, joilla on kyky esiintyä ja kadota. Tässä tapauksessa henkilö kokee sietämätöntä kutinaa ihon vaurioituneilla alueilla. Mitä tulee ihoalueisiin, sijaintipaikka voi muuttua ja kasvaa, toisin sanoen kasvavat rakkulat yhdestä paikasta voivat siirtyä muille ihoalueille. Pohjimmiltaan läpipainopakkaukset näkyvät ryhmissä;
• allergiat voivat ilmetä ja ruoansulatuskanavaan liittyvät reaktiot, esimerkiksi oksentelu, ilmavaivat, vatsakouristukset, ripuli. Joillekin ihmisille on ominaista edesmuotoiset muodot suuontelossa.

Allergia maitotuotteisiin ei ole vitsi, koska organismin vakavat reaktiot ovat mahdollisia. Erityisesti se on vaarallinen raskauden aikana, koska naisen koskemattomuus tämä aika on niin heikentynyt, että keho kärsii hormonaalisista muutoksista. Lisäksi sikiö, joka on äidin kohdussa, on myös allergisten oireyhtymien vaikutuksen alaisena. Siksi älä odota, kunnes tauti ilmenee kaikessa "kauneudessaan", on välttämätöntä kuulla allergisti ja seurata ruokavaliota, joka sulkee pois allergeeneja sisältävät elintarvikkeet.

Allergioiden diagnosointi maitotuotteille

Ennen tätä asiaa harkitsemaan luetteloa lääkäreistä, jotka osallistuvat elintarvikeallergioiden diagnosointiin (allergia maitotuotteisiin mukaan lukien) ja sen hoitoon:

• allergologi on erikoislääkäri, joka harjoittaa atomi-tautia, allergisia ilmenemismuotoja;
• Gastroenterologi - vaihtoehto niille, joilla on ruoansulatuskanavaan liittyvä allerginen reaktio, esimerkiksi oksentelu, ripuli, turvotus ja niin edelleen;
• dermatologi - analysoi kaikki ihonprosessit, mukaan lukien allerginen reaktio;
• immunologi, joskus on yhdistetty erikoistuminen: allergisti-immunologi. Hän on mukana, kuten lääketieteellisen ammatin nimestä on jo selvää, immuunijärjestelmän tutkimusta ja sen reaktiota allergeeniin;
• neonatologi - lääkäri, joka käsittelee imeväisten hoitoa;
• Otolääketieteellinen tai ENT - ihmisten nimi, kuten - korva, kurkku, nenä;
• pulmonologist - diagnosoi ja hoitaa hengityselimiä. Esimerkiksi jos henkilöllä on allerginen reaktio - astma, niin tämä lääkäri on juuri sitä mitä tarvitset.

Kuten edellä on jo keskusteltu, maitotuotteiden allergia voi ilmetä erilaisilla oireilla ja eri maitotuotteilla (vain lehmänmaidolle tai maitokomponenttien kaikille aterioille). Tästä syystä lääkäri haastattelee potilasta riippumatta erikoistumistyypistä, nimittäin kysymyksistä oireista ja siitä, mitä potilas söi ennen allergisen prosessin tapahtumista. Siinä otetaan myös huomioon kulutettujen tuotteiden määrä sekä elintarvikkeiden saannin ja allergiaoireiden välinen aikaväli. Jos allerginen reaktio liittyy ihotautihoitoon, tehdään ihokokeita - immunoglobuliinitesti, jonka avulla voidaan havaita elintarvikeallergeeni. Muun muassa tämä testi, toinen nimi, jota varten RAST-testi, sallii tunnistaa vakavat sairaudet, ekseema ja psoriaasi mukaan lukien. Ihokokeiden lisäksi suoritetaan verikokeessa, jossa analysoidaan immunoglobuliinin E (IgE) konsentraatio. Verikoe annetaan mille tahansa tuotteelle mahdollisesti aiheutuvista oireista ja allergisista reaktioista.

[4], [5]

Allergioiden hoito maitotuotteille

Joten pääsimme tärkeimpiin asioihin allergisten prosessien ongelman ratkaisemiseksi. Niinpä maitotuotteiden allergia, kuten kaikki muut allergiat, vaatii välitöntä poistamista provosoivasta tekijästä, eli meillä on maitoa ja maitotuotteita.

Lääkkeet ja hoitomuoto riippuvat ennen kaikkea potilaan ominaisuuksista. Esimerkiksi:

"Epinefiini" on vaihtoehto äärimmäisissä tapauksissa, kuten anafylaksiassa. Sen ominaisuudet ovat se, että lääke toimii bronkodilataattorina, joka laajentaa hengitysputkia; verensokeriarvot (jotka lisäävät verenpainetta) vähenevät kvantitatiivisessa mielessä. Anafylaktisen sokin tapauksessa potilas tarvitsee kiireellistä sairaalahoitoa. On myös hengityshoitoa, joka koostuu seuraavista:

• endotrakeaalinen intubaatio, mikä tarkoittaa - suun erityisputken käyttöönottoa - nenän kauttakulkua - hengitysteitä;
• trakeostomia - henkää leikataan, minkä jälkeen putki asetetaan. Sama prosessi suoritetaan conicotomy.

Allergikoille, joihin sovelletaan anafylaktinen sokki, pitäisi aina tehdä lääkitystä lääkärin määräämä etukäteen - autoinjector kanssa "Adrenaliinia", joka tapauksessa tämän reaktion allergeenille, joko yksin tai yhdessä toisen henkilön merkitään reiteen.

Hengitysominaisuuksiin liittyvä allerginen prosessi (ei niin monimutkainen kuin edellä mainitussa tapauksessa) eliminoituu inhaloidun keuhkoputkia laajentavan aineen avulla, joka voi olla:

• lääkkeitä, jotka sisältävät antikolinergistä ipratropiumbromidia, esimerkiksi Atrovent, Atrovent H, Ipratropium Steri-Neb;
• lääkkeitä, jotka koostuvat antikolinergisestä lääkkeestä Tiotropiumbromidi, esimerkiksi "Spiriva", "Spiriva Respimat";
• lääkkeet, jotka sisältävät adrenoagonists Salbutamol, esimerkiksi, "Ventolin" "Ventolin Nebula", "Eco Salamol '' Salbutamol '' Salgim", "Saltos";
• tarkoittaa, missä adrenomimeettisen Fenoterolin pääkomponentti, nimittäin Berotek, Partusisten;
• adrenomimeettinen Formoroli sisältyy seuraaviin lääkkeisiin: "Oxys turbuhaler", "Foradil", "Atimos", "Formoterol Ishihler";
• adrenomeettinen indakateroli - "Onbrez Brizhaler", "Onbrez Brizhaler";
• valmisteet, jotka koostuvat seuraavista yhdistelmistä:
  • adrenomimetika Salbutamoli ja holinoblokatora Ipratropium, esimerkiksi "Iprimol Steri-Neb";
  • adrenomimetics Fenoterol ja holinoblokatora Ipratropium, esimerkiksi "Berodual";
  • adrenomimetyylinen formoteroli ja glukokortikoidi Budesonidi: Simbocort turbuhaler, Fradal-vaunu;
  • adrenomimetics Salmeteroli ja glukokortikoidi Flutikasoni: Serreid, Tevacomb;
  • adrenomimetics Formoteroli (formoteroli) ja glukokortikoidi Beclometasoni: "Foster".

Iho-oireet poistuvat kortikosteroidiemulsiovoiteen tai voide. Nimeäminen näistä keinoista riippuu ihon reaktio, ja esimerkiksi, kun kyseessä on ekseema, lääkäri voi määrätä "Polkortolon", "ftorokort" tai muu valmiste, vaikeammissa tapauksissa - "Dermoveyt", "Celestoderm B".

Allergia maitotuotteisiin vaihtoehtoisilla tavoilla ei ole kovettunut, koska anafylaktinen sokki (esimerkiksi) - vain sairaalahoito; Astma on vaarallinen asia, ja kasviperäisten decoctionien käyttö on erittäin vaarallista. Astman tapauksessa, mutta ennalta ehkäisevästi, voit hengittää perunanlihan parit. Tätä varten keitetyt perunat unista (5-6 perunaa). Panos on koottu yhteen kovan pinnan sisällön kanssa. Potilas ottaa sijainnin siten, että hänen päänsä on suoraan verrannollinen pannuun. Samanaikaisesti hänen päänsä peitetään kankaalla (pyyhe) niin, että potin peitetään perunoilla, niin että höyry ei haihdu. Vaihtoehtoisilla menetelmillä käsiteltyjä ihoreaktioita ei myöskään suositella, koska potilas ei tiedä ihonsa reaktiota tietylle kasvilajille. Useimmiten tässä tapauksessa ulkokäyttöön käytetään sikojen, selaimen tai lanka-astioiden decoctions.

Allergioiden ehkäisy maitotuotteissa

Parasta tätä asiaa koskeva kysymys on maitotuotteiden absoluuttinen poissaolo, jos olet todella allerginen maitotuotteille. Ilman allergeeniä ei ole täydellistä elimistön palautumista, mutta ainakin tällä tavoin on mahdollista välttää kaikkein allerginen reaktio. Jos olet epävarma, ennen kuin ostat jotain kauppaan, lue etiketit, joissa ainesosat on lueteltu. Saman artikkelin ensimmäisessä osassa tarkastelimme komponentteja, jotka aiheuttavat allergisen reaktion. Ja vaikka kuinka kovasti halua voileipä voita tai juustoa, sinun täytyy pystyä kesyttää toiveesi, koska allergiat voivat saada vauhtia, eli kehittää ja oireet voivat vaikeutua, kuten anafylaksiaa.