Maitoallergia

Maito on proteiinituote, ja mikä tahansa ulkopuolelta elimistöön tuleva proteiini voi aiheuttaa allergisen reaktion. Siksi maitoallergiaa voi esiintyä muiden ruoka-aineallergioiden ohella, jos elimistössä on selkeä alttius tällaisille reaktioille. Monet lähteet viittaavat allergiaan maitosokerille – laktoosille, kun taas toiset – vain proteiinille. Oikeudenmukaisuuden nimissä molempia voidaan pitää oikeina, koska sekä laktoosi että maitoproteiini voivat aiheuttaa riittämättömän reaktion maitotuotteisiin.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Miksi maitoallergiaa esiintyy?

On virhe ajatella, että maitoallergia on yleinen vain lapsilla. Myös aikuiset kärsivät tästä sairaudesta. Tarkastellaan maitoallergian tärkeimpiä syitä kussakin ikäryhmässä.

Vastasyntyneelle vauvalle kaikki muu paitsi äidinmaito on karkeaa ruokaa. Ruoansulatuskanavan seinämät ovat peittyneet löysällä limakalvolla, joka ei ole vielä muodostunut kokonaan eikä ole suojattu luonnollisella mikroflooralla. Vasta kahden vuoden iässä mahan ja suoliston seinämät kykenevät täysin vastustamaan taudinaiheuttajien tunkeutumista niiden läpi. Kahteen vuoteen asti limakalvo läpäisee helposti kaikki allergeenit. Siksi on tärkeää aloittaa täydentävien ruokien lisääminen oikein ja ajoissa.

Vauvan keho voi havaita äidinmaidon allergeenina, jos raskauden aikainen ruokavalio sisälsi maitotuotteita ja lapsella on geneettinen alttius allergioille. Tämä monimutkainen syy-seurausprosessi johtaa siihen, että lähes syntymästä lähtien lapsi joutuu siirtymään keinotekoiseen ruokintaan kasvimaitoon perustuvilla seoksilla.

Maitoallergioihin taipuvaisilla henkilöillä ei ole kiellettyä käyttää fermentoituja maitotuotteita, vaikka se ei sulje pois niiden täydellistä turvallisuutta. Käymisprosessin aikana suurin osa maitoproteiinista, samoin kuin maitohappo, "häviää" ja jää merkityksettömäksi pitoisuudeksi. Joskus tämä pitoisuus riittää allergian uusiutumiseen. Koostumuksen huolellinen tutkiminen auttaa välttämään "kohtaamista" eläinperäiseen maitojauheeseen perustuvan tuotteen kanssa. Allergikkojen tulisi välttää tällaisia tuotteita, mutta kaikki kasviperäiseen maitoon perustuvat tuotteet ovat erittäin turvallisia.

Lapsen maitoallergia voi ajan myötä "kadota". Vahvistunut organismi, jonka vastustuskyky vahvistuu vuosien varrella, pystyy voittamaan tämän taudin itse. Jos lapsi kasvaa heikentyneenä, maito pysyy hänelle allergeenina useita vuosia. Ensimmäinen kohtaaminen maitoallergian kanssa voi tapahtua myös aikuisuudessa. Tämä on mahdollista organismin heikkenemisen vuoksi, lääkeaineallergian kehittymisen vuoksi, jonka taustalla liittyy muuntyyppisiä allergisia reaktioita, sekä ruoansulatuskanavan ongelmien vuoksi, jotka johtavat aineenvaihdunnan vähenemiseen ja täydelliseen epätasapainoon.

Miten maitoallergia ilmenee?

Lapsuudessa allergioita voi epäillä yhden jatkuvan oireen tai useiden samanaikaisesti tai vaiheittain ilmenevien oireiden perusteella. Allergisilla lapsilla on taipumusta usein esiintyvään vaippaihottumaan, erityisesti kaikissa kehon suurissa poimuissa, ja epätyypilliseen ihottumaan. Pitkään jatkumaton suuontelon hiivatulehdus, huulten limakalvojen kuivuminen ja halkeamien esiintyminen suupielessä ovat selviä merkkejä allergioista.

Allergioiden, myös maitotuotteille aiheutuvien, oireita ovat dyspeptiset häiriöt – usein toistuva ja runsas oksentelu, ripuli, joka on usein hyvin vetistä. Lapsen jatkuva ahdistus, koliikki ja koko kehon peittävät ihottumat viittaavat lapsen kehossa tapahtuviin negatiivisiin prosesseihin.

Kaikkien edellä mainittujen syiden syytä on erittäin vaikea selvittää itse. Välitön käynti lastenlääkärillä on paras päätös vanhemmille. Diagnostiikan oikea-aikainen aloittaminen johtaa oikeaan diagnoosiin ja tehokkaan hoidon aloittamiseen, minkä ansiosta lapsi voi parantua sairaudesta mahdollisimman lyhyessä ajassa.

Maitoallergia tai -intoleranssi?

Käsitteellinen sekaannus syntyy väärästä lähestymistavasta kahden suhteellisen identtisen kehon käyttäytymisen kehitysmekanismeihin, jotka johtuvat saman tuotteen - maidon - nauttimisesta. Mutta mahalaukkuun joutuvat maitotuotteet hajoavat eri komponentteihin, jotka elimistö voi havaita eri tavoin. Heikentynyt ja allergioille altis elimistö havaitsee kaikki ulkopuolelta tulevat proteiinit, mukaan lukien maitoproteiinin, vieraana "aineena", joka on välittömästi "poistettava". Kaikki puolustusmekanismit alkavat aktivoitua, mikä johtaa allergiseen reaktioon, johon liittyy kaikki tyypilliset oireet. Toisin sanoen immuunimekanismit aktivoituvat, mikä antaa aiheen luokitella maitoproteiini allergeeniksi, ja tässä tapauksessa on asianmukaista ja oikein olettaa, että kyseessä on maitoallergia.

Laktoosi "laukaisee" hieman erilaisia mekanismeja. Joillakin ihmisillä voi olla ongelmia entsyymin läsnäolon kanssa, jonka pääasiallinen toiminta on hajottaa elimistöön tulevia sokereita. Puhumme laktaasista. Hypolaktasiassa (alhainen laktaasipitoisuus) tai alaktasiassa (entsyymin täydellinen puuttuminen) elimistö ei pysty hajottamaan laktoosia, mikä tarkoittaa, että se ei havaitse sitä, ei pysty sulattamaan sitä, hajottamaan sitä yksinkertaisempien sokereiden - glukoosin ja galaktoosin - tasolle voidakseen assimiloida sitä, joten sen on pakko ryhtyä toimenpiteisiin "vaikean" komponentin kiireellisesti poistamiseksi.

Kehon "närkästys", kun maitosokeria pääsee siihen, ilmenee ilmavaivoina, koko suoliston pituudelta ulottuvina koliikkeina ja usein esiintyvinä löysinä ulosteina. Joissakin tapauksissa oireet voivat olla samanlaisia kuin allergioissa, mutta pohjimmiltaan kaikki rajoittuu suoliston epätasapainoon. Ja mitä useammin laktoosi pääsee tällaiseen elimistöön, sitä voimakkaampia ja pidempiä oireet ovat, mikä lopulta johtaa vakavaan uupumukseen. Yhteenvetona kuvatusta prosessista toteamme, että koko laktoosi-intoleranssin mekanismi perustuu aineenvaihduntaprosessien häiriintymiseen ilman immuunijärjestelmän osallistumista. Tästä seuraa, että maitosokeria, laktoosia, ei voida pitää allergeenina. Näin ollen maitoallergia kehittyy vain vastauksena sen koostumukseen sisältyvän proteiinin vaikutukseen.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]

Miten maitoallergiaa hoidetaan?

Maitoallergiaa hoidetaan harvoin missä tahansa iässä. Tärkein hoitomuoto on valita kuhunkin tapaukseen sopiva ruokavalio. Erittäin allergeeneiksi luokiteltujen tuotteiden poissulkeminen ruokavaliosta on pakotettu askel. Proteiinituotteiden lisääminen ruokavalioon alkaa vähitellen pieninä annoksina ja seuraamalla kehon reaktiota. Välttämätön edellytys on ruokapäiväkirjan pitäminen, joka heijastaa hoitotoimenpiteiden jokaista vaihetta ja kehon reaktiota valittuihin ruokavalioihin.

Jos vauva on rintaruokinnassa, äiti noudattaa ruokavaliota. Kun lapsi syö itsenäisesti, on suositeltavaa valita hänelle hypoallergeeninen ruokavalio. Ruokavalion lisäksi määrätään entsymaattisia aineita, ruoansulatusta parantavia lääkkeitä, suoliston mikroflooraa vahvistavia lääkkeitä ja immunostimulantteja. Progressiivisissa allergioissa iho-oireiden lievittämiseksi käytetään antihistamiineja ja kortikosteroideihin perustuvia voiteita.

Miten maitoallergiaa voi ehkäistä?

Paras tapa ehkäistä allergisia reaktioita tapauksissa, joissa allergeeni tiedetään tarkasti, on sulkea pois allergeenin pääsy elimistöön. Tämän perusteella ainoa neuvo, jota voidaan antaa maitoallergikoille, on laatia ruokavalio siten, ettei se sisällä maitotuotteita.