Lääketieteen asiantuntija
Uudet julkaisut
Ruokavaliovalmisteet kihtiin: perustuu inkivääriin, keittoihin ja valikoihin viikon ajan
Viimeksi tarkistettu: 23.04.2024
Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
Hyytyksiin kohdistuvien hyökkäysten aikana tulee noudattaa erityistä ruokavaliota. Tämä helpottaa yleistä tilaa ja lyhentää pahenemisen kestoa. Kiihottavat reseptit perustuvat sallittujen tuotteiden luetteloon. Tämä tauti ei edellytä tiukkaa ruokavalion rajoittamista. Kohtuullisesta tuotteiden luettelosta voit valmistaa herkullisia ja värikkäitä ruokia.
Reseptejä kihtiin
On sitä mieltä, että tämän taudin kanssa on mahdotonta syödä herkullisesti. Itse asiassa tämä ei ole niin. Reseptejä kihti on ominaista niiden monimuotoisuus, maku ja hyödyllisyys.
- Kasvisborsch. Ensimmäisen astian valmistamiseksi sinun on otettava 160 grammaa juurikkaita ja perunoita, 60 grammaa porkkanoita, 140 grammaa kaalia, 40 grammaa sipulia. Lisäksi käytä 100 g tuoretta tomaattia, 25 grammaa vihreää ja 40 grammaa smetanaa. Ruoanvalmistusprosessi: on tarpeellista pakata sokerijuurikkaat erikseen ja grillata se. Sitten kaikki vihannekset, myös punajuuret, sijoitetaan säiliöön. Kaikki ainesosat kaadetaan veteen ja borsch keitetään valmiiksi. Ennen tarjoilua voit koristella sitä hapan kermalla ja persilalla.
- Perunan keitto. Valmisteluun kannattaa ottaa: peruna, muna, jauhot, 25 grammaa smetanaa, vihreitä ja vettä. Ensinnäkin peruna kuoritaan, sitten se sijoitetaan erilliseen astiaan. Tämän prosessin rinnalla kastike keitetään uunissa. Tee tämä jauhot ja avioero 40 grammassa perunavesiä. Sitten kaikki ainesosat sekoitetaan yhteen: kastike, perunat ja liemi. Heihin lisätään muna ja voin. Kaikki tämä on taas keitetty ja tarjoillaan pöydälle, joka on aikaisemmin koristeltu vehreillä.
- Kasvispeippa. Lautasen valmistukseen tarvitset 6 keskipitkäperunaa, 3 porkkanaa, yksi sipuli ja lasillinen vihreitä herneitä. Lisäksi voit ottaa lusikallinen öljy, 100 grammaa smetanaa ja suolaa maun mukaan. Ensinnäkin, hienonnettu sipuli ja paistettua öljyssä. Tämän jälkeen siihen lisätään porkkanoita. Kun se muuttuu pehmeiksi, paahdetaan kuutioiksi pilkotut perunat. Sitten hapan kerma on säädetty pannulla. Stew on haudutettu 15 minuuttia. Tarjoile sitä pöydällä voita.
- Tattari puuroa. Valmisteluun tarvitaan 50 grammaa viljaa ja 100 ml vettä. Keitä tattari 20-30 minuuttia sekoittaen toisinaan. Keiton aikana sinun tulee suolaa. Tarjoile voita.
Menu ruokavalio kihti
Ruokavalio kihtiin voidaan vaihdella. Tuotteiden kulutusta ei ole ehdottomasti rajoitettava. Ruokavalio-valikko kihtiin perustuu sallittujen aterioiden luetteloon. Tärkeintä on valita paljon. Alla on arvioitu valikko jokaiselle päivälle.
- Ensimmäinen päivä. Aamiaiseksi voi käyttää jogurtin ja hunajan valmistettua hedelmäsalaattia. Voit juoda kaikkea teetä ja maitoa. Keskipäivällä maitoa tai kefiriä pidetään parempana. Lounaalle sopii vihannesten ja perunalajikkeiden kermalla varustettu vihanneskeitto. Illallisen pitäisi olla helppoa, etusijalle annetaan keitetty muna, jossa on kurkkua ja raejuustoa.
- Toinen päivä. Aamiaiseksi voit syödä tomaattia ja kurkkua sisältävää kasvissalaattia. Lisää kaikki ruisleipää ja ei vahvaa kahvia. Keskellä aamupalan välipalasta - tuorejuustopatruuna. Lounas: hyvin keitettyjä perunoita, haudutettua kaalia ja komposti. Snack: kefir ja voileipä juustolla. Illalla kaurapuuro, piparkakkuja.
- Kolmas päivä. Aamiainen: tomaattikehuna maitoa ja teetä. Iltapalaa: sokerijuurikastiketta. Lounas: kasviskeitto helmi-ohran, vähärasvaisen lajikkeen lihaa, kaali-salaattia. Snack: vaaleanharmaa ja kompotti. Illallinen: jogurtti avokadolla.
- Neljäs päivä. Aamiaiselle: raejuustoa hillolla ja pehmeällä teella. Iltapalaa: keksejä jogurttia. Lounas: täytetty pippuri (lihan sijaan pitäisi olla vihanneksia), kaviaaria munakoisoa ja hyytelöä. Snack: voileipä, jossa on juustoa ja hedelmäsosetta. Illallinen: kaurapuuroa teetä.
- Viides päivä. Aamiaiseksi etusijalle annetaan kaksi tomaattia, tuorejuustoa ja jogurtti. Iltapalaa: jogurtilla pukeutunut hedelmäsalaatti. Lounaalle: riisipuuro, naudanlihaa, tomaattia ja kurkkua. Snack: vihanneksia leivällä. Illallinen: tomaatti, keitetty kananmuna ja keksit kekseineen.
- Kuudes päivä. Aamiaiselle: vermiselli kastikkeella juomana - juurisikureina. Snack: hedelmä ja kissel. Lounas: kesäkurpitsaa, pippuria, perunamuusia ja hyytelöä. Snack: vihanneksia. Illallinen: leivottuja omenoita, joilla on raejuustoa ja teetä.
- Seitsemäs päivä. Aamiainen: raejuusto ja tee. Iltapalaa: vähärasvaista kefiriä ja piparkakkuja. Lounas: keitto vihannesten ja riisin kanssa, broilerin lihapullat, kasvissalaatti. Välipala: marjat jogurtilla. Ehtoollinen: höyrytettyjä vihanneksia ja hyytelöä.
Ruokavalio kihtiä tarjoaa yhden päiväkohtaisen viikonpäivän. Pahennettaessa lihaa ja kalatuotteita ei oteta huomioon. Etusija annetaan hapan maitotuotteille, hedelmäliemille ja kasviskeille. Päivittäin on tarpeen juoda vähintään 2 litraa vettä.
Keitto reseptit kihti
Kieloilla, joilla on kihti, on tärkeä rooli. Ne sallivat paitsi kyllästää kehon, myös lievittää tilan. Koko salaisuus on lihan ja kalanlihan puuttuessa. Keitto reseptit ja kihti eroavat erityisistä makuominaisuuksista.
- Perunapohjainen keitto. Se on pikemminkin perunamuusia kuin perinteinen ensimmäinen kurssi. Valmistaaksesi sen sinun on ostettava: perunat, jauhot, voi ja muna. Ensinnäkin tärkein ainesosa on keitetty. Kun perunat ovat valmiita, ne on pyyhittävä seulan läpi. Kasvin haju ei kaada, se toimii hyväksi kastikkeeksi. Liemi jauhojen kanssa on sekoitettava ja keitetty. Kaikki saadut ainesosat lisätään yhteen säiliöön ja vielä kerran keitetään. Saatu keittoastia tarjoillaan yhdessä vihannesten kanssa. Se ei ole vain kaunis, vaan myös herkullinen.
- Keitto tomaateista. Ensimmäisen astian valmistamiseksi sinun täytyy keittää tomaatit, mutta ei poista ihoa niistä. Sitten kuori poistetaan ja tomaatit taas keitetään perunamuusille. Vaikka tomaatteja valmistellaan, on välttämätöntä ryöstää rinnakkain. Se on normaalia: sipulia, porkkanoita ja kasviöljyä. Kun kaikki on valmis, ainesosat sekoittuvat yhteen ja jälleen ne poistetaan. Samaan aikaan kuoritut perunat putoavat pannuun, kun se on lähes valmis, siihen lisätään aiemmin keitetty paahto. Kaikki tämä saatetaan kiehumaan. Luonnollisesti suolaa ja vihreitä lisätään keittoon. Intensiivisempää makua varten sinun on käytettävä paprikaa ja muita mausteita, mutta kihti on hyödyllistä rajata.
- Kauran keitto maidon kanssa. Ruoanlaittoon kestää 40 grammaa kaurajauhoa, 350 grammaa vettä ja vähän voita. Jotta keitto olisi makeampi, käytetään 3 grammaa sokeria. Ruoanvalmistusprosessi: kaurapuuroa siirretään, pestään ja keitetään keitetyn keittoon asti. Keittämisen aikana saatava liete johdetaan seulan läpi. Lantio tulee pyyhkiä ja sekoittaa puhdistettuun veteen. Tähän lisätään myös kuumaa maitoa. Keitto keitetään ja poistetaan tulesta. Muna sekoitetaan kuuman maidon kanssa, näitä aineosia käytetään tankkauksena. Lautasen annoksen aikana tulisi lisätä sokeria ja vähän voita.
- Maitokastike vermisellillä. Ruoanlaittoa varten sinun on otettava 250 grammaa vermiselliä ja 1,5 litraa maitoa. Lisäaineina on 600 grammaa vettä, voita, sokeria ja suolaa. Vermicelliä keitetään 5 minuuttia. Sitten lisätään kuumaa maitoa, voita ja sokeria. Kaikki on kypsennetty, kunnes vermiselli on pehmeää. Keitto on valmis.
Reseptejä kihtiin joka päivä
Kihti ei ole niin hirvittävä tauti, koska se saattaa vaikuttaa ensisilmäyksellä. Tärkeintä on aloittaa hoito ajoissa, noudattaa kaikkia lääkärin suosituksia ja syödä oikein. Useimmat ihmiset uskovat, että ruokavalio on tiukka rajoitus monien elintarvikkeiden kulutuksessa. Kaikki ei kuitenkaan ole niin. Todiste tästä ovat herkullisia ja terveellisiä reseptejä päivittäin, joita voidaan käyttää turvallisesti kihtiin.
- Jauhotut kesäkurpitsa. Tämän astian valmistamiseksi sinun on otettava kiloa tärkeimmistä ainesosista. Luonnollisesti, jotta kesäkurpitsa maku on otettava porkkanoita ja sipulia, tarpeeksi 500 grammaa jokaista ainesosaa. Joten erillisessä paistopannussa tehdään niin sanottu paahto. Porkkanaa ja sipulia leikataan kuutioiksi ja haudutetaan. Jotta lautaselle annettaisiin erityinen piquant-maku, voit lisätä pari lusikoita paksua tomaattipastaa. Kaikki tämä kiehuu. Tällä välin valmistetaan kesäkurpitsaa. Ne on leikattava kuutioiksi ja sijoitettava muihin vihanneksiin. Olen edelleen ompelemalla itseäni. Voit palvella sekä ennallaan että murskattuna. Tällöin saatava pata asetetaan sekoittimeen.
- Paistettua kukkakaalia. Ruoanlaittoa varten sinun on otettava kukkakaali, pari munaa, vähän hapankermaa ja suolaa. Tärkein ainesosa on jaettava palasiksi. Kaali paistetaan maukkaalla ja yksinkertaisella taikina. Valmistaudu ottamalla pari munaa ja vähän hapankermaa. Kaikki tämä sekoitetaan. Kaali viipaleet pudotetaan saatuun claret. Paista ne kahdelta puolelta ohutkuoriin. Jotta pöydät ovat pehmeät ja mehukkaat, kaali on esikypsennetty suolavedessä 3-5 minuuttia.
- Epätavallinen vihannekset. Valmistukseen on tarpeen ottaa: sipulia, porkkanoita, perunoita, vihreitä herneitä ja smetanaa. Ensimmäinen asia on pureskella sipulit porkkanoilla, ne täytyy ensin murskata. Kun ainesosat tulevat pehmeiksi ja kultaiseksi, voit lisätä herneitä. Se voi olla joko purkitettu tai tuore. Jos käytetään uutta ainesosaa, se on ensin keitetty. Sitten 6 perunaa leikattua perunaa lisätään kokonaismassaan. Kaikki on täynnä smetanaa ja haudutettua 15 minuuttia. Tämä on hieman epätavallinen muhennos, mutta erittäin maukkaita. Ennen tarjoilua on suositeltavaa kaataa hieman kasviöljyä.
- Herkullinen ja runsas draniki. Lautasen valmistukseen sinun tarvitsee ostaa 10 perunaa, 3 munaa, pari valkosipulin kynsiä ja vähän kasvisöljyä paistamiseen. Raaka-aineita sisältävien perunoiden on oltava raastettua hienorakeista. Sitten hän pääsee eroon ylimääräisestä kosteudesta. Perunoita lisätään munat ja hienoksi silputtu valkosipuli. Kaikki ainesosat sekoitetaan perusteellisesti yhteen. Suojava vesi on poistettava. Vihaan kasviöljy kaadetaan kuumennetulle paistinpannulle. Draniki paistetaan kahdelta puolelta ohutkuoriin. Voit palvella niitä hapankermaa.
Reseptit perustuvat inkivääriin kihtiin
Inkivääri on erittäin hyödyllinen ei ainoastaan monien sairauksien hoitoon vaan myös menettämiseen. Käytä sitä kaikkialla, ei vain juomana. Reseptit, jotka perustuvat inkivääriin kihtiin, ovat erittäin suosittuja. Astiat, joilla on tämä juuret, tulevat maukkailta, mausteisilta ja ainutlaatuisilta.
- Lämmitä teetä inkivääriä ja sitruunaa. Jotta voit nauttia maukkaita ja terveellisiä juomia, sinun on otettava: inkivääri, sitruuna ja vesi. Juotosta, joka on 10-20 grammaa, kaadetaan juuri kiehuvaan veteen. Maun parantamiseksi lisätään pieni sitruuna. Näiden ainesosien lisäksi voit käyttää mintia ja muita yrttejä. Inkivääri virkistää aamulla, jopa parempaa kuin kuppi kuumaa kahvia.
- Salaatti porkkanoilla ja retiisi. Ruoanlaittoon tarvitaan 2 porkkanaa, 100 g retiisiä, lusikallinen inkivääriä, hieman valkosipulia, persiljaa, etikkaa ja oliiviöljyä. Ensimmäinen asia on pesty porkkanat ja leikattu pieniksi kuutioiksi. Sitten retiisi valmistetaan ja sekoitetaan ensimmäisen ainesosan kanssa. Lisää murskattua inkivääriä ja persiljaa. Nyt on aika täyttää salaatti. Se on tankkaus on tärkein kohokohta koko lautasen. Säiliössä on yhdistettävä etikka, siirappi, öljy, valkosipuli ja suola. Kaikki tämä sekoitetaan yhteen ja lähetetään salaattiin. Kaikki on sekoitettu perusteellisesti ja herkullinen ruokalaji on valmis tarjoamaan.
- Porkkanoihin ja inkivääriin perustuva keitto. Valmistelua varten on tarpeen ottaa: 2 kg porkkanoita, litra kasvislientä (jos ei ole pahenemisaikaa, kanaa), inkivääri, sipuli, selleri, voi ja suola. Ensimmäinen asia on hienonnettu sipuli ja paistetaan voilla, kunnes pehmeä.
Lisää hienonnettu matala selleri. Sillä välin sinun on pantava pottiin kuorittu porkkana ja hienonnettu inkivääri. Kaikki suolataan, pippuroidaan ja keitetään matalalla lämmöllä 30 minuutin ajan. Tuloksena on herkullinen keitto. Se voidaan helposti muuntaa soseeksi, ylivuoto sekoittimeksi ja hienonnettu.
Ruokavalio reseptit kihti
Ruokavalion ateriat ovat hyvä tapa paitsi päästä eroon kipeästä hyökkäyksestä, mutta myös tehdä se itse. Ruokavalio reseptit kihti ovat hyvin erilaisia. Ne eivät vaadi erityisiä rahoitus- ja aikakustannuksia.
- Lenten borsch. Ruoanlaittoon sinun on otettava muutamia perunoita, porkkanoita, juurikkaita ja tomaattia. Ensimmäinen asia on keittää suolaista vettä, ja siihen lisätään perunat. Samaan aikaan paistinpannulla valmistellaan paistinpantoja ja porkkanoita. Maku ja väri lisää hieman tomaattia. Sitten etukäpälätetty kaali lähetetään perunoihin. Kaikki on keitetty kunnes puolet valmiiksi, lopussa lisätään paistia, suolaa ja pippuria. Borsch on kiehuva. Ennen tarjoilua voit koristella vihanneksia ja pippuria.
- Okroshka kefirissä. Valmisteluun tarvitaan 3-4 kylmää perunaa, porkkanaa, pari munaa, 10 retiisiä, pari kurkkua, 500 ml mineraalivettä ja litra kefiriä. Vihreät ja hapan kerma maistuvat. Ensimmäinen asia on keittää porkkanoita ja perunoita. Sitten ne kuoritetaan ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Esipesäinen muna on murskattu, kurkku ja retiisi hienonnettu. Kaikki aineosat sekoitetaan yhteen ja kefiriä lisätään niihin. Nyt sinun täytyy kaataa kivennäisvettä, sen määrä määritetään itsenäisesti riippuen halutusta tiheydestä. Makuun lisätään pieni tuorejuusto tai smetanahna. Koristeltu okroshka-vihreillä. Jotta ruokalaji paljastaa sen maun, on tarpeen laittaa se jääkaappiin useita tunteja ja kokeilla.
- Kasvisrasva ja hapankermaa. Ruoanlaittoon tarvitaan 80 grammaa kurkkua, 60 grammaa salaattia, 30 grammaa smetanaa ja sitruunamehua. Vihannekset puhdistetaan ja hienonnetaan. Sitten ne on maustettu sitruunamehulla ja sokerilla.
- Kaalileipiä. Valmisteluun on syytä ottaa: kaali, lusikka, maapähkinä, voi, yksi sipuli, muna, hapankermakastike ja puolet lasi keksejä. Kaali on jaettava 6 osaan ja keitetty suolaveteen. Sitten hänelle annetaan aikaa tehdä lasit tarpeettomiksi. Sitten lihamyllyn läpi kaali ja paahdetut sipulit. Tuloksena oleva massa on täynnä semolina, muna, suola ja öljy. Tarvittaessa kaikki laimennetaan hapan kermalla. Sitten muodostetaan soseja, kostutetaan munassa ja murskataan leivänrutiinissä. Paista ne kahdelta puolelta kultaiseen kuoriin. Tarjoile hapan kermakastikkeella.