Rasvat ja liikunta

Rasvat ovat erottamaton osa urheilijan ruokavaliota. Rasvan osuuden vähentäminen ruokavaliossa 15 prosenttiin johtaa kestävyyteen ja suorituskykyyn vähenemiseen vähintään 10 prosentilla. Rasvaresurssit auttavat pitämään kehon lämpötilaa ja suojaamaan kehoa vammoista. Lisäksi rasva edistää rasvaliukoisten vitamiinien toimittamista ja assimilaatiota ja vaikuttaa ruoan rakenteeseen. Rasva-energian suuri tiheys lisää ruoan arvoa ruumiin kyllästymisen merkityksessä.

Aerobinen liikunta ja substraatin hapetus

Syötävät rasvat aerobisen liikunnan aikana säilyttävät hiilihydraatit, lisäävät rasvan hapettumista ja vähentävät hiilihydraattien hapettumista ...

Rasvan aineenvaihdunta liikunnan aikana

Hiilihydraattien mukana olevat rasvat hapettuvat lihaksissa energian toimittamiseksi työelimiin. Rajana, johon ne voivat periä energiakustannuksia, riippuu kuorman kestosta ja voimakkuudesta ...

Rasvan korvikkeet

Pyrkiessään vähentämään syötävien rasvojen saantia, jotkut ihmiset turvautuvat kuluttamaan elintarvikkeita, joilla on muunnettua rasvaa ...

Tarve rasvan saantiin urheilijoille

Rasvaiset ruokavaliot urheilijoille ovat äärimmäisen monipuolisia urheilijan, urheilijan kunton ja urheilijan tason mukaan ...

Rasvahapot

Rasvahapot ovat osa monimutkaisempia lipidejä, ne tarjoavat suurimman osan kaloreista syötävistä rasvoista ...

Rasvojen määritelmä ja tyyppi

Rasvat ovat tärkeä energianlähde, joka täyttää päivittäisen energiankulutuksen, ja antaa sen myös tapauksissa, joissa ...