Gouty-niveltulehduksen hoito pyrkii korjaamaan typpimateriaalin metaboliaa ja erityisesti vähentämään ruoan saantia typpi-eläin- ja kasviproteiinien yhdisteistä.
Ruokavalio kihtiin on ehkä yksi tärkeimmistä toimenpiteistä, joilla pyritään kipu-oireyhtymän nopeaan poistamiseen ja aineenvaihdunnan normalisointiin kehossa.