Miten voittaa riippuvuus makeisiin ja jauhoihin?

Ihminen on suunniteltu seuraamaan halujaan, yrittämään antaa itselleen mahdollisimman paljon nautintoa parantaen emotionaalista tilaansa. Usein tämä johtaa riippuvuuteen ja vahingoittaa kehoa, ja joskus jopa tuhoaa sen. Makeisriippuvuus on yksi sen muodoista, joka aiheuttaa niin paljon haittaa terveydelle, että se on suhteeton ohikiitävään nautintoon nähden.

Liiallinen makeisten kulutus johtaa diabetekseen, liikalihavuuteen, vahingoittaa hampaita, haimaa, maksaa ja kilpirauhasta sekä altistaa sydän- ja verisuonitaudeille. Nykyään kokit eivät voi edes kuvitella ruoanlaittoa ilman sokerin lisäämistä, ja yli 200 vuotta sitten sitä ei ollut olemassa ollenkaan. Teollinen tuotanto on lisännyt merkittävästi kulutusannosta. Tutkijat ja lääkärit soittavat hälytyskelloja.

[ 1 ], [ 2 ]

Epidemiologia

Tilastot antavat hälyttävän signaalin - lähes 80% maamme asukkaista on riippuvaisia makeisista. Heidän mukaansa se tapahtuu 8 kertaa nopeammin kuin kokaiinista. Kun otetaan huomioon sokerin kulutuksen tasainen kasvudynamiikka kahdesta kilosta vuodessa 1800-luvulla nykyiseen neljäänkymmeneen, tämä on erittäin hälyttävä suuntaus. Koska yritykset ovat kiinnostuneita sokerintuotannon kasvusta, tulemme jatkossakin olemaan koukussa makean "neulaan", varsinkin kun se on niin helppoa. Jos puoli litraa hiilihapotettua juomaa sisältää enemmän sokeria kuin ihmisen päivittäinen tarve, ja sokeria on myös muissa elintarvikkeissa, niin jäljellä on vain "käynnistää" omat aivot ja vastustaa tätä laajentumista kaikin voimin.

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Syyt riippuvuus makeisiin

Makeanhimoisuuden syyt ovat usein psykologisia, mutta pohjimmiltaan niillä on fysiologinen perusta. Kun ilmenee erilaisia ongelmia, ihmisten makean tarve kasvaa. Makeisten syöminen ongelmien lievittämiseksi kohottaa mielialaa, ja stressi ja erilaiset epäonnistumiset tuntuvat vähemmän merkittäviltä. Miksi makean tarve syntyy näissä olosuhteissa? Tässä fysiologian lait astuvat esiin.

Negatiiviset tunteet vähentävät serotoniinin ja endorfiinin määrää elimistössä – onnellisuuden, ilon, nautinnon ja makeisten hormonit edistävät niiden synteesiä. Toinen syy makeanhimoon voi olla hivenaineiden, kuten kromin, magnesiumin ja kalsiumin, puute elimistössä. Ne yhdistetään ruoansulatuselinten sairauksiin: suolistossa kehittyvät sienet ja hiivat aiheuttavat myös makeanhimoa. Makeanhimo voi johtua verensokeripitoisuuden laskusta, joka on tyypillistä diabetekselle. Sen pitoisuus vaihtelee jatkuvasti 2,8–7,8 mmol/l välillä riippuen ruokailuajankohdasta, fyysisestä ja emotionaalisesta stressistä. Ruoka johtaa sokeripitoisuuden nousuun elimistössä ja samalla insuliinin vapautumiseen – insuliinin kuljettamiseen kehon solujen läpi. Riittämättömän insuliinin tuotannon vuoksi glukoosi ei saavuta "määränpäätään", ja sen puute keskushermoston saannissa aiheuttaa hypoglykemiaa, joka antaa nälän tunteen.

[ 7 ], [ 8 ]

Riskitekijät

Riskitekijöihin kuuluu yksilöllinen mieltymys makeisiin. Kaikki eivät tunne niiden himoa, mutta niiden, jotka pitävät kakuista, leivonnaisista, makeasta vedestä ja karkeista, tulisi olla erityisen varovaisia, etteivät he tule riippuvaiseksi. Sokerin on osoitettu vaikuttavan kolesterolin muodostumiseen, joten myös verenpainepotilaat ja sydän- ja verisuonitaudeista kärsivät ovat riskiryhmässä. Tärkein riskitekijä on kuitenkin diabetes.

[ 9 ], [ 10 ], [ 11 ], [ 12 ]

Synnyssä

Tämän ilmiön patogeneesi piilee reaktioketjussa, joka seuraa makeisia siitä hetkestä lähtien, kun ne joutuvat suuhun. Kielen kärjessä on makuaistireseptoreita, jotka aistivat miellyttävän makean maun ja lähettävät signaalin aivoihin kieli-nieluhermon kautta. Jälkimmäinen reagoimalla "viestiin" tuottaa serotoniinia.

Sakkaroosi on hiilihydraatti, joka hajoaa glukoosiksi ja fruktoosiksi elimistöön joutuessaan. Glukoosi on aivojen tärkein energianlähde ja ravintoaine. Glukoneogeneesin ansiosta sitä tuotetaan proteiineista ja lipideistä. Tämä tapahtuu hitaasti häiritsemättä luonnollisia aineenvaihduntaprosesseja. Puhtaan sokerin nauttiminen kiihdyttää sen hajoamista välittömästi ja johtaa insuliinin vapautumiseen, jonka tehtävänä on toimittaa glukoosia aivoihin ja muihin elimiin. Aivot muuttavat sen kokonaan energiaksi, ja muut solut voivat käyttää sitä osittain omaan palautumiseensa, tai ne voivat glykogeeniksi muuntamalla kertyä ja muuttua rasvaksi. Lisäksi voimakas insuliinin vapautuminen antaa tunteen hiilihydraattien puutteesta, vaikka itse asiassa tämä on petollinen tunne. Ympyrä sulkeutuu, riippuvuus muodostuu.

[ 13 ], [ 14 ], [ 15 ], [ 16 ], [ 17 ], [ 18 ]

Oireet riippuvuus makeisiin

Jos makeisriippuvuudella on psykologinen tausta, sen ensimmäisiä merkkejä ovat huono mieliala, jatkuvat ajatukset makeisista stressaavissa tilanteissa ja niiden toteuttaminen. Tämä muistuttaa tupakoitsijan käyttäytymistä, joka hermostuneena polttaa savukkeen toisensa jälkeen. Jos syy on fysiologinen, liittyen haiman insuliinin tuotantoon tai sen täydelliseen lopettamiseen, keho viestii huimauksella, uneliaisuudella ja heikkoudella. Hypoglykemian lähestymistä osoittavat oireet, kuten liiallinen hikoilu, väsymys, jännittyneisyys, nopea sydämensyke ja jatkuva nälän tunne. Myös neurologisia oireita voi esiintyä: ärtyneisyys ja aggressiivisuus.

[ 19 ]

Riippuvuus makeisista ja jauhoista

Niillä on sama tausta, koska kaikki jauhomakeiset sisältävät sokeria eri muodoissa: taikinassa, kermissa, täytteissä, siirapeissa. Useimmiten naiset osoittavat heikkoutta jälkiruokiin ja lankeavat makeiden jauhojen riippuvuuteen. Tämä selittyy hormonaalisilla hypeillä, joita naiset kokevat kuukausittain, raskauden aikana ja synnytyksen jälkeen. Riippuvuuteen voi liittyä psykologista ehdollistumista ja muita terveyteen liittyviä syitä.

[ 20 ]

Psykologinen riippuvuus makeisista

Psykologinen makeisriippuvuus, kuten mikä tahansa muukin makeisriippuvuus, on todellinen uhka vaikuttaa elämäntapaan, itsetuntoon ja mielialaan. Sille alttiit ihmiset eivät pysty hallitsemaan syömänsä määrää ja tuntevat olonsa huonoksi ilman uutta makeisannosta. Lisäksi se voi johtaa vakaviin terveysongelmiin, kuten liikalihavuuteen, koska se ei ainoastaan vaikuta tahtoon, vaan myös häiritsee aineenvaihduntaa. Joskus makeisriippuvuus saavuttaa niin suuren asteen, että jälkiruokia syödään paitsi päivällä, myös ilta-aterioista tulee perinteisiä. Ihminen odottaa psyykkistä rentoutumista, mutta kohtaa ylipainoa ja pahenevia terveysongelmia. Turvautumalla erilaisiin dieetteihin hän romahtaa uudelleen voittamatta "makeaa vihollistaan".

Komplikaatiot ja seuraukset

Psykologisten seurausten, kuten epävarmuuden, suorituskyvyn laskun ja joskus masennuksen, lisäksi esiintyy maksaan, haimaan, ruoansulatuskanavaan ja sydänsairauksiin liittyviä komplikaatioita. Diabeteksen kehittymisen todennäköisyys on suuri.

[ 21 ], [ 22 ], [ 23 ], [ 24 ], [ 25 ]

Diagnostiikka riippuvuus makeisiin

Makeanriippuvuuden diagnosointi alkaa anamneesilla. Päätehtävänä on sulkea pois diabetes mellitus ja sille ominainen hypoglykemiaoireyhtymä. Tätä varten määritetään verensokeripitoisuus. Koska nälän tunne on tyypillistä useiden muiden sairauksien (hormonaaliset häiriöt, entsyymipuutos, kasvaimet, alkoholi- ja huumeriippuvuus jne.) aiheuttamalle hypoglykemialle, on tarpeen erottaa psyykkinen riippuvuus niistä.

Makean riippuvuuden testi

Makeisriippuvuuden asteen määrittämiseksi kehitettiin erityinen makeisriippuvuustesti. Se pakottaa sinut näkemään ongelman merkityksellisemmin vastaamalla kysymyksiin. Testi voi sisältää erilaisia kysymyksiä, tässä on joitakin niistä:

1. Kuinka usein tunnet tarvetta makealle?
   1. päivittäin;
   2. useita kertoja viikossa;
   3. useita kertoja kuukaudessa.
2. Käytätkö makeisia stressaavissa tilanteissa?
3. Tuntuuko sinusta, että ateriasi on epätäydellinen, jos sinulla ei ole jälkiruokaa?
4. Pystytkö olemaan edes päivän ilman sokeria?
5. Voiko karkkeja säilyttää maljakossa hyllyllä jonkin aikaa?

Jos makeisia syödään joka päivä ja kaikkiin muihin kysymyksiin vastataan kyllä, riippuvuus on ilmeinen.

[ 26 ], [ 27 ], [ 28 ], [ 29 ], [ 30 ], [ 31 ]

Hoito riippuvuus makeisiin

Jos makeisriippuvuus johtuu jostakin sairaudesta, lääkäri tekee diagnoosin ja määrää hoidon. Jos syy on psykologinen, voit yrittää selviytyä omin avuin. On epätodennäköistä, että pystyt luopumaan pahasta tavasta heti, mutta annoksen pienentäminen korvaamalla se urheilulla tai muulla fyysisellä aktiivisuudella ei ole vaikeaa. Tosiasia on, että fyysinen aktiivisuus tuottaa endorfiinihormonia, samoin kuin makeisten syöminen. Lisäksi poltetaan paljon kaloreita, mikä myös hyödyttää kehoa. Jos korvaat puhtaan sokerin hedelmillä ja vihanneksilla, voit samanaikaisesti saada nautintoa ja täydentää vitamiinien ja kivennäisaineiden varastoja. Saatavilla on myös sokerin korvikkeita, jotka aluksi auttavat lievittämään makeisriippuvuutta.

Ruokavaliosi tulisi sisältää hitaasti sulavia ruokia, joilla on alhainen glykeeminen indeksi ja korkea proteiinipitoisuus. On hyvä, että sinulla on luotettava ystävä, johon nojata taistelussa riippuvuutta vastaan. Jos onnistut löytämään kumppanin makeisten karistamiseen, se on hyvä kannustin kilpailla tahdonvoimasi vahvistamisesta.

Lääkkeet makeisten riippuvuuteen

Kromivalmisteet auttavat voittamaan makeisriippuvuuden. Koska kromi osallistuu hiilihydraattiaineenvaihduntaan, lisää soluseinien läpäisevyyttä glukoosille ja herkkyyttä insuliinille, verensokeritaso pysyy tasaisena. Suuret määrät makeisia poistavat kromia elimistöstä. Tämän noidankehän rikkomiseksi on tarpeen sisällyttää ruokavalioon kromia sisältäviä ruokia tai käyttää lääkkeitä. Kala, erityisesti tonnikala, maksa, kana, ankka, parsakaali ja punajuuri ovat runsaasti tätä hivenainetta. Oluthiivan nauttiminen on hyvä tapa täydentää elimistön kromivarastoja.

Lääkärin ohjeen mukaan apteekista voi ostaa kromia sisältäviä vitamiini- ja kivennäisainekomplekseja, erityisiä biologisesti aktiivisia lisäaineita. Monet naiset mainitsevat arvosteluissaan ravintolisät, kuten kromipikolinaatin, garcinia forten ja fat-x:n, keinoina vähentää merkittävästi makeanhimoa. Toinen lääke - glutamiini - on myös osoittautunut hyväksi riippuvuuden torjunnassa. Tämä on aminohappo, jota löytyy eläin- ja kasviperäisistä proteiineista. Lääke syntetisoitiin gastriitin hoitoon, ja se tunnetaan kyvystään parantaa hyvin ruoansulatuskanavan tulehdusta. Matkan varrella on löydetty kyky rauhoittaa aivoja ja hermostoa sekä selviytyä haitallisista haluista.

[ 32 ], [ 33 ], [ 34 ], [ 35 ], [ 36 ], [ 37 ], [ 38 ]

Ennaltaehkäisy

Paras keino ehkäistä makeanhimoa on liikunta, rakkaiden harrastusten tekeminen, jotka vievät huomion pois huonoista tavoista, sekä motivaatio saada kaunis vartalo ja terveet lapset. Terveessä perheessä, jossa aikuiset eivät ole mukana epäterveellisissä tavoissa, kasvaa omavarainen uusi sukupolvi, jonka ei tarvitse "syödä" pois kompleksejaan.

[ 39 ], [ 40 ], [ 41 ], [ 42 ], [ 43 ], [ 44 ], [ 45 ]

Ennuste

Makeanhimottomuuden ennuste on suotuisa ihmisille, joilla on vahva tahto ja halu voittaa se. Toiset taas voivat halujensa perässä tulla lihaviksi ja sairastua eri elinten patologioihin.