Allergia suklaaseen
Viimeksi tarkistettu: 23.04.2024
Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
Suklaan allergia ei ole tarkka määritelmä, sillä monet aineet tulevat makeuden koostumukseen. Kaikenlaiset täyteaineet, täytteet, aromit voivat aiheuttaa ruoka-allergiaa.
Suklaa on herkullinen ja terve pelastaja stressistä, suosikki lapsille ja aikuisille. Lääkärit viittaavat häntä erittäin allergisoivien elintarvikkeiden ryhmään. Ja miten elää tämän asian kanssa?
Suklaan allergioiden syyt
Suklaa - kaakaopavun tärkein osa - eivät kuulu tyypillisten allergeenien luetteloon. Ainekset, jotka voivat aiheuttaa allergisen reaktion:
- maito;
- soija;
- hedelmä täyteaineita;
- Pähkinät (useammin maapähkinät);
- gluteeni;
- tyramiinin;
- nikkeliä.
Älä ole yllättynyt, kausittaisen taulukon elementtiä käytetään koko suklaan ja juuston valmistuksessa. Jokainen koululainen tietää nikkelin myrkyllisyyden ihmiselle pienimmissä annoksissa.
Flavours, värit, säilöntäaineet ovat yleisiä syitä suklaaallergiaan. Ennen kuin ostat haluamasi makeuden, muista tutkia tarkkaan kokoonpanoa, erityisesti pakkauksen pienin kirjasintyyppi.
Kaakaopavun keräämisen ja säilytyksen edellytykset vaikuttavat allergisten reaktioiden kehittymiseen. Tosiasia on, että kaikkivaltias torakoita kuten kaakaota paljon. Ja he alkavat nauttia viljasta juuri istutuksissa. Luonnollisesti hiipivien hyönteisten karkotetaan säkeiltä ja laatikoilta, mutta kitsi (voimakkain allergeeni) voi jäädä kaakaopapuun eikä katoa edes lämpökäsittelyssä.
Jokainen tuote, jos et huomaa maltillista kulutusta, vaarantaa kehon. Suklaa sisältää rasvoja, hiilihydraatteja ja proteiineja, joita suuria määriä on vaikea käsitellä jopa aikuisten organismilla. Siksi makeisten pitäisi hillitä niiden impulsseja.
Suklaan allergioiden oireet
Jos on ilmennyt ongelmia, kun yhdessä stressin kanssa kilon "makea ilo" on kadonnut, keho ei yksinkertaisesti kyennyt selviämään hirvittävästä annoksesta. Jos ihon ihottumaa löytyy pienen suklaata syömisen jälkeen, voit puhua herkistävyydestä jollekin ainesosalle.
Suklaaallerian oireet ilmenevät kutinaa, närästystä. Erityisen vaikeissa tapauksissa ilmenee hengitysvaikeuksia. Astmapotilailla suklaan allergia voi toimia tukehtumisvaurion provokaattorina, joten välittömästi lääketieteellistä huomiota tulisi kutsua välittömästi.
Oireiden ilmaantuminen ei tarkoita ollenkaan, että sinun pitäisi täysin kieltäytyä suklaan iloisuudesta. Kysy allergiasta, joka auttaa määrittämään tarkan syyn sairauteen. Kun olet tunnistanut vaarallisen allergeenin, voit välttää sen koskettamisen.
Miten suklaaallergia ilmenee?
Ruoka-allergia kussakin ihmisessä kehittyy ja etenee eri tavoin. Jotkut pääsevät eroon ihon kutinaa ja lievää ihottumaa, kun taas toisissa allerginen reaktio voi kehittyä nopeasti ja jopa luoda hengen uhka.
Miten suklaaallergia ilmenee? Joskus oireiden havaitseminen puolen tunnin kuluttua makeisten ottamisesta. Useammin tuotteen ruoka-aineallergioiden kehittämiseksi sen järjestelmällinen käyttö on välttämätöntä.
Yleiset allergiset ilmiöt:
- Urtikaria - kirkkaanpunainen ihottuma ja rakkulat, joihin liittyy sietämätön kutina. Kampauksen aikana vaikuttava alue lisääntyy. Ihottuma on havaittavissa vatsan, selän, käsien ja jalkojen iholla. Paljon harvinaisempi - punaisissa pisteissä kasvona;
- pieni punainen ihottuma kehossa, jolla on tyypillinen voimakas kutina;
- märkä tai päinvastoin kuivat, hilseilevät ihoalueet;
- suolen häiriöt;
- runsaasti vastuuvapautta nenästä, silmistä;
- Quincken turvotus - aiheuttaa kurkunpään turvotusta, voi johtaa tukehtumiseen.
Elintarvikeherukka on alttiimpia ihmisille, joilla on maha-suolikanavan ongelmia, jotka kärsivät haimatulehduksesta, kolekystiitista ja gastriitista. Allerginen reaktio voi pahentaa suoliston dysbakterioosia.
Allergia suklaata lapsille
Lapsuudessa allergisia reaktioita havaitaan diateesin muodossa. "Ruutuisten poskien" syynä voi olla suklaan allergia lapsille, tai pikemminkin maidon maitoa sisältävä proteiini. Tuskallisen ilmentymisen provokaattorit ovat:
- sopimaton ruokavalio;
- vitamiinien puute;
- hypotermia;
- virusperäiset sairaudet;
- rokotukset.
Diateettisignaalit ovat myös nestemäiset ja tavalliset vaahtomaisen tai vihreän väriset ulosteet, vatsakipu, ihottuma kehossa, yskä tukehtumisella, kutina.
Jos allergia on vakava ja pitkittynyt ilman asianmukaista lääketieteellistä hoitoa, nämä tilat voivat aiheuttaa komplikaatioita keuhkoastman, astmaattisen bronkiitin muodossa.
Allergologit eivät suosittele mustan suklaan tuomista ruokavalioksi, jos vauva ei ole viisi vuotta vanha. Myös vanhempien on seurattava lapsen kuluttamien makeisten määrää.
Allergia suklaa aikuisille
Vanhemmilla lapsilla ja aikuisilla raskas virtaus allergisia reaktioita ja kuolemantapauksia tunnetaan syövät maapähkinöitä, joka on yleisesti läsnä suklaalevy kakut, suklaapatukoita, karkkia.
Suklaan allergia aikuisilla voi esiintyä missä tahansa ikässä suolistosairauksien, esimerkiksi Crohnin taudin, kehittymisen seurauksena. Nervoiva ja fyysinen ylijännite johtaa valtion pahenemiseen.
Jos löydät ensimmäiset herkkyyshäiriöt suklaasta, ota yhteyttä asiantuntijaan, tee testi allergian lähteen tunnistamiseksi.
Ennen suklaan ostamista, kun tunnet vihollisen jo henkilökohtaisesti, kiinnitä huomiota kokoonpanoon. Vähentämällä "paremmin, mutta parempi" periaatetta noudatetaan - käytä kalliimpia, orgaanisia suklaata.
[3],
Allergia valkoiseen suklaaseen
Valkosuklaan laadussa on todellakin todellista sokeria (ei saa sekoittaa makeutusaineisiin), maitojauhe ja kaakaovoi. Tuote ei sisällä kaakaojauhetta, joka erottaa sen värillisesti.
Miksi valkoista suklaata on allergia? Ensinnäkin, jos sinulla on herkkyys jollekin sen komponenteista. Toiseksi, valkoisten makeisten valmistuksen kustannusten vähentämiseksi häikäilemättömiin tuottajiin kuuluu synteettisiä makeutusaineita, makuja ja vastaavia.
Oireita ilmaistaan ihottumalla, mahdollisesti allergisella nuhilla, hengityselinten ongelmilla ja vakavilla seurauksilla anafylaktisen shokin muodossa.
Kun ensimmäiset allergisen reaktion merkit ilmestyvät, hävitä valkoinen suklaa ja ota yhteys lääkäriin.
[4]
Allergioiden hoito suklaalle
Ainoa ajankohtainen ja kokonaisvaltainen vaikutus orgasmiin antaa pysyvän vaikutuksen ruoka-allergioiden hoidossa.
Allergian hoito suklaalle koostuu seuraavista vaiheista:
- suoliston myrkytyksen vähentäminen sorbenttien avulla - aktiivihiili, enterosgeeli, suodatus jne.;
- dysbakteerioosin korjaus käyttämällä moniprobiologista "symbi- saattoria", joka sisältää eläviä bakteerikantoja;
- toisen ja kolmannen sukupolven antihistamiinien käyttö (vähemmän haittavaikutuksia) - telphrast, kestin, klaritina. Lääkärin vastaanotolla (yleensä 2-3 viikkoa);
- allergeenin täydellinen poistaminen ruokavaliosta;
- ruokavalio - ruokavalion muutokset keskustellaan allergologian kanssa. Hoidon ajaksi he kieltäytyvät punaisista hedelmistä, sokerista, suklaasta, kahviasta ja voimakkaasta teestä.
Joskus on suositeltavaa käyttää terapeuttista nälkään perustuvaa kasviperäistä teetä, jotta puhdistusemulsiot.
Selviytyminen oireita allergiat suklaan tai pakkaa auttaa pyyhkiä pois sarjaan, meirami, nokkonen, salvia lehdet, herukat, jne Rauhoittava vaikutus ihoon on havupuu-valeriaanahappo kylpy (kylpy tarvittava tilavuus 2 rkl havupuu neula uutetta ja 25 ml valeriaanahappo infuusiota.).
Suklaan allergioiden ehkäisy
Tärkein ehkäisymenetelmä on allergeenin poistaminen elintarvikkeista. On määriteltävä:
- syömisen jälkeen millainen suklaalla oli epämiellyttäviä seurauksia;
- Määritä, mihin erityiseen ainesosaan on tapahtunut kivulias reaktio;
- Älä osta suklaatuotteita, jotka sisältävät sitä.
Immuunijärjestelmän vahvistaminen on myös suklaan allergioiden ehkäisy. Vauvojen on pysyttävä pidempään imetyksessä, mikä parhaiten lisää lapsen kehon suojaavia voimia. Sekä lapset että aikuiset näyttävät kovettuneilta.
Tärkeä ennaltaehkäisevä rooli on sisäisten elinten ja järjestelmien terveys. Älä käytä sairauksia, jotka voivat aiheuttaa komplikaatioita, kehittyä kroonisiin ja parantumattomiin sairauksiin.
Vietä aikaa raitisessa ilmassa ja luonnon helvetissä. Ota elämä kiitollisena, rauhallisesti hyväksyvät ravistelut ja ongelmat. On osoitettu, että henkilön psyko-emotionaalinen tila vaikuttaa monien sairauksien, mukaan lukien allergisen luonteen, kehittymiseen.
Suklaalle allergia ei ole lause, vaan yksi kehon tavasta suojella sisäelimiä väriaineiden, kemiallisten lisäaineiden, aromien ja muun synteettisen aineen haitallisilta vaikutuksilta. Valitse terveet, luonnolliset tuotteet ja pysy terveenä!