Fruktoosi liikunnan aikana
Viimeksi tarkistettu: 23.04.2024
Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
Jotkut urheilijat ottavat fruktoosi-tabletteja harjoittelun aikana. Koska fruktoosilla on alhainen glykeeminen indeksi (se aiheuttaa veren glukoosin ja insuliinin heikomman reaktion), urheilijat voivat virheellisesti pitää sitä parhaimpana energialähteenä.
Murrey et ai. Tutki fysiologisia aistien vastauksista ja indikaattorit liikunnan vastaanotto -x 6% glukoosia, sakkaroosia ja fruktoosia harjoituksen aikana. Veren insuliinin tasot odotetulla tavalla olivat alhaisempia fruktoosia käytettäessä. Mutta fruktoosi liittyy korkea ruoansulatuskanavan häiriöt, vahvempi stressiä ja seerumin suuriin kortisolin, merkitsee enemmän psykologista stressiä kuin glukoosi ja sakkaroosi. Aika esitetty pyöräily vastaanotettaessa sakkaroosi ja glukoosi olivat myös merkittävästi korkeampia kuin silloin, kun fruktoosi.
Veren glukoosin alhaisempi taso, joka liittyy fruktoosin saantiin, selittää sen, miksi indeksit eivät parane. Fruktoosin metabolia tapahtuu pääasiassa maksassa, jossa se muuttuu glykogeeniksi. Ehkä fruktoosi ei voi muuttua glukoosiksi eikä vapautua tarpeeksi nopeasti antamaan tyydyttäviä lihaksia riittävällä energialla. Sitä vastoin veren glukoositasot säilyvät tai lisääntyvät, kun glukoosia, sakkaroosia tai glukoosipolymeerejä kulutetaan. Näyttää, että ne parantavat suorituskykyä ja ovat edullisia hiilihydraatteja urheilujuomille.
Korkeampi esiintyvyys ruoansulatuskanavan häiriöt (turvotus, kouristukset ja ripuli) aiheuttama saanti suuria määriä fruktoosia, voidaan katsoa johtuvan hitaammin imeytymistä fruktoosi verrattuna glukoosi.
[