Kvass kihti: koti, leipä

Kvasin parantavaa ominaisuutta on arvostettu muinaisista ajoista. He tukahduttivat janoaan ja heitä käsiteltiin. Yritetään selvittää, voitko juoda kvasia kihtiin vai ei?

[1], [2]

Voinko juoda kvasia kihtiä varten?

Kihti on tauti, jonka perusta on aineenvaihduntaprosessin potilaan ruumiissa tapahtuva ristiriita, virtsaputken tai natrium-monyroaatin uraattikiteiden kertyminen. Edullisesti tällaisten kerrostumien sijainti on nivelet.

Kvass on uskomaton juoma, jonka slaavilaiset heimot ovat luoneet. Se on runsaasti vitamiineja, erityisesti B, E ja R. Tämä juoma normalisoi aineenvaihduntaprosesseja, parantaa ruoansulatuskanavan ja mahalaukun toimintaa, vaikuttaa myönteisesti ruokahaluun ja rauhoittaa hermostoa. Kvassilla on heikot antibakteeriset ominaisuudet, joten se voi tuhota tai estää patogeenisten bakteerien lisääntymistä. Siksi, jos on kysymys: "Onko mahdollista kalkkia juomaan kihelmää?" - vastaus on yksi - ei vain se ole mahdollista, mutta myös se on välttämätöntä.

Mutta käy ilmi, että kaikki ei ole niin yksinkertaista. Ei niin kauan sitten, isoäidit keittivät sen kotona luonnollisista tuotteista. Juuri tämä juoma voi olla ja sitä pitäisi olla humalassa ihmisille, vaikka heidän historiansa on rasitettu kihtiin.

Kvassia, jota myydään nyt supermarketeissa, on hyvin vaikea kutsua luonnollista tuotetta. Se on enemmän kuin kemian laboratorio. Näitä juomia on CATEGORALLY kielletty juomaan kihtiin kärsiville ihmisille.

Kauppavalmisteen sisältämä sokeri heikentää virtsajärjestelmän kykyä poistaa virtsahappoa kehosta, mikä aiheuttaa sen myöhempää laskeutumista ja kiteytymistä. Ne vaikuttavat negatiivisesti ihmiskehoon ja aineisiin, joita lisätään juomaan stabilointiaineiden, väriaineiden ja aromiaineiden lisäaineina.

Kotitekoinen kvass kihtiin

Jotta et ymmärtäisi seurauksia, on parempi valmistaa tämä juoma itse. Kotitekoista kvassia kihtiin voidaan valmistaa käyttämällä eri alustaa:

1. Kvass, joka on valmistettu hiivan perusteella.
2. Juomat, jotka on valmistettu mallasta.

Nykyään on vaikea löytää ihmisiä, jotka kotona valmistaisivat kotitekoista kvassia mallasta. Tehdäksesi sen sinun pitäisi tehdä paljon työtä. Mutta talonmies löysi tien ulos korvaamalla malat paahtopaistolla. Maku tietenkin on hieman menettänyt, mutta kodin juoman hyödylliset ominaisuudet säilyvät.

Haluamme tarjota yhden mallasepätelmistä, jotka valmistettiin pääasiassa ohran tai ruisvehnän avulla.

Maltin resepti:

1. Ota vilja ja puhdista se huolellisesti.
2. Kaada viljatuote vedellä huoneenlämmössä. Kaikki jyvät on peitettävä nesteellä, mutta ylimääräistä vettä ei tarvita.
3. Laita säiliö lämpimään paikkaan ja anna seistä noin kolme päivää sekoittaen sitä useita kertoja päivässä.
4. Kolmantena päivänä tyhjennä vilja, kuivaa kevyesti ja lisää makeaa vettä. Jatka kiinni vielä kaksi päivää.
5. Tällöin jyvät kulkevat kevyesti. Tyhjennä neste. Itämaista viljaa kuivatetaan uunissa alhaisessa lämpötilassa. Varmista, ettet polta.
6. Hiomaan jyvät kahvimyllyssä tai muulla sopivalla tavalla.
7. Malt on valmis.
8. Se on säilytettävä viileässä paikassa, joka asetetaan luonnonkuitupussiin. Se voi olla pellavaa tai puuvillaa.

Haluttaessa voit ottaa erilainen jyvä. Näin voit kokeilla makuja. Juoman hyödylliset ominaisuudet eivät vähene, vaan vain rikastuvat.

Seuraavaksi, valmistaaksesi kvassia, sinun pitäisi saada must. Sellaista, jolla on mallas, se on valmistettu helposti, tarpeeksi liittää se kuumaan keitettyyn veteen ja jätä muutama. Tällaista tuotetta voidaan juoda itsenäisenä astiaan.

Tulevaisuudessa juoman itse resepti voi olla erilainen.

Esimerkiksi saadaksesi valkoista kvassia, joka on hyvä keittoa okroshki tai leivonnassa, sinun pitäisi lisätä vettä ja jauhoja männykseen. Punaisten lajikkeiden kvassien valmistamiseksi on välttämätöntä ottaa uunissa paistettua mätiä kullanruskeaan sävyyn.

Myös mallas on itsessään hyödyllinen. Loppujen lopuksi sen pohja on hieman itämaisia jyviä. Ja tutkimukset osoittavat, että tutkijat kun ruoho alkaa kasvaa, siitä tulee lähde helposti imeytyy vitamiineja ja kivennäisaineita. Siksi säännöllinen vastaanotto tai kalja maltaiden mahdollistaa aktivoida aineenvaihduntaa, aineenvaihduntaan, immuunistimuloivaa ominaisuuksia ihmiskehon, se parantaa hematopoieesin ja auttaa parantamaan erittymistä myrkkyjä, toksiineja, maitohappoa, joka vallitsee ehkäisyssä ja hoidossa kihti.

Voit valmistaa juoman ja perustua hiivaan. Sen tärkein etu on valmisteen helppous. Mutta myös hyödyllisiä tuotteita, kemiallisia yhdisteitä siinä riittää.

Proteiineja, jotka ovat läsnä hiivassa (palmitiini- ja steariinihappo) on samanlainen kuin eläinten, joten niillä on korkea imeytyminen, aineenvaihdunta ja assimilaatio. Perus-vitamiineja, jossa on runsaasti tuote - useita vitamiineja (tiamiini, aneuriini, riboflaviini, pantoteenihappo, pyridoksiini, syanokobalamiini), sekä PP (nikotiinihappo ja nikotiiniamidi) ja D (kolekalsiferoli ja ergokalsiferoli).

Hiivan entsyymien ansiosta tämä tuote sopii täydellisesti haitallisiin patogeenisiin mikrobeihin, jotka ovat erilaisten sairauksien aiheuttajia.

Metabolisten prosessien normalisointi, ruumiin puhdistaminen ja siitä peräisin olevien toksiinien poistaminen lisäämällä kehon immuunijärjestelmää.

Mutta on olemassa yksi "mutta", hiivassa on kemiallisia yhdisteitä, joilla on puriinipohja. Ne inhiboivat virtsahapon erittymistä elimistöstä, mikä johtaa tulehduksen kehittymiseen ja sen jälkeen kiteisten muodostumien kertymisen nivelissä.

Siksi kotitekoinen kvasski kihti on erittäin hyödyllinen, mutta se pitäisi keittää noudattaen kaikkia asiantuntijoiden antamia sääntöjä ja suosituksia. Lääkärit sallivat kiihdyttämisen potilaan ruokavalion keittämän keuhkopussin keuhkopussin käytön, mutta kaikkia tämän juoman reseptejä, jotka on tehty hiivan käytöstä, suositellaan. Siksi, jos potilas haluaa kipeää ruokavaliossaan, sinun pitäisi sopia tiettyyn reseptiin erikoislääkärin kanssa.

Leipä kvass kihti

Leivän pohjalta tehty juoma on yleisimpiä ja suosituimpia kvasituotteita. Se perustuu jauhoihin (pääasiassa ohraa, ruista, vehnää, tattari ja kauraa), mallasta (enimmäkseen rukiista ja / tai ohranjyvistä), leipää (vehnä ja ruista) ja vettä.

Tässä on yksi resepteistä, joita voi olla humalassa kyseisen taudin kanssa, mutta se olisi otettava ilman liiallista käyttömäärää.

Leipäkasan resepti, jonka saa ottaa kihelmää.

Ainesosat:

• Ruisleipä - yksi kilogramma
• Vehnäjauho - 50 g
• Vesi - kuusi litraa
• Hiiva - 25 g
• Sokeri - 300 g
• Luonnonhunaja - 200 g
• Heinoharjan juuret - 150 g

Valmistusmenetelmä:

• Kaikki leipä leikataan pieniksi kuutioiksi, asetetaan uuniin ja paahdetaan kunnes kullanruskea.
• Kiinnitä emali- (lasi- tai puu-) astia veteen ja lisää leipämarjat. Jätä seisomaan 10 - 12 tuntia, sitten perusteellisesti sen jälkeen, kun useat kerrokset sideharsoista tyhjennetään.
• Yhdistä hiiva, jauhot ja laimennetaan koostumus merkityksettömällä määrällä nesteestä, joka on saatu keksiinfuusion jälkeen. Jätä kaksi tai kolme tuntia vaeltamaan.
• Ota kaksi lasillista kuivattua suolaa, laimenna sokeri. Pienellä tulipalolla keitetään ja asetetaan sivuun jäähtyä.
• Kiinnitä emaloitu (lasi tai puinen) säiliö, aseta koko kuiva infuusio, lisää sokerisiirappi ja jauhot hiivalla. Sekoita kaikki ainesosat perusteellisesti ja pudota ne lämpimään paikkaan, jotta fermentaatioprosessi voidaan kulkea. Nesteen pinnalla tulisi muodostaa paksu vaahto.
• Tämän jälkeen, käyttäen useita kerrosten sideharsoa, tyhjennä juoma ja laita se viileään huoneeseen 12 tuntia.
• Pistä hevonen retiisi.
• Kvass-uutetta, kevyesti lämpöä tulessa, lisää piparjuuri ja hunaja.
• Peitä säiliö kansiin ja jätä lämmin huoneeseen vielä 10 - 12 tuntia.
• Valmis tuote on tyhjennettävä hyvin ja kaadettava pienempiin astioihin. Nämä voivat olla pulloja tummennetulla lasilla.
• Kotimainen leipäkohva on valmis.

On syytä muistaa, että valmistettu juoma on kulutettava viiden tai kuuden päivän kuluessa. Muussa tapauksessa juomassa oleva happo muunnetaan etikan osaksi.

Kvassia kihtiin voidaan käyttää, mutta ainoastaan kotitekoisesti, ilman sokeria. Juoda samaa ehdotettua nykyaikaista teollisuutta käytettäväksi kyseessä olevan sairauden anamneesin läsnä ollessa, on mahdotonta.

[3],