Sanalla "ruokavalio" tarkoitetaan tiettyjä elintarvikkeiden kulutusta koskevia sääntöjä: kulinaarinen käsittely, elintarvikkeiden fysikaalis-kemialliset ominaisuudet, elintarvikkeiden taajuus ja niiden väliset välekset. Ruokavalio voi olla järkevä ja terapeuttinen.
Missä tapauksissa on tarpeen palauttaa keho? Kun tietty elin epäonnistuu, terveydentilan, ihon ja hiusten kunto huononee, kipu häiriintyy, ruokailutottumukset häiriintyvät
Ruoansulatusjärjestelmän kaikkien sairauksien hoito vaatii tiukkaa noudattamista ruokavaliossa. Muutoin lääkkeitä ei anneta, eikä menettely ole tehokas.
Hän suosittelee, että haitallisia elintarvikkeita ei käytetä iholle ja hyödyllisistä tuotteista herkullisten ja täysimittaisten ruokien valmistukseen joka päivä.
Viime vuosisadan puolivälissä luodut terapeuttiset ravitsemusmenetelmät eivät ole menettäneet merkityksellisyyttään nykypäivinä. Käytännöllisyydestä ne on numeroitu ja kutsutaan "taulukoiksi".
On olemassa teoria, jonka mukaan ensimmäisen vaiheen pidentäminen ja toisen leikkaaminen, henkilö vahvistaa hänen terveyttään, menestyksekkäästi taistelee sairauksia vastaan, vakauttaa painon.
Terapeuttinen nälänhätä on pohjimmiltaan erilainen kuin uudella ruokavaliolla - sekä teoreettisella kohtuullisuudella että hyödyllä, joka on toistuvasti todistettu käytännössä. On olemassa monia lääketieteellisen purkamisen menetelmiä, Nikolaevin suosio on nälkä.
Ruokavalio voi parantaa lääkkeiden positiivisia vaikutuksia. Se on kehitetty jokaiselle potilaalle erikseen ottaen huomioon anamneesi. Itse valitseva ruokavalio ei voi.