Ruokatorven ruokavalio: ruokavalio joka päivä, reseptejä

Kun pystyimme arvostaa hyödyt ruokavalion ruokatorven tyrä ja käsitellään piirteitä ruokavalion ennen ja jälkeen operaation takia tämä tauti, voimme sanoa, että se on aika yrittää tehdä ruokavalion valikon vähintään viikon. Loppujen lopuksi taudin hoito voi olla melko pitkä ja koko ajan on noudatettava ruuansulatuskanavan sairauksien suosittelemaa ruokavaliota.

Meidän on ymmärrettävä, mitä elintarvikkeet ovat sallittuja ja kielletty siirtymä ruuansulatuselimille rinnassa ja refluksitauti, mikä tarkoittaa, että voimme pohjalta tietoa ja ymmärrystä hyväksyttäviä tapoja lämpöprosessitoimintoja tuotteiden helppo tehdä viikon ruokavalion laskettuna kuuden aterian.

Menu ruokavalio ruokatorven tyrden päivien ajan

Joten, mikä voi olla likimääräinen ruokavalio-valikko viikonpäivinä:

Maanantai

• 1 aamiainen Muna pehmeä, 60-80 g vähärasvaista raejuustoa, vihreää teetä
• 2 aamiainen Paistettu omena, lasi mansikka-banaani tuore
• Lounas Vaalea vihannes, jossa on viipaletta valkoista kananlihaa ilman nahkoja ja rusakoita, riisipuuroa naudanlihan lihapullalla
• Iltapäivän välipala Lasi jogurtti
• 1 illallinen Kalaa, joka on leivottu folioon suosikkiherneillesi, keitetystä sokerijuurikkaasta ja omenoista, salaattikastiketta
• 2 illallista Half banaani, vähärasvainen makea juusto, kuivattuja aprikooseja, omenamehua

Tiistai

• 1 aamiainen Kaurapuuroa marjoilla, siivu suolavedessä
• 2 aamiaista Banana souffle
• Lounas Pumpkin-keittoa, keitettyä tattari-puuroa höyrykanafileetä, nestemäistä hedelmää hyytelöä
• Iltapäiväleipäjuustokasvi, omenaparasmehu
• 1 päivällinen Maitokastikkeessa valmistettu liha, bergamotin tee
• 2 ateria Lasi vähärasvaista maitoa, kastike-kastiketta maitettuna maitoon

Keskiviikko

• 1 aamiainen Juustoraastetta ja kaurapuuroa, uunissa paistettua, minttu-teetä
• 2 aamiaista Apple ja banaanisalaattia, pala pastille
• Riisin riisikeitto, kukkakaali, kurkkusalaatti ja vihreä salaatti, paahtoleipä
• Tee aikaa Curd kanssa paloja hedelmiä ja marjoja
• 1 illallinen Perunamuusia, keitettyä kalaa, vihannesten yhdistelmäsalaattia
• 2 Illallinen höyrytuotteita, yrttiteetä

Torstai

• 1 aamiainen Riisihuuja, hyytelö
• 2 aamiainen Apple, paistettua hunajaa, evästeitä
• Lounas Kala-kasviskeitto, ohrapuuro ja lihapullat, vihreää teetä
• Iltapäivän välipala Lasi ryazhenka, vaahtokarkkeja
• 1 illallinen Salaatti-hyytelö, jossa lihaa ja vihanneksia,
• 2 illallinen Lasi juustomesteria, keksejä hillolla

Perjantai

• 1 aamiainen Maitosukkarapu, paahtoleipä, ei vahvaa teetä
• 2 aamiaista 1-2 banaania
• Naudanlihaa, perunamuusia höyrykastikkeella ja kasvissalaattia
• Curd-juusto Curd souffle, kissel
• 1 illallinen Vihannesmaku (paistamatta vihanneksia), vihreää teetä hunajaa
• 2 illallinen Maitobelte, evästeet

Lauantai

• 1 aamiainen Kaurapuuro, höyrytettyjä kuivattuja aprikooseja ja hunajaa, yrttiteetä
• 2 aamiainen Apple, paistettua hunajaa ja raejuustoa, siivu suolavedessä
• Lounas Kasviskeitto, tattarihuu, lihapullat ja maitokastike
• Iltapalaa laiskaa vareniki raejuustoa ja mangaa, hedelmää hyytelöä
• 1 päivällinen Vihanneksilla leikattu kala, hedelmähyytelö
• 2 illallista 50 g kermajuustoa, lasillinen jogurtti

Sunnuntai

• 1 aamiainen Riisipuuro, paistettu omena, yrttitee
• 2 aamiainen Keitetyistä juurikkaista ja kuivattuja aprikooseja sisältävä salaatti
• Lounas Keiton sose kanasta ja vihanneksista, ohrapuuroa höyryllä
• Iltapäivällä Kaurapuuro, raejuusto ja hedelmä
• 1 päivällinen salaatti keitetyt vihannekset ja liha, kissel
• 2 Illallinen Hedelmäsalaattia jogurtilla, kamomilla teetä

Ruokavalion variantteja, joilla on ruokatorven tyrä, on monia, koska hänen ruokavalintojaan voidaan pitää riittävänä. Mutta pitää muistaa, että salaattia kasviksia, pataruoat, vanukkaat - ruokalaji, joka soveltuvat paremmin toipumisaika, kun keitto, hyytelöä ja nestemäiset ateriat ovat hyväksyttäviä aikana pahenemista ruokatorven tyrä.

Internetissä löytyy paljon vähäkalorisia reseptejä terveistä elintarvikkeista, jotka sopivat erinomaisesti ruokavalion ravinnoksi. Mutta tauti kuljetetaan hieman helpompaa, jos se koetaan virikkeitä mielikuvitukselle, koska yksi ja sama joukko tuotteita voi keksiä joitakin hyvin erilaisia ruokia, joiden maun riippuu valmistusmenetelmä ja makuja (hedelmät, yrtit, kuivatut yrtit).

Esimerkiksi suosittu ruokalaji "paistettu omena" voidaan monipuolistaa lisäämällä hunajaa, raejuustoa, viipaleita kuivattuja aprikooseja veistettyyn onteloon. Ja keittovaihtoehdot niin rakastettu British kaurapuuro ja vielä enemmän. Se on maukasta ja maitoa, ja vettä hunajaa ja erilaisia hedelmiä ja marjojen täyteaineita. Kaurahiutaleita voi lisätä juustokakkuja ja vuokkoja, leipoa heille maukasta ja hyödyllistä kaurapuuro-evästettä, pre-hartsia jauhoa, niin että leivontamisen jälkeen ei muodostu kiinteitä patoja.

Vihannesalaattien valmistelu, voit kaunistaa heitä pienellä määrällä Himalajan vaaleanpunaista suolaa, joka antaa ruoille tietyn piquancyn. Kastikkeena voit käyttää laadukkaita jalostettuja kasviöljyjä ja vähärasvaista jogurttia. Tällainen yhdistelmä ei heikennä lautasen makua, vaan sen sijaan tuo mukanaan tarjouksen maitotuote. Ja yhdessä munankeltuaisen kanssa voita ja jogurttia tekevät melko arvokkaan kilpailun majoneesin kanssa ja voivat korvata sen salaattikastikkeessa keitetyt vihannekset. Remission aikana voit lisätä kastikkeita ja salaatteja tuoreista vihanneksista.

Hedelmäsalaatteja voi täyttää jogurtilla ja hunajalla. Myös juustot sopivat hyvin näihin tuotteisiin, eivätkä ne ole niin kuivia ja tuoreita, ja lisäämällä siihen hedelmiä ja marjoja saat todellisen jälkiruokaketjun.

Suolan ja sokerin puuttuminen ruokavaliovalmisteissa voidaan korvata hunajalla, luonnon mausteisilla mausteilla, tuoksuvilla yrtteillä ja kauniilla astioiden suunnittelulla. Todistetusti kauniisti sisustettu ruokalaji tuntuu enemmän ruokahalua ja maukasta kuin kasaa vihanneksia, jotka asetetaan epäsäännöllisen liukumäen alle tai sekoitetaan hillon tai hedelmäjuuston kanssa. Mutta vain lautasella, jossa on raejuustoa, käyttäen samoja hedelmiä ja hilloa houkuttelevien kasvojen tekemiseen, ja elämä näyttää paljon mielenkiintoisemmalta ja kirkkaammalta huolimatta sairaudesta ja tarve seurata ruokavaliota.

Reseptejä ruokia, joilla tyrni ruokatorven

No, jokainen voi fantasify noin sisustus ruokia itsenäisesti, mutta reseptejä on vaikeampaa. Kaikki eivät voi olla erinomainen kulinaarinen asiantuntija ja tietävät, mitkä elintarvikkeet yhdistyvät yhdessä ruokaluksessa ja mitkä niistä käytetään parhaiten eri ruokalajeissa. Tässä on muutamia hyödyllisiä ja herkullisia reseptejä ensimmäiselle, toiselle ruokalajille ja jälkiruokia varten, jotka voidaan sisällyttää ravinnon ruokavalioon ruokatorven tyrden kanssa.

Kasvis kerma keitto

Ainesosat:

Pumpkin - kappale, paino 500-600 grammaa

Perunat - 2 kpl. (Suuri)

Vesi - 1 lasi

Maitoa laimennetaan vedessä yhtä suurina määrinä - 2 kuppia

Suosikki mausteet ja persiljaa

Kurpitsat ja perunat kuoritaan, leikataan pieniksi paloiksi, kaadetaan vettä ja paahtaa kansi suljetaan, kunnes vihannekset pehmeiksi. Panoksen sisältö kaadetaan sekoittimeen (tai seulotaan seulan läpi) ja muuttuu perunoiksi.

Avioitu maito keitetty maito, lisää soseemme siihen, kiehuu ja vähennä lämpöä. Lisäsimme keitto-soseessa pienen suolan ja maustekastikkeen ja keitetään noin 10 minuuttia.

Ennen käyttöä ripottele astia hienonnettua persiljaa tai tilliä.

Tämän reseptin perusteella voit valmistaa muita keitettyjä perunoita, esimerkiksi porkkanoita tai kesäkurpitsaa, kurpitsan sijaan. Jos lisäät pienen sokerin sijasta suolaa, saat makea ruokalaji, joka on hyvä aamiainen tai lounas. Jos keitto on puhdas, joka perustuu vain kurpitsaan, on mautonta makeuttaa hunajaa.

Lihajuoppa mangaan

Emme täsmennä ainesosien määrää tässä maukasta ruokaa, joka kylläisyydestään huolimatta melko helposti pilkkoo ruoansulatuskanavan. Anna tilaajille mahdollisuuden kokeilla mittasuhteita ja valita ne, jotka tekevät vanukasta lempeämpi ja houkutteleva.

Ruoanvalmistusruokien ruoanlaitto on helppoa. Sen perustana on naudanliha, jota on ensin vieritettävä pari kertaa lihamyllyssä. Seuraavaksi kypsennä harvoista puuroa puuvillaa vedellä tai laimennetulla maidolla, lisäämällä vähän suolaa ja varmistaen varovasti, ettei karkeita kokkareita muodostu.

Kun puuropuuro on jäähtynyt, lisää siihen valmiin lihan ja sekoita se hyvin. Ota nyt raakoja kananmunaa, erotkaa keltuainen proteii- nista ja sekoita proteiini sekoittimella tai vatkaa vahva vaahto. Jauhota kaadetaan manno-lihamassaan, sekoitetaan, vähän enemmän suolaa ja vasta sen jälkeen, kun ne viedään tarkasti kalvotut proteiinit. On mahdotonta sekoittaa tuotteita aktiivisesti nyt, tämä olisi tehtävä hitaasti, mahdollisimman varovasti, muuten vanukas ei ole tarpeellista huokoista rakennetta.

Levitä massa rasvaisella kasviöljyllä, ravista kevyesti laatikkoa ja asetetaan esilämmitettyyn 200 asteen uuniin noin 20 minuutin ajan. Valmis vanukas voi kaataa lihaliemellä tai tarjoilla maitokastikkeella.

Samaa reseptiä voi valmistaa vihannestenvärisiä, ja suosittelemme vihanneksia lihan sijaan. Jos vanukas on valmistettu porkkanoista, silputtu tehosekoittimessa tai raastettu hienoihin rakeihin, se voidaan tehdä makeaksi.

Yhdistetty kasvissalaatti

Ainesosat:

Pekingin kaali - 50 g

Perunat - 2 kpl.

Kananmuna - 1 kpl.

Kurkku - ¼ kpl.

Kasviöljy (vähärasvainen, oliivi) - 1 tl.

Jogurtti - 2 rkl.

Pine kaali hienonnettu, kevyesti ripottele suolaa ja mash käsillä, kunnes mehu on eristetty. Perunat ja munat kokki, jäähdytetään ja leikataan pieniksi paloiksi (voit grillata suureen makaroniin). Kurkkua kolme makralla tai leikata pieniksi kuutioiksi (voit ohutlevyt).

Salaattien munien sijaan voit lisätä pieniä paloja suolavedessä, joka on täydellisesti yhdistetty Pekingin kaaliin.

Kaikki ainesosat sekoitetaan, lisätään kasviöljyä ja jogurtti, ripottele Himalajan (meri, joditettu tai tavallinen pöytäsuola), koristele suosikki vihreät.

Dietary Vinaigrette

Tässä resepssissä emme myöskään ilmoita mittasuhteita, koska tällaisen suunnitelman salaatti on tuttu melkein kaikille ja jokainen valmistaa sen omalla tavallaan ottamalla tuotteet yhdistelminä ja määrinä, joita he pitävät eniten ruokahaluina.

Klassisessa vinaigretteessä on välttämättä läsnä keitettyjä perunoita, porkkanoita ja sokerijuurikkaita. Poistamme sipuli resepti ja korvata suolakurkkua tuoretta tai hapan omenan. Valkuaisaineiden ystävät voivat lisätä hienonnettua kanaa tai kovaa keitettyä munaa. Yhdistämällä eri tuotteita saat useita erilaisia ruokia päivittäin.

Valmis salaattikastike suosikki kasviöljyllä, jos haluat, lisää hieman maapähkinäpaprikaa tai korianteria, ripottele hienonnettua persiljaa tai tilliä.

[1], [2], [3], [4]

Curd soufflé (ruokavalio)

Ainesosat:

Jauhot, joiden rasvapitoisuus on enintään 2% - 400 g

Vähärasvainen maito - 100 g

Gelatiini - 15 g

Luonnonhunaja (tai sokeria) - 1-2 rkl.

Vesi - 1 lasi

Gelatiinia puoli tuntia liotetaan veteen, jonka jälkeen laitamme sen heikkoa tulta. Ruhmejauhot pyyhitään seulan läpi ja sekoitetaan hunajan kanssa. Lisää juustomassan kuumennettuun ja täysin liuenneeseen gelatiiniin, sekoita ja lähetä sekoittimeen.

Jauhettu ja sekoitettu pieneen tehosekoittimeen, joka kaadetaan muottiin ja jäähdytetään jääkaapissa. Valmis souffle ennen käyttöä pidä lämpöä (kylmät ruokalajit ruokatorven tyrden kanssa ovat epätoivottuja), ja ennen tarjoilua pöydällä, koristele hedelmillä ja marjoilla tai kevyesti kastellaan hillolla.

Ruokavalion kakkuja aamiaiseksi

Tämä ruokalaji valmistetaan ilman jauhoja ja sokeria, ja siitä huolimatta se osoittautuu yllättävän suussa ja sopii täydellisesti ruokavaliota varten.

Ainesosat:

Vähärasvainen raejuusto - 300 g

Kaurajauho (voit kaataa kaurahiutaleita kahvimyllyssä) - 20 g

Banaani keskikokoinen - 1 kpl.

Tuore kananmuna - 1 kpl.

Ruhmejuustoa jauhaa seulan läpi. Banaani murskaa huolellisesti haarukan kahvin tilaan. Kaikki ainesosat sekoitetaan ja muodostuvat tuloksena olevasta juustomassasta pieniä palloja, jotka sitten levitetään leivinpaperiin ja hieman painetaan muodostaen siistin kakun.

Uuni lämpenee 180 asteeseen ja lähettää sen syrnikille 40 minuuttia. Tällaiset tuorejuustokastikkeet ovat erittäin maukkaita jogurtti-, hedelmä- ja marjakastikkeella tai mehuilla.

Herkkä curd-vuoka hedelmillä

Ainesosat:

Vähärasvainen raejuusto rubbed seulan läpi - 250 g

Tuoreet kananmunat - 2 kpl.

Sour cream - 1 rkl.

Sokeri - 2-3 ruokalusikallista.

Tärkkelys - 1 rkl.

Kaikki ainesosat paitsi munanvalkuaiset, jotka on aikaisemmin erotettava keltuaisista, sekoitetaan ja hakataan haarukalla, kunnes sokeri liukenee. Voit saada vaniljan makua, voit korvata jotain sokeria vaniljan tai lisätä hieman vanilliinia.

Proteiinit on pudonnut paksuksi vaahdoksi ja sekoitettava varovasti massan massaan. Haluttaessa voit myös tuoda tuoreita omenoita tai kuivattuja aprikooseja.

Laitoimme työkappaleemme rasvaisella tavalla, tasoitamme sen ja lähetämme sen puoli tuntia uuniin, joka oli aiemmin lämmitetty 190-200 astetta.

Säiliö on erittäin herkkä ja ei kuiva, joten se menee hyvin hyvin ilman erilaisia lisäaineita kastikkeiden ja juomien muodossa.

Jos haluat, löydät monia muita reseptejä hyödyllisiä sulavia ruokia, jotka kannattaa sisällyttää ravinnon ruokavalioon ruokatorven tyterä. Jos tarkastelet tarkkaan, nämä astiat ovat hyvin samankaltaisia kuin ne, jotka valmistaudumme lastensa eteen, niin että ne kasvavat voimakkaasti ja terveellisesti.

Mutta onko mikään äiti, joka valmistautuu lapseensa jotain pahaa tai ei hyödyllistä? Tietenkään ei. Joten lopulta ruoansulatuselinten ruokavaliota täydentää ja edistää elpymistä, mikä tekee ruoansulatusmenetelmästä mukavampaa ja normalisoi vatsaontelon paineita.

[5]