^

Ruokavalio № 7 lapsille, aikuisille ja raskaana oleville naisille

, Lääketieteen toimittaja
Viimeksi tarkistettu: 19.10.2021
Fact-checked
х

Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.

Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.

Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.

Tiedemiehen M. Pevznerin keksimää ruokavaliota, joka säästää munuaissairauksien ruokavaliota, omaksui onnekas seitsemännen numeron. Ruokavalion taulukon numero 7, joka on tarkoitettu munuaisten vajaatoimintaa sairastaville potilaille, ilman pahenemista - veden ja suolan tasapainon palauttamiseksi ja turvotuksen poistamiseksi. Miksi tämä tapahtuu ja miten ruokavalio nro 7 auttaa sairaita munuaisia?

trusted-source[1], [2], [3]

Viitteitä

Ruokavalion nimeämisen merkinnät 7 - seuraava munuaissairaus:

  • akuutti tulehdus elpymisen vaiheessa;
  • krooninen tulehdus ilman pahenemista;
  • munuaisten vajaatoiminta;
  • aineenvaihduntahäiriö;
  • turvotus.

Jos munuaiset eivät toimi, virtsa ei enää muodostu tai vapautuu osittain tai kokonaan. Tämä aiheuttaa vettä, suolaa, osmoottista happo-alkalista homeostaasia, joka on täynnä ihmisen kehon kaikkien järjestelmien toimintahäiriöitä.

Ruokavalio № 7 koostuu siten, että se keventää sairaiden elinten taakkaa, alentaa verenpainetta ja edistää toksiinien ja myrkkyjen erittymistä elimistöstä. Ruokavalion taulukon numero 7, yhdessä terapeuttisten menetelmien kanssa, on suunniteltu normalisoimaan erittymäjärjestelmä, poistamaan kipu ja jalkojen turvotus komplikaatioiden ja relapsien ehkäisemiseksi.

trusted-source[4], [5]

Ruokavalio №7 munuaissairauksien kanssa

Ruokavaliota kuvaava taulukko 7 - akuutit nefriitti, munuaisten vajaatoiminta, metaboliset häiriöt. Ruokavalio № 7 munuaissairauksiin määrää lääkäri; se ei ole liian tiukka, mikä sallii potilaan syödä erilaisia ja herkullisia ruokia. Tärkeintä on pidättäytyä suolasta ja rasvoista. Terapeuttinen ruokavalio nro 7 on myös profylaktinen: se tasapainottaa veden ja suolan tasapainon ja estää jalkojen turvotuksen.

Liha ja kala ovat edullisia vähärasvaisia: kana, vasikanliha, kani, turska, ahven, pollock, hauki, ahven, hauki ahven. Ei ole sallittua mitään rasvaa, savustettua ja suolattua säilykkeitä, kaviaaria.

  • Munat voidaan lisätä astioihin, mutta koska niissä on proteiinia, päivittäiseen ruokavalioon sisällytettäessä muiden proteiinituotteiden, lihan ja kaloja on vähennettävä vastaavasti.

Tuoreet ja hapan maitotuotteet sisältyvät ruokavalion numeroon 7. Poikkeus - rasvaiset juustot.

  • Leipä, leivonnaiset, viljakasvit, pastaa sallitaan ilman rajoituksia, mutta vain, jos ne eivät ole mausteita ja suolaa.

Hedelmät - halutut tuotteet, missään muodossa, jälkiruokasta ovat edullisia vähärasvaisia. Kielletty suklaa.

  • Kasvoryhmä on sallittu millä tahansa käsittelyllä paitsi maustetut vihannekset ja yrtit - sipuli, valkosipuli, retiisi, sorrel, pinaatti. Säilykkeet ja suolatut elintarvikkeet eivät sisälly hyödylliseen valikkoon.

Kevyt kahvi, laimennettu tuore, erilaisia teeleitä - hyödyllisiä munuaisten juomille. Kaasu ja mineraali, jolla on suuri määrä natriumia, on kielletty makeasta juomasta.

  • Puhtaassa suolassa ja tuotteissa, joissa se toimii säilöntäaineena, terapeuttinen ravitsemus sulkee pois sienten, palkokasvien, piparjuuran, sinapin ja teollisten kastikkeiden kulutuksen.

trusted-source[6], [7], [8], [9], [10], [11]

Ruokavalio № 7 pyelonefriitillä

Tekijän määritelmän mukaan terapeuttinen ravitsemus pyelonefriitin kanssa vastaa ruokavaliota nro 7. Lääkäri Pevzner uskoi, että lempeä ruokavaliojärjestelmä aikaansaa optimaaliset olosuhteet eritteille, vähentää turvotusta ja paineita ja näyttää ylimääräisen metabolisen jätteen.

Ruokavalio № 7, jossa pyelonefriitti vaikuttaa positiivisesti aineenvaihduntaan paitsi munuaisissa, myös potilaan muissa sisäelimissä. Tämän taudin kanssa on vaikea poistaa toksisia yhdisteitä ja säilyttää elimistölle hyödyllisiä aineenvaihduntatuotteita. Tämän ongelman ratkaisemiseksi ja osallistuu ruokavalion taulukon numeroon 7, jonka periaatteet ovat seuraavat:

  1. Proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien rajoittaminen - fysiologisen normin puitteissa.
  2. Ruoka on vahvistettava.
  3. Kalorisisältö - enintään 2700 kcal.
  4. Neste on rajoitettu.
  5. Tuotteiden käsittely - ilman rajoituksia, mutta paistettuja - kohtalaisissa annoksissa.
  6. Grind-tuotteet eivät tarvitse.
  7. 4 -5-kertainen ruokavalio, ruoansulatuskanavan ja erittimen systeemille.
  8. Ateriat valmistetaan ilman suolaa. Erikseen potilas saa suolaa itsenäiseen käyttöön. Tarkka määrä määrää lääkäri.
  9. Alkoholi on kategorisesti vasta-aiheinen, koska se kuormittaa munuaisia, hidastaa metabolisten tuotteiden ja nesteiden poistamista ja pahentaa patologisen prosessin vakavuutta.
  10. Ruoan lämpötila on normaalia, ilman erityisiä olosuhteita ja vaatimuksia.
  11. Hyödyllisiä tuotteita, jotka siirtävät happamuuden emäksiselle puolelle.
  12. Kiellon mukaan ruokaa, jolla on ärsyttävä vaikutus virtsateihin ja jännittävä hermosto.

trusted-source[12], [13], [14], [15]

Diet No7 glomerulonefriiteissä

Glomerulonefriitti on munuaisten interstitiaalisen kudoksen glomerulien ja tubulusten tulehdus. Merkintöjen ruokavalio №7 glomerulonefriitti - krooninen muodostavat vaimennus ajan, akuutti toipilasaikana, raskauden nefropatia, muiden sairauksien, joissa käytetään suolaa dieetin №7.

Ravitsemuksen tehtävä munuaispotoksissa on antaa kehon lepoa, vähentää paineita ja turvotusta, edistää typestä ja hapettumattomien metabolisten tuotteiden erittymistä. Ruokavalion taulukko 7 rajoittaa osittain proteiinia, natriumkloridia, vapaita nesteitä, ärsyttäviä ja jännittäviä komponentteja, runsaasti liemiä, jotka on rikastettu eteeristen öljyjen ja oksalyhappotuotteiden kanssa. Energia-arvo määräytyy yksilöllisesti lääkäriltä, joka määrittelee ruokavalion numeron 7; se yleensä vaihtelee 2750 - 3150 kcal: n rajoissa. Ruoka kulutetaan viisi kertaa päivässä.

  • Ruoka valmistetaan ilman suolaa murskattuna. Paista kalaa ja lihaa esikypsennyksen jälkeen. Tätä menetelmää käytetään potilaan haitallisten tuotteiden uutteiden poistamiseen.

On huomattava, että terapeuttisella ruokavaliolla on vaihtoehtoja 7a ja 7b. Ensimmäinen on määrätty tiettynä ajanjaksona, jossa on vakava aivojen gromeluronefriitti, ahdistuneiden sairauksien puhkeaminen ja ilmeinen munuaisten vajaatoiminta.

 Toinen variantti esitetään ruokavalion 7a jälkeen. Monissa suhteissa ne ovat identtisiä, mutta on myös eroja. Joten vaihtoehto 7a sisältää 50 g: n osalle keitettyä lihaa tai kalaa, maitoa, munaa tai 100 grammaa raejuustoa päivittäin.

trusted-source[16], [17], [18], [19], [20], [21]

Ruokavalio № 7 kroonisesta munuaisten vajaatoiminnasta

Krooninen vika johtuu sairauksien komplikaatioista ja progressiivisesta kahdenvälisestä munuaisten vajaatoiminnasta. Keho kerää lipidimetabolian lopputuotteita, jotka aiheuttavat myrkytyksen. Kroonisen munuaisten vajaatoiminnan ruokavalio on suunniteltu tekemään hyvin lukuisia tehtäviä tietyn potilaan kliinisten ja laboratoriomittausparametrien mukaan.

  • Taudin alkuvaiheessa proteiini on marginaalisesti rajoitettu, laskemalla noin 1 g painokiloa kohti 1 kg. Kasviproteiinit ovat edullisempia, moni on leipää, pähkinää, papuja, viljaa. Ne on helpompi poistaa elimistöstä, ja emäksisten ainesosien runsaus tällaisissa elintarvikkeissa estää asidoosia.

Ruokavalion numeron 7 energia-arvo saadaan hiilihydraateista ja rasvoista. Ruoka ei-suolaa, annos 5-6 grammaa suolaa kohdennetaan potilaalle erikseen. Nesteen määrän on oltava riittävä aineenvaihdunnan jätteen tehokkaan eristämisen kannalta. Yksi päivä viikossa suositellaan purkamaan esimerkiksi vesimeloneja, omenoita, kurpitsaa tai perunoita.

Ruokavaliota 7, jossa on voimakas munuaisten vajaatoiminta, poikkeaa tavanomaisesta voimakkaasta proteiinien määrän vähenemisestä: korkeintaan 20-40 g. Ja yli kaksi kolmasosaa on oltava eläimen lipidejä - välttämättömien aminohappojen lähteenä.

Energia-arvoa täydennetään maito- ja kasvirasvoilla ja hiilihydraateilla. Voit parantaa makua mausteita, yrttejä, luonnollisia mehuja. Suolan määrää vähennetään puoleen: jopa 2-3 g.

Keho vastaanottaa nestemäisen kannan keittoon, laimennettuihin mehuihin, hiilivetyjen kivennäisvesiin. Sen ei pitäisi ylittää eilen erittua virtsan määrää yli puolen litraa.

Ruoka on kypsennetty, lihaa ja kalaruokia paistetaan vasta alustavan ruoan valmistuksen jälkeen. Ei sisällä kaikkea, joka ärsyttää sairaita elimiä, mukaan lukien voimakkaat juomat (kuuma ja kuuma).

trusted-source[22], [23], [24], [25]

Ruokavalio №7 nefrotoosin kanssa

Nephroptosis on munuaisten laiminlyönti. Yhdessä terapeuttisen kurssin kanssa ruokavalion numero 7, jolla on nefrotoosi, on ratkaiseva rooli halutun tuloksen saavuttamisessa - elimen palauttaminen normaaliin paikkaan. Ruokavalio №7 pystyy estämään patologian kehittymisen ja sen muuttamisen munuaisten vajaatoimintaan. Nimetty yksitellen:

  • parantaa metabolisen jätteen erittymistä;
  • vähentää ongelmaelimen taakkaa;
  • tarjota riittävä määrä nestettä;
  • rajoittaa haitallisten osien virtaa;
  • optimoi ruokavalio ja ruokavalio yleensä.

Ruokavaliota 7 auttaa poistamaan turvotuksen, normalisoimaan paineen, kohdistamaan veden ja sähköisen tasapainon. Hoidon taulukon erityispiirteet ovat vähimmäismäärä suolaa, proteiineja, fosforia.

  • Natriumilla on ei-toivottu taakka munuaisiin. Koska ongelmaelimen kyvyttömyys käsitellä suolaa, potilas kärsii vakavasta janoon.
  • Proteiinien kieltäminen johtuu siitä, että sen jätteet muunnetaan ureaksi, jota heikentyneet munuaiset eivät pysty poistamaan ajoissa.
  • Fosfori huuhtelee kalsiumia ja aiheuttaa osteoporoosia, joka ei ole toivottavaa missään tapauksessa, erityisesti nefrotoosin vuoksi.

Potilaan suositellaan rikastuttavan ruokavaliota tyydyttymättömien rasvahappojen kanssa, mikä hidastaa munuaisten sairauksien kehittymistä. Ruokavalion kaloripitoisuus on hallinnassa, välttämätön ehto on painon säilyttäminen.

Tärkeä näkökohta on valikoitumisen vitaminointi. Olisi otettava huomioon, että B- ja C-vitamiinit tarvitsevat enemmän, A - vähemmän. Ruokavalio munuaisten kanssa ei saisi johtaa laihtumiseen tai vitamiinien puutteeseen.

Potilaan, jolla on nefrotoosi, pitäisi syödä usein, vähintään viisi kertaa, käyttäen yhdellä niskan annoksella nyrkkiä. Ruoka on pureskeltava huolellisesti rennossa ilmapiirissä.

Ravintoa koskevat suositukset:

  1. Hallitse suolan määrää, suolaa valmistettu astia ennen käyttöä, eikä ruoanlaiton aikana.
  2. Juo 0, 8 litraa nestettä. Veden lisäksi, sallittu ohdakkeiden infuusio, teetä maidon kanssa, ei vahvaa kahvia.
  3. Joka päivä sinun pitää syödä kasvisruokia ja tuoreita hedelmiä.
  4. Cook höyrytettyjä tai keitettyjä elintarvikkeita.
  5. Lisäys mausteinen ruokaa tilliä, kanelia, sitruunahappoa, kuminaa.

Potilas, jolla on munuaisten alensi pakko luopua rasva liha ja kala, sienet, savustetut tuotteet, suklaata, kakkuja, parsa, paprika, piparjuuri, suolaheinä, sinappi, maustekurkkua ja säilykkeitä, tuotteita säilöntäaineita ja synteettisiä lisäaineita.

trusted-source[26]

Ruokavalio №7 munuaiskiviä

Munuaiskivet ovat aineenvaihdunnan häiriöiden ja virtsateiden työn seurauksena muodostuneita. Syyt ovat suolaa kyllästetty vesi, akuutti myrkytys. Hyvin yleinen ongelma, joka kolmas maa planeetan asukkaista tuntee sen. Ruokavalio № 7 munuaiskivillä on monimutkaisen hoidon olennainen osa.

Oikein rakennettu ruokavalio № 7 korreloi aineenvaihduntaan, ei salli uusien kerrostumien laskeutumista, vähentää munuaisten taakkaa. Se tehdään kliininen perusteella, vakavuus prosessin, läsnäolo turvotus, samoin kuin rakenteen mukaan kiviä, joiden joukossa ovat yleistyneet uraattituotanto ja oksalaatti, ainakin - fosfaatit ja concretions sekatyyppiä.

Kaikilla munuaisten potilailla on kuitenkin yleisiä sääntöjä ja rajoituksia. Nämä kriteerit ovat ravitsemusmenetelmän perusta, jota kutsutaan "ruokavalion taulukon numero 7".

  • Urolithiasis, ärsyttävät tuotteet eivät kuulu.
  • Jos runsaasti proteiineja poistetaan kehosta virtsaan, niin annos rikastetaan proteiinipitoisilla tuotteilla niiden korvaamiseksi.
  • Jos on kroonista vajaatoimintaa, proteiinit ruokavaliossa päinvastoin vähenevät.
  • Voimakas turvotus, suola ja osittain neste ovat mahdollisimman rajoitettuja.
  • Ruokailun päivittäinen saanti jakautuu 4-5 kertaa.
  • Kun käytät diureetteja, lisää kaliumia sisältävien tuotteiden määrää (kuivatut hedelmät, paistetut perunat).
  • Rajoitetussa määrässä esitetään kermaa, munia, hapankermaa.

trusted-source[27], [28], [29]

Yleistä tietoa ruokavalion numero 7

Diet №7 on seuraavat ominaisuudet:

  • Päivittäinen lämpöarvo on vähintään 3500 kcal.
  • Murtoluku - jopa kuusi kertaa.
  • Liha ja kalatuotteet keitetään ja paista tai paista.
  • Juomaveden määrä - enintään 1 litra.
  • Ruoka ei ole suolattu, varsinkin kun se on tärkeää verenpainetaudin läsnäollessa.

Ruokavaliotaulukon 7 olemus rajoittaa paitsi suolaa myös proteiineja - toksiinien lähde, jonka munuaiset tarvitsevat pysyvästi desinfioitaviksi. Samalla rajoitetaan kaikki akuutit ruoat, lihan, sienten, kala-, mauste-, eetteriyhdisteiden ja oksalysaattien lähteet sekä erityisen vahingoittavat munuaisten alkoholijuomat.

  • Monilla ihmisillä on kysymyksiä suolan kiellosta. Kuinka korvata se, jotta tuore ruoka ei ole yksitoikkoinen ja mauton? Tällöin on olemassa suosituksia ravitsemusterapeutit ja kokeneet neuvot, tottuneet nedosalivat kaikki ruokia, ei vain ruokavalion.

Osa tuotteista, mukaan lukien liha, sisältää "oma" suolaa, joka on tarpeeksi sairaalle. Joillakin taidoilla makuaireseptorit tavallisesti tuntevat suolatonta perunaa, tattari, vihannekset ja niiden maku ilman suolaa paljastuu todellisena.

Osittain simuloida suolapitoa auttavat muita mausteita: korianteria, kuminaa, mausteisia yrttejä ja pippuria pienessä annoksessa. Itse murtovesi-kaali voi olla hyödyllinen myös tässä mielessä.

Ruokavalio № 7 lapsille

Lapsille on olemassa erityinen ruokavalion numero 7, jonka periaatteet eivät poikkea aikuisten potilaista. Riippuen pienestä potilaasta, joilla on sairaita munuaisia, hänelle on määrätty yksi kolmesta vaihtoehdosta ruokavalion taulukon numero 7: a, b tai c.

Lasten vakavin munuaispotoksi on akuutti glomerulonefriitti. Se voi kehittyä toisen lapsen elämässä kolmantena vuotena. Ruokavalion taulukon numero 7 tässä tapauksessa on suunniteltu säästämään tulehtunut elin.

Alkutaikoina on suositeltavaa noudattaa ruokavaliota 7a siirtymässä muutaman päivän kuluttua 7b: ssä. Akuutti vaihe, juominen on rajallinen, suola suljetaan pois, kala ja liha palvotaan ruoansulatuksen jälkeen. Näytetään hedelmä- ja sokerivalikko, sitten maito ja kasvisruoka ja munat otetaan käyttöön. Munuaisten toiminnallisten kykyjen parantamisjakson aikana ruokaa annetaan taulukkoon 7b. Rajoitukset ovat samat, mutta keitetyn ruoan lisäksi kasvissyöjä keitot ovat sallittuja. Ruokavalio 7c alkaa akuuttien oireiden heikentymisen jälkeen sairauden sairauden toiminnallisten ominaisuuksien palauttamisen alkaessa. Tänä aikana suolaa on jo sallittu elintarvikkeessa.

  • Yksi yleisimmistä lapsuuden sairauksista on pyelonefriitti. Se on munuaiskudoksen tulehdus, joka kattaa lantion.

Akuutilla pyelonefriitilla kaksi päivää vauvasta pidetään tyhjennysruokavaliossa runsaan juoman kanssa: enintään 2 litraa. Suositeltavat tuoreet pakastetut ja kasviruoat, tee, mehut, hedelmät. Erityisen hyödyllisiä ovat meloni, vesimeloni. Maito- ja vihannesruoka, karpalot, karpaloidut juomat on määrätty. Älä syö ruokaa, joka aiheuttaa ilmavaivat, maustetut vihannekset, mausteet.

Kun terveydentila paranee, lapselle annetaan vähärasvainen liha- ja kalaruoka, munat, kotitekoiset maitotuotteet. Suolattomat, savustetut, paistetut ruoat, jotka ovat haitallisia yleensä kaikille lapsille, sulkevat pitkään pois jokaisen munuaisen vauvan ruokavaliosta.

trusted-source[30], [31], [32]

Ruokavalio №7 raskauden aikana

Oikein järjestetty ravitsemus raskauden aikana auttaa vähentämään toksisuutta, vähentämään munuaisten ja sydämen rasitusta, ehkäisemään ylipainoa ja mikä tärkeintä - takaa terveellisen vauvan turvallisen toimituksen ja syntymän. Ruokavalio № 7 raskauden aikana määrätään läsnäolon aikana, kun esiintyy turvotusta ja munuaispatologioita, mukaan lukien pyelonefriitti.

Ruokavaliotaulukko 7 ylittää sallittujen rasvaisten, terävien, happamien, suolojen, savustettujen elintarvikkeiden ja aterioiden luettelon sekä ruokavaliota, jolla on diureettisia ominaisuuksia. Niihin kuuluvat erityisesti vesimelonit ja kurkut, pavut ja retiisit, sipulit ja valkosipuli, sorrel ja pinaatti. Kahvi, ruoka, tee - pois ruokavalion numerosta 7, mutta rajoitetussa määrässä sallitaan: tapauksissa, joissa tuleva äiti ei voi elää ilman heitä.

  • Haitallisen ruoan sijaan naisille tarjotaan muita vihanneksia ja hedelmiä, asianmukaisesti keitettyä vähärasvaista lihaa ja kalaa (höyrytetty uunissa). Maitotuotteet ja kasvissyöjäiset keitot, hedelmäjuomat ja kevyt tee maidosta ovat sallittuja ilman rajoituksia.

Noin sama ruokavalio on hyödyllinen käsien ja jalkojen turvotukseen. On tärkeää, että raskaana oleville naisille ravitsemuksellinen ravinto ei rajoita laadukkaan veden kulutusta - tavallisia tai hiilihapottomia pullotettuja. On välttämätöntä luopua makeista juomista, jotka aiheuttavat lisääntynyttä janoa ja haluavat juoda enemmän makeat värit.

Voimakasta turvotusta lääkäri voi suositella suolatonta ruokavaliota. Jano on nopeammin tyytyväinen, jos juot drinkin pienissä sipsissä. Tehokkaasti tukea raskaana olevan naisen virtsaneristäjäisten vesimelonien, sitrushedelmien, omenien, persilöiden juurien suoliston toimintaa.

trusted-source[33], [34]

Hyötyjä

Ruokavalio № 7 on säästävä ravitsemusjärjestelmä, joka eliminoi veden suolan epätasapainon ja samanaikaiset munuaisongelmat turvotuksen jalat.

Terapeuttinen ruokavalio nimeltä "ruokavalion taulukon numero 7" on omat subtleties, jonka noudattaminen antaa meille mahdollisuuden puhua ilmeisestä hyöty ruokavalion potilas-munuaisten. Se rajoittaa esimerkiksi proteiinien, lipidien ja sokerin saantia kehoon. Avainsana on rajoitus, ei kielto, joten potilas ei tunne paljon epämukavuutta.

Tärkein edellytys on ruoan valmistaminen ilman suolaa. Hänen lääkärin määräysvallassa on lääkärin määräys, joka voi vaihdella 3-6 g päivässä. Nestemäisen juoman päivittäinen tilavuus pienenee.

  • Koska tavallinen suola pidetään munuaisten vajaatoiminnan potilaiden pääasiallisena vihollisena, vähäinen määrä suolaa ruokavaliovalmisteissa ja keittämättömissä astioissa estää veden pitoisuuden elimistössä ja päästää munuaiset. Yhdessä lääkkeiden ja muiden menettelytapojen kanssa tällaisella elintarvikkeella on hyödyllinen vaikutus koko kehoon ja erityisesti haavoittuviin elimiin.

trusted-source[35], [36], [37]

Mitä voi ja mitä ei voi?

Kysymys siitä, mitä voi syödä luonnollisesti syntyy jokaisessa ihmisessä, joka on määrätty terapeuttiseksi ruokavalioksi. Ruokavalio nro 7 ei ole poikkeus. Kun kuulet, että ruoka olisi salamaton, jotkut potilaat eivät ymmärrä, että ruokavalion taulukon numero 7 voi olla maukasta ja vaihtelevaa. Itse asiassa kaikki ei ole niin pelottavaa; ilman suolaa on mahdollista paitsi selviytyä, mutta jopa joidenkin taitojen avulla, jopa nauttimaan ruokaa. Osa ihmisistä 7-ruokavalion jälkeen on naudosalivat-ruoan tapana muuttumassa päivien loppuun asti.

Miksi se on niin? Ensinnäkin yksittäiset tuotteet, jopa maustamaton maku, sisältävät luonnollista natriumklooria riittävästi elimistön elämää varten. Liha, tattari, perunat, vihannekset voidaan syödä unsalted, löytää niiden luonnollinen maku ja aromi. Osittain korvata maustettujen yrttien ja mausteiden suola pieninä määrinä.

Suositeltavat tuotteet:

  • leipä ilman suolaa, pannukakkuja, pannukakkuja;
  • Voilla tai hapankerroksilla täytetyt keitot; meijeri - rajoitettu;
  • kala, vähärasvainen kypsennetty ja paistettu, täytetty, jellied;
  • maito, tuorejuusto, käynyt maitotuotteet;
  • munat;
  • viljat ja pastat eri valmisteissa;
  • perunat eri versioissa;
  • käsitellyt vihannekset ja tuoreet salaatit;
  • vähärasvainen liha, kiina - keitetty, paistettu, silputtu;
  • kastikkeet ja kastikkeet - smetanahna, meijeri, tomaatti;
  • hyytelö, hyytelö, hunaja, jäätelö, makeiset;
  • mausteista - sitruunahappo, vanilliini, etikka, kaneli;
  • hedelmät ja marjat - missään muodossa;
  • juomista - tuoreet, teet, kevyt kahvi, koiranruusufuusio.

Mitä et voi syödä?

Toinen kysymys, joka ei ole yhtä tärkeä ruokavaliotaulukon 7 valmistelussa - mitä ei voi syödä? Lyhyt vastaus on, että kaikki pöytäsaadetta sisältävät tuotteet jäävät pois munuaisten ruokavaliosta. Lisätietoja ruokavalion numero 7 rajoituksista kertoo luettelon kielletyistä elintarvikkeista, joihin kuuluvat seuraavat elintarvikkeet ja ruokia:

  • kaikenlaiset liemet, myös palkokasvit;
  • rasvainen liha ilman alustavaa kiehuvuutta;
  • laardi;
  • savustetut tuotteet, säilykkeet, makkara-makkaratuotteet;
  • pitkäaikainen varastointi kala, kaviaari, säilykkeet;
  • juusto, suklaa;
  • sipuli, sorrel, pinaatti, valkosipuli, marinoituja vihanneksia;
  • pippuri, piparjuuri, sinappi, kuumat välipaloja;
  • vahva kahvi, kivennäisvesi natriumin kanssa, kaakao;
  • kaikki alkoholijuomat;
  • makea sooda.

Kodintuotteiden valmistamiseen tarkoitettuja tuotteita on muistettava, että monissa niistä löytyy suolaa, esimerkiksi juustoissa, pastaa. Siksi ne jätetään potilaan ruokavalion ulkopuolelle. Säilytä leipä ei myöskään ole sopiva, joten sinun tarvitsee ostaa erityinen suolaton tai uuni kotiin ruokavalion leipää.

Vasta

Lääkäri voi säätää hoidon aikana indikaatioiden ja vasta-aiheiden mukaan ruokavalion taulukon numeroa 7 ja sen lajikkeita. Tämä on täysin yksilöllinen prosessi, joka ei ole standardien alainen.

Ruokavalion kielletty määrä 7 tuottaa vähitellen, mikä tuo ruokavalion normaaliksi. Ongelma tässä asiassa ei ole hyväksyttävää, koska se voi vaikuttaa haitallisesti potilaan toipumisnopeuteen.

trusted-source[38], [39], [40], [41], [42], [43], [44], [45], [46], [47]

Mahdolliset riskit

Potilailla, joilla on munuaisperäinen patologia, ruokavalioon liittyvät riskit syntyvät samanaikaisten sairauksien (diabetes) tai fysiologisten tilojen (raskauden) kanssa. Lääkärin on tiedostettava tämä potilas. Muita riskejä voidaan sanoa, kun ruokaa nro 7 ei ole noudatettu.

Tavanomainen ruokavalion noudattaminen, joka tunnetaan ruokavalion taulukon numerona 7, edistää hoidon kiihtyvyyttä, mikä parantaa potilaan hyvinvointia ja terveyttä.

trusted-source[48], [49], [50], [51], [52], [53], [54], [55], [56]

Komplikaatiot menettelyn jälkeen

Ruokavalion № 7 noudattaminen normalisoi paineen ja veden ja elektrolyyttitasapainon, mikä estää mahdolliset komplikaatiot.

Jos ruokavaliota 7 ei noudateta, paranees, virtsatietulehdus, märkivä tulehdus ja sepsis, munuaisten vajaatoiminta, bakteerisokki voi kehittyä.

trusted-source[57], [58]

Viikon menu ruokavalioon № 7

Muiden hoitotapojen tavoin ruokavalion numero 7 sisältää ruokavalion suunnittelun. Yleinen variantti sopii prosessin krooniseen kulkuun tai talteenottovaiheeseen. Viikon ruokavalion numero 7 voi kuitenkin vaihdella merkittävästi henkilön yksilöllisten mieltymysten ja mieltymysten mukaan.

Suosituksia tehdessään lääkäri ottaa huomioon varsinaiset tiedot terveydentilasta yleensä ja erityisesti munuaisista. Siksi ruokavalion taulukon nro 7 variantit ovat esimerkki, ei koe. Ja on terapeuttisen ravitsemuksen lajikkeita, joita merkitään aakkosten alkuilla.

Viiden aterian päivässä pöytä voi koostua tällaisista astioista.

1.

Aamiainen - muna, kotitekoista juustoa, hapankermaa, kevyt teetä.

2 aamiainen - paistettu omena.

Lounas - vihannesten keitto, perunasta ja lihasta valmistettu vuoka, kompotti.

Iltapalaa - lämmin koira-ruusu infuusio krutonilla.

Illallinen - pilaf, tuoreista vihanneksista valmistettu salaatti, tee.

2.

Aamiainen - tattari, kuivatut hedelmät, tee.

2 aamiainen - kurpitsa paistettu, ohran juoma.

Lounas on ensimmäinen ruokalaji riisin ja vihannesten kanssa, lihapullat, hyytelö, kompotti.

Iltapalaa - kefiiri.

Illallinen - kala, perunamuusia, salaattia, teetä.

3.

Aamiainen - muna, porkkanoita hapanimelan alla, teetä.

2 aamiainen - raejuusto, smetana.

Lounas - punajuurta, vihanneksia, kalkkuna, hyytelö.

Iltapalaa - hampurilainen ruskolla.

Ehtoollinen - riisi, kala, salaatti, tee.

4.

Aamiainen - höyrymakkara, tuorekastesalaatti, tee.

2 aamiainen - omenapuu.

Lounas - korva, perunat vasikan kanssa, komposti.

Iltapalaa - leivottuja hedelmiä, kefiriä.

Illallinen - pastaa, kermakastiketta, salaattia, luonnonvaraisen ruusun liemi.

5.

Aamiainen - puuroa, raejuustoa, hapankermaa, teetä.

2 aamiainen - omena.

Lounas - viljakypsä, kaniinipannut, perunamuusia, kompotti.

Snack on kapea-leivottu eväste.

Illallinen - perunat ja porkkanat, croutons, dog rose tea.

6.

Aamiainen - makea pilaf, porkkanoita, teetä.

2 aamiainen - tuorejuusto.

Lounas - keitto vihannesten ja helmiharjun kanssa, tattari, kanaa keitetty, salaatti, kompot.

Snack - hedelmäpuddinga.

Ehtoollinen - puuroa maissijauheesta, sämpylöitä perunaa hapankermaa, teetä lonkalta.

7.

Aamiainen - hirssi puuroa lisäämällä kuivattuja hedelmiä, kananmunaa, teetä.

2 aamiaista - juurikkaasta salaattia.

Lounas - kasviskeitto vermicellillä, höyrytuotteita perunamuusilla, salaatti, kompotti.

Iltapalaa - paistettua maitoa.

Illallinen - krupenik-tattari, tee-ruusukaali.

Reseptejä ruokia ruokavaliota № 7

Terapeuttinen ruokavalio numero 7, jonka gastroenterologi Pevzner on luonut kaikesta vakavuudestaan, ei pakota potilasta kärsimään nälästä. Ainoa haitta on ruoan puute. Mutta on hyviä uutisia: monet ovat vakuuttuneita siitä, että tällainen ateria paljastaa oman makunsa. Ja oikeastaan ei vähennä ruokavaliotaulukon numeroa 7. Tällaiset rajoitukset ovat melko kestettävä hinta sairaiden elinten elpymisen nopeuttamiseksi.

  • Tarjoamme reseptejä aterioiden kanssa ruokavalion numero 7 lapsille, jotka voivat hyvinkin aikuisille.
  1. Perunalastut. Hitsauta puhdistettu lamppu kuumaa hieroa seulan läpi, sekoita muna (1 kpl 200 g perunoita), rullaa jauhoja. Muodostetut leikkeet asetetaan leivinpeltiin, esioitettu ja paista uunissa.
  2. Pumpkin casserole. Annosta kohti: 400 g kurpitsa STTS 40 g ryynit, kaada jauhoivat haarukka muna, 200 g maitoa, 50 g kermaa, 10 g voita, 20 g siirappia. Paista aterian, öljytty ja ripottele rypäleitä. Top kanssa hapankermaa.
  3. Dietary pilaf. Valmista riisiä, rusinoita, luumuja. 70 g riisiä ottamaan 10 grammaa kuivattuja hedelmiä, öljyä ja sokeria 150 ml vettä. Pestyt kuoritut viljat kypsennetään, kunnes puolet kypsennetään. Kuivatut hedelmät esihöyry, luumut leikattuina paloiksi. Sekoita kaikki yhdessä ja haihduta, kunnes ne keitetään uunissa kannen alla.
  • Seuraavat reseptit on tarkoitettu ensisijaisesti aikuispotilaille.
  1. Kotitekoista juustoa. Manka kypsennä maitoa (1 rkl 50 ml) sekoittaen jatkuvasti. Jäähdyttämisen jälkeen sekoita 20 g voita, 400 hanatettua raejuustoa, 4 keltua. Vanilja, sokeri - maku. Paista rasvaisella tai höyrytetty. Valmis vanukas hillolla tai hedelmäsiirapilla.
  2. Borsch on kasvissyöjä. 1,5 litraa vettä kestää raastettuja porkkanoita, kuutioituja perunoita, 2 kourallista silputtua kaalia, valkoisia sipulia. Juuriksia ja keitä erikseen. Ennen ruoan päättymistä lisätään 2 raastettua tuoretta tomaattia. Makuun, ripottele vähän sokeria, vihreitä, hapankermaa.

Arviot

Katsauksessa potilaita, jostakin syystä seurata dieettiä №7, käyttäjät voivat jakaa omia tunteitaan ja vinkkejä siitä, miten tottua suolatonta elintarvikkeet, vaihdat näennäisesti korvaamaton mauste. On suositeltavaa muuttaa ruoka-asentoa ja nauttia ainesosien luonnollisesta mausta.

  • Ruoan maun parantamiseksi potilaat käyttävät sitruunahappoa, erilaisia vihreitä, sallivat kastikkeet. Jotkut ovat oppineet leipämään kotitekoista suolatonta leipää.

Pakasteiden ja muiden elintarvikkeiden rajoitusten kieltämisestä johtuen ihmiset havaitsevat kehon painon ja verenpaineen alenemisen.

Lääkärit ovat vakuuttuneita ruokavaliota koskevan taulukon numeron 7 tehokkuudesta ja lyhentävät potilaiden hoidon kestoa.

Potilaille, joilla on munuaisongelmia, lääkärit suosittelevat säästävää ruokavaliota - ruokavalion numeroa 7 ilman, että hoidon aikana on lähes mahdotonta saavuttaa edistystä. Siinä säädetään yhden ja muiden tuotteiden täydellisestä poissulkemisesta. Luettelo sallitusta ruokavalion taulukosta 7 sisältää komponentteja, jotka tarjoavat tilapäistä rauhaa ja "rauhoittua" ongelmallisiin elimiin. Samanaikaisesti ruokavaliota №7 tarjoaa ravintoaineen korkeatasoisen kaloripitoisuuden ja ravintoarvon.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.