Kun sitruuna mainitaan, sylki muodostuu suuhun, ja vastaava haukkuminen on muodostettu kasvot. Vaikuttaa siltä, että on hankala löytää tuote hapan kuin tämä. Tämä ei estä hedelmiä olemasta yksi suosituimmista ja rakastetuimmista. Sitruuna käytetään paitsi ruokaa, myös vaihtoehtoista lääkettä varten.