Ruokavalio ummetus

Ummetuksen ruokavalioon tulisi kuulua enemmän raakoja vihanneksia, keitettyjä tai haudutettuja ruokia, jotka auttavat suolistoa toimimaan normaalisti. On myös suositeltavaa syödä jakeittain: usein, 2-3 tunnin välein, pieninä annoksina.

Nykyaikainen elämäntapa johtaa usein ummetukseen. Huono ravitsemus (välipalat liikkeellä ollessa), vähäinen fyysinen aktiivisuus (pääasiassa istuva elämäntapa), toistuva stressi – kaikki tämä voi häiritä suoliston toimintaa. Lisäksi ummetus voi ilmetä joidenkin laihdutusdieettien seurauksena, kun elimistö alkaa kokea kuidun (esimerkiksi vähähiilihydraattisten tai proteiinipitoisten ruokavalioiden) ja nesteen puutetta. Pitkäaikainen ummetus voi aiheuttaa aineenvaihduntahäiriöitä, jotka johtavat ylimääräisten kilojen esiintymiseen.

Jos sinulla on taipumusta ummetukseen, sinun tulisi sisällyttää ruokavalioosi kuitua sisältäviä ruokia, joita pidetään luonnollisena laksatiivina. Kuidun saannin lisääminen ei ole niin vaikeaa, lisää vain hedelmiä, raakoja vihanneksia ja viljoja päivittäiseen ruokalistaasi. Sinun tulisi myös monipuolistaa ruokavaliotasi leseillä tai täysjyväleivällä, kuivatuilla hedelmillä (luumut, rusinat jne.), jotka sisältävät vitamiineja ja kivennäisaineita.

Ummetuksen ehkäisemiseksi sinun on juotava noin 2 litraa vettä päivässä (jos vasta-aiheita ei ole) ja syötävä myös vähemmän sokeria sisältäviä ruokia.

[ 1 ], [ 2 ]

Ruokavalio 3 ummetukseen

Ummetusruokavalio nro 3 on määrätty kroonisiin tulehdusprosesseihin suolistossa, jotka eivät ole akuutissa vaiheessa. Ruokavalio sisältää tarvittavan määrän proteiineja, rasvoja ja hiilihydraatteja sekä nesteitä ja suoloja. Päivittäinen kalorimäärä on jopa 3500 kcal.

Ruokavalioon kuuluu tuotteita, jotka parantavat suoliston toimintaa. On kiellettyä syödä tuotteita, jotka edistävät käymistä ja mätänemistä, stimuloivat mahanesteen tuotantoa sekä häiritsevät maksan ja sappirakon toimintaa. Ruoanlaitossa on tärkeää olla pilkkomatta tuotteita liikaa, syödä pääasiassa höyrytettyjä, keitettyjä tai uunissa paistettuja ruokia (mutta älä anna kuoren ruskistua liikaa, paistaminen on parasta tehdä erityisessä pussissa tai foliossa). Vihanneksia ja hedelmiä tulisi syödä raakoina mahdollisimman paljon.

Seuraavat ruoat ovat hyviä suolistolle:

• keitot (borssikeitto) kasvis- tai heikossa kala- (liha)liemessä, punajuurikeitto;
• vähärasvainen liha (siipikarja, vasikanliha), kala;
• hedelmät, marjat, sekä tuoreet että kuivatut (luumut, kuivatut aprikoosit jne.);
• munat (pehmeästi keitetyt, munakkaan muodossa);
• tuoreet vihannekset (punajuuret, tomaatit, porkkanat, kurpitsa jne.). Voit sisällyttää ruokavalioosi kaalia ja palkokasveja, jos siedät näitä ruokia hyvin;
• puuroa vedessä (vehnä, tattari, kaurapuuro), voidaan laimentaa pienellä määrällä maitoa;
• acidophilus-bakteeria, kefiiriä, vähärasvaista raejuustoa, smetanaa ja juustoa voidaan käyttää ruokien lisänä;
• tuoretta selleriä, tilliä, persiljaa;
• voita (pääasiassa ruoissa), jos siedetään, lisätään kasvirasvoja.
• täysjyväleipä, tavallisesta taikinasta valmistetut tuotteet (rajoitettu määrä);

Savustetut ja mausteiset ruoat ja kastikkeet, leivonnaiset, suklaa, vahva tee, kahvi, sinappi, valkosipuli, piparjuuri, rasvat (naudanliha, ruoanlaitto, sianliha jne.) on jätetty pois ruokavaliosta.

Ummetusvalikko voidaan rakentaa seuraavan suunnitelman mukaisesti:

• Aamiainen: höyrytetty munakas, vihannekset (mahdollisesti oliiviöljysalaattina), heikko tee.
• Iltapäivän välipala: hedelmä (omena).
• Lounas: kasviskeitto, pala keitettyä lihaa haudutettujen vihannesten kanssa, heikkoa teetä tai kuivattujen hedelmien kompottia.
• Illallinen: tattaripuuroa, kasviskaalikääryleitä, teetä.

Ennen nukkumaanmenoa suoliston toiminnan normalisoimiseksi on suositeltavaa juoda lasillinen kefiiriä tai acidophilusta.

[ 3 ], [ 4 ]

Ruokavalio 4 ummetukseen

Ravintovalio nro 4 suositellaan ohutsuolen tai paksusuolen tulehdusprosesseihin, punatautiin, suoliston tuberkuloosiin jne.

Tällaisen ravinnon päätavoitteena on suoliston limakalvon maksimaalinen säästäminen, tulehduksen vähentäminen, suoliston toiminnan palauttaminen sekä käymisen ja mätänemisen vähentäminen suolistossa.

Energia-arvoa heikentävät rasvat ja hiilihydraatit. Tuotteet, jotka ovat vaikeasti sulavia, ärsyttävät suoliston seinämiä, maksaa, edistävät käymistä ja mätänemistä suolistossa, stimuloivat sapen eritystä, suljetaan pois, sokerin kulutusta rajoitetaan.

Ummetusruokavalion aikana ateriat ovat osittaisia, ja ruoat ovat pääasiassa nestemäisiä tai soseutettuja.

Sallittu käyttö:

• kasviskeitot, toisinaan keitot, joissa on laimeaa liha- tai kalalientä, ovat sallittuja, riisiä tai mannaryynejä voidaan lisätä haluttaessa. Voit myös lisätä keitettyä lihaa, lihapullia jne.
• puuroa vedessä (tattari, kaurapuuro jne.);
• vähärasvaista lihaa höyrytettyjen leikkeiden, sufleiden, pasteiden muodossa tai yksinkertaisesti keitettynä;
• munat (1–2 päivässä);
• raejuusto;
• hyytelö, hedelmät.

Pasta, makkarat, maito, paistetut munat, hedelmät, kuivatut hedelmät, hunaja, hillo ja makeiset on jätetty ruokavalion ulkopuolelle.

[ 5 ]

Ruokavalio lasten ummetukseen

Lapsen ummetus voi johtua monista syistä: epätasapainoisesta ruokavaliosta, kroonisista sairauksista, elämäntavoista, ilmastonmuutoksesta jne.

Lasten ummetuksen pääasiallisena hoitona käytetään ruokavaliota. Hoidon aikana lapsen ruokalistalta suljetaan pois supistavia ominaisuuksia omaavat ja suoliston peristaltiikkaa hidastavat tuotteet: vahva tee, liemi, riisi, mannasuurimot, suklaa. Jos lapsella on ummetus, on tarpeen monipuolistaa ruokalistaa suoliston toimintaa edistävillä tuotteilla: hedelmillä, tuoreilla vihanneksilla, viljoilla (kaurapuuro, tattari), kasviöljyllä, mustalla leivällä.

Tuorepuristettujen mehujen juominen tyhjään vatsaan auttaa normalisoimaan suoliston toimintaa: punajuuri, luumu, omena.

Lasten ummetuksen ruokavalio eroaa vain vähän aikuisten valikosta, mutta tässä tapauksessa kannattaa harkita joitakin ominaisuuksia. Ensinnäkin, ennen ummetuksen hoitamista, sinun on selvitettävä syy, miksi ummetus kehittyi, koska joissakin tapauksissa ummetus voi olla oire vakavasta sairaudesta.

Ravitsemustieteessä elintarvikkeet jaetaan kolmeen ryhmään:

1. Parantaa suoliston peristaltiikkaa. Tällaisia tuotteita ovat luumut, viikunat, omenat, leseet, merilevä jne.
2. Vaikutus suolistoon, joka helpottaa ruoan liikkumista suolistossa (kasviöljyt).
3. Ärsyttävä vaikutus suolistoon (raparperijuuri jne.).

Jos lapsen ummetus on kehittynyt heikon motorisen aktiivisuuden vuoksi, on tarpeen lisätä lapsen ruokalistaan ensimmäisen ja toisen ryhmän tuotteita, ja ensimmäisen ja toisen ryhmän tuotteita käytetään spastisen ummetuksen hoitoon.

Usein ummetukseen taipuvaisilla lapsilla esiintyy dysbakterioosia, joka kehittyy ummetuksen vuoksi, ja usein suoliston mikroflooran häiriintyminen voi olla yksi syy ulostehäiriöihin. Joissakin tapauksissa fermentoitujen maitotuotteiden käyttö ei tuo toivottua vaikutusta, ja asiantuntija voi suositella biologisia valmisteita.

Lapsen ruokavalio, annoskoko riippuu iästä. 1,5–2-vuotiaana, kun vauva syö pääasiassa puuroa, on suositeltavaa lisätä ruokavalioon pieni määrä höyrytettyjä luumuja.

Vanhemmille lapsille ruokalista koostuu sallituista tuotteista siten, että ne eivät ainoastaan yhdisty, vaan myös täydentävät toisiaan:

• Aamiainen: tuoreita vihanneksia (talvella voit keittää ne) kasviöljyllä maustetun salaatin muodossa, munakasta, kuivattujen hedelmien kompottia.
• Iltapäivän välipala: useita tuoreita luumuja tai kuivattuja luumuja, aprikoosi, omena. Kuivatut hedelmät tulee höyryttää ennen nauttimista.
• Lounas: kasvisliemikeitto, haudutetut vihannekset ja höyrytetty pihvi tai keitetty liha, kompotti kuivattujen hedelmien tai heikon teen kanssa.
• Lounas: hedelmiä (aprikoosi, appelsiini) rajoitetusti.
• Illallinen: puuroa, höyrytettyä, keitettyä tai haudutettua kalaa (lihaa), raejuustoa, teetä.

Ennen nukkumaanmenoa voit antaa lapsellesi hieman kefiiriä juotavaksi, mikä auttaa palauttamaan suoliston mikroflooran.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]

Ruokavalio ummetukseen aikuisilla

Aikuisten ummetuksen ruokavaliossa on useita ominaisuuksia. Ensinnäkin ummetuksen yhteydessä ruokavalioon on sisällytettävä enemmän kasviperäisiä ruokia, koska ne ovat runsaasti paitsi mineraaleja ja vitamiineja, myös kuitua, mikä parantaa suoliston toimintaa.

Toiseksi, jäähdytettyjen ruokien syöminen stimuloi suoliston toimintaa.

Ummetuksen sattuessa on syytä syödä laksatiivisia tuotteita: mustaa leipää, tattaripuuroa, kefiiriä, kasvismehuja. On tarpeen sulkea kokonaan pois (tai rajoittaa mahdollisimman paljon) tuotteita, jotka sisältävät eteerisiä öljyjä ja edistävät kaasun muodostumista suolistossa: suolaheinä, kaali jne.

Joka päivä sinun tulisi juoda vähintään kaksi litraa vettä (edellyttäen, että munuaisissa ei ole ongelmia). Sinun täytyy syödä jopa 5 kertaa päivässä pieninä annoksina, ja on toivottavaa syödä enemmän raakaa ruokaa (salaatteja, hedelmiä). Pellavansiemenöljy, vehnäleseet ja merilevä auttavat hyvin ummetukseen.

Lämpimillä lyhyillä (enintään 5 minuutin) kylvyillä joka toinen päivä on hyvä laksatiivinen vaikutus. Aluksi on hyvä tehdä vatsan pyöreä hieronta (myötäpäivään). Lisäksi aktiivinen elämäntapa, kuten urheilu, voi auttaa ummetuksen torjunnassa. On myös suositeltavaa olla juomatta tai käyttämättä alkoholia paitsi dieetin aikana, myös muina aikoina.

Jos ummetuksen hoitoon käytetään rohdosvalmisteita (teetä, raparperijuuria jne.), niitä tulee käyttää tiukasti suositelluissa annoksissa eikä ylitä hoitojaksoa, muuten suolet voivat kehittää riippuvuuden tällaisista lääkkeistä ja tulevaisuudessa ne eivät pysty toimimaan täysin.

Aikuisten ummetuksen ruokavalio voi koostua 10 paastopäivästä, jolloin joka toinen päivä nautitaan supistavia ja laksatiivisia vaikutuksia omaavia ruokia.

Näyte 10 päivän valikosta ummetuksen aikana:

1. Tuoreiden punajuurien, porkkanoiden, omenoiden salaatti öljyllä (oliivi, maissi, auringonkukka).
2. Kaurapuuroa, 2 omenaa.
3. 2 omenaa, luumut (10-15 kpl), vähärasvainen raejuusto (500 g).
4. Paistetut omenat.
5. Tattari sipulilla, yrteillä, voit lisätä kasviöljyä halutessasi.
6. Pavut keitettyinä vihreiden kanssa, voit lisätä vihreitä herneitä halutessasi.
7. Tattaripuuroa porkkanoilla ja kaalikääryleillä.
8. Pastaa tuoreilla yrteillä (tilli, persilja), vähärasvaista raejuustoa.
9. Borssikeitto kasvisliemellä ja pavuilla.
10. Vehnäpuuro, kompotti (hedelmillä, marjoilla).

Ruokavalio ummetukseen vanhuksilla

Ummetus kehittyy melko usein iäkkäillä ihmisillä. Yleensä sen aiheuttavat istuva elämäntapa, lääkkeiden käyttö, epätasapainoinen ruokavalio ja nestehukka.

Tehokkain tapa hoitaa ummetusta vanhuudessa on korjata ruokavaliota ja käyttää yrttilaksatiiveja. Ennen ummetuksen hoidon aloittamista sinun tulee neuvotella asiantuntijan kanssa, sillä ummetus voi olla oire vaarallisista sairauksista, kuten suolistosyöpään.

Iäkkäiden ummetuksen hoitoon tarkoitettu ruokavalio sisältää (jos siedetään) tuoreita vihanneksia ja hedelmiä aamulla tyhjään vatsaan tai illalla. Punajuuret, porkkanat ja kaali ovat hyviä ongelman ratkaisemiseksi.

[ 9 ], [ 10 ], [ 11 ]

Ruokavalio ummetukseen raskaana oleville naisille

Jopa 80 % raskaana olevista naisista kärsii ummetuksesta. Tämän tilan syynä ovat useimmiten hormonaaliset muutokset. Raskauden aikana tuotettu progesteronihormoni rentouttaa sileitä lihaksia, joten suolen toiminta voi hidastua.

Ummetuksen ehkäisemiseksi tai hoitamiseksi raskauden aikana sinun on syötävä runsaasti kuitua sisältäviä ruokia, mikä edistää ruoansulatusta. Kun kuitu pääsee ruoansulatuskanavaan, se turpoaa, tilavuus kasvaa ja suoliston sisältö pehmenee, ja ulostaminen normalisoituu parantuneen ruoansulatuksen ansiosta.

Ummetuksen ruokavalion tulisi koostua riittävästä määrästä vihanneksia (kesäkurpitsaa, tomaatteja, kurkkuja, kurpitsaa, omenoita, porkkanoita, punajuuria), ja sinun tulisi myös antaa etusija kuivatuille hedelmille ja täysjyväleivälle.

Tuore kefiiri, fermentoitu paistettu maito ja piimä normalisoivat ruoansulatusjärjestelmää, ja kvas auttaa myös ruoansulatusjärjestelmää. Kasvirasvat auttavat parantamaan suoliston peristaltiikkaa.

Suklaa, vahva tee, kahvi, leivonnaiset, mannasuurimot ja mustikat aiheuttavat ummetusta ja edistävät rasvojen, myrkkyjen ja kuona-aineiden kertymistä suolistoon.

Ummetuksen ehkäisemiseksi juo lasillinen viileää vettä tyhjään vatsaan aamulla ja lisää halutessasi sitruunaa tai hunajaa. Sinun tulisi myös syödä enemmän hedelmiä, jotka sisältävät paljon vettä: luumuja, appelsiineja, herukoita. On myös hyvä syödä kevyitä kasvissalaatteja kasviöljyn kanssa.

[ 12 ], [ 13 ], [ 14 ]

Ruokavalio imettävälle äidille, jolla on ummetus

Synnytyksen jälkeinen ummetus vaivaa usein naisia. Unenpuute, fyysinen aktiivisuus – kaikki tämä voi olla yksi ummetuksen kehittymisen syistä. Tässä tapauksessa ummetusruokavalio on ainoa vaihtoehto, joka auttaa ratkaisemaan ongelman.

Kuidun syöminen (enintään 20 g päivässä) auttaa normalisoimaan ulostetta. Voit saada sitä vihanneksista, hedelmistä ja täysjyväleivästä.

Ummetuksen sattuessa imettävä äiti tulisi nauttia aamiaiseksi kupillinen leseitä ja hedelmiä, jotka antavat hänelle päivittäisen kuituannoksen. Päivän aikana on tärkeää juoda riittävästi nestettä, sillä nestehukka voi olla yksi ummetuksen syistä.

Jotkut mehut, kuten luumumehu, sisältävät runsaasti kuitua. On parempi juoda vastapuristettuja mehuja, jotka sisältävät eniten ravintoaineita. Imettävän äidin ruokavalion ei tulisi sisältää raskaita ja rasvaisia ruokia. Lisäksi kofeiinia sisältävät juomat kuivattavat kehoa, joten on parempi juoda enintään yksi kuppi teetä päivässä, ja kahvista on parempi luopua kokonaan.

[ 15 ], [ 16 ]

Ruokavalio krooniseen ummetukseen

Krooninen ummetus kehittyy usein huonon ravitsemuksen vuoksi, kun ruoan mukana ei ole riittävästi ärsyttäviä aineita.

Kroonisen ummetuksen ruokavalion tulisi perustua suoliston peristaltiikan stimulointiin. Ruokavalion tulisi koostua laksatiivisista tuotteista ja mieluiten ilman lämpökäsittelyä. Laksatiivien käyttöä ei suositella, koska suolisto tottuu niihin eikä siksi pysty selviytymään niiden toiminnasta yksinään.

Kroonisen ummetuksen ruokavaliota tulisi monipuolistaa kuivatuilla hedelmillä, tuoreilla hedelmillä ja vihanneksilla, vihannesmehuilla (porkkana, punajuuri), tuoreilla fermentoiduilla maitotuotteilla, kompoteilla (luumu, karpalo, kuivatut hedelmät) ja puurolla (tattari, kaurapuuro, ohra). Samanaikaisesti tulisi sulkea pois rasvaiset, mausteiset ruoat ja savustetut ruoat.

[ 17 ], [ 18 ]

Ruokavalio koliitille ummetuksen kanssa

Koliitti on paksusuolen limakalvon tulehdus, johon liittyy suoliston liikkuvuuden heikkeneminen.

Pahenemisvaiheiden aikana potilaan ruokavalion tulee olla tasapainoinen ja sisältää yhtä paljon rasvoja, hiilihydraatteja ja proteiineja. Päivittäinen suolan saanti vähennetään 10 grammaan päivässä, ruoka tulee höyryttää tai keittää, vihanneksia, lihaa ja kalaa voidaan myös paistaa, mutta kuoren ei tule antaa ruskistua liikaa.

Ummetusruokavalioon tulisi kuulua vanhentunutta leipää, kuivia keksejä, keksejä, keitettyjä viljoja (tattari, helmiohra, kaurapuuro), kasviskeittoja (joskus hellävaraisesti laimealla lihaliemellä), vihanneksia (kesäkurpitsaa, porkkanoita jne.), vähärasvaista lihaa (siipikarjaa, vasikanlihaa, kalaa) höyrytettyjen pihvien, pateiden, höyrytettyjen munakkaiden, sufleiden, raejuuston ja kompottien muodossa.

On tarpeen sulkea pois ruokavaliosta tuore leipä, leivonnaiset, palkokasvit, rasvaiset, suolaiset, mausteiset ruoat, savustetut ruoat, kovaksi keitetyt ja paistetut munat, viinirypäleet, suklaa ja hiilihapotetut juomat.

Ruokavaliota tulee noudattaa noin kuukauden ajan; joissakin tapauksissa pidempi hoito on tarpeen, kunnes suoliston toiminta on täysin normalisoitunut.

[ 19 ], [ 20 ], [ 21 ], [ 22 ]

Ruokavalio peräpukamia ja ummetusta varten

Peräpukamat ilmenevät paksusuolen limakalvon alla sijaitsevien kavernoottisten verisuonten laajenemisena. Tässä sairaudessa verenkierto välilihassa ja pienessä lantiossa häiriintyy.

Ummetuksen ja peräpukamien ruokavaliosta on jätettävä pois ruoat, jotka lisäävät verenkiertoa lantiossa, jotta ei aiheuteta laskimoiden ruuhkautumista ja imusolmukkeiden muodostumista. Peräpukamien hoidossa on suositeltavaa syödä runsaasti kuitua sisältäviä ruokia (vihannekset, viljat, leseet). Kuitu pehmentää suoliston sisältöä, alentaa kolesterolia ja poistaa myrkkyjä.

Hoidon aikana on tärkeää noudattaa ruokavaliota, jotta keho alkaa toimia järjestelmän mukaisesti. Tiukan ruokavalion ansiosta suolen toiminta käynnistyy ja tapahtuu suunnilleen samaan aikaan. Peräpukamien hoidossa suositellaan ruokavaliota, joka on rikastettu vihanneksilla, hedelmillä, viljoilla ja fermentoiduilla maitotuotteilla, jotka auttavat vakiinnuttamaan suoliston toimintaa.

Peräpukamien kohdalla on tarpeen syödä jopa 6 kertaa päivässä pieninä annoksina.

Ruokalista voi koostua seuraavista ruoista:

• fermentoidut maitotuotteet.
• puuroa.
• mustaa leipää.
• vihannekset (kesäkurpitsa, porkkanat, kurkut, punajuuret) haudutettuina tai raakoina.
• hedelmiä (luumuja, omenoita jne.).
• jopa 75 g leseitä päivässä.
• vähärasvaista lihaa.

Jos sinulla on peräpukamia, sinun ei tule syödä (tai rajoittaa niin paljon kuin mahdollista) mannaryynejä, riisiä, tuoretta leipää ja leivonnaisia, viinirypäleitä, paistettuja, suolaisia, mausteisia, rasvaisia, savustettuja ruokia, vahvaa teetä, alkoholia, tärkkelyspitoisia vihanneksia (perunoita).

[ 23 ], [ 24 ], [ 25 ], [ 26 ]

Ruokavalio ilmavaivoihin ja ummetukseen

Ilmavaivojen sattuessa on tarpeen sulkea pois ruokia, jotka edistävät kaasun muodostumista suolistossa; ensinnäkin on tarpeen sulkea pois ruokia, joissa on paljon mausteita.

Ruoka tulisi keittää, hauduttaa tai höyryttää, ja tämän ruoan lisäksi se tulisi syödä lämpimänä, koska kuumat tai kylmät ruoat voivat aiheuttaa turvotusta. Ilmavaivojen sattuessa palkokasvit, hiilihapotetut juomat, rusinat, viinirypäleet, päärynät, rasvainen liha sekä rasvainen kala, suolakurkut, tuoreet leivonnaiset, kaali, ruisleipä, helmiohra, vehnäjauhot, kerma, maito, savustettu liha, paistetut ruoat suljetaan kokonaan pois ruokavaliosta, eikä sokerin korvikkeita voida käyttää.

Ilmavaivat esiintyvät useista syistä, joten kiellettyjen tuotteiden luettelo voi olla yksilöllinen ja sitä voidaan täydentää tai sulkea pois henkilökohtaisen kokemuksen ja hoitavan lääkärin suositusten perusteella.

On suositeltavaa juoda noin kaksi litraa nestettä päivän aikana, mutta sinun tulisi välttää hiilihapotettuja juomia ja suosia tavallista vettä ja yrttiteetä. Halutessasi voit lisätä veteen vastapuristettua omena-, sitruuna- tai appelsiinimehua.

Voit maustaa ruokia pienellä määrällä kuminaa, voit myös tehdä omia mausteitasi murskatusta seoksesta, jossa on yhtä paljon (50 g kutakin) laakerinlehteä, kuminaa ja suolaa, ja halutessasi voit korvata kuminan tillillä. Ilmavaivojen sattuessa sinun on lisättävä ruokavalioosi fermentoituja maitotuotteita, porkkanoita, granaattiomenoita, munia, keittoja, vanhentunutta leipää, vihanneksia, tuoreita luumuja, vähärasvaista lihaa, teetä, kahvia, suklaata ja muroja.

Viikon ruokalistan esimerkki:

Maanantai:

• Aamiainen: kaurapuuroa tai tattaria, teetä
• Iltapäivän välipala: voileipä vähärasvaisella juustolla.
• Lounas: keitto, haudutetut vihannekset, keitetty kananrinta, kompotti.
• Lounas: hyytelöä tai teetä keksien kera
• Illallinen: tattari keitetyn lihan tai höyrytettyjen pihvien kera, raastettuja porkkanoita kasviöljyllä

Tiistai:

• Aamiainen: kaurapuuroa, voit lisätä kuivattuja hedelmiä (rusinoita, kuivattuja aprikooseja, luumuja)
• Iltapäivän välipala: vähärasvainen raejuusto, kefiiri
• Lounas: kanankeitto, perunamuusi, keitetty kala, tee
• Lounas: höyrytettyjä luumuja, kuivattuja aprikooseja, rusinoita.
• Illallinen: kaalikääryleet

Keskiviikko:

• Aamiainen: kaurapuuroa tai tattaria. Iltapäivävälipala: mysliä kefirin kera.
• Lounas: kasviskeitto, haudutetut perunat, keitetty liha.
• Lounas: hedelmää.
• Illallinen: keitettyä kanaa ja salaattia tuoreilla vihanneksilla.

Torstai:

• Aamiainen: hedelmiä jogurtin kera.
• Iltapäivän välipala: mysliä, lasillinen mehua.
• Lounas: sienikeitto, tattarikeitto ja pala keitettyä tai haudutettua kalaa.
• Lounas: lasillinen vähärasvaista jogurttia.
• Illallinen: perunapaistos (voit lisätä hieman lihaa), salaatti tuoreilla vihanneksilla.

Perjantai:

• Aamiainen: kaurapuuroa.
• Iltapäivän välipala: jogurttia, pannukakkuja.
• Lounas: kasvisliemikeitto, riisiä kanan kanssa.
• Lounas: hedelmää.
• Illallinen: nuudelit (voit lisätä juustoa halutessasi), salaatti tuoreilla vihanneksilla.

Lauantai:

• Aamiainen: tattari.
• Iltapäivän välipala: vähärasvainen raejuusto, kompotti.
• Lounas: haudutettuja vihanneksia kalan kera, salaatti.
• Lounas: paistettu omena.
• Illallinen: haudutettua lihaa perunoiden kera.

Sunnuntai:

• Aamiainen: kefiiri juustokakkujen kera
• Iltapäivän välipala: hedelmiä
• Lounas: kasvisborssikeitto, tattari höyrytettyjen lihapullien kera
• Lounas: lasillinen jogurttia
• Illallinen: haudutettua kanaa, kasvissalaatti.

Ruoat tulisi maustaa kasviöljyllä ja tuoreilla yrteillä. Tillinsiemenet tai -lehdet ovat hyviä ilmavaivoihin.

[ 27 ], [ 28 ], [ 29 ]

Ummetus ruokavalion jälkeen

Yleensä ummetus ruokavalion jälkeen johtuu nestehukasta. Ruokavalion päätyttyä henkilö usein lopettaa tarvittavan nestemäärän juomisen, mikä voi johtaa ongelmiin suolen toiminnassa.

Ummetus voi johtua myös suoliston rentoutumisesta, joten on tarpeen stimuloida sen työtä kuitua sisältävillä tuotteilla (leseet, musta leipä, viljat, tuoreet vihannekset ja hedelmät (mieluiten ilman lämpökäsittelyä). Leivonnaiset, makeiset, valkoinen leipä - nämä tuotteet on jätetty pois ruokavaliosta (tai rajoitettu mahdollisimman paljon).

Ruokavalion jälkeisen ummetuksen ruokavalion tulisi olla ensisijaisesti suunnattu suoliston toiminnan stimulointiin.

Tätä varten aamiaiseksi sinun täytyy syödä tattari- tai kaurapuuroa veden kanssa, ja voit halutessasi lisätä omenan.

Ruokavalioosi tulisi sisällyttää myös tuoreista porkkanoista, punajuurista ja omenoista valmistettu salaatti kasviöljyn kera. Tällä salaatilla on hyvä puhdistava vaikutus.

Tuore kefiiri auttaa myös normalisoimaan suoliston toimintaa, mutta tässä tapauksessa on syytä huomata, että on parempi valmistaa kefiiri itse, koska 2-3 päivässä se kehittää kiinnitysominaisuuksia.

Ummetusruokavalio auttaa useimmissa tapauksissa ratkaisemaan tällaisen herkän ongelman. Joissakin tapauksissa on tarpeen mukauttaa valikkoa ottaen huomioon kehon yksilölliset ominaisuudet, koska samalla tuotteella voi olla erilaisia vaikutuksia eri ihmisiin.

[ 30 ], [ 31 ], [ 32 ]