Koko totuus teiden eduista
Viimeksi tarkistettu: 22.11.2021
Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
Teetä hyödyt varmasti kuulevat monet, koska sen parantava ominaisuus on kerrottu TV-näytöistä, lukuisat tutkimukset ja asiantuntijat löytävät tämän juoman kaikki uudet ominaisuudet - ja kaikki tämä on korvillemme. Uskotaan, että tee alentaa kolesterolin määrää ja jopa kamppailevat syöpään. Mutta onko tämä todella niin ja missä määrin nämä toteamukset ovat totta?
Joskus näyttää siltä, että tee on todellinen taikaeliksiiri terveys, nuoriso ja energia. Se voi olla hyötyä sydän ja sitä käytetään ennaltaehkäisevänä aineena diabetekseen ja dementiaan sekä kehitystä pahanlaatuisia kasvaimia. Eräs voi kiistää sitä, että tee sisältää antioksidantteja, jotka auttavat taistelussa monia sairauksia, mutta se on lupaava, koska mainostajat eivät pihistellä kiitosta virkistäviä juomia ja ei energisesti edistää sen hyödyllisiä ominaisuuksia. Kuitenkin tutkijat ovat tuskin pysyneet tällaisessa tahdissa eivätkä pysty kertomaan teiden todellisista mahdollisuuksista.
Mikä on salaisuuden ennennäkemätön teetä?
Ensinnäkin on huomattava, että jos tiedemiehet puhuvat teestä, ne tarkoittavat vain vihreää, mustaa, valkoista ja punaista teetä. Kaikki nämä tyypit teetä on tehty Camellia sinensis -kasvien lehdistä. Kamomilla, kasviperäisellä tai minttu-teellä on tinktuureja, eikä teknisesti viitata teeseihin.
Kaikki neljä edellä mainituista teeleistä eroavat toisistaan lehtien kypsyyden asteessa ja tapaan, jolla ne valmistetaan. Mustan teen valmistuksessa käytetään huuletettuja, hapettuneita lehtiä - eli kemiallisia elementtejä, jotka muodostavat lehtia, eivät ole muuttuneet ilman vaikutuksesta. Vihreä tee valmistetaan kuivattamalla lehdet, mutta tässä tapauksessa niitä ei hapeta. Punainen tee (oolong) on osittain hapettunut ja kuivattu, ja valkoista ei ole lainkaan näitä prosesseja.
Jokainen näistä teeleistä on polifenolin lähde, antioksidantti, joka suojaa soluja DNA: lta aiheutuvilta vaurioilta, jotka aiheuttavat syöpää ja muita sairauksia. Siksi teetä on tullut erittäin suosittu juoma opiskelemaan ja tutkimaan uusia hyödyllisiä ominaisuuksia. Asiantuntijat yrittävät selvittää, kuinka voimakas kemiallinen potentiaali on teessä ja mikä osa sen antiviraalinen vaikutus.
Lue myös: Vihreä tee parantaa vanhuuden elämänlaatua
Useimmat tutkijat käänsivät huomionsa mustaan ja vihreää teetä. Kulutuksen taso ympäri maailmaa on 75%, japanilaiset ja kiinalaiset pitävät erittäin paljon.
Lue myös: Vihreä tee säästää rintasyöpää
Vihreässä teessä, etenkin monissa antioksidanteissa. Asiantuntijat erottavat kakhetin - eräänlainen polyfenoli ja sen alalaji - epigallokateiini-3-galvaatti. Tämä selittää sen suosion tutkijoiden keskuudessa, ja sen seurauksena ihmiset kuulevat vihreän teen etuja enemmän kuin mustia.
Myytit ja spekulaatiot
Laajamittainen analyysi 51 tutkimusta, joissa oli aiheena vihreää teetä, vahvistaa tätä juomaa, kun käytät sitä 3-5 kertaa päivässä, voi vähentää eturauhassyövän riskiä, ja keuhko-, munasarja- ja paksusuolen, mutta rintasyöpä ei vaikuta.
Lue myös: Vihreä tee - polttoaine aivoille
Mitä tulee mustaan teetä, tutkijat huomauttavat, että "todennäköisesti" se voi vähentää riskiä kehittää munasarjasyöpä ja "voi olla" tehokas ennaltaehkäisevänä syövän peräsuolen ja vatsa.
Asiantuntijat ovat yhtä mieltä siitä, että muutaman kupin teetä päivässä ei vahingoita ja todennäköisesti auttaa tautien torjunnassa, varsinkin jos yrität rajoittaa kofeiinin kulutusta. Mutta jos henkilö johtaa epäterveellistä elämäntapaa ja on huonoja tapoja, niin ei pitäisi toivoa, että juomisen jälkeen kupin teetä hän suojelee itseään ja on parantunut kaikista sairauksista.