^

Tuotteet sydämeen ja verisuoniin

, Lääketieteen toimittaja
Viimeksi tarkistettu: 23.04.2024
Fact-checked
х

Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.

Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.

Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.

Sydämen ja verisuonten tuotteet ovat ruokaa, joka on hyödyllinen paitsi sydän, myös aivot, maksa, munuaiset ja koko kehon työhön. Loppujen lopuksi tiedettiin jo kauan sitten, että mies koostuu siitä, mitä hän syö, joten syöminen oli rituaali koko perheelle, jota seurattiin sukupolvien jälkeen. Jokainen ihmisen kehon solu päivittäisen normaalin toiminnan kannalta edellyttää energiaa, joka syntetisoituu ruoansulatuskanavasta tuleville tuotteille. Sydän - kuten tärkein elin, joka tarjoaa kaikkien elinten ja järjestelmien trofiikan - ei ole poikkeus. Kardiomyosyytti on sydänlihaksen rakenteellinen yksikkö, joka vaatii energiaa tavalliseen toimintaan. Alukset ovat tapa, jolla ravinteiden vaihto ja kierto tapahtuu, joten vaskulaarisen tilan tila ei ole yhtä tärkeä rooli kuin sydämen työ. Näiden seikkojen vuoksi meidän on muistettava, että meidän on valvottava ruokavaliota joka päivä hyvin terveydelle ja kehon normaalille toiminnalle sekä sydän- ja verisuonitautien ehkäisemiseksi.

trusted-source[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7]

Hyödylliset tuotteet sydämeen

Oikea ravitsemus on ihmisten terveyden takaaminen. On tärkeää paitsi syödä terveellisiä elintarvikkeita, myös asianmukaisesti valmistelemaan niitä, kunnolla varastoimaan, jakamaan ruokamäärät ja määrät oikein ja muodostamaan yksilöllinen ruokavalio. Näitä vivahteita harjoittaa ravitsemusterapeutti, mutta lääkäri ei pysty tunnistamaan kehoa paremmin kuin itse, joten voit helposti muodostaa ruokavaliosi ja tuntea perusominaisuudet ja säännöt.

Sydämessä hyödylliset tuotteet edesauttavat sydänlihaksen normaalia toimintaa, joka, supistaen, työntää veren vaskulaariseen kerrokseen ja tarjoaa näin "elämää" jokaiselle kehon solulle.

Tällaisten tuotteiden luettelo ei ole mikään erikoinen, nämä ovat tuotteita, joita voimme käyttää joka päivä, mikä on hieman ristiriidassa tallennus- tai valmistustekniikan kanssa, joten niiden edut menetetään.

  1. Sydämessä tarvitaan rakennusmateriaalia, jonka pääasiallinen lähde on proteiini. Proteiinia esiintyy monissa tuotteissa, mutta niitä on ryhmiä, jotka sisältävät sen enimmäismääränä ja helppokäyttöisessä muodossa. Esimerkiksi: se sisältyy liha, sama kuin paisti ja keitetty, mutta aikana paistamiseen lihan muodostivat valtavasti karsinogeenejä ja muita haitallisia aineita, joten keitettyä lihaa on enemmän hyötyä kuin sydän ja maksa. Sydämen kannalta hyvin hyödyllinen tuote, joka sisältää proteiinia, on punaisten lajikkeiden kala. Se lisäksi hyödyllisiä aminohappoja koostuu omega-3-rasvahappo - aine, joka alentaa triglyseridien veressä, ja siten estää sydämen rytmihäiriöt, estää ateroskleroottisten plakkien muodostumista. Toinen proteiinin lähde, joka on hyödyllinen sydämelle, on palkokasveja: chickpeas (lampaan chick herbs), linssit, vihreät herneet, pavut. Näillä kasviperäisillä tuotteilla on korkea pitoisuus puhtaassa riippumattomassa muodossa, mikä helpottaa välttämättömien aminohappojen helppoa assimilaatiota. Liha on myös proteiinin "aarre", jos otetaan huomioon kysymys sen asianmukaisesta valmistelusta. Lihassa proteiinin lisäksi on rautaa, joka on tarpeen punasolujen normaalitoiminnalle. On syytä muistaa, että näiden tuotteiden maksimaalisen edun säilyttämiseksi sydämeen on tarpeen tallentaa ne asianmukaisesti. Liha ei voi jäätyä, on parempi ostaa tuoreita jäähdytettyjä. Kala on parempi syödä raaka, puolittain suolaista, ei suolaista tai keitä kalaa pari. Palkokasveja täytyy kiehua hyvin, kunnes pehmeä, mutta niin, että ne eivät kiehu, kaikki käyttökelpoiset aineet, mukaan lukien proteiinit, eivät hajoa.
  2. Hiilihydraatit ovat tärkein solun energianlähde. Sydän- ja verisuonilihaksen toimintaa varten tarvitaan riittävä päivittäinen hiilimäärää, joka ei ainoastaan tarjoa energiaa vaan myös hyödyllisimpiä sydämeen. Näihin tuotteisiin kuuluvat monimutkaiset hiilihydraatit: viljat (kaurapuuro, tattari, riisi), täysjyväleipä, perunat. Näiden tuotteiden päivittäinen kulutus antaa keholle energiaa 4-5 tuntia. Tämä johtuu siitä, että nämä hiilit hajoavat hitaasti ja pitkään nälän tunne ei ole. Siksi tällaiset hyödylliset tuotteet on yhdistettävä proteiiniin, minkä jälkeen sydän saa tarvittavan hyödyllisen materiaalin työhön.

Makeiset, keksit, makeiset - kaikki nämä ovat kevyitä hiilihappoja, joissa on runsaasti kaloreita, joista tulee lihavuutta, mikä vaikuttaa ensisijaisesti sydämen työhön.

  1. Rasvat - välttämätön materiaali sydänlihakselle, koska se on solukalvon rakenteellinen elementti. Sydänsolukotelo koostuu kahdesta lipidipallosta, jotka antavat solun yhteyden muille ja normaalille aineenvaihdunnalle. Tämä lipidipallo koostuu monityydyttymättömistä rasvahapoista. Mutta jos ruumiin hallitsevat tyydyttyneet rasvahapot - on vaarana kehittyä sydän- ja verisuonitauteja, koska niillä on aterogeeninen vaikutus - alkavat ateroskleroottisten plakkien muodostumista. Siksi et voi käyttää kevyitä rasvoja: margariinia, rasvaa, voita, rasvaa sianlihaa, eli eläinperäisiä rasvoja. Hyödyllisiä sydämelle ovat kasvirasvat - kasvis oliiviöljy, joka tuoreessa muodossa, esimerkiksi salaattikastikkeena, on paljon tyydyttymättömiä rasvahappoja. Pähkinät ovat myokardiin hyödyllisten rasvojen "varasto".
  2. Mikroelementit ja elektrolyytit - antavat normaaleja yhteyksiä sydänsolujen, lihasjohtojen, herätteen ja lepotilanteen välillä. Sydänsolun molemmilla puolilla ovat hivenaineet - natrium, kalium, kloori. Ne ovat välttämättömiä sydämen lihaksen normaalille herkkyyksille ja hermopulssien hyvän johtavuuden kannalta. Näitä mikroelementtejä löytyy tuotteista kuten tattari, pinaatti, kuivatut aprikoosit (kaliumlähteet), sorrel, vihreät.
  3. Haluaisin myös erikseen mainita hedelmät ja vihannekset tärkeimpänä ravintokuidun lähteenä, joka poistaa kaikki myrkylliset ja haitalliset aineet kehosta. On tarpeen jakaa tällaiset kasvikset kuten parsakaali, punajuuret, avokadot ja hedelmien - granaattiomena, kiivi, greippi, omenat, marjat. Hedelmien ja vihannesten päivittäisen kulutuksen on oltava vähintään 200 grammaa päivässä, jonka on todettu vähentävän sydän- ja verisuonitautien kuolemaa.

Tuotteet sisältävät runsaasti kaliumia ja magnesiumia sydämeen

Kalium on mikroelementti, jonka pääasiallinen pitoisuus on konsentroitu soluun, ja sen natriumantagonisteri sijaitsee ulkona. Näin ollen elektrolyyttitasapaino ja sydämen solun normaali toiminta säilyvät. Jos kehossa ei ole kaliumia, niin sydänlihaksen hajoavuus ja sydämen lihasten kulkeutuminen pahenevat. Tämä ilmenee QT-ajan pitenemisen muodossa, kammion kompleksin laajenemisen ja muodonmuutoksen, bradykardiaa. Nämä muutokset johtavat sydämen iskuvoimakkuuden vähenemiseen, mikä vuorostaan edistää kehon solujen hypoksiaa. Kaliumin puutteen takia myös perifeeriset solut kärsivät, koska kaliumin sijaan solun sisältämä paikkakunta on natriumia vastaan, joka vetää vettä ja aiheuttaa hyperhydraatiota. Tätä taustaa vasten kudoshyposia pahentaa näitä muutoksia ja aiheuttaa asidoosia, mikä saa sydämen toimimaan nopeammin, mutta tämä ei voi tapahtua.

Joten alkaa tapahtua peruuttamattomia muutoksia sydämessä. Ja kaikki tämä vain siksi, että pieni elektrolyytti - kalium on pulaa. Siksi on niin tärkeää syödä runsaasti kaliumia sisältäviä elintarvikkeita päivittäin, koska tämä on lupaus hyvästä sydämen toiminnasta. Kaliumia sisältävät tuotteet ovat erityisen käyttökelpoisia ihmisille, joilla on jo sydän- ja verisuonitaudit, sekä tiettyjen sellaisten lääkkeiden hoidossa, jotka erottavat tämän elektrolyytin. Näihin lääkkeisiin kuuluu jonkin verran diureettista hydroklooritiatsidia, diklooritiatsidia, jotkut antibiootit. Siksi, lukuun ottamatta kaliumin farmakologista korjausta, on tärkeää suorittaa ja korjata ruokavalio. Mutta, kuten tiedetään, ennaltaehkäisy on paras tapa käsitellä sydänsairauksia, joten jokaisen terveellisen henkilön päivittäisessä ruokavaliossa on oltava kaliumia sisältävä ateria. Näihin tuotteisiin kuuluvat:

  • peruna, kuorella, joka on uunissa paistettu tai keitetty kuoressa;
  • kuivatut hedelmät - kuivatut aprikoosit, rusinat, viikunat, luumut;
  • pähkinät - mantelit tai pinjansiemenet;
  • punajuurta, kurpitsa, vihreät herneet, vihannekset (tilli, pinaatti);
  • marjat - karviaiset, aprikoosit, punaherukat;
  • granaattiomena ja granaattiomena.

Nämä ovat tärkeimmät tuotteet, jotka ovat runsaasti tässä elektrolyytissä, mutta myös paljon tätä mikroelementtiä sisältyy muihin hedelmiin, joiden on syödä vähintään 200 grammaa päivässä.

Magnesium on elektrolyytti, joka saa aikaan impulssin jatkaa hermosoluja ja sydämen lihaksen aikaansaada kardiomyosyyttien eksitoituvuus. Normaalisti magnesiumin ja kalsiumin välillä on tasapaino, ja excitability-prosessit korvataan relaksaatioprosesseilla. Tässä tapauksessa hitaiden kanavien kautta kulkeutuva kalsi- nen tulee solun sisälle ja lihaksen supistuminen on, ja sitten magnesium antaa sydämen lihaksen rentoutumista korvaamalla kalsium. Kun magnesium on riittämätön, sydän rentoutumista prosessi ei tapahdu oikein, se voi johtaa liialliseen vähentäminen ja rytmi häiriöitä ekstrasystolia, kohtauksittainen takykardia, tai kammiovärinä. Siksi on erittäin tärkeää, että ruokavaliossa on runsaasti magnesiumia sisältävä ateria, joka hyödyttää sydäntä. Näihin tuotteisiin kuuluvat:

  • maitotuotteet - raejuusto, maito, smetana;
  • punaisten lajikkeiden liha - naudanliha, lammas, sianliha;
  • pavut (pavut, herneet, soijapavut);
  • vilja - hirssi, tattari puuro, kaurahiutaleet leseillä;
  • hedelmät - aprikoosi, kuivatut aprikoosit, persikka, banaanit, mansikat;
  • pähkinöitä ja seesaminsiemeniä.

Kaliumia ja magnesiumia sisältävien elintarvikkeiden päivittäinen kulutus on välttämätöntä paitsi sydämelle, myös muille kehon kudoksille. Tällaisten elintarvikkeiden käyttö ruokavalioon vähentää merkittävästi sydän- ja verisuonitauteihin liittyvien kuolemien riskiä ja niiden komplikaatioita.

Sydämen tuotteet rytmihäiriöillä

Rytmihäiriö on rytmihäiriö, johon liittyy EKG: n kliinisiä oireita tai oireettomia muutoksia. Sydämen rytmihäiriöiden kliiniset ilmentymät ilmenevät pääsääntöisesti sydänlihaksen orgaanisen patologian (mitraalisen ahtauman) tai alusten (ateroskleroosin) kanssa. Joskus rytmihäiriöt voivat olla oireita, toisin sanoen toisiaan, muiden elinten patologialla - kilpirauhasen patologialla, lisämunuaisten kasvaimilla. Oireinen rytmihäiriö voi olla nuorilla, johtuen ikään liittyvistä sydämen muutoksista ja on fysiologinen. Joskus rytmihäiriöt voivat olla näiden syiden puuttuessa, on syytä miettiä elektrolyyttien ja hivenaineiden - kaliumin ja magnesiumin - puuttumista, jotka ovat sydänlihassyövoiman tärkeimmät säätimet.

Sen vuoksi suositellaan ei-farmakologisia menetelmiä rytmihäiriöiden korjaamiseksi, ellei ole orgaanista patologiaa tai muutokset voivat olla fysiologisia.

Sydämen rytmihäiriöt ovat tuotteita, jotka voivat korvata puuttuvat elektrolyytit. Näihin tuotteisiin kuuluvat:

  • pavut - soija, vihreät herneet, valkoiset pavut;
  • vilja - tattari, kaurahiutaleet leseillä, hirssi;
  • vihannekset - parsakaali, vihreä salaatti, pinaatti, persilja, rucola;
  • vihannekset - inshell, punajuurta, avokado, kurkku;
  • hedelmät ja marjat - luumut, persikat, aprikoosit, granaattiomena, oranssi, mansikka, karhunvatukka;
  • kuivatut hedelmät - viikunat, luumut, päivämäärät, rusinat;
  • pähkinöitä.

7 parasta sydäntä

Laaja valikoima tuotteita supermarketin hyllyillä valmiissa muodossa ja puolivalmisteissa saa meidät ajattelemaan vähemmän päivittäisestä ruokavaliostamme, koska on helpompaa ostaa valmiita ruokia kuin tuhlata aikaa valmistelemaan sitä. Mutta tämä ei saa meidät miettimään sellaisen ruoan laatua ja etuja, jonka valmisti joku muu kuin sinä. Loppujen lopuksi ruoka ei saa olla vain oikeista elintarvikkeista.

Ihmisille, joilla on sydämen rytmihäiriöitä, suositellaan myös lihaa ja kalaa proteiinin, pellavansiemenen ja oliiviöljyn lähteenä sydämen solukalvon tyydyttymättömien rasvahappojen lähteenä.

On välttämätöntä sulkea pois ylimäärä nestettä ja suolaa sekä kaivannaisia aineita, jotka herättävät vagus-hermoja ja nopeuttavat rytmihäiriöitä.

Mutta se on kunnolla valmistettava. Siksi on tarpeen erottaa tuoteryhmä, joka ensinnäkin sinun on kiinnitettävä huomiota valittaessa päivällistä, jotta ne eivät ole ainoastaan maukkaita vaan myös hyödyllisiä.

  1. punainen kala, pääasiassa lohi - se on omega-3-rasvahappojen tärkein luonnollinen lähde, joka edistää sydänsolujen toimintaa, automaattisen automatisoinnin tavanomaista toimintaa, vähentää ateroskleroottisten plakkien määrää.

Voit tehdä salaattia lohesta tai syödä voileipää aamiaiseksi, joka on ihana ja terveellinen ateria sydämesi ja verisuoniasi varten.

  1. Avokado - tämän hedelmän etuja sydän on toiseksi yleisin monityydyttymättömiä rasvahappoja. Avokado vakauttaa sydänlihassolun kalvon, parantaa pulssin johtokykyä sydämessä, estää tukosten muodostumisen.

Avokadoja voidaan yhdistää kurkun kanssa, ja mausteita oliiviöljyllä, se voi olla erinomainen salaatti härkäpuurassa.

  1. pähkinöillä - on monia ravintoaineita, kuten kasvirasvoja, jotka ovat niin tarpeellisia verisuonille.

Päivittäinen kulutus välipaloina tai salaattikastikkeena normalisoi triglyseridien määrän veressä ja estää sepelvaltimotaudin kehittymisen.

  1. granaatti - tunnettu hedelmä pitkään, kuten se, joka vaikuttaa hemopoesiaan ja parantaa perifeeristen kudosten trofista. Se laajentaa sepelvaltimoita, mikä edistää sydämen verenkierron parantamista ja estää sydänlihaksen iskeemian ja nekroosin, eli angina pectoris -taudin ja sydäninfarktin.

On suositeltavaa syödä puoli granaattiomenaa vähintään kolme kertaa viikossa jälkiruokana tai juoda tuoretta luonnollista granaattiomenimehua.

  1. kuivatut aprikoosit - kaliumin ja magnesiumin lähteenä myötävaikuttavat soluvyörien stabilointiin ja pumppujen normaaliin toimintaan, mikä vähentää rytmihäiriöitä ja pidentää sydämen toimintaa orgaanisilla vaurioilla korvauksen vuoksi.

Kuivatut aprikoosit ovat erinomainen välipala, tai se voidaan yhdistää hedelmäsalaattiin kaikista hedelmistä.

  1. valkoinen liha - välttämätön tuote koko kehon työhön ja erityisesti sydän. Tämä on luonnollinen proteiinin ja välttämättömien aminohappojen lähde, jotka osallistuvat soluentsyymien työhön. Myös valkoinen liha on elimistön parantumisprosessien stimulaattori ja antaa immuunisuojaa minkä tahansa etiologian tartuntataudin sattuessa.

Reseptejä lihasta on valtava määrä, mutta ne on kypsennettävä oikein - on parempi keittää tai leipoa.

  1. tattari - monimutkaisten hiilien ja raudan lähde. Imeväisille tattari on tärkein tuote, joka tarjoaa sydämen normaalin aktiivisuuden johtuen muotoiltujen elementtien uudistamisesta. Se vähentää ateroskleroosin riskiä ja edistää normaalia aineenvaihduntaa estäen liikalihavuuden.

Tattari voi olla erinomainen koristele vihannelle tai liharuokalle.

Käyttämällä näitä 7 tuotetta ruokavaliostasi - voit merkittävästi edistää sydämesi terveyttä.

trusted-source[8], [9], [10], [11], [12]

Sydämen haitalliset tuotteet

Joka päivä syömme elintarvikkeita, jotka ovat erittäin vahingollisia pääelimelle - sydämemme, ja emme usein epäile sitä. Valmistaessamme ruokavaliomme meidän on oltava varovaisia, ettemme salli haitallisten aineiden pääsyn elimistöömme ruoan kanssa, sillä päivittäin ja niin saamme monia syöpää aiheuttavia aineita ulkoisesta ympäristöstä.

Haitalliset elintarvikkeet sydän - nämä ovat tuotteita, joiden seurauksena laskeuman ateroskleroosiplakkien verisuonissa, verisuonten supistumista ja heikkeneminen sepelvaltimoiden verenkiertoa sekä toiminnalliset häiriöt sydämen rytmissä.

Tällaisia tuotteita ovat:

  • Kolesterolipitoiset tuotteet ovat munan, maksan, munuaisten, keuhkojen, majoneesin ja muiden transrasvojen keltua;
  • eläinrasvat - margariini, voi, rasva, rasvainen liha ja paahdetut öljytuotteissa;
  • säilykkeet, silli, kilohaarat;
  • leipomotuotteet vehnäjauhoista - pullat, kakut, kakut, keksejä;
  • kevyet hiilet - makeiset, vaahtokarkit, makeiset, maitosuklaa, makeat baarit;

Nämä ovat tärkeimpiä tuoteryhmiä, jotka rajoittavat sitä, että sinusta tuntuu heti kevyt ja laihtunut, poistamalla ne vain ruokavaliosta.

Ei ole yhtä tärkeää on ruoanlaitto. Paistetut tuotteet auringonkukkaöljyssä muodostavat runsaasti myrkyllisiä aineita sydän- ja verisuonille, joten sinun on syötävä lihaa tai paistettava sitä paremmin folioon, niin siellä on enemmän ravintoaineita. Ruoan, jolla on vähemmän suolaa, estää verenpainetaudin kehittymisen ja sen seurauksena - vähentää sydänvaurion vaaraa.

Alkoholi on yksi niistä tuotteista, jotka lisäävät sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksien kuolemaa, mikä liittyy sen negatiiviseen vaikutukseen verenpaineeseen ja myokardiumin metaboliaan. Siksi alkoholi on ehdottomasti poistettava elämäntavoista.

Sydämen ja verisuonten tuotteet ovat tuotteita, jotka on oltava läsnä jokaisen päivittäisessä ruokavaliossa. Loppujen lopuksi voit estää sydänsairauksien kehittymisen hyvin yksinkertaisella ja edullisella tavalla, ja se on helpompaa hoitaa komplikaatioita. Tällainen oikea ruokavalio pettää terveytesi paitsi sydämeesi, myös maksaan, mahaan, keuhkoihin ja koko kehoon.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.