Tutkijat ovat tutkineet mustikan mehun vaikutuksia aivotoimintaan
Viimeksi tarkistettu: 23.04.2024
Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
Tiedemiehet ovat jo pitkään kiinnostuneita kysymyksestä: kuinka elintarvikkeet, joita ihminen ottaa ruokaan, vaikuttavat hermoston toimintaan, aineenvaihduntaan ja aivotoimintaan. Kliinisesti on osoitettu, että on olemassa runsaasti tuotteita, joiden säännöllinen käyttö hyödyttää aivoja, auttaa parantamaan tietojen muistamista ja jopa estämään ikään liittyvien muutosten kehittymistä aivokudoksessa. Tietyt tuotteet lääketieteellisillä piireillä saivat eräänlaisen tilan - " aivot elintarvikkeiksi " - ne parantavat ajattelun toimintaa ja estävät kudosten ja hermosolujen vaurioitumisen.
Useiden kokeiden suorittamisen jälkeen tutkijat eristivät joukon hyödyllisiä komponentteja mustikoista, mikä epäilemättä hyödyttäisi aktiivista aivotoimintaa. Asiantuntijat määrittivät mustikka-mehun säännöllisen käytön ja mielenterveyden häiriöiden kehittymisen välisen riippuvuuden. Esimerkiksi ihmisten ruokavalio, joka usein sisältää tällaisen juoman, kuten se osoittautui, vähemmän alttiita mielenterveydelle.
Näin mustikka mehu on erittäin hyödyllinen juoma niille ihmisille, jotka pyrkivät parantamaan henkistä tasoaan tai vahvistamaan muistia. Erityisen suositeltavaa on juoda juoma vanhuksille sekä opiskelijoille ja älymystöille.
Useimmiten mustikat syödään raaka muodossa, lisäämällä ne viljan, viljan, raejuustoa, jne Kuitenkin tutkijat neuvovat kiinnittämään erityistä huomiota mehu marjoja :. Drink se olisi ilman sokeria ja muita lisäaineita.
Naudanlihan kausi ei ole kovin pitkä: valitettavasti asiantuntijat eivät selitä, miten parhaiten säilytetään mehua, ja onko sitä yleensä varastoitava. Johtavat kotimaiset ravitsemusasiantuntijat tukevat tieteellisten asiantuntijoiden mielipidettä mustikka-mehun hyödyistä: he suosittelevat marjojen joukkokokonaisuutena, että he voivat tehdä omaperäisen kurivaa syötävää mustikoita ja juomavettä.
Kokeilua varten asiantuntijat osallistuivat 26-vuotiaana 65-77-vuotiaisiin. Säännöllisesti joka päivä he käyttävät mustikka mehua. Näin osallistujat jaettiin kahteen ryhmään: ensimmäinen ryhmä 12 henkilöä oli juoda vähintään 30 ml mehua konsentraattina (joka vastaa syöminen 230 g marjoja), ja jäsenet toiselle ryhmälle annettiin keinotekoinen mustikkamehu, suoritetaan rooli "dummy" . Kolme kuukautta myöhemmin tutkijat summasi kokeilun. Todettiin, että niissä ihmisissä, jotka päivittäin kuluttivat ehdotetun juomamäärän, älyllinen aktiivisuus oli huomattavasti korkeampi kuin "lumelääkettä" käyttäneillä tai ei juonut lainkaan juomia.
Tutkijat ovat varmoja, että aivojen toiminta vähenee iän myötä vain, koska tämä johtaa useimpien ihmisten väärään elämäntapaan. Jos teet ruoka-asetuksia lisäämällä kasvisruokaa ruokavalioon - ja etenkin mustikoihin - voit säilyttää aivojen kognitiivisen toiminnan hyvin vanhanaikina.
[