Ruokavalio rasvaiselle hepatoosille

Katsotaanpa, miksi on niin tärkeää seurata ruokavaliota hoidettaessa rasva-hepatoosia? Jotta ymmärtäisitte, kuinka tärkeä ruokavaliota rasva-maksan hepatosikselle sinun on ymmärrettävä, mikä on rasva-hepatosis itse. Katsotaanpa vielä sellaista näkökulmaa - olipa se luultavasti yleensä toipumassa maksan rasvaisesta hepatoosista, ei ruokavalioon.

Rasva-hepatosis on maksasairaus, jota kutsutaan myös rasva-distrofiksi. Maksa-soluihin vaikuttaa liiallinen rasva, verenkierto maksakudoksessa hidastuu ja johtaa nekroosiin. Maksan kudos korvataan sidekudoksella. Rasva-hepatosis johtaa kirroosiin ja jopa syöpään. Lääkärit tunnistavat joitain syitä rasva-hepatoosiin: 

• Virta. Rasvaisen raskasruokinnan säännöllinen saanti. Tämä on tärkein syy; 
• Alkoholin rakkaus; 
• Antibioottien vastaanotto pitkään, lääkkeitä, joilla on suuri myrkyllisyys; 
• Erilaiset aineenvaihdunnan häiriöt, sisäelinten patologia, endokriiniset häiriöt elimistössä.

Lääkärit sanovat, että rasvahapposolujen hoidossa ei noudateta tiukasti ruokavaliota, menestystä ei saavuteta. Maksan hepatosis ruokavalio on pakollinen, ellei oleellinen, hoito.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8]

Rasvahappojen hepatosis-hoito ruokavaliolla

Yleensä kaikki hoitaville lääkäreille, joilla on diagnosoitu, määrätty lääkitys paitsi rasvamaksan hoitoon maksan ruokavalio. Ruokavalio, joka määrää lääkärin, harjoittaa useita tavoitteita kerralla. Tämä on ensimmäinen täydellinen maksan palauttaminen, joka tuo rasvan aineenvaihduntaa normaaliksi ja alentaa kolesterolin määrää. Toiseksi ruokavalion tulee antaa keholle glykogeenin taso, joka tuottaa glukoosia vaadituissa määrissä. Kolmanneksi tasoittaa sapen muodostumista. Kuten tiedetään, sappi on vastuussa toksiinien neutraloinnista kehossa. Kohtelu rasvamaksaan ruokavalio on olennainen rajoitus potilaan päiväannoksen eläinrasvat - enintään 70 grammaa päivässä on suositeltavaa ottaa 100-120 grammaa proteiinia, ja muut ruoka voidaan rikastaa ja lipotropic tekijät eivät sisällä puriinien, kolesterolia. Syö pieniä aterioita, tarkkailemalla vähäisiä taukoja aterioiden välillä. Keskimäärin viisi ateriaa päivässä. Syöminen vähän suolalla ja sokerilla, jolla on kuitua ja pektiiniä, riittävä määrä hiilihydraatteja. Erityistä huomiota kiinnitetään hepatiitin hoitoon rasvainen ruokavalio kulutetaan määrä nestettä - vähintään kaksi litraa vettä päivässä juoda sairas FH.

Mikä on rasva-hepatoosi ruokavalio?

Rasva-hepatosis-ruokavalio on kolmen tekijän yhdistelmä - vain sallittujen tuotteiden käyttö, ruoanlaitto ja aterioiden määrä. Jos olemme selvittäneet sallitut tuotteet, katsotaanpa sitten tarkemmin, miten ne valmistetaan oikein. Nyt kypsennämme vain ruokaa, keitämme pariskunnalle ja paistamme. Potilas, jolla on rasvahapposairaus, ei missään tapauksessa saa syödä paistettua ja savustettua ruokaa. Viiden aterian päivänä, pieninä annoksina, mieluiten lämmin, ei kylmä. Ja riittävä määrä nestettä. Kaikkien näiden tekijöiden yhdistelmä on avain nopeaan palautumiseen potilaille, joilla on rasva-hepatosis.

Ruokavalio № 5 rasva-hepatoosille

Tunnettu ruokavalio nro 5 rasva-hepatosisille kehitti kuuluisa Neuvostoliiton ravitsemusliitto Manuil Pevsner, joka on omistanut elämästään tutkimalla ruokavaliota tietyissä sairauksissa. Kaiken kaikkiaan hän kehitti viisitoista ruokavaliota, mutta olemme kiinnostuneita raskaana olevan hepatoosin hoidosta numerolla 5. Muuten rasva-hepatoosi ruokavalio nro 5 on erittäin tehokas laihduttamiseen.

Jos noudatat ruokavalion numeroa 5 huomaamatta "mennä" viiteen ylimääräiseen kiloon. Viidennen ruokavalion edut ovat kiistattomia, joten se on tärkeä potilaiden hoidossa viime vuosisadan alusta alkaen. Ei ole syytä syödä elintarvikkeita, joissa on huomattava määrä kaivannaisia aineita ja eteerisiä öljyjä, jotka ovat vastuussa lisääntyneestä mahalaukun ja haiman erittymisestä. Paistettujen ruokien poissulkeminen valikosta johtuu siitä, että ne sisältävät tulenkestoisia rasvoja ja paljon kolesterolia.

Ruokavalion numerointiperiaatteet 5 sisältävät tuotteiden tasapainon. Proteiinien / rasvojen / hiilihydraattien likimääräinen suhde on - 110 grammaa / 80 grammaa / 300 grammaa. Suolaa suositellaan syömään enintään 8-10 grammaa päivässä. Ja pakollinen nestemäärä - vähintään puolitoista tai kaksi litraa päivässä (sitä enemmän potilaan paino, sitä nestemäisempi hän tarvitsee). Viidestä seitsemään ateriaa päivässä on ruokavalion numero 5. Ja keskustelimme jo keitosta ruoanlaittoon - höyryyn, ruoanlaittoon tai leivontaan. Murtoluku "hajottaa" aineenvaihduntaa. Tämä lievittää liiallista nälkää - ja sen jälkeen ylenevää ja ahdistusta. On tarpeen vähentää voimakkaasti sokerin määrää ja kulutettua suolaa. Kuka on kyllästynyt juomaveteen, voi juoda yrttiteet, luonnon hedelmäjuomat, liemet.

[9], [10], [11],

Menu ruokavalio rasvaiselle hepatoosille

Rasvaisen hepatoosin ruokavalio voi olla keitot, liha ja kala kevyellä koristelilla, munat ja viljat aamiaiseksi, maitotuotteet lounaalle. Tarkastellaan yksityiskohtaisesti ruokavaliota rasva-hepatoosille:

• Keitot - kaikki keitot ovat vihanneksia, mahdollisesti lisäämällä viljaa. Maitokkeet ovat sallittuja - riisiä ja pastaa.
• Lihaa. Olemme jo sanoneet, että liha on pääosin laiha. Poistamme kaikki ruston, kalvon ja jänteen. Osa - vain kieli.
• Lintu. Kun kanaa tai kalkkuna keitetään, poistamme ihon ja rasvan.
• Kalaa. Olemme jo kirjoittaneet sallitusta kaloista. Lisäsimme, että sillin ja mustan kaviaarin voi liottaa.
• Munia. Munakoiso voi olla vain kerran päivässä. Mutta jos käytät vain proteiineja ruoanlaittoon - ei rajoja.
• Leipä ja leivonnaiset. Leipä ei ole raikas. Yksinkertaisesti, eilen. Edullisesti vehnästä tai ruista. Ja sana "leivonta" potilaan maksan hepatosis on keksejä, kuivia keksejä ja keksejä, kuten keksejä.
• Meijerituotteet. Kaikki vähärasvaiset maitotuotteet ovat sallittuja sekä tuoreet raejuustot ja ruokia siitä.
• Vilja. Puddingeina, viljoina tai lisättynä tankkauksina keittoihin. Mahdolliset viljavalmisteet.
• Makaroni-tuotteet. Vain rajoitetuissa määrin durumvehnästä.
• Hedelmät ja makeiset. Hedelmät tahansa. Paistetut omenat rajoitetulla määrällä kanelia, päärynöitä. Hedelmäsalaatit. Rajoitettu määrä hunajaa ja sokeria, vähän marmeladia tai pastillia.
• Mausteet. Seos Italian yrttejä, laakerinlehteä, persiljaa ja tilliä. Cinnamon, cloves ja vanilja rajoittaa.
• Juomia. Kahvi ja tee ovat sallittuja, eivät vahvoja, suosittelemme liemiä (ruusunmarjat), vihanneksia ja hedelmämehuja (ensimmäinen puristus). Komposiitit, yrttiteet, Karpaatti-tee (yrtit, kuivatut marjat).
• Öljyt käytettäväksi ilman hoitoa - kuten salaattia tai vähän puuroa voileipää varten. Omelit ovat vain höyryä.

Ruokavalion reseptit rasva-hepatoosi

Piirrä luontaisesti reseptejä rasvaiselle hepatoosille - niin että se on maukasta eikä haitallista. Kasviskeittoja, ilman paahtoa. On hyväksyttävää keittää vihannesten keitot pakastetuista vihanneksista. Muuten samat pakastetut vihannekset voidaan syödä koristeena. Rasva-hepatoosi ruokavalion resepteissä suljetamme rasvaiset elintarvikkeet, ja on erittäin tärkeää oppia leipoa herkullisesta lihasta, tehdä kalaa persiljaa ja sitruunaa. Sitten alkuperäinen epämukavuus tutun ruoan puutteesta läpäisee pian. Vatsan helppous ja selkeys sekä elämä ilman kipua ovat sinun palkkasi.

Myös vihanneskeittoja (keitto, keitto, keitot viljaa, keitot kera) annettiin maitotuotteiden keitto (pieni määrä riisiä tai pastaa keitetään durum. Kaadetaan vähärasvaista maitoa refluksoidaan lisäämällä minimimäärä sokeria ja suolaa).

Ensimmäisten ruokien makua varten käytetään kuivien yrttien seoksia. Mitä voin käyttää koristeena? Perunat (voit lisätä vihreitä herneitä, samoin kuin Jamie Oliver tai kukkakaali) pienellä määrällä voita. Keitetty risteä, keitetty kevyesti suolattuun veteen. Keitettyä kaalia (Brysseli, parsakaali tai värillinen) voi sitten paistua, täyttää vähärasvaisella hapankermalla ja hieroa pienen määrän juustoa. Erilaiset viljat, riisi vihannesten kanssa ovat myös erinomainen malja. Ne, jotka ovat valmiita luopumaan tavanomaisista lihan yhdistelmistä - koristele, voit tarjota uuden, ruokavalion yhdistelmän: lihasalaattia. Ilman koristelua. Aamiaiselle: vilja, höyrymakkarat (voi olla tarjolla vihannesten kanssa), vähärasvainen jogurtti, hedelmät, löysä tee ja kahvi.

Älä osta puolivalmisteita tuotteita ja myymäläruokaa, löydä tuoreiden ruokien iloa. Aluksi se ei ole helppoa - mutta näin on. Kypsentämisprosessi ja oikean reseptin löytäminen ovat luovuutta. Ja nyt erityisiä ruokavaliovalmisteita rasvahapposairauksille:

• Riisiä vihannesten kanssa. Wokissa tai pannulla, jossa on korkea pohja, laitetaan pesty riisi, kaadetaan vettä 1/3: n suhde, pieni suola ja lisätään puoli rkl kasviöljyä. Kun riisi on puoliksi valmis, laita puolet paketista pakastettuja vihanneksia (maissi, vihreät herneet, paprikat, porkkanat, vihreät pavut) siihen. Riisiä käytetään murenevina tai villinä.
• Omelette vihannesten kanssa. Kesä-syksyllä, kun on paljon vihanneksia - voit yksinkertaisesti tehdä itsellesi sekoitus tuoreita vihanneksia. Esimerkiksi ruusu, kukkakaali, paprika, vihreät herneet paloavat 10 minuuttia. Täytä yksi koko muna, voit lisätä muutaman proteiinin, ilman keltuainen. Voittaa, vähän suolaa. Tuloksena oleva massa kaadetaan ... Pakkaukseen. Me sitoudumme pakkaukseen ja lähetämme sen pannuun kiehuvalla vedellä. Viiden minuutin kuluttua saat herkullisen muna-kasvis-souffelin aamiaiseksi.
• Paistettua lihaa. Vähärasvainen sianliha tai naudanliha hierotaan sekoittamalla italialaisia yrttejä - oreganoa, basilikaa, rosmariinia. Jätämme jääkaapissa päivän. Solim, kääritty folioon, sisällä voi laittaa hieman laakerinlehtiä, porkkanoita. Paista lihaa uunissa 1 tunti 1 kilogrammalta. Liha voidaan paistettua suljetussa säiliössä, leikattu palasiksi vihannesten kanssa - perunat, munakoiso, kesäkurpitsa, porkkana. On mahdollista hapankermakastikkeessa vähärasvaisesta hapankermasta ja mausteista (tilli, persilja, oregano, rosmariini).
• Höyrykala. Laita viipaleet kalaa höyrystimeen, ripottele vähän, kaada sitruunaa ja lisää persiljaa. Yksinkertainen ja erittäin maukas ruokalaji.

Tärkeintä on noudattaa kaikkia lääkäreiden ohjeita eikä luopua. Tyhjennä ruokavaliosi rasvaisella hepatosiksella on herkullista, auttavat sinua parantamaan ulkonäköäsi, joten voit jakaa parin - kolme ylimääräistä kiloa. Nopea elpyminen!

[12], [13], [14]

Mitä voit syödä rasvaisilla hepatoosilla?

Listataan rasva-hepatosis-hoidon aikana suositellut tuotteet. Niinpä rasvahapposolujen kanssa voi syödä - proteiinipitoisista elintarvikkeista on vähärasvaista lihaa: kalkkuna, kani, naudanliha, vähärasvaiset sianlihaosat. Ravitsemusterapeutit eivät suosittele kananlihan siipikarjan ruokkimista. Vähärasvaiset kalalajikkeet - meduusat, turska, meribassot, dorada, kummeliturska, pollock. Leipä on karkeaa ja lesejä lisätään.

Rasvahapposolujen kanssa ei ole mahdollista tehdä poikkeuksia vihanneksista, voit syödä vihanneksia. Hedelmät - kaikki. Viljat ovat kaurahiutaleita, tattari. Vähärasvaiset maitotuotteet. Vihreät, salaatin lehdet, raparperi. Munat ja äyriäiset ovat myös sallittuja. Pieni määrä kuivattuja hedelmiä on sallittua. Vihanneksia ja voita, joita ei ole lämpökäsittelyssä enintään 45 grammaa päivässä.

Mitä ei voi syödä rasvaisilla hepatoosilla?

Rasva-maksan hepatosiksen hoidossa ruokavalio suunnataan ensisijaisesti solujen palautumiseen, maksafunktioihin. Siksi ruokavalio on erittäin kevyt ja säästävä. Perehdy huolellisesti luetteloon siitä, mitä ei voi syödä maksan hepatosis-hoidossa missään tapauksessa. Välittömästi ja valitettavasti emme sulje pois alkoholia. Se tuhoaa maksan ja alkoholipitoisten alkoholijuomien suhteeton käyttö, kuten on jo todettu, ja se on syynä rasvahapposolujen hepatoosiin. Valitettavasti meidän on luovuttava voimakkaasta kahvista ja kaakaosta. Vahvat lihaluvat myös ylittävät.

Potilaan, jolla on rasvahapposairaus, paras ystävä on helppo kasviskeitto. Et voi käyttää rasva-hepatosis rasva-lihaa - rasva-lihaa, sianlihaa ja lampaanlihaa ostaa ja valmistaa tavalliset ruokia ei voi. Kalojen rasvaiset lajit suljetaan myös potilaan ruokavaliosta, jossa on rasva-hepatosis - myrkky, monni, beluga, lohi. Potilaan, jolla on rasvahapposairaus, pitäisi kieltää valkoista leipää, makeat rullat, kaikki leivonnaiset, pannukakut, fritters ja piirakat. Rasvaisen hepatoosin potilaan ruokavaliosta rasva, kulinaariset rasvat (jotka ovat esimerkiksi jäätelöä) ja margariini, täytyy välttämättä katoa. Majoneesia ja rasvakastikkeita ei suositella kaikille eikä vain raskaana olevan hepatoosin potilaille. Nämä kaksi tuotetta mainitaan "ei saa syödä". Makkaraa ilman valitettavaa hyvästi - Moskova makkaraa, savustettua makkaraa ja makkaraa ja makkaraa tohtorin vaikka kaikki näennäinen vaarattomuus, on korkea rasvapitoisuus. Säilykkeitä ei myöskään käytetä. Ja nyt huomiota - sipuli, valkosipuli, mausteinen mausteet ovat kiellettyjä, samoin kuin makua edistävät, kirsikka kuutiot, mausteita "Vegeta". Et voi syödä sairastettua rasva-hepatoosia ja jäätelöä sekä kaikkia rasvaisia jälkiruokia.

Tämä on kattava luettelo, ja sitten harkitsemme, miten korvata herkullisilla ja terveellisillä ruokatuotteilla tavallista enemmän kuin savustettua lihaa ja makeisia.