Pähkinät auttavat vahvistamaan sydäntä
Viimeksi tarkistettu: 23.04.2024
Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
Maapähkinät ja puupähkinät - mantelit, cashew-, pekaanipähkinät, setri ja saksanpähkinät - ovat ihanteellisia ikääntyneiden sydän- ja verisuonitautien ehkäisyyn.
Se, että pähkinät ovat hyödyllisiä, on tunnettu tosiasia. On osoittautunut, että kourallinen pähkinöitä päivässä vähentää ennenaikaisen kuoleman riskiä, vähentää diabeteksen riskiä ja hengityselinten sairauksia. Pähkinöiden järjestelmällinen syöminen parantaa muistia ja optimoi henkisiä prosesseja.
Harvardin ravitsemustutkijan professori Marta Guasz-Ferren tutkijat yrittivät löytää korrelaation syöpähkinöiden ja sydän- ja verisuonitautien välillä. Tätä varten tutkijoiden oli analysoitava monia sydän- ja verisuonitautien tekijöitä.
Asiantuntijat onnistuivat houkuttelemaan yli kaksisataa tuhatta ihmistä kokeeseen. Keskimäärin niitä seurattiin noin 32 vuotta, ja niitä päivitetään säännöllisesti kahden vuoden välein. Tutkijat pitivät sellaisten sydänsairauksien esiintyvyyttä kuin sydänlihaksen infarkti, aivohalvaus, äkillinen kuoleman oireyhtymä, iskeeminen sydänsairaus.
Tutkimuksen aikana kirjattiin yli 14 000 erilaista sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksia. Erityisesti lääkärit rekisteröivät yli 8 tuhatta sydänkohtausta ja lähes 6 tuhatta aivohalvausta.
Tutkijat vertailivat näitä indikaattoreita aiheiden ravitsemuksellisiin ominaisuuksiin. Seuraavassa todettiin: sydän- ja verisuonitaudit ja pähkinöiden sisällyttäminen elintarvikkeisiin ovat taaksepäin toisiinsa yhteydessä. Niinpä mitä enemmän pähkinöitä esiintyy ruokavaliossa, sitä vähemmän on sairauksien kehittymisen vaara.
Jos tarkastelemme tuloksia tarkemmin, voimme päätellä: pähkinä ruokavalio suojaa enemmän sydänsairauksista kuin verisuonisairauksista. Paksun ruokavalion sepelvaltimot kestävät pidempään ja pysyvät terveinä ja puhtaina.
Tutkijat kuvaavat tämän järjestelmän tuloksia:
- kun pähkinöitä ruokailtiin 2-3 kertaa viikossa, sydän- ja verisuonitautien riski väheni noin 20%;
- kun pähkinöitä ruokailtiin 1-2 kertaa viikossa, sydän- ja verisuonitautien riski väheni 13%.
"Työn tulokset yhdessä osoittavat, että pähkinät todella pystyvät suojaamaan sydän- ja verisuonitauteja vastaan ja erityisesti sepelvaltimoihin liittyvistä patologeista", asiantuntijat sanovat.
Professori Guas-Ferre ja hänen tiiminsä suosittelevat, että kaikki ihmiset syövät pähkinöitä, etenkin puulajikkeisiin kuuluvia. Tämä auttaa vähentämään yleistä vaaraa kroonisten patologioiden kehittymisestä. Monet lääkärit ovat samaa mieltä tästä mielipiteestä - esimerkiksi positiivinen vastaus saatiin tohtori Emilio Rosilta, joka edustaa Barcelonan klinikka-sairaalaa. Dr. Ros arvioi, että pähkinät ovat tärkeä osa sydänpotilaiden ravitsemusta.
"Pähkinöitä, joita ei ole jalostettu - paahtamaton, paahtamaton, ilman lisäaineita - se on vain terveydentila. Ne tulisi sisällyttää mihinkään ruokavalioon - tietenkin, jos vasta-aiheita ei ole. Pähkinät eivät ole vain herkullisia, vaan myös saatavilla, "- selitti espanjalaista ruokavaliohoitajia.
Tutkimuksen yksityiskohdat on luettavissa American College of Cardiology -lehdessä.
[