Lääketieteen asiantuntija
Uudet julkaisut
Ruokavalio suklaalla: miten laihtua?
Viimeksi tarkistettu: 03.07.2025
Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
Suklaadieetiä voidaan perustellusti kutsua oudoksi tai omituiseksi (villitysdieetiksi), koska tähän asti tätä tuotetta ei pidetty dieettituotteena. Ja vielä nykyäänkin ravitsemusterapeutit muistuttavat kaikkia laihtua haluavia: nopeasti hajoavien hiilihydraattien, kuten makeiden hedelmien ja suklaan, vuoksi on mahdotonta rakentaa elimistön aineenvaihduntaa uudelleen polttamaan rasvakudoksen triglyseridivarastoja.
Onko siis mahdollista laihtua suklaadieetillä? Loppujen lopuksi suklaa antaa keholle "nopeita kaloreita", jotka tilapäisesti tylsistyttävät nälän tunteen.
Yleistä tietoa suklaadieetti
Joten 3, 7 päivän suklaadieetti (tällaista monotrofista ruokavaliota ei ole suunniteltu pidemmäksi ajaksi) ei voi eikä pyri muuttamaan ruokailutottumuksia, eli vaikutukseltaan se on pikadieetti. Siksi selvästi kohonneen painoindeksin ja liikalihavuuden (kuinka BMI määritetään, lue materiaalista - Lihavuusasteet ) vuoksi lyhyessä ajassa painonpudotukseen tarkoitetun dieetin hyödyt ovat hyvin kyseenalaisia. Sen "keksintö" naisten verkkolehdissä liitetään ensin italialaisiin ja sitten ranskalaisiin naisiin, mitä he eivät todennäköisesti edes epäile. Joku jopa keksi suklaadieetin, jota mainostettiin herkkäuskoisten nuorten naisten keskuudessa, jotka haaveilevat hoikasta vyötäröstä...
Kun otetaan huomioon suklaadieetin ehdotettu "valikko", monet rationaalisen ravitsemuksen alan asiantuntijat näkevät suklaa- ja kahvidieetin ytimen päivittäisen ruokavalion kaloripitoisuuden jyrkässä vähenemisessä (lisää tästä alla).
Suurin osa painonpudotuksesta johtuu kuitenkin diureettisesta vaikutuksesta. Tosiasia on, että kaakaopavuissa - suklaan raaka-aineessa (samoin kuin kahvin kofeiinissa) olevat metyyliksantiinialkaloidit teobromiini ja kofeiini lisäävät virtsaamista ja virtsaamisten määrää.
Lisäksi Kööpenhaminan yliopiston tutkimuksen tulosten mukaan suklaan alkaloidit, jotka vaikuttavat mahalaukussa syntetisoidun peptidihormonin greliinin reseptoreihin, vähentävät nälän tunnetta seuraavan aterian aikana. Tämän ansiosta niiden koehenkilöiden ryhmässä, jotka noudattivat vähähiilihydraattista ruokavaliota ja söivät päivittäin 42 g tummaa suklaata, painonpudotus oli 10 % suurempi verrattuna niihin, jotka eivät syöneet suklaata. Mutta heti kun koe oli päättynyt ja kaikki osallistujat palasivat tavanomaiseen (yleensä liialliseen) ruokailutapaansa, menetetyt kilot palasivat nopeasti.
Myös kaakaopavuissa esiintyvillä kasvipolyfenoliantioksidanteilla, katekiinilla ja epikatekiinilla, on havaittu kyky vähentää ruokahalua. Kaakaopavut ja suklaa sisältävät myös monoamiinialkaloidia fenyylietyyliamiinia, jolla on psykostimuloiva vaikutus keskushermostoon lisäämällä endogeenisten välittäjäaineiden, kuten noradrenaliinin ja dopamiinin, vapautumista, jotka myös vähentävät ruokahalua.
Suklaadieettivalikko
Väitteet, että kahvi-suklaadieetti auttaa laihtumaan 6–7 kg seitsemässä päivässä, eivät pidä paikkaansa. Itse asiassa puhumme kiloista, joten enimmillään painonpudotus viikossa voi olla 2,7–3,5 kg.
Mitä voit syödä? Päivän aikana voit syödä 100 g tummaa suklaata (jaettuna kolmeen tai neljään annokseen) + juoda neljä tai viisi kuppia sokeritonta kahvia + juoda 1,5 litraa vettä (pakollinen). Suositukset maidon kanssa kahvin juomisesta ovat ristiriidassa ruoan yhteensopivuuden sääntöjen kanssa: edes vähärasvainen maito ja suklaa eivät ole "ystäviä", joten maitosuklaadieetti on mahdotonta.
Yhteensä elimistö saa noin 550 kcal päivässä 100 grammasta tummaa suklaata ja 20 kcal kahvista. Voit juoda teetä - mustaa tai vihreää (ilman sokeria). Teetä tulisi kuitenkin juoda kaksi tuntia seuraavan suklaa-annoksen jälkeen: juuri tämän ajan kuluessa kaakaovoi sulaa mahalaukussa. Kaakaovoi on osa suklaata ja sisältää useita erilaisia triglyseridejä ja tyydyttymättömiä rasvahappoja (palmitiini-, steariini-, öljyhappo jne.).
Kävi ilmi, että tällainen suklaata juova ruokavalio rajoittaa päivittäisen kalorien saannin 570 kcal:iin, mikä on puolet vähemmän kuin muissa monodieeteissä ja neljä kertaa pienempi kuin keskimääräinen normi 2200 kcal.
Mitä ei voi syödä? Ilmeisesti kaikki ymmärtävät, että tämän ruokavalion koko "omituisuus" on kaikkien muiden elintarvikkeiden hylkääminen. Myös alkoholin juominen on kielletty, jotta haima ei vahingoitu.
Kolmen päivän suklaadieetin optimaalinen vuorottelu on kerran 3-4 kuukaudessa ja seitsemän päivän ruokavalion kerran 10-12 kuukaudessa.
Suklaajuustoruokavalio
Jos rikot monodieettien periaatteen ja lisäät päivittäiseen suklaa-kahviruokavalioosi enintään 50 g painavan palan kovaa juustoa (joka lisää päivittäistä kalorimäärää 180-200 kcal eli jopa 750-770 kcal), voit saada suklaa-juustoruokavalion.
Huolimatta siitä, että monet pikaruokavaliot kieltävät tiukasti sekä suklaan että juuston, tällä yhdistelmällä on oikeus olemassaoloon: molemmat tuotteet ovat hapettavia ja sisältävät lisäksi tyramiinia, biogeenistä amiinia, joka lisää dopamiinin synteesiä ja aktivoi yleistä aineenvaihduntaa.
Mutta suolan ja uuttoaineiden läsnäoloa juustossa ei voida kutsua hyödylliseksi painonpudotuksessa, koska yleensä juustot edistävät ruokahalun lisääntymistä.
Mutta suklaa-hedelmäruokavalio on huijaus, koska hedelmät, toisin kuin suklaa, ovat emäksisiä ruokia.
Miten päästä eroon suklaadieetistä?
Tämän pikaruokavalion loppuvaiheessa on suositeltavaa kuluttaa proteiinituotteita, joissa on vähän rasvaa (vähärasvainen kanaliemi ja kana, kalkkuna, kefiiri, raejuusto) sekä höyrytettyjä vihanneksia, happamattomia hedelmiä ja hiivatonta leipää.
Päivittäisen juomaveden määrän tulisi pysyä 1,2–1,5 litran tasolla.
Vasta
Koska suklaa on usein allergioita aiheuttava ruoka-aine, tämä ruokavalio ei sovi ihmisille, joilla on lisääntynyt ruoka-aineyliherkkyys.
Suklaadieetti on myös vasta-aiheinen diabeteksen, gastriitin ja/tai mahahaavan, sappirakon tulehduksen ja kolestaasin, munuaisten vajaatoiminnan ja munuaiskivien, kroonisen kystiitin, asidoosin, sydämen rytmihäiriöiden ja lisääntyneen hermoston kiihtyvyyden yhteydessä.
Älä missään tapauksessa yritä laihtua tällä menetelmällä raskauden ja imetyksen aikana.
[ Mahdolliset riskit
Todennäköisimmät tällaiseen vähäkaloriseen ruokavalioon liittyvät riskit ovat kehon reaktio ravinnon vähenemiseen hidastamalla kaikkia aineenvaihduntaprosesseja eikä käyttämällä loppuun rasvavarastoja. Tällaisella ruokavaliolla voidaan käyttää vain lihaskudoksen proteiineja.
Normaaliin ruokavalioon palaaminen on täynnä menetettyjen kilogrammojen palautumista 97 prosentissa tapauksista.
Komplikaatiot menettelyn jälkeen
On myös pidettävä mielessä mahdolliset komplikaatiot, kuten närästys, vatsakipu, takykardia, verenpaineen lasku, huimaus ja yleinen heikkous, päänsärky ja migreenikohtausten lisääntyminen, mielialan heikkeneminen ja unihäiriöt.
Asiantuntijat huomauttavat myös virtsan oksalaattipitoisuuksien mahdollisesta noususta ja kalsiumin imeytymisen hidastumisesta, mikä voi johtaa luuntiheyden vähenemiseen.
Arvostelut
Ulkomaisten ravitsemusterapeuttien tekemät arviot ja tutkimustulokset osoittavat suklaadieetin järkevien ideoiden käyttömahdollisuuden: järjestä paastopäivä tummalla suklaalla (kerran kahdessa viikossa) ja lisää ruokavalioosi 40-50 g suklaata (luonnollisesti ottaen huomioon sen kaloripitoisuuden) ja kahvia, jos se ei ole sinulle vasta-aiheista.
Lue myös – Kuinka laihtua oikein ja rasvaa polttavat tuotteet