Ruokavalio korkeaa verenpainetta varten

Korkean verenpaineen ruokavalio on oikea ratkaisu tilan normalisoimiseksi sekä aikuisilla että lapsilla. Katsotaanpa tapoja alentaa verenpainetta, ravitsemussääntöjä ja ruokavaliota korkeasta verenpaineesta kärsiville.

Aikuisella normaali verenpaine on 120–80. Verenpainetta pidetään korkeana, kun ylempi eli systolinen verenpaine on 140 ja alempi eli diastolinen 90. Korkea verenpaine on todellinen testi keholle, se on jatkuva riski. Lääketieteellisten tilastojen mukaan korkeasta verenpaineesta kärsivien kuolleisuus on erittäin korkea. Korkea verenpaine on sydän- ja verisuonitautien syy. Korkea verenpaine on provosoiva tekijä erilaisille vaivoille ja jatkuville migreeneille.

Korkeaa verenpainetta kutsutaan hypertensioksi, ja useimmiten se ilmenee ylipainon taustalla. On olemassa teoria, jonka mukaan jokainen ylimääräinen painokilo nostaa verenpainetta 1 mmHg. Korkean verenpaineen ruokavaliolla pyritään normalisoimaan veden ja suolan tasapainoa ja saattamaan keho järjestykseen.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]

Ravitsemus korkeaan verenpaineeseen

Korkean verenpaineen hoitoon tarkoitetun ravinnon tulee olla huolellisesti valittua ja ennen kaikkea tasapainoista. Joka päivä ruokavalion tulisi sisältää rasvoja, hiilihydraatteja ja proteiineja. Päivittäinen kalorien saanti jakautuu seuraavasti: 15 % proteiineja, 55 % hiilihydraatteja ja 30 % rasvoja. Aterioiden määrän tulisi olla 5–7 kertaa päivässä, ja on tärkeää syödä tarkasti tiettyyn aikaan. Ensimmäisen ja viimeisen aterian välinen aika ei saisi olla yli kymmenen tuntia. Samanaikaisesti ylensyönti ennen nukkumaanmenoa on kielletty.

Suolan saantia olisi hyvä rajoittaa 5–3 grammaan päivässä. Näin voit poistaa nestettä kehostasi nopeammin ilman, että se kerääntyy ja aiheuttaa turvotusta. Toinen tärkeä ravitsemussääntö korkean verenpaineen hoidossa on säännöllisen juomarutiinin noudattaminen. Jätä pois hiilihapotetut ja makeat juomat. Sinun tulisi juoda vähintään 1,5–2 litraa vettä päivittäin. Lämpimät juomat, kuten vihreä tee, sikuritee ja hibiskustee, ovat hyödyllisiä.

Esimerkkivalikko korkeaan verenpaineeseen

Tietäen oikean ravitsemuksen perusteet ja lääketieteelliset perussuositukset, voit laatia likimääräisen valikon korkeaan verenpaineeseen. Suositeltujen ja kiellettyjen tuotteiden perusteella tarjoamme sinulle likimääräisen viikon ruokavalion verenpainetautia sairastaville.

Aamiainen:

• Tuore raejuusto.
• Tee (yrtti- tai vihreä).
• Täysjyväleipää ja siivu juustoa.
• Hedelmistä tai vihanneksista valmistettu mehu.
• Kaurapuuroa maidon kanssa.
• Mikä tahansa hedelmä.

Välipala

• Kasvis- tai hedelmäsalaatti.
• Kupillinen ruusunmarjateetä tai -hauduketta.
• Omena- tai kurpitsasose.
• Lasillinen kivennäisvettä tai vihreää teetä.

Illallinen

• Kaikki kala ja vähärasvainen liha, höyrytettynä tai keitettynä.
• Kasvispata tai salaatti kasviöljyllä.
• Mehu vihanneksista massan kanssa.
• Höyrytettyjä leikkeleitä smetanakastikkeella.
• Keitetyt perunat.
• Kompotti tai paistetut hedelmät.

Välipala

• Pari viljakrutonkia.
• Kupillinen vihreää teetä tai hibiskusteetä.
• Mikä tahansa hedelmä.
• Raejuustoa tai pala raejuustovuokaa.

Illallinen

• Jogurtti tai lasillinen kefiiriä.
• Tuore kasvissalaatti.
• Kaurapuuroa.
• Höyrytettyjä kasvisleikkeitä.
• Kuppi vihreää teetä.

Välipala (ennen nukkumaanmenoa)

• Lasillinen kefiiriä tai maitoa
• Omena tai puolikas greippi

Korkean verenpaineen ruokavalion tulisi perustua hedelmiin ja vihanneksiin, mieluiten ilman lämpökäsittelyä. Kalaruoat ja vähärasvainen (keitetty) liha ovat hyödyllisiä. Maitotuotteet ja runsaasti proteiinia sisältävät tuotteet. Vähäkalorinen ruokavalio ja nälkä ovat ehdottomasti kiellettyjä, ja on myös noudatettava alkoholinkäyttöä. Kaikkien näiden sääntöjen noudattaminen auttaa normalisoimaan korkean verenpaineen.

Mitä ruokia voi syödä, jos verenpaine on korkea?

Jos sinulla on verenpainetauti, olet luultavasti kiinnostunut siitä, mitä ruokia voit syödä verenpaineesi normalisoimiseksi ja välttämiseksi. Tarkastellaanpa tärkeimpiä sallittuja ja suositeltuja ruokia korkeasta verenpaineesta kärsiville:

• Korput, kuivattua leipää, joka on tehty ensimmäisen ja toisen luokan jauhoista.
• Tuoreet vihannekset ja niistä tehdyt salaatit, merenelävät, kala, liha (keitettynä).
• Keitot ilman paistamista puurojen, maitopuurojen ja keittojen kanssa, hedelmäalkuruoat.
• Tuoreita vihanneksia missä tahansa määrässä, munakoisoa tai kurpitsakaviaaria.
• Puuroa (tattari, ohra), keitettyä pastaa, nyyttejä.
• Kaikki munaruoat (on suositeltavaa syödä enintään kaksi munaa päivässä).
• Fermentoidut maitotuotteet, raejuusto, kerma, jogurtti, smetana, kefiiri, voi.
• Kana, kani, kalkkuna, vasikanliha (vain keitettynä).
• Tilliä, persiljaa ja mausteita, kuten kanelia, vanilliinia ja laakerinlehteä.
• Tuoreita marjoja ja hedelmiä, kompotteja, hyytelöä.
• Hunajaa, hilloa.
• Keitteet, tuoreet hedelmämehut, teet.

Mitä ruokia ei pitäisi syödä, jos on korkea verenpaine?

Kun laaditaan ateriasuunnitelmaa korkeasta verenpaineesta kärsiville, on tärkeää tietää, mitä ruokia ei pidä syödä. Ensinnäkin on muistettava, että päivässä on syötävä viisi–seitsemän kertaa. Päivittäisen kalorien saannin tulisi olla 2000–2600 kcal. Proteiineja 100 grammaa, hiilihydraatteja 300–400 grammaa ja rasvoja 50–100 grammaa. Tarkastellaan ruokia, jotka ovat kiellettyjä verenpainetaudista kärsiville.

• Leivonnaiset, tuore leipä, piirakat, pullat ja kaikki jauhotuotteet.
• Suolaiset, mausteiset, savustetut, paistetut ruoat.
• Keitot lihaliemellä, sienikeitot, kala- ja lihasäilykkeet.
• Valkosipuli, pavut, marinoituja vihanneksia.
• Rasvaiset juustot, rasvainen kala, liha, eläinrasvat.
• Ankanlihaa, -maksaa, -aivoja.
• Piparjuuri, sinappi, majoneesi.
• Hiilihapotetut juomat, suklaa, kahvi.