Immuunijärjestelmää vahvistavat hedelmät

Arkikielessä törmää usein ilmaisuun "hyvä immuniteetti" tai "heikko immuniteetti". Sanalla "immuniteetti" ihmiset ymmärtävät jotakin, joka suojaa meitä erilaisilta taudeilta: viruksilta, bakteereilta, infektioilta jne. Mitä tämän takana tarkalleen ottaen on, miltä tämä immuniteetti näyttää, monet eivät edes ajattele. Immuniteetin kehittymisen mekanismi on erityisten solujen synteesissä, joista jokaisella on oma tehtävänsä. Niinpä mikrofagit syövät mikrobeja ja tuhoavat ne itse, B-lymfosyytit tuottavat vasta-aineita ja poistavat vieraita geenejä kehosta, T-lymfosyytit tappavat mikro-organismeja, neutrofiilit syövät vieraita soluja, mutta tuhoutuvat myös itse, eosinofiilien vaikutus kohdistuu loisiin jne. Jos henkilö on immuuni erilaisille taudeille, immuunijärjestelmä toimii moitteettomasti. Usein esiintyvät tartuntataudit osoittavat, että jotkut sen linkeistä ovat toimimattomia ja ne on aktivoitava.

Mitkä hedelmät vahvistavat vastustuskykyä?

Immuunipuutoksen taustalla on useita syitä. Yksi niistä on A-, B-, C- ja E-vitamiinien puute – nämä ovat tärkeitä kemiallisia yhdisteitä immuunisolujen tuotannossa. Erilaiset hedelmät ovat monien vitamiinien varasto. Mitkä hedelmät vahvistavat vastustuskykyä? Tarkastellaan niitä.

Lue myös:

• Vitamiinit vastustuskyvyn parantamiseksi
• Immuunijärjestelmää vahvistavat lääkkeet
• Yrttejä, jotka vahvistavat vastustuskykyä

A-vitamiinia sisältävät hedelmät

A-vitamiini (retinoli) on voimakas antioksidantti, joka suojaa immuunijärjestelmän soluja vapailta radikaaleilta ja auttaa fagosyyttisoluja torjumaan vieraita hiukkasia. Ihomme ja limakalvojemme kunto sekä näkömme ovat suoraan riippuvaisia tästä vitamiinista. Eläintuotteissa retinoli on esterien muodossa ja kasvituotteissa provitamiini A karotenoidien muodossa. Provitamiini A:ta sisältäviä hedelmiä ovat kaikki punaiset ja oranssit hedelmät: omenat, mango, tyrni, aprikoosit, persikat, kvitteni, kirsikat, makeat kirsikat, viinirypäleet ja melonit.

C-vitamiinia sisältävät hedelmät

C-vitamiini (askorbiinihappo) on tunnettu antioksidantti, joka osallistuu aktiivisesti immuunisolujen synteesiin, lisää vasta-aineiden ja interferonin tuotantoa. Se on välttämätön kollageenikuitujen muodostumiselle ja vapaiden radikaalien torjunnalle. Nämä ominaisuudet antavat perusteen sen käytölle kosmetologiassa. Ihmiskeho ei syntetisoi sitä itse, vaan sitä saadaan vain ulkoapäin ruoan mukana. Seuraavat hedelmät sisältävät C-vitamiinia: sitruunat, appelsiinit, greipit, mandariinit, mustaherukat, kiivi, tyrni, kaki ja karpalot.

B-vitamiineja sisältävät hedelmät

Tämä on suuri ryhmä vitamiineja, joilla on tärkeä rooli solujen aineenvaihdunnassa, immuunijärjestelmän vahvistamisessa ja vasta-aineiden muodostumisessa. Suojaavien ominaisuuksiensa lisäksi B-vitamiini osallistuu myös hemoglobiinin ja monityydyttymättömien rasvahappojen synteesiin. Sen puutos on ilmeinen, kuten sanotaan: hilseilevät hiukset, kynsien hilseily, varhaiset harmaantumiset, nopea väsymys ja muistihäiriöt. Vitamiinia saa eläin- ja kasviperäisistä tuotteista. Hedelmistä banaanit, appelsiinit, sitruunat, mansikat ja kirsikat ovat runsaasti sitä sisältäviä.

Muut hedelmien komponentit, jotka vahvistavat vastustuskykyä

Vitamiinien lisäksi ravintokuidulla on merkittävä rooli immuunijärjestelmän vahvistamisessa. Kuidun avulla kehosta poistuu myrkkyjä ja toksiineja, kolesterolia ja raskasmetallisuoloja, tulehdus neutraloidaan ja immuunijärjestelmä aktivoituu. Ravintokuitupitoisia hedelmiä ovat muun muassa omenat ja sitrushedelmät. Myös fytonsidit, biologisesti aktiiviset antimikrobiset aineet, jotka ovat pohjimmiltaan kasvien itsensä immuunipuolustus, vahvistavat immuunijärjestelmää. Fytonsidit, jotka voivat estää bakteerien kulkeutumisen, löytyvät viinirypäleistä, mansikoista, mustaherukoista, karpaloista ja karhunvatukoista. Pihlajanmarjat, seljanmarjat ja tuomi vastustuskykyisiä sienitauteja vastaan. Musta- ja punaherukoiden, puolukoiden, viburnumin ja karviaisten tuorepuristetussa mehussa esiintyvät fytonsidit tappavat alkueläimiä.

Lisätietoja joidenkin hedelmien parantavista ominaisuuksista

Tarkastellaanpa tarkemmin joidenkin edellä mainittujen hedelmien parantavia ominaisuuksia.

Aprikoosi - sen hedelmät sisältävät karoteenia, orgaanisia happoja, flavonoideja, pektiiniä, hopeaa, kaliumia ja rautasuoloja. Se on hyödyllinen sydän- ja verisuonitaudeista, vitamiininpuutoksesta, ateroskleroosista ja anemiasta kärsiville sekä bakteereja tappavana lääkkeenä limakalvojen sairauksiin. Tämän hedelmän mehulla on terapeuttinen vaikutus ruoansulatuselimiin, joilla on alhainen happamuus, gastriitti ja koliitti. Kuivatut hedelmät - kuivatut aprikoosit - ovat yhtä arvokkaita. Diabeetikkojen tulisi käyttää sitä varoen korkean sokeripitoisuuden vuoksi.

Muskat ovat runsaasti pektiinejä, askorbiini-, oksaali-, omena- ja sitruunahappoa, piskoflavonoiineja, tiamiinia ja tanniineja. Niillä on supistavia, antiseptisiä ja antibakteerisia vaikutuksia. Mustikoita käytetään laajalti lääketieteessä suolistoinfektioiden, suuontelon, virtsateiden, dysbakterioosin ja ilmavaivojen hoitoon.

Omenat sisältävät kokonaisen kokoelman erilaisia vitamiineja (A, C, E, H, PP, B-ryhmä), hivenaineita sekä pektiinejä, jotka poistavat elimistöstä radionuklideja, torjunta-aineita ja raskasmetalleja. Tätä hedelmää pidetään oikeutetusti kehonpuhdistusaineena. Omenamehua käytetään erilaisten tartuntatautien, vilustumisten ja ruoansulatuskanavan ongelmien hoitoon.

Sitruuna on erittäin terveellinen hedelmä, C-, B1-, B2- ja P-vitamiinien sekä eteeristen öljyjen lähde. Se on loistava luonnollinen antioksidantti, joka kiinteyttää kehoa ja suojaa stressiltä. Sillä on bakteereja tappavia, kuumetta alentavia ja supistavia ominaisuuksia. Ihmisille se on lääke kaikkiin tilaisuuksiin, erityisesti vilustumiseen, tuberkuloosiin, keuhkokuumeeseen ja ruoansulatusongelmiin, joihin liittyy mahanesteen erityksen väheneminen. Sitruuna voi olla suosittu vain siksi, että se täydentää monien tuotteiden makua ja kyllästää niitä erityisellä sävyllä.

Tyrni - vitamiinien, hivenaineiden, foolihapon, glukoosin, sakkaroosin, orgaanisten happojen, pektiinin ja tanniinien suhteen sen hedelmät päihittävät monia muita kasveja. Tyrnin lääkinnällisiä ominaisuuksia käytetään vilustumiseen, erilaisiin virusinfektioihin, verisuonten seinämien vahvistamiseen, aineenvaihdunnan parantamiseen, ruoansulatuskanavan tulehdusten hoitoon ja gynekologiassa. Tyrniöljyä käytetään laajalti lääkkeissä ja kosmetologiassa.

Banaanit – niissä on vähän kaloreita, ja samalla keskikokoinen hedelmä kattaa neljänneksen B6-vitamiinin päivittäisestä tarpeesta, 15 % C-vitamiinista, lähes saman verran mangaania ja hieman vähemmän kaliumia ja magnesiumia. Ne sisältävät myös paljon tärkkelystä ja kuitua, minkä ansiosta kylläisyyden tunne syntyy nopeasti.

Hedelmien syömisessä on yksi yleinen sääntö: jotta niistä olisi hyötyä, ne on nautittava erillään pääateriasta. Tuoreita hedelmiä on parasta syödä 1–2 tuntia ennen ateriaa tai 2 tuntia aterian jälkeen.

Oikea ravitsemus, terveellinen elämäntapa, raikas ilma, liikunta, tuoreiden hedelmien syöminen, jotka luonto on luonut auttamaan ihmistä olemaan terve - kaikki tämä yhdessä vahvistaa immuunijärjestelmää ja suojaa erilaisten infektioiden vaikutuksilta.