Potenssi on kaikkien ihmisten arvokkain terveydentila, joten inkivääriä käytetään eräänlaisena "seksuaalisena stimulaattorina" laajalti harjoitellussa vaihtoehtoisessa lääketieteessä.
Naisten inkivääriä on tunnettu antiikin ajoista lähtien. Muinaisen Kiinan ja Intian asukkaat pitivät juuren ehkä täydellisimpänä tuotteena kauneuden, nuoruuden ja terveyden säilyttämisessä.
Useimmiten inkivääriä käytetään murskatussa muodossa, mutta sitä voidaan käyttää suoraan ja raaka-aineena. Siksi tähän mennessä on inkivääriä peitattu voitot kasvavat suosio.
Inkivääri antaa piquanttia marinadeille ja sitä käytetään vihannesten ja hedelmien säilyttämiseen. Yhtä hyvä ja kysyntä on sekä kuivattua että tuoretta inkivääriä.
Inkivääri sitruunalla on aina pidetty tehokkaana välineenä monien sairauksien torjunnassa. Aluksi sitä käytettiin vahvistamaan sydänlihakseen, parantamaan immuniteettia ja ruoansulatuskanavaa.
Ensimmäinen resepti ruokia inkivääri on salaatti lisäämällä muodossa maapähkinöitä. Kypsentämisprosessi vaatii inkivääriä 5 g, 30 ml sitruunamehua, noin 5 gramman sokeria, pippuria (edullisesti punaista)
