Lääketieteen asiantuntija
Uudet julkaisut
Inkivääri juoma reseptit
Viimeksi tarkistettu: 04.07.2025

Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.

On hyvin yleistä nähdä inkiväärijuomien reseptejä, joihin on lisätty hedelmiä. Käytetyt hedelmämehut lisäävät juomiin virkistävän tunteen.
Juoman valmistamiseksi tarvitset hieman yli puoli litraa kylmää karpalomehua, noin lasillisen omenamehua, lähes puoli litraa inkivääriolut, 3-4 karpaloa ja kanelitankoja.
Ensin sinun täytyy pakastaa karpalomehu kulhossa, kunnes kiteet muodostuvat halkaisijaltaan. Tähän riittää 2 tuntia, minkä jälkeen sinun on sekoitettava mehu ja laitettava se takaisin pakastimeen.
Omenamehu keitetään yhdessä kanelin kanssa ja jäähdytetään välittömästi. Sitten mehut sekoitetaan tasaiseksi, kaadetaan laseihin ja täytetään inkivääriolutella, joka on valmistettu hiivasta, inkivääristä, sokerista ja sitruunasta. Voit koristella karpaloilla ja sekoittaa cocktailin kanelilla (tanko).
Toinen resepti sisältää noin puolen kilon painoisia säilykepersikoita, jotka on sekoitettava 300 grammaan kahvia. Sitten on vatkattava hieman yli 100 grammaa kermaa ja sekoitettava erikseen lasillinen vettä, 20 grammaa sokeria, persikkasiirappia, 2 grammaa kanelia ja 3 grammaa hienonnettua inkivääriä.
Kaikki tämä on keitettävä, lisää persikkasose ja loput kahvista. Sekoituksen jälkeen voit tarjoilla, koristeltuna appelsiiniviipaleilla.
Inkiväärikahvireseptit
Inkiväärikahvireseptit ovat melko vaihtelevia, mutta yleisimmin käytetyt luetellaan alla. Ensimmäinen juurikahviresepti löytyy Intiasta, ja se sisältää maitoa ja useita erikoismausteita.
Valmistukseen tarvitset lasillisen vettä ja maitoa, sokeria, 5 g kahvia ja hienonnettua inkivääriä, 2,5 cm kanelitankoja, useita neilikkaa, kardemummaa, pari mintunlehteä ja muskottipähkinää.
Kiehauta ensin vesi, lisää kardemumma, pähkinät, neilikka ja kaneli ja sekoita hyvin. Heti kun vesi kiehuu, keitä kahvi ja kaada maito joukkoon, kiehauta uudelleen ja lisää sokeri. Anna kahvin hautua noin 5 minuuttia.
Toinen inkiväärikahviresepti on seuraava: lisää kahteen lasilliseen vettä neilikkaa (2), enintään 2 cm pituiseksi silputtua inkivääriä ja haluamaasi määrää kahvia. Kiehauta. Lisää sen jälkeen 400 ml maitoa ja anna hautua 10 minuuttia. Juoman voi nauttia kylmänä.
Tätä kahvia voi tarjoilla kevyiden välipalojen kanssa, mikä epäilemättä lisää erityistä makua.
Kefiiri inkiväärillä -resepti
Tämä juoma on yksi niistä tuotteista, jotka voivat auttaa sinua laihtumaan. Tämä johtuu sen sisältämistä ainesosista, kuten inkivääristä, punaisesta paprikasta, kefiiristä (0 % rasvaa) ja kanelista.
Inkiväärikefiirin resepti sisältää nämä tuotteet, koska jokainen niistä erikseen voi edistää painonpudotusta, ja yhdessä vaikutus on paljon parempi. Kefiiri vaikuttaa myönteisesti suoliston ja koko ruoansulatusjärjestelmän toimintaan. Yhdessä kanelin kanssa se vähentää ruokahalua pitkäkestoisen kylläisyyden tunteen ansiosta.
Inkiväärikefirin resepti sisältää mausteita, sillä ne aktivoivat aineenvaihduntareaktioita ja hajottavat siten rasvoja. Yhdessä tämä juoma puhdistaa kehoa poistamalla aktiivisesti myrkkyjä.
Juomaan tarvitset lasillisen kefiiriä, 2 g pippuria, 5 g hienonnettua inkivääriä ja kanelia. Yhdistämällä kaiken saat tehokkaan keinon laihtua. On suositeltavaa ottaa se illalla. Sitten voit muuttaa ainesosien suhteita vähentämällä tai lisäämällä komponenttien määrää.
Inkivääritinktuuran resepti
Inkivääriin perustuva tinktuura auttaa selviytymään vilustumisesta kylmänä vuodenaikana, kun ihmisen immuunijärjestelmää hyökkäävät jatkuvasti virukset ja bakteerit. Lisäksi matalien lämpötilojen aiheuttama hypotermia ei ole poissuljettu.
Äläkä unohda inkiväärin kykyä auttaa laihtumaan. Inkivääritinktuuran resepti sisältää vodkaa (noin 700 ml), puoli lasillista hunajaa ja useita 3 cm pitkiä inkiväärin juuria.
Ruoanlaittoprosessi alkaa ainesten valmistelulla. Tätä varten ota litra vodkaa ja kaada siihen kolmasosa pullon koko tilavuudesta. Täytä sitten tämä tyhjä tila hunajalla, mieluiten nestemäisellä, ja inkiväärillä (kokonaisella).
Suljettuasi pullon, sulje se ja laita se viileään paikkaan viikoksi, jotta juoma ehtii hautua. Heti kun määrätty aika on kulunut, voit aloittaa tuotteen käytön. Lisäksi juomaa voidaan säilyttää useita kuukausia. Ajan myötä tuoksu ja maku vain kirkastuvat.
Piparjuurivodka inkiväärillä -resepti
Tämä juoma on tunnettu Venäjän ajoista lähtien. Jo silloin sitä pidettiin parantavana, monien sairauksien hoitoon kykenevänä. Huolimatta myöhemmin ilmestyneistä muista juomista, khrenovuha pysyi jokaisen kodin pöydällä.
Piparjuurivodkan ja inkiväärin resepti sisältää puoli litraa vodkaa ja noin 15 grammaa siihen liotettua inkivääriä. Lisäksi kannen alla oleva tila tulisi täyttää inkiväärin juurilla, minkä jälkeen pullo on suljettava ja jätettävä hautumaan viileään paikkaan.
Seitsemän päivän kuluttua piparjuurivodkan pitäisi olla valmista. Lisäksi tätä piparjuurivodkan ja inkiväärin reseptiä voidaan käyttää myös valkosipulitinktuuroiden valmistukseen. Tätä varten kannen alla olleiden inkiväärijuurten sijaan on käytettävä valkosipulinpäitä. Tehokkaamman lopputuloksen saavuttamiseksi voit pilkkoa valkosipulin ja antaa sen seistä viikon.
Juoman valmistamisen ja maistamisen jälkeen suuhun pitäisi jäädä miellyttävä maku ilman polttavaa tunnetta. Jokainen voi valita oman alkoholipitoisuuden prosenttiosuutensa vaihtelemalla vodkan ja inkiväärin määrää. Testaamalla voit valita optimaalisen ainesosien suhteen.
Resepti sbitenille inkiväärillä
Sbiten on perinteinen venäläinen juoma, jonka perustana ovat hunaja, vesi ja kaikenlaiset mausteet. Lisäksi koostumus voi sisältää lääkekasveja, mikä tekee juomasta entistä hyödyllisemmän.
Sbiten valmistettiin ensimmäisen kerran 1100-luvun alkupuolella, mutta sen suosio oli huipussaan 1700-luvulla. Juomaa myytiin basaareissa ja toreilla.
Teen tulon myötä 1800-luvulla sbitenistä tuli toissijainen juoma, mutta viime vuosina on ollut trendi kohti uutta suosioaaltoa.
Inkiväärillä tehdyn sbitenin resepti ei sisällä alkoholia ainesosiensa joukossa, minkä vuoksi tämä lämmittävä juoma voi kilpailla glögin kanssa.
Inkiväärillä maustetun sbitenin resepti laskee juoman määrän, joka riittää kolmelle hengelle. Sen valmistamiseksi tarvitset puoli lasillista sokeria, noin litran vettä, 50–60 g hunajaa, hieman yli ruokalusikallisen hienonnettua inkivääriä, neilikkaa, kardemummaa ja kanelia.
Sbiten valmistetaan sekoittamalla vettä, sokeria ja hunajaa, minkä jälkeen niitä keitetään miedolla lämmöllä neljännestuntia poistaen säännöllisesti vaahdon pinnalta.
Lisää inkivääri ja valmiit mausteet pari minuuttia ennen kuin juoma on valmista. Puolen tunnin hauduttamisen jälkeen on suositeltavaa suodattaa juoma ja juoda se kuumana.
Inkivääriglögin resepti
Inkivääriglögin reseptissä käytetään noin litra viiniä (makeaa punaviiniä), 5 g hienonnettua inkivääriä, 15 g hunajaa, yksi kanelitanko, 3 neilikkaa ja 7 kardemumman siementä.
Juoman valmistus aloitetaan kuumentamalla viiniä keskilämmöllä. Sen ei tulisi kiehua, maksimilämpötila on 70 astetta. Sopivan lämpötilan määrittämiseksi sinun on maistava viiniä, jotta se on kuumaa, mutta silti juotavaa.
Tämän jälkeen sinun tulee lisätä vähitellen muita aineksia. Joten sinun on lisättävä raastettua inkivääriä, hunajaa ja esimurskattuja kardemummansiemeniä. Kanelin osalta on suositeltavaa lisätä tanko kypsennyksen alussa ja neilikka lähempänä loppua.
Inkiväärillä maustetun glögin reseptissä juomaa lämmitetään vielä 2–3 minuuttia kaikkien ainesosien sekoittamisen jälkeen. Sen jälkeen sammuta liesi ja pidä glögiä kannen alla vielä 10 minuuttia.
On muistettava, että tätä juomaa ei voi lämmittää uudelleen, joten glögi tulisi valmistaa pieninä annoksina, jotka juodaan kerralla. Se tarjoillaan korkeissa laseissa, jotta jäähtyminen tapahtuu hitaammin.
Inkivääri-limonadiresepti
Inkivääri-limonadiresepti on olennainen osa ruokavaliota. Tämän juoman ainesosien ansiosta myrkkyjen poistuminen kehosta aktivoituu, aineenvaihduntaprosessit aktivoituvat ja immuunipuolustus vahvistuu.
Tällaisen juoman valmistamiseksi on monia tapoja, mutta tätä inkiväärillä maustettua limonadia pidetään hyödyllisimpänä, koska se ei vaadi lämpökäsittelyä.
Juomaan tarvitset pari keskikokoista sitruunaa, hieman yli 50 grammaa inkivääriä, 2-3 ruokalusikallista kidesokeria ja 3 lasillista vettä. Ensin sinun on valmisteltava ainekset: purista sitruunamehu ja erota se siemenistä.
Inkivääri kuoritaan ja pilkotaan pieniksi paloiksi, sekoitetaan tehosekoittimessa ja lisätään vesi. Ainekset sekoittuvat hyvin minuutin kuluessa, minkä jälkeen juoma suodatetaan ja tarjoillaan laseissa.
Sokeria voidaan lisätä ennen sekoittamista tai sen jälkeen, ja lasin voi koristella sitruunaviipaleella ja lisäksi valmistaa jääpaloilla. Sokerin sijasta voidaan käyttää hunajaa, mikä antaa limonadille entistä hyödyllisempiä ominaisuuksia.