Lääketieteen asiantuntija
Uudet julkaisut
Root inkivääriä ruoanlaittoon
Viimeksi tarkistettu: 23.04.2024
Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
Inkivääri ruoanlaitto on suosituin mauste, jota käytetään salaatteja, keittoja, välipaloja ja jälkiruokia. Mausteinen ja jopa eksoottinen maku kasvi ei jätä aitoa herkkusien välinpitämätön. Inkivääriä käytetään sekä tuoreessa että kuivuneessa ja marinoituneessa muodossa. Esimerkiksi Aasiassa tuoretta inkivääriä tehdään sokeriksi. Se ei ole vain tuoksuva hoito, vaan myös erinomainen ehkäisevä vilustuminen ja herkullinen tapa parantaa immuunijärjestelmää. Japanissa, inkivääri käytetty maustekurkkua, ja se syötetään kaikki ateriat, koska se parantaa ruokahalua ja suojaa elimistöä myrkkyjä ja kolesteroli.
Inkivääri antaa piquanttia marinadeille ja sitä käytetään vihannesten ja hedelmien säilyttämiseen. Yhtä hyvä ja kysyntä on sekä kuivattua että tuoretta inkivääriä. Tuoretta inkivääriä leipoa piirakat, sekä hedelmiä että lihaa. Kuivattua inkivääriä lisätään taikinaan, jolloin se on erityinen maku. Inkivääriä valmistetaan teetä, se on valmistettu siitä kompoteista, tinktuureista, decoctionsista ja jopa hillosta. Englannissa käytetään inkivääriä juurien ja alkoholijuomien pohjana.
Astiat inkivääriä
Inkivääriastiat valmistetaan ympäri maailmaa. Sen maku mahdollistaa sekä ensimmäisten ruokien että jälkiruokien valmistamisen. Inkivääriä käytetään tuoreina ja kuivina. Salaatinkastikkeena, joka on täydentää kalaruokia ja äyriäisiä, piiraiden ja leivonnaisten tärkeimpänä ainesosana. Katsotaan muutamia sääntöjä ruoanlaittojen valmistelusta inkivääriä ja kulinaarisia temppuja sen käyttämiseen.
- Ruoanlaittoon käytetään kuorittua inkivääriä, kasvi leikataan muovipinnalle, sillä viipaloidut puulaatat imevät mausteen hajua, jota on vaikea poistaa. Grind-inkivääri on parhaimmillaan ääritapauksissa tehtaalla.
- Valmistettaessa ruokia älä unohda, että tuoreen ja kuivatun inkiväärin maku on erilainen. Tuoreen tuoksun jälkeen jäljelle jää hieman jälkimaku, ja kuivattu mauste arvostetaan aromi ja palava maku.
- Lusikallinen tuoretta inkivääriä voi korvata puolet lusikallista kuivattua. Jos inkivääriä käytetään leivontaan, lisätään 1 g maustaa 1 kg: n taikinaan perustuen.
- Kun valmistat ruokia, sinun on harkittava mausteiden lisäämisen aikaa. Tämä tekee lautasesta tuoksuva ja antaa erittäin mausteisen maun.
Roossi inkivääriä valkosipulilla
Juureksi inkivääri valkosipuli on yhdistelmä, jota käytetään valmistamaan decoctions ja infuusioita laihduttamiseen. Inkivääri ja valkosipuli kiihdyttävät ruoansulatuskanavan ja aineenvaihdunnan prosesseja, mikä edistää ruumiinrobottien ja metabolisten prosessien normalisointia. Tee valkosipulilla ja inkiväärillä auttaa eroon ylimääräisistä punkeista lyhyessä ajassa, koska se on erinomainen luonnollisen rasvapoltin.
Syöminen inkivääri ja valkosipuli on paras tuore. Kun valitset inkivääriä, kiinnitä huomiota siihen, että juurikasvit olivat joustavia eivätkä pehmeitä. Leikkaamalla riisumia, ytimen pitäisi olla sileä ilman näkyviä kuituja, jotka osoittavat, että juureen kasvi on jo vanha. Yksinkertaisin resepti ruoanvalmistukseen on ruohosipuli ja valkosipuli. Tätä infuusiota suositellaan syömisen edeltävän päivän aikana, koska se nopeuttaa ruoansulatuskanavan prosesseja.
Salaatit, joilla on inkivääriä
Salaatit, joilla on inkivääriä, ovat herkullisia ja kevyitä, tämä alkupala on hyödyllinen keholle, immuunijärjestelmälle ja kauniille kuville. Katsotaan muutamia reseptejä herkullisten salaattien tekemiseen inkiväärijuurilla.
- Savustettua salaattia maustettua inkivääriä
Ruoanlaittoon tarvitset 50 grammaa suolakurkkua, pari lusikoita soijakastiketta, oliiviöljyä, seesaminsiemeniä, kirsikkatomaatteja, broilerinfileetä, salaatin pippuria ja salaatinlehtiä. Leikkaa kana paloiksi ja paista se oliiviöljyyn. Salaatti nosta kätesi salaattikulhoon, salaatti leikataan puoliksi renkaaksi. Salaattia ja pippuria lehdet, lisätä paistettua kananlihaa, marinoitua inkivääriä ja tomaatteja. Kaada salaatti soijakastikkeella ja ripottele seesaminsiemenillä.
- Valasalaatti tuoretta inkivääriä ja selleriä
Kuori 30 grammaa inkivääriä ja yksi porkkana makkaraa, leivota pieni punajuurta uunissa ja leikkaa viipaleiksi. Selleri kaataa suuria paloja. Sekoita kaikki ainesosat, kauden seos oliiviöljyn, sitruunan ja appelsiinikuoren kanssa.
- Ruokavalasalaatti inkivääriä ja omenaa
Ota Pekinese kaali ja leikata, leikata omenat viipaleiksi, inkivääri arinalla. Ainekset sekoitetaan salaattikulhoon ja kausilla sekoitetaan lusikka hunajaa, oliiviöljyä ja sinappia.
Liha, jossa juuri inkivääriä
Lihasta, jossa on inkivääriä, on hieno yhdistelmä, joka vaikutti ainutlaatuiseen ja alkuperäiseen makuun. Inkivääriä voidaan käyttää liharuokien täytönä, lihaa voidaan hioa inkivääriin leivontaan ja inkivääri mehu on erinomainen lisä kastikkeisiin ja marinadeihin.
Huomaa, että pääasiallinen inkiväärijuuston käyttö lihan kanssa on lisätä mauste 20 minuutissa ennen kuin astia on valmis. Lihan kanssa inkivääri on suositeltavaa lisätä appelsiinimehua ja sitrushedelmien kuori. Inkivääri yhdistää täydellisesti paitsi lihaa, myös sideruokia, joita täydentävät liharuokia.
Jano juuresta inkivääri
Inkivääri juuresta on toinen tapa käyttää mausteista kasvia, mikä vahvistaa sen ainutlaatuisuutta. Inkiväärennön tuoksu ei ole vain herkullinen, vaan myös käyttökelpoinen, joten on suositeltavaa käyttää sitä ennaltaehkäisevästi vilustumisiin ja tulehdussairauksiin. Jaa voi lisätä teetä ja käyttää tankkauksen piiraat ja leivonnaiset. Tarjoamme yksinkertaisen reseptin herkullisen hillon tekemiseen inkivääri-juuresta.
- Ruoanlaittoon tarvitaan 300 grammaa tuoretta inkivääriä, 500 grammaa sokeria ja 1 sitruuna. Inkivääri huolellisesti pestään, kuoritetaan ja leikataan ohuiksi levyiksi. Leikkaa sitruuna piireissä.
- Lisää kattilaan viipaloidun inkivääri, sitruuna, täytä se sokerilla ja lisää 100 ml kiehuvaa vettä. Laita seos hitaaseen tulipaloon ja alkaa sekoittua.
- Kypsentämisprosessissa inkivääriä tulee pehmeä ja läpikuultava, ja sokeri täysin liuennut. Halutessasi voit lisätä hillolle hieman kanelia, mikä parantaa vain herkkujen makua.
- Heti kun hillot kiehuvat, pidä se uunissa vielä 10 minuuttia ja ota se pois. Nyt sokerimaissi voi kaataa tölkkeihin, kääritään tai peitetään paksulla tinan kannella. Tämän jälkeen säilöntä on käärittävä ja odotettava tölkkien täydellistä jäähdyttämistä.
Vihreä tee inkivääriäineen kanssa
Vihreä tee juurella inkivääri on maukas yhdistelmä, jota voidaan käyttää sekä ennaltaehkäisevästi ja yksinkertaisesti gastronominen ilo. Vihreä tee ja inkivääri valmistetaan hyvin nopeasti, vain kolme minuuttia ja juoda voi juoda. Voit vihreää teetä lisätä kasvien tai kuivan inkivääriä. Jos käytät kuivaa inkivääriä, panimoajan on oltava vähintään 30 minuuttia. Tällainen tee auttaa parantamaan yskää, poistamaan toksiinit ja haitalliset aineet kehosta, säätämään ruoansulatusmenetelmää, mikä nopeuttaa laihtumista ja parantaa ihonhoitoa.
Voit käyttää vihreää teetä minttu, sitruunamaljakki tai teepussit. Inkivääri on parempi juoda teetä ilman aromaattisia lisäaineita, koska kasvi on voimakkaasti mausteinen maku. Teessä voit lisätä hunajaa, sitrushedelmää ja muita lisäaineita, jotka korostavat juoman eksoottista makua ja hyödyttävät kehoa.
Juuren inkivääriä sitruunalla
Sitruunan inkivääri on yhdistelmä, joka auttaa torjua vilustumista, tukee tehokkaasti kehoa, tukee immuunijärjestelmää ja hoitaa ruoansulatuskanavan. Sitruunan inkivääri on klassinen yhdistelmä, jota käytetään tee- ja juomapohjaan. Sitruuna ja inkivääri ovat ihanteellinen juoma laihtuminen, mikä nopeuttaa aineenvaihduntaprosesseja ja rasvanpolttoa kehossa.
Jotta herkullinen tee juurella inkivääriä ja sitruunaa, tarvitset tuoretta inkivääriä, hunajaa ja tietysti sitruunaa. Inkivääriä voidaan leikata tai hienonnettuna. Puolen sitruunan viipaloidaan, ja toinen puoli puristaa mehua. Laitoimme inkivääriä ja sitruunan palasiksi kattilaan, täytä se kiehuvalla vedellä ja anna sen valmistaa. Huomaa, että hunajaa ei lisätä, kun kiehautetaan, koska kiehuva vesi riistää sen hyödyllisistä ominaisuuksista. Nyt teetä voidaan kaataa kupit, lisäämällä lusikallinen hunajaa ja vähän sitruunamehua.
Juureen inkivääriä hunajaa
Inkivääri ja hunaja ovat klassinen yhdistelmä, joka soi ja stimuloi kehoa. Inkivääri yhdessä hunajan kanssa on lämmittävää, ravitsevaa ja antiseptistä vaikutusta. Valmista teetä tai juomaa hunajaa ja aromaattisia mausteita ei kestä kauan. Katsotaanpa suosituimpia ja herkullisia reseptejä tee-juoman tekemiseen inkivääriä ja hunajaa juuresta.
- Tuore inkiväärijuuri, noin 150 grammaa leikattu ohuiksi levyiksi tai kuutioiksi. Ota 1 litran purkki ja täytä se hunajaa 2/3. Herkästi, lisää inkivääriä, sekoita huolellisesti kaikki ja lähetä, jotta se imeytyy pimeään, viileään paikkaan kahdeksi viikoksi. Sen jälkeen, kun seos on infusoidut, inkivääriä voidaan käyttää ainesosana leivontaan ja hunajaa hiusten ja kehon hoitoon tarkoitettuja naamioita varten. Myös inkivääriä ja hunajaa voi keittää teetä, kaataa lusikallinen seosta jyrkässä kiehuvaan veteen.
- Ota 100 grammaa tuoretta maapähkinäjuustoa, lisää siihen lasillinen hunajaa ja laita hitaasti polttava tulipalo anisokkaaseen astiaan. On välttämätöntä lämmetä, kunnes inkiväärin haju ilmestyy, eikä hunaja alkanut kiehua. Tämän jälkeen seos on poistettava levystä, lisää sitrushedelmää ja nauttia miellyttävästä aromista ja mausta. Lusikettä inkivääri-hunajahilloa voidaan käyttää tee- kan pohjana ja seos kaadetaan kiehuvaan veteen.
- Jos kärsityt jatkuvasta fyysisestä ja emotionaalisesta väsymyksestä, tämä resepti auttaa selviytymään epämiellyttävistä oireista. Levitä ohutlevyt 300 g tuoretta kuorittua inkivääriä. Kaksi kypsää sitruunaruohoa ja ota 300 g hunajaa. Sekoita kaikki ainekset sekoittimessa, kunnes sileä. Seosta voidaan käyttää teelehtinä tai ottaa lusikalla joka päivä ruumiin värjäytymiseen ja immuunijärjestelmän stimuloimiseen. Pidä seosta parasta jääkaapissa.