Vähähiilihydraattinen ruokavalio naisille, miehille, diabetekselle

Hiilihydraatit ovat orgaanisia yhdisteitä ja niitä esiintyy kaikissa elävien organismien soluissa ja kudoksissa. Elämä on mahdotonta ilman niitä. Rakenteensa mukaan ne jaetaan yksinkertaisiin ja monimutkaisiin. Ensimmäiset ovat nopeita, korkean glykeemisen indeksin omaavia, ne hajoavat välittömästi, eivätkä ehdi muuttua energiaksi ja kertyvät ihon alle rasvakertymien muodossa. Vähähiilihydraattisen ruokavalion tavoitteena on kyllästää ruokavalio proteiineilla ja vähentää hiilihydraattien määrää mahdollisimman paljon.

[ 1 ], [ 2 ]

Viitteitä

Ylipaino ei ainoastaan vaikuta negatiivisesti ihmisen ulkonäköön, vaan siihen liittyy myös terveysriskejä. Se lisää sydän- ja verisuonitautien ja diabeteksen riskiä, se kuormittaa niveliä ja selkärankaa liikaa, mikä johtaa niiden sairauksiin. Siksi vähähiilihydraattisen ruokavalion hyödyt ovat ilmeiset – se auttaa laihtumaan, ehkäisee sairauksien kehittymisen riskiä tai edistää niiden hoitoa.

[ 3 ]

Vähähiilihydraattinen ruokavalio tyypin 2 ja tyypin 1 diabetekselle

Proteiinit ja rasvat imeytyvät paljon hitaammin kuin hiilihydraatit. Tämä auttaa vähentämään insuliinin vapautumista ja sitä käytetään tyypin 2 diabeteksen hoidossa. Ensimmäiset suositukset potilaille, kun sairaus havaitaan, ovat laihtua ja syödä oikein. Alhaisen glykeemisen indeksin ruokavalion on osoitettu alentavan tehokkaasti verensokeritasoja.

Vaikka tyypin 1 diabetes on insuliinista riippuvainen ja antaa hormonin säätää sokeritasoja hiilihydraattien saannin mukaan, on parasta välttää piikkejä ruokavalion avulla. Tämän ryhmän diabeetikoilla haima ei tuota insuliinia lainkaan, joten sen annos on määritettävä laskemalla hiilihydraatit.

Kun käytetään vähähiilihydraattista ruokavaliota tyypin 1 diabeteksessa, on tarpeen ottaa tämä seikka huomioon, jotta ei aiheuteta hypoglykeemistä koomaa.

[ 4 ], [ 5 ]

Vähähiilihydraattinen ruokavalio korkeaan kolesteroliin

Kolesteroli on rasva-alkoholi, josta elimistö tuottaa 80 % itse, loput tulee ruoasta. Se jaetaan tiheästi ja tiheästi koostuviin yhdisteisiin. Jälkimmäisiä kutsutaan "pahaksi kolesteroliksi", koska ne kerrostuvat verisuonten sisäseiniin ja tukkivat ne. Tämä johtaa aivohalvauksiin ja sydänkohtauksiin. Aktiivinen elämäntapa, huonoista tavoista eroon pääseminen ja rasvaisten maitotuotteiden, voin ja lihan kulutuksen vähentäminen vaikuttavat niiden suhteeseen ja vähentävät haitallisia rasvoja. Raa'at vihannekset ja hedelmät sekä runsaasti hiilihydraatteja sisältävät mehut ovat erittäin hyödyllisiä. Siksi vähähiilihydraattista ruokavaliota korkean kolesterolin hoitoon ei voida noudattaa. Lue myös: Ruokavalio korkean kolesterolin hoitoon

[ 6 ]

Vähähiilihydraattinen ruokavalio verenpainetautiin

Kohonneelle verenpaineelle on ominaista kohonnut verenpaine, ja se ilmenee päänsärynä, päänsärkynä, huimauksena, pahoinvointina, silmänalusena ja sydämentykytyksenä. Huonon terveydentilan lisäksi tämä on täynnä hengenvaaraa, koska se aiheuttaa sydämen vajaatoimintaa ja verenvuotoa.

Taudin syyt ovat erilaisia: perinnöllisistä epäterveellisiin elämäntapoihin, ruokavalioon ja ylipainoon. Lyhytaikaista vähähiilihydraattista ruokavaliota voi käyttää verenpainetaudin laihduttamiseen, jos sairauteen ei liity korkeaa kolesterolia eikä sitä pahenna ateroskleroosi.

Hypertensiivisen henkilön pöydällä toivottavia tuotteita ovat kuivatut aprikoosit, rusinat, banaanit, hunaja ja vihannekset. Eläinrasvoille, suolalle ja alkoholille on asetettu rajoituksia.

[ 7 ]

Vähähiilihydraattiset ruokavaliot painonpudotukseen

Ravitsemusterapeutit ovat kehittäneet monia hiilihydraattien saannin rajoittamiseen perustuvia ravitsemusjärjestelmiä. Jotkut niistä keskittyvät proteiineihin – vähähiilihydraattisiin ruokavalioihin, toiset rasvoihin – runsasrasvaisiin. Esitellään joitakin suosituimmista.

Yleistä tietoa vähähiilihydraattinen ruokavalio

Vähähiilihydraattinen ruokavalio siirtää energianlähteen roolin rasvoille. Se saadaan yleensä glykogeenistä, joka muuttuu glukoosista aineenvaihduntareaktioiden seurauksena. Varastojen ehtyminen johtaa siihen, että elimistön omat rasvavarastot alkavat kulua.

Ruokavalion ydin on poistaa ruokavaliosta nopeat hiilihydraatit, minimoida monimutkaiset hiilihydraatit ja kyllästää keho proteiineilla, kuiduilla ja ravintoaineilla. Muita sääntöjä ovat jaksottaiset ja tiheät ateriat, runsas nesteiden juominen (välttämätön edellytys proteiinien imeytymiselle), ensimmäisen aterian järjestäminen tunti heräämisen jälkeen ja viimeisen kaksi tuntia ennen nukkumaanmenoa. Makeiset, jauhot, limsat, pikaruoka, makeat marjat ja hedelmät, marinadit, majoneesi ja savustetut ruoat suljetaan kokonaan pois ruokavaliosta.

Vähähiilihydraattinen Atkinsin dieetti

Sen päävaihe on suunniteltu kahdeksi viikoksi, mutta se kestää paljon pidempään ja lupaa jopa 10 kg:n painonpudotuksen. Sen kirjoittaja, amerikkalainen kardiologi Robert Atkins, kehitti sen tutkimukseen perustuen erityisesti ylipainon torjumiseksi. Ruokavaliota kutsutaan myös nimellä "Hollywood", koska monet julkkikset ovat käyttäneet sitä menestyksekkäästi.

Tällaisen ruokavalion pääsääntö on hiilihydraattien täydellinen poissulkeminen valikosta. Itse asiassa se on proteiiniruokavalio, koska proteiinit ovat siinä vallitsevia, mutta rasvoja ei ole suljettu pois. Uskotaan, että ne yhdessä edistävät painonpudotusta.

Atkinsin dieetti koostuu neljästä vaiheesta. Ensimmäinen kestää 14 päivää, jonka aikana hiilihydraattien saantia vähennetään 20 grammaan päivässä. Tässä vaiheessa aineenvaihdunnassa tapahtuu vakavia muutoksia, ja alkaa ketoosi eli keho ei tuota tarpeeksi glukoosia insuliinin muodostamiseksi.

Seuraavissa vaiheissa hiilihydraatteja lisätään vähitellen ruokalistaan joka viikko samalla kun painoa seurataan. Heti kun lasku lakkaa, viimeinen määrä otetaan kulutusnormiksi.

Tämän ruokavalion etuna on näläntunteen puuttuminen, koska proteiinit ovat erittäin kylläisiä.

[ 8 ]

Tohtori Bernsteinin vähähiilihydraattinen ruokavalio

Se on tarkoitettu diabeetikoille ja toimii oppaana verensokerin normalisointiin. Se kehitettiin alun perin itselleen yrityksen ja erehdyksen kautta, koska hän kärsi tästä sairaudesta. Ensimmäisten glukometrien tuotannon ansiosta tehtaalla, jossa hän työskenteli, oli mahdollista seurata glykeemistä tasoa eri vuorokaudenaikoina ja tunnistaa sen muutosmalli ruoan saannin vuoksi ja insuliinin käyttöönoton jälkeen.

Kävi ilmi, että ylläpitämällä verensokeritasoa voi elää ja työskennellä täysipainoisesti. Saadakseen menetelmälleen tunnustusta Bernsteinin piti opiskella lääkäriksi, julkaista teoriansa ja todisteeksi elää kunnioitettavaan ikään monimutkaisen diabeteksen kanssa.

Vähähiilihydraattinen Bernsteinin ruokavalio perustuu täydelliseen kieltoon kaikista viljoista, sokerista, vähärasvaisista maitotuotteista, marjoista ja hedelmistä. Samanaikaisesti käytetään insuliinia (tyypin 1 diabetekseen), verensokeria alentavia lääkkeitä, seurataan sokerin dynamiikkaa ja lääkeannoksia säädetään yksilöllisesti.

[ 9 ], [ 10 ], [ 11 ]

Vähähiilihydraattinen ruokavalio Enhelda

Enheld on länsimainen ravitsemusterapeutti, joka on kirjoittanut useita menestyskirjoja vähähiilihydraattisista ja runsasrasvaisista ruokavalioista. Lääkärinä hän väittää, ettei ole parempaa tapaa laihtua kuin nauttia rasvoja, eikä sydän- ja verisuonisairauksien ja rasvaisten ruokien välillä ole yhteyttä.

Enhaldan ruokavalio kieltää sokerin ja sokerin korvikkeet, tärkkelyspitoiset ruoat (perunat, riisi, valkoinen ja musta leipä, jopa täysjyvätuotteet), aamiaismurot, virvoitusjuomat, oluen, margariinin, makeat hedelmät ja kuivatut hedelmät.

Mutta voit syödä mitä tahansa lihaa, kaikkia kalalajeja, kananmunia, maanpäällisiä vihanneksia, voita, maitoa (paitsi rasvatonta maitoa) ja maitotuotteita, juustoja, pähkinöitä ja happamia marjoja. Kohtuullinen määrä juureksia, kuten porkkanoita, punajuuria ja retiisejä, on hyväksyttävä.

Makeannälkäisille hyviä uutisia on viesti vähintään 70-prosenttista kaakaota sisältävän suklaan eduista, ja alkoholin ystävät voivat silloin tällöin nauttia hieman kuivaa viiniä, konjakkia tai viskiä, tärkeintä on, että ne eivät sisällä sokeria.

[ 12 ], [ 13 ]

Vähähiilihydraattinen Dukan-ruokavalio

Opiskellessaan ravitsemuskysymyksiä auttaakseen ystäväänsä taistelemaan liikalihavuuden kanssa, Dukan kehitti ruokavalion, jonka avulla hän pystyi laihtumaan yli kolme kiloa viikossa. Tämä antoi hänelle sysäyksen jatkaa työskentelyä ravitsemusterapeuttina. Nyt hänen kehittämiään tuotteita käyttää menestyksekkäästi suuri joukko ihmisiä monissa maissa.

Hänen ruokavalionsa on vähähiilihydraattinen ja proteiinipohjainen, sallittujen elintarvikkeiden luettelossa on jopa 72 tuotetta, syödylle määrälle ei ole tiukkoja rajoituksia, ja voit jopa käyttää mausteita.

On myös tärkeää juoda paljon, sisällyttää ruokavalioon aina kauraleseitä, liikkua kohtuullisesti ja käydä kävelyllä.

Dukan-dieetti koostuu useista vaiheista, joiden kesto riippuu siitä, kuinka paljon painoa sinun on pudotettava. Joten 5 kg:n laihtumiseen ensimmäinen vaihe, "hyökkäys", kestää 2 päivää, toinen "vuorottelu" - 15 päivää ja kolmas "vakautus" - 50 päivää. 10 kg:n laihtumiseen tarvitset 3, 50 ja 100 päivää jne. Mukana on myös lopullinen "vakautus", joka sisältää suosituksia ruokavalion asianmukaiseen järjestämiseen, jotta menetettyä painoa ei lihota uudelleen.

Ensimmäinen vaihe sisältää puhtaasti proteiinipitoisen valikon, jossa ei ole rasvoja ja hiilihydraatteja, sekä 1,5 ruokalusikallista leseitä päivittäin ja runsaasti nestettä.

Toisessa vuorotellaan proteiinituotteita ja proteiineja kasvisten kanssa. Tämä voi olla 1/1, 3/3 tai 5/5 -järjestelmä riippuen siitä, kuinka monta kiloa sinun on pudotettava. Pidempi aikaväli poistaa vastaavasti enemmän.

Kolmannessa vaiheessa - edellisten tuotteet ja pieni määrä aiemmin kiellettyjä, esimerkiksi pastaa, riisiä, perunoita, tattaria, herneitä, sianlihaa, muutama viipale leipää.

"Vakauttamista" tulisi harkita lisäravitsemusmenetelmänä uuden painon ylläpitämiseksi: runsaasti nesteitä, muutama lusikallinen leseitä, rajoittamaton määrä proteiineja ja vihanneksia, kohtalaisesti 2 annosta tärkkelyspitoisia ruokia päivässä.

[ 14 ], [ 15 ]

Vähähiilihydraattinen kasvisruokavalio

Sopiiko vähähiilihydraattinen ruokavalio kasvissyöjille, koska tavanomainen proteiinin lähde (liha, kala, munat) ei ole heille sopiva? Yleensä tämä ihmisryhmä ei kärsi ylipainosta, mutta hiilihydraatti-intoleranssia voi esiintyä, mikä pakottaa heidät minimoimaan niiden kulutuksen.

Vegaanit saavat yleensä proteiininsa pavuista ja viljoista, mutta ne ovat runsaasti hiilihydraatteja sisältäviä. Hampunsiemenet voivat olla täydellinen korvike näille tuotteille. 28 grammaa hampunsiemeniä sisältää 16 grammaa proteiinia, ja ne sisältävät myös hyödyllisiä omega-3-rasvahappoja.

Muita ruokalistaan kuuluvia ruokia ovat pähkinät, avokado, lehtivihannekset, parsa, kasviöljy ja merilevä.

[ 16 ]

Vähähiilihydraattinen ruokavalio raskauden aikana

Jotta kohdussa oleva vauva kehittyisi täysin, odottavan äidin on syötävä oikein ja tasapainoisesti. Mikä tahansa ruokavalio on syyllistynyt yksipuolisuuteen, mikä tarkoittaa, että sikiö ei saa mitään. Siksi ruokavaliossa on oltava eri ravintoryhmiä: rasvoja, proteiineja, hiilihydraatteja, hivenaineita, kuituja ja vitamiineja. Siksi vähähiilihydraattinen ruokavalio on vasta-aiheinen raskaana oleville naisille.

[ 17 ], [ 18 ], [ 19 ]

Vähähiilihydraattinen ruokavalion viikkovalikko

Hiilihydraattipitoisten ruokien lisäksi on olemassa laaja luettelo niistä, joita voidaan käyttää monipuolistamaan ruokalistaa vähähiilihydraattisella ruokavaliolla. Jokainen ravitsemusjärjestelmä tarjoaa oman ohjelmansa, mutta viikon valikko voi olla seuraava:

Päivä 1:

• aamiainen - 2 keitettyä munaa, greippi, tee;
• 2. aamiainen - pala juustoa, salaatinlehdet;
• lounas - keitetty kananrinta, kasvissalaatti;
• iltapäivän välipala - jogurtti;
• Illallinen: paistettua kalaa.

Päivä 2:

• aamiainen - raejuustovuoka, jonka päällä on smetanaa, kahvia;
• Toinen aamiainen - kaali- ja porkkanasalaatti;
• lounas - kala, parsa;
• iltapäivän välipala - kefiiri;
• Illallinen: grillattua lihaa ja kasviksia.

Päivä 3:

• aamiainen - munakas vihanneksilla;
• 2. aamiainen - salaatti avokadolla ja katkaravuilla;
• lounas - sienikeitto ilman perunoita smetanalla, siivu täysjyväleipää;
• iltapäivän välipala - raejuusto;
• Illallinen: keitettyä vasikanlihaa, vihreitä.

Päivä 4:

• aamiainen - kaurapuuro ilman sokeria voin kanssa;
• Toinen aamiainen - paistettuja hapanomenoita;
• lounas - lihapullat, salaatti;
• iltapäivän välipala - greippi;
• Illallinen: kasvispata.

Päivä 5:

• aamiainen - raejuusto, kahvi;
• 2. aamiainen - kurkku-, tomaatti- ja paprikasalaatti, maustettu oliiviöljyllä;
• lounas - kana, parsakaali, kukkakaali;
• iltapäivän välipala - jogurtti;
• illallinen - 2 munaa, kasvissalaatti.

Päivä 6:

• aamiainen - maito tattaripuuro;
• Toinen aamiainen - greippi;
• lounas - kanaliemikeitto, paahdettua leipää;
• iltapäivän välipala - kefiiri;
• Illallinen: grillattua munakoisoa, kalaa.

Päivä 7:

• aamiainen - muna- ja kalmarisalaatti, omena;
• Toinen aamiainen - kreikkalainen salaatti;
• lounas - punainen borssikeitto, leipä;
• iltapäivän välipala - greippi;
• Illallinen: paistettua makrillia, jonka sisällä on vihanneksia.

[ 20 ], [ 21 ]

Diabeetikon tyypin 2 ruokalista

Tyypin 2 diabeteksessa on tarpeen sulkea pois nopeat hiilihydraatit valikosta, koska ne johtavat verensokerin jyrkkään nousuun. Potilaan ei tule käyttää mitään tuotteita, joiden glykeeminen indeksi on yli 50-55 yksikköä. Yllä olevaa valikkoa voidaan käyttää diabeetikoilla. Myös ruokavalioruoanlaittomenetelmät, vähärasvainen kala ja liha sekä maitotuotteet ovat merkityksellisiä.

Vähähiilihydraattinen ruokavalio 2 viikoksi

Tiukkojen menetelmien ystävät, jotka haluavat laihtua lyhyessä ajassa, voivat valita tiukempia dieettejä. Vähähiilihydraattinen ruokavalio 2 viikoksi (päivän tuotteet jaetaan useisiin aterioihin).

Päivät:

• 1. annos - 200 g kananlihaa, 300 ml kasvismehua, 2 lasillista vettä, lasillinen vihreää teetä, yrttitee (kamomilla, sitruunamelissa, ruusunmarjat). Juomista on tärkeää nauttia joka päivä koko dieettijakson ajan;
• 2. - kourallinen pähkinöitä, puoli greippiä, tomaatteja, pala keitettyä kalaa, kefiiri;
• 3. - omena, höyrytetty liha;
• 4. - annos kasvispataa, höyrytettyjä lihapullia vähärasvaisella lihalla;
• 5. - keitetty muna, hernekeitto, 150 g kanaa, jogurtti;
• 6. päivä - 2 appelsiinia, lasillinen maitoa, kahden munan valkuaisista tehty munakas;
• 7. - 200 g punaista kalaa, kasvissalaatti, kahvi ilman sokeria;
• 8. - muutama viipale kovaa juustoa, keitettyä kanaa;
• 9. päivä - kasviskeitto, munakas, kefiiri, kahvi;
• 10. - pähkinät, greippi, lihaton villiriisipilaf;
• 11. päivä - 150 g höyrytettyä naudanliha-, kaali- ja porkkanasalaattia;
• 12. päivä - linssikeitto, 100 g kinkkua, banaani, kahvi;
• 13. päivä - kasviskeitto, leipä;
• 14. päivä - runsasjuomat, kefiiri, pähkinät.

Tämä ruokavalio sopii vain terveille ihmisille. Vielä pidempiaikaisempia vähähiilihydraattisia ruokavalioita, esimerkiksi kuukauden ajan, varten voit käyttää Dukan-järjestelmää ja pysyä sen ruokalistassa.

Vähähiilihydraattiset ruokavalioreseptit

Lukuisat reseptit kertovat, miten kokata vähähiilihydraattisella ruokavaliolla.

• Keitot. Ne voidaan keittää joko vedessä tai liemessä.

Kasvisruoka sisältää seuraavat ainekset: parsakaalia, kukkakaalia, hieman porkkanaa, tomaattia, sipulia (perunoita ei käytetä). Päät jaetaan kukintoihin, loput leikataan, pudotetaan kiehuvaan nesteeseen ja annetaan kypsyä.

Sienikeitto: lisää liemeen silputtuja samppanjoita, raastettua sulatejuustoa, sipulia ja aivan kypsennyksen lopussa silputtua tilliä.

Kaalikeitto: silputtua kaalia, paprikaa ja vihreitä herneitä keitetään vedessä ja maustetaan lusikalla oliiviöljyä.

• Puurot. Tärkeät ruokavaliossa, koska ne ovat kuidun ja monien ravintoaineiden lähde. Vähähiilihydraattisessa ruokavaliossa sinun on valittava viljoja, joissa on eniten proteiinia. Näitä ovat tattari, kaurapuuro ja kvinoa, joka ei ole kovin yleinen alueellamme. Keitä vedessä tai luonnonmaidossa ilman sokeria.

Vitamiinit vähähiilihydraattiseen ruokavalioon

Vähähiilihydraattisella ruokavaliolla elimistö kärsii C-vitamiinin puutteesta. Yhdessä B-vitamiinien kanssa se auttaa hajottamaan hiilihydraatteja. Ilman D-vitamiinia kalsium ei imeydy. Myös kromi ja sinkki ovat välttämättömiä aineenvaihduntareaktioille. Siksi vähähiilihydraattisella ruokavaliolla voit ottaa yksittäisten vitamiinien sijaan vitamiini- ja kivennäisainekomplekseja. Lääkärin konsultaatio auttaa tässä.

Vähähiilihydraattinen ruokavalio ja metformiini

Metformiini on lääke, joka alentaa verensokeria. Sitä käyttävät diabeetikot, ja joskus sitä käytetään painonpudotukseen. Jos ruokavalio on jo valmiiksi vähähiilihydraattinen, entä metformiini? Sitä suositellaan käytettäväksi painonpudotukseen liikalihavuuden yhteydessä diabeteksen pahenemisen yhteydessä, verenpainetaudin, korkean kolesterolin, sydän- ja verisuonitautien ja muiden erityistapausten yhteydessä.

Lääkkeen käyttö voi olla turvallista, jos ruoan kalorien saanti ei laske alle 1200 kcal päivässä, ja alkoholin tulisi olla poissa, vaikka metformiinia sisältämättömällä ruokavaliolla vähähiilihydraattiset alkoholijuomat (kuiva viini, viski, vähähiilihydraattinen olut) eivät ole kiellettyjä.

Metformiinihoito aloitetaan pienellä annoksella - 500 mg päivässä illalla, illallisen jälkeen. 1-2 viikon kuluttua sitä lisätään ja vähitellen nostetaan 1500-2000 mg:aan.

[ 22 ], [ 23 ], [ 24 ], [ 25 ]

Mitä voi ja mitä ei voi?

Monet vähähiilihydraattisessa ruokavaliossa käytettävistä ruoista on jo mainittu edellä, mutta yhteenvetona muistutamme:

• liha - vasikanliha, naudanliha, kani, kalkkuna, kana sekä sisäelimet;
• vihannekset - lehtivihannekset, kaali, kesäkurpitsa, paprikat;
• munat;
• hedelmät - greipit, appelsiinit, sitruunat, herukat, karpalot, mansikat, granaattiomena, vihreät omenat;
• pähkinät - saksanpähkinät, mantelit, pinjansiemenet, kurpitsansiemenet, auringonkukansiemenet, seesaminsiemenet;
• Maitotuotteet - tavallinen jogurtti, kefiiri, raejuusto, smetana, täysmaito.

Mitä ei pitäisi syödä? Vähähiilihydraattista ruokavaliota noudattaessa ei ehdottomasti saa syödä erilaisia makkaroita, makeisia, leipää ja sämpylöitä, perunoita, riisiä, mannaryynejä, pastaa, banaaneja, viinirypäleitä, taateleita, viikunoita ja sokeria. Kuten minkä tahansa ruokavalion yhteydessä, suolakurkut, savustetut ruoat, makeat juomat, hyytelö, majoneesi, ketsuppi ja rasvaiset kastikkeet ovat sopimattomia. Kypsennysmenetelmät, kuten paistaminen öljyssä ja uppopaistaminen, eivät sovi.

Vasta

Vähähiilihydraattista ruokavaliota ei suositella raskaana oleville tai imettäville naisille, lapsille tai teini-ikäisille.

[ 26 ], [ 27 ]

Mahdolliset riskit

Hiilihydraattien puute voi johtaa nestehukkaan, mikä vaarantaa maksan ja munuaiset. Myös kuidun puute heikentää suoliston liikkuvuutta ja aiheuttaa ummetusta. Ruokavalioon liittyviä riskejä ovat aivotoiminnan heikkeneminen, kalsiumin puutos ja kolesterolin nousu.

Toinen epämiellyttävä vähähiilihydraattisen ruokavalion sivuvaikutus on ketoosi. Sille on ominaista ketonien lisääntyminen - ketonit ovat hiilihydraattifragmentteja, jotka ovat rasvan hajoamistuotteita. Ne muodostuvat maksassa rasvahapoista. Mahdollisia komplikaatioita ovat kehon myrkytyksen todennäköisyys ja elintärkeiden elinten, maksan ja munuaisten, vaurioituminen.

[ 28 ]

Arvostelut

Vähähiilihydraattista ruokavaliota noudattaneiden arvioiden mukaan he todella onnistuivat pudottamaan painoa. Joskus tulos oli 10 kg kuukaudessa. Monet totesivat, että se on paljon helpompaa kuin toiset, koska proteiinien tai rasvojen määrää ei ole rajoitettu (riippuen siitä, kumpi valittiin).

Tämän dieetin toinen etu on, että et hyökkää ruoan kimppuun sen päätyttyä. Kohtuusasetuksilla voit ylläpitää nykyistä painoasi pitkään.

[ 29 ], [ 30 ]