Hedelmät haimatulehdukseen

Palauta tulehtuneen haiman toiminta voi vain noudattaa erityisruokavaliota. Potilaille, joilla on haimatulehdus kehitetty ruokavaliotaulukko numero 5p, akuutin tilan laantuessa se korvataanruokavalio numero 5 vähemmän tiukoilla ruokavaliosäännöillä. Ruokavalio säästää sairasta elintä, suojaa ruoansulatusjärjestelmää karkealta, terävältä, happamalta, rasvaiselta, liian kuumalta tai kylmältä ruoalta. Samalla kehon on saatava tarvittavat ravintoaineet, vitamiinit ja kivennäisaineet, jotka vastaavat täysin hedelmiä.

Raaka hedelmä haimatulehduksessa

Monien hedelmäkasvien joukosta ihmiset, joilla on tämä patologia, eivät voi kuluttaa kaikkia niiden hedelmiä. Päätehtävä on suojella haima koostumuksensa karkeista kuiduista, aggressiiviset hapot. Jotkut niistä eivät sovellu raakamuodossa, mutta ovat hyväksyttäviä lämpökäsittelyn jälkeen. Mitä saa ja mitä ei saa sisältää raakoja hedelmiä haimatulehdus ottaen huomioon, että pahenemisvaiheet sulkevat kokonaan pois niiden kulutuksen. Puhumme vain jatkuvasta remissiojaksosta.

Persikat haimatulehdukseen

Mehukas, maukas hedelmä sisältää vitamiineja A, C, E. RR, H, B1, B2, B5, B6, foolihappoa, laajan luettelon kivennäisaineita, mukaan lukien magnesium, kalium, kalsium, jodi, rauta ja muut.

Ne parantavat ruokahalua, suoliston peristaltiikkaa, vahvistavat verisuonten seinämiä, lisäävät hemoglobiinia, luovat iloisen tunnelman. [1]

Haimatulehduspotilaiden tulee valita kypsiä, mehukkaita hedelmiä, poistaa kuoret etukäteen, syödä jälkiruokina pääaterian jälkeen. Kohtuullinen päiväannos on puolikas suuri tai yksi keskikokoinen hedelmä. Voit valmistaa niistä myös mehua vedellä puoliksi laimennettuna.

Nektariinit haimatulehdukseen

Nektariinit ovat erilaisia ​​persikoita. Niille on ominaista täysin sileä iho, kuten luumu. Ominaisuuksiensa suhteen he ovat samanlaisia ​​​​kuin "sukulainen". Alhainen sokeripitoisuus mahdollistaa sen kulutuksen diabeetikoille, toisin kuin persikoilla.

Nektariini on tunnettu kyvystään puhdistaa elimistö elämän hajoamistuotteista, se on tunnettu antioksidantti, joka nopeuttaa solujen uusiutumista, mikä on erittäin tärkeää niiden haiman vaurioissa. [2]

Nektariineilla on jopa lyhytaikainen ruokavalio, jonka avulla voit purkaa kehoa ja pudottaa hieman ylimääräistä painoa, mutta se on terveille ihmisille. Haimatulehdus rajoittaa hedelmien, samoin kuin persikan, kulutusta.

Luumut haimatulehdukseen

Sitruuna-, omena-, oksaali-, meripihka-, askorbiini- - kaikki nämä hapot ovat läsnä luumussa ja niistä tulee este taudin akuutissa vaiheessa. [3]

Selkeä paraneminen ja vakaa oireiden puuttuminen mahdollistavat luumujen syömisen raakana, mutta enintään 3-4 kappaletta päivässä kuorittuna. Sinun ei pitäisi luopua niistä kokonaan, koska niiden kemiallinen koostumus mahdollistaa toksiinien ja myrkkyjen poistamisen, kolesterolin vähentämisen, tromboosin ehkäisyn, verisuonten vahvistamisen, ummetuksen poistamisen.

Päärynät haimatulehdukseen

Päärynän etuna yllä kuvattuihin hedelmiin nähden on, että sitä on saatavilla koko talvikauden ja jos kesällä monet jättävät sen huomioimatta muiden hedelmien runsauden vuoksi, niin talvella se palaa ansaituun suosioonsa. [4]

Haimatulehduksessa päärynöillä ei voisi olla rajoituksia (niiden happamuus on paljon alhaisempi kuin omenoiden), ellei niissä olisi kivisiä soluja - sklereideja. Kuolleet solut, joille on ominaista kyky kerääntyä itsessään kalkkia, kutiinia (eräänlainen vaha), vahvoja piidioksidikiteitä.

Kaikki tämä tekee päärynästä raskaan ruoan, vaikka leivonta tai keittäminen ei pelasta tilannetta. On parasta poistaa ne kokonaan valikosta.

Päivämäärät haimatulehdukseen

Makeat itämaiset hedelmät, joiden koostumuksessa on paljon hyödyllisiä yhdisteitä, vaikuttavat suotuisasti hermostoon, sydän- ja verisuonijärjestelmään, parantavat unta, vahvistavat immuniteettia, vastustavat tulehdus- ja tartuntatauteja, nopeuttavat vaurioituneen elimen solujen uudistumista. [5]

Tämän hedelmän haiman negatiiviseksi puolelle voidaan katsoa suuri määrä glukoosia, joka lisää insuliinin eritystä. Tämä lisäksi kuormittaa sen endokriinistä osaa.

Tällaisen patologian kehitetyssä ravitsemusjärjestelmässä päivämäärät sisältyvät kuitenkin sallittujen tuotteiden luetteloon, ne voivat korvata haitallisia nopeita hiilihydraatteja. Vakaa terveydentila antaa sinun syödä jopa tusinaa kypsää ja pehmeää hedelmää päivässä.

Avokadot haimatulehdukseen

Avokado on uusi hedelmä, joka on viime vuosina saavuttanut suosiota erilaisissa kulinaarisissa resepteissä. Sitä käytetään salaateissa, kastikkeissa, se sopii hyvin lihan, kalan, äyriäisten kanssa, joten se voi toimia niiden koristeena.

Ravitsemusasiantuntijat edistävät sitä aktiivisesti, panostaen välttämättömien vitamiinien, antioksidanttien ja kivennäisaineiden korkeaan pitoisuuteen.

Sen koostumuksessa oleva kalium vahvistaa sydänlihasta, kupari ja rauta osallistuvat hematopoieesiin, tyydyttymättömät rasvahapot normalisoivat rasva-aineenvaihduntaa, kolesterolia, ravintokuitu edistää hyödyllisen mikroflooran lisääntymistä, eliminoi ummetusta. [6]

Haimatulehduksessa hedelmien rajoittamattoman kulutuksen esteenä on sen korkea rasvapitoisuus, jota sairaan rauhasen on vaikea selviytyä. Kuitu voi myös aiheuttaa paljon ongelmia, jotka liittyvät vatsan turvotukseen, painon tunnetta ja ilmavaivat.

Vain 2 kuukautta pahenemisen jälkeen voit lisätä avokadon teelusikallisesti ruokavalioosi, tehdä siitä perunamuusia, lisätä salaatteihin.

Kiivi haimatulehdukseen

Khakin värisessä hedelmässä on hieman happama pinta ja mansikkaa muistuttava maku, jossa on hieman hapanta. Kiivi on jo pitkään voittanut myötätuntomme, etenkin lapset. Vaikka se tulee eteläisistä subtrooppisen ilmaston maista, se on oppinut kasvamaan maassamme ja ilmastoomme sopivia lajikkeita on kehitetty. [7]

Erinomaisen maun lisäksi se on kuuluisa suuresta määrästä biologisesti aktiivisia aineita. Haimatulehdus rajoittaa sen käyttöä karkean ravintokuidun ja voimakkaan happamuuden vuoksi.

Taudin krooninen kulku jatkuvasti normaalitilassa antaa sinun syödä yhden kypsän kiivin päivässä.

Granaattiomena haimatulehdukseen

Granaattiomena on liian hapan tuote haimalle. Se sisältää kuitenkin niin monia hyödyllisiä ravintoaineita, että sinun on asetettava hyödyn ja haitan asteikolle. Sillä on erinomaiset desinfiointiominaisuudet, se parantaa verenkiertoa, taistelee ripulia vastaan ​​ja on yksinkertaisesti elimistölle välttämättömien aineiden aarreaitta. [8]

Vakaa remissio antaa mahdollisuuden syödä vähän hedelmäjyviä (jopa 20 kappaletta). Kivun, pahoinvoinnin ja muiden haimatulehduksen oireiden puuttuminen on merkki siitä, että voit kasvattaa annoksen jopa 300 grammaan.

Viikunat haimatulehdukseen

Viikunoita on koostumuksensa vuoksi tarkoitettu moniin sairauksiin, mukaan lukien anemia, ummetus, vilustumisen ja yskän hoidossa (hierottava, alentaa kuumetta, lisää vastustuskykyä), verisuonissa, torjuttaessa veritulppia. Sen sisältämä pektiini edistää myrkkyjen ja myrkkyjen poistumista elimistöstä, joten marja on tehokas myrkytyksessä. [9]

Haimatulehduksen tapauksessa kaikki ei ole niin selvää. Viikunat ovat erittäin kaloripitoisia, 100 g sisältää 240 kaloria, lisäksi siinä on paljon sokeria, ja tämä voi aiheuttaa verensokerin nousun, se on runsaasti kuitua, kasviöljyjä. Kaikki edellä mainitut ominaisuudet asettavat raakamarjan kiellon alle.

Ananakset haimatulehdukseen

Toinen kielletyistä hedelmistä haimatulehduksessa on ananas. Huolimatta monista vitamiinien, mikro- ja makroravinteiden, vähäkalorisen ja erinomaisen maun aiheuttamista eduistaan, se sisältää orgaanisia happoja, jotka voivat aiheuttaa pahenemista maha-suolikanavan rakenneosien ärsytyksen seurauksena. [10]

Vain ehdottoman vakaa remissio antaa mahdollisuuden kokeilla pieniä annoksia tätä eksoottista hedelmää. Sitä ei tulisi tehdä tyhjään vatsaan, vaan jälkiruokana.

Sitrushedelmät haimatulehdukseen

Jopa lapsi tietää sitrushedelmien edut: glukoosi, fruktoosi, pektiinit, fytonsidit, eteeriset öljyt, orgaaniset hapot, vitamiinit A, C, E, PP tarjoavat niiden tulehdusta estävän, immunostimuloivan, antioksidanttisen vaikutuksen. Henkilö, jolla on sairaita ruuansulatuselimiä, voi aiheuttaa haittaa, koska ne sisältävät happoja, jotka stimuloivat mahalaukun rauhasepiteelin toimintaa ja johtavat haimamehun lisäeritykseen. Taudin paheneminen sulkee kategorisesti pois niiden kulutuksen, ja pitkä remissio sallii tietyt sitrushedelmien edustajat. [11]Keskitytään suosituimpiin:

• sitruuna haimatulehduksessa - hapan maku (100 grammassa hedelmiä jopa 8% orgaanisia happoja). Hedelmien maku johtuu aineista, kuten sitraalista, limoneenista, geranyyliasetaatista, jotka vaikuttavat myös elimeen ärsyttävästi. Tuomio on sama - sitruunaa ei suositella haimatulehdukseen, sekä patologian pahenemisvaiheessa että kroonisessa sairaudessa;
• appelsiinit haimatulehduksessa - korkea pitoisuus askorbiinihappoa, sokereita, kuitua, eteerisiä öljyjä - kaikki mikä tekee hedelmistä toivottavan kehon infektioiden torjuntaan, antioksidanttiaktiivisuuteen ja vain gastronomisten pyyntöjen tyydyttämiseen, ei ole hyväksyttävää haimatulehduksen akuutissa vaiheessa. Jatkuvan remission vaiheessa 1-2 makeaa kypsää hedelmää päivässä ei haittaa;
• Mandariinit haimatulehduksessa - toinen luonnollinen immunomodulaattori, suoliston puhdistusaine, hyödyllisten aineiden toimittaja. Sille on kuitenkin ominaista myös happojen, pektiinien, kuitujen pitoisuus, jotka voivat ärsyttää haimaa, ja lisäksi se on erittäin allergiaa aiheuttava tuote.

Krooninen elimen tulehdus mahdollistaa kypsien makeiden hedelmien kulutuksen kohtuullisina määrinä, jos niillä ei ole kielteistä vaikutusta haiman tilaan.

Mango haimatulehdukseen

Kypsät hedelmät sisältävät monia happoja: oksaali-, sitruuna-, meripihka- ja omenahappoa. Ne määräävät sen hapan maun. Täysin erilainen koostumus kypsässä hedelmässä - vähän happoja, paljon luonnollisia sokereita ja vitamiineja. Nämä ovat niitä, joita suositellaan pahenemisen puuttuessa. [12]

Niiden kasvipepsiini auttaa hajottamaan eläinproteiineja ja lisää niiden sulavuutta. Mangoilla on tulehdusta ja kuumetta alentava vaikutus, se rauhoittaa hermostoa, auttaa pysäyttämään verenvuodon, parantaa suoliston mikroflooraa.

Niiden ylensyöminen voi kuitenkin aiheuttaa vatsavaivoja, allergioita ja korkeaa verensokeria.

Kyssäkaali haimatulehdukseen

Kohlrabi on eräänlainen kaali. Sen syötävä osa, juurakko, on hyvin samanlainen kuin nauris. Lehtiä käytetään myös salaateissa. Huolimatta siitä, että kasvi on täynnä monia hyödyllisiä ravintoaineita, joilla on myönteinen vaikutus aineenvaihduntaan, sydän- ja verisuonijärjestelmään, immuniteettiin, se on kielletty haimatulehduspotilailta. [13]

Kookos haimatulehdukseen

Jotkut lähteet väittävät, että tuore kookos auttaa palauttamaan haiman toiminnan. Mutta tutkimalla hedelmien kemiallista koostumusta on vakuuttunut, että se sisältää paljon hiilihydraatteja, etenkin maidossa, ja hedelmäliha on täynnä rasvoja (100 g hedelmää yli 30 g). Nämä ovat ei-toivottuja komponentteja tulehtuneelle elimelle.

Pienen määrän kookoslastuja saa käyttää ruokien lisäkkeenä taudin hiljaisena aikana.