Lääketieteen asiantuntija
Uudet julkaisut
Oranssi ruokavalio
Viimeksi tarkistettu: 23.04.2024
Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
Appelsiini on terveellinen, maukas ja vähäkalorinen hedelmä, joka täyttää lähes kaikki laihdutusdieetin kriteerit. Jopa erityinen ruokavalio on luotu - appelsiiniruokavalio. Arvostelujen mukaan sen avulla voit nopeasti ja mukavasti päästä eroon muutamasta ylimääräisestä kilosta.
Appelsiinit eivät sisällä rasvaa, mutta askorbiinihapon määrässä ne ovat yksi johtavista paikoista. Tiedetään, että C-vitamiini taistelee menestyksekkäästi vapaiden radikaalien negatiivisia vaikutuksia vastaan, aktivoi hiilihydraattiaineenvaihduntaa, parantaa hyvinvointia ja vahvistaa vastustuskykyä tartuntataudeille. Mutta appelsiiniruokavalion käyttö herättää edelleen paljon kysymyksiä käyttäjiltä. Tässä artikkelissa yritämme vastata tärkeimpiin niistä.
Appelsiini vai mandariini ruokavaliossa? Mikä on parempi?
Sekä appelsiini että mandariini voidaan turvallisesti luokitella hedelmiksi, joita terveellisen ruokavalion kannattajat voivat käyttää. Kuten kaikki sitrushedelmät, appelsiinit ja mandariinit ovat erinomaisia vitamiinin lähteitä. Esimerkiksi vain yksi appelsiini hedelmä riittää kattamaan ihmiskehon päivittäisen askorbiinihapon tarpeen. Lisäksi sitrushedelmissä on runsaasti B- ja A-vitamiineja, fosforia, magnesiumia, kaliumia ja kuparia. Hedelmässä oleva kuitu parantaa suoliston toimintaa, ja pieni määrä kaloreita (noin 43 kcal per 100 g) edistää painonpudotusta. Eikä siinä vielä kaikki: sitrushedelmät sisältävät flavonoideja, jotka estävät pahanlaatuisten kasvainten kehittymisen ja säätelevät veren kolesterolitasoja.
Appelsiinimehu sisältää monia tehokkaita antioksidantteja, mukaan lukien flavonoideja (hesperetiini ja naringeniini, pääasiassa glykosidien muodossa), karotenoideja (ksantofyllit, kryptoksantiinit, karoteenit) ja C-vitamiinia muiden hyödyllisten fytokemikaalien, kuten folaatin, lisäksi. Kaikkien niiden uskotaan edistävän merkittävästi hedelmien ja vihannesten ehkäisevää vaikutusta syöpää ja sydänsairauksia vastaan. [1]. [2]_ [3]
Haitoista: sekä appelsiinit että mandariinit sisältävät happoja, jotka edistävät karieksen kehittymistä ja voivat aiheuttaa komplikaatioita potilaille, joilla on tiettyjä ruoansulatuskanavan patologioita. Lisäksi allergisen reaktion riski on sama.
Kyseiset hedelmät ovat hyvin samankaltaisia sekä koostumukseltaan että ulkonäöltään. Miksi appelsiiniruokavalio on suositumpi kuin mandariiniruokavalio? Vastaus on yksinkertainen: mandariinit sisältävät hieman enemmän kaloreita (noin 52-54 kcal / 100 g), niissä on vähemmän askorbiini- ja foolihappoa.
Tietenkään mitään pahaa ei tapahdu, jos vaihdat yhden hedelmän toisella. Appelsiiniruokavaliosta ei todennäköisesti tule vähemmän tehokasta. Jos mahdollista, on kuitenkin parempi noudattaa suositeltua ruokavaliota.
Onko se mahdollista appelsiineja sisältävällä ruokavaliolla?
Sitrushedelmiä käytetään massiivisesti laihdutusohjelmissa. Oranssiruokavaliosta on monia muunnelmia: useiden päivien, viikon tai kuukauden ajan, tiukka tai yhdistettynä muihin tuotteisiin. Ruokavaliokurssia valittaessa on tarpeen keskittyä indikaatioihin ja tämänhetkiseen terveydentilaan. On välttämätöntä noudattaa kaikkia sääntöjä ja suosituksia, jotta saavutetaan hyvä tulos. On myös suositeltavaa käydä ensin lääkärissä ja tutkia vasta-aiheiden puuttuminen.
Appelsiiniruokavalio liittyy appelsiinien säännölliseen käyttöön painonpudotuksen päätuotteina. Monet käyttäjät huomauttavat, että näiden hedelmien lisäämiselle ruokavalioon ei ole erityisiä rajoituksia. On kuitenkin tärkeää seurata hyvinvointiasi, ja ensimmäisten allergia- tai ruoansulatushäiriöiden merkkien yhteydessä sinun tulee välittömästi lopettaa painonpudotus ja hakeutua lääkäriin.
Voinko syödä appelsiinin yöllä ruokavalion kanssa?
Appelsiinien syömisen turvallisuudesta ennen nukkumaanmenoa on ristiriitaisia mielipiteitä. Joillakin ei ole mitään sitrushedelmien syömistä öisin vastaan, kun taas toiset vaativat tällaisen ilmiön kielteisiä vaikutuksia. Huolimatta siitä, että nämä hedelmät ovat vähäkalorisia elintarvikkeita, ne stimuloivat ruoansulatusjärjestelmää, aktivoivat mehun tuotantoa mahassa, lisäävät verensokeria, mikä yleensä vaikuttaa haitallisesti ruoansulatustoimintaan, voivat aiheuttaa yöllä vatsakipuja ja hidastaa myös voimakkaasti yöelämää. Painonpudotus.
Jos henkilö, jolla on terve ruuansulatuskanava, haluaa päästä eroon muutamasta ylimääräisestä kilosta, ei edes vähäkalorisia appelsiineja suositella laihduttaessa illalla tai ennen nukkumaanmenoa. Hedelmiä saa syödä noin 3 tuntia ennen yölepoa, ja juuri ennen nukkumaanmenoa on tärkeää harjata hampaat. Sitrushedelmillä ja niiden ravintoarvolla on syövyttäviä ominaisuuksia, koska ne sisältävät sitruuna-, omena-, viini-, bentsoe-, oksaali- ja meripihkahappoa. [4]
Viitteitä
Vähäkalorinen appelsiiniruokavalio on tarkoitettu terveille ihmisille, jotka haluavat pudottaa muutaman kilon. Kun valitset samanlaisen ruokavaliokurssin, voit keskittyä seuraaviin indikaattoreihin:
- Ruumiinpainon ja pituuden suhde (tuttu BMI - painoindeksi). Normaalin kehon omaavalla henkilöllä se ei saa ylittää 25 kg / m². Indikaattori lasketaan seuraavasti: kilojen määrä jaetaan kahdesti korkeudella (metreinä). Jos saatu arvo ylittää 25, puhumme ylipainosta, ja jos se ylittää 30, voimme puhua liikalihavuuden esiintymisestä. Jos aritmeettisten operaatioiden jälkeen saadaan arvo, joka on pienempi kuin 19, ei ole ehdottomasti suositeltavaa "istua alas" appelsiiniruokavaliolla ja tarkoituksellisesti rajoittaa itseäsi ravitsemuksessa: asiantuntijat varoittavat, että laihtuminen ei ole yhtä vaarallista kuin liikalihavuus. Ylipaino lisää sydän- ja verisuonisairauksien ja aineenvaihduntahäiriöiden riskiä, nivellaitteiston ylikuormitusta. Ja kilojen puute aiheuttaa immuunisuojan heikkenemisen, anemian ja hormonaalisen epätasapainon kehittymisen vaaran, mikä voi vaikuttaa negatiivisesti terveydentilaan yleensä.
- Vyötärön ympärysmitta senttimetreinä. Normaali pituus naisilla on enintään 80 cm ja miehillä enintään 94 cm. Jos niitä löytyy suuria määriä, tämä voi viitata ylimääräiseen vatsan rasvakerrokseen (vaarallinen viskeraalinen rasvakerros, ns., rasvan kerääntyminen sisäelinten lähelle).
- Sokerin ja kolesterolin indikaattorit veressä. Normaali kolesterolitaso veressä ei saa ylittää 5 mmol/l, ja glukoosi ei saa ylittää 6 mmol/l. Ei ole tarpeetonta tietää glykohemoglobiinin indikaattori: se ei saa ylittää 6%. Jos luvut ovat korkeammat, saatat tarvita erityisruokavaliota sekä lääkkeitä. Siksi on tarpeen käydä lääkärissä.
- Bioimpedanssitutkimuksen aikana havaittujen lipidien prosenttiosuus. Rasvaprosentin normi on 20% sisällä (urheilijoille - hieman pienempi).
Voit ajatella ruokavalion, myös oranssin, tarvetta vasta lääkärin kuulemisen jälkeen. On syytä huomata, että useimmat asiantuntijat eivät suosittele "istumaan alas" ruokavalioon ilman erityisiä viitteitä. Ruumiinpainon normalisoimiseksi suurimmassa osassa tapauksista riittää, että noudatetaan terveellisen ruokavalion ja fyysisen aktiivisuuden periaatteita.
Oranssi ruokavalio laihtumiseen
Ravitsemussuositusten mukaan [5]terveellinen ruokailusuunnitelma on:
- Runsaasti hedelmiä, vihanneksia, täysjyvätuotteita, rasvatonta tai vähärasvaista maitoa ja maitotuotteita.
- Erilaisia proteiiniruokia, kuten mereneläviä, vähärasvaista lihaa ja siipikarjaa, munia, palkokasveja (pavut ja herneet), soijatuotteita, pähkinöitä ja siemeniä.
- Vähän tyydyttyneitä rasvoja, transrasvoja, kolesterolia, suolaa (natriumia) ja lisättyjä sokereita.
- Ruokavalio pysyy päivittäisen kaloritarpeesi rajoissa.
Ravitsemusasiantuntijat ovat varmoja, että laihtuaksesi sinun on vähintään lisättävä tuoreiden hedelmien, yrttien ja vihannesten kulutuksen prosenttiosuutta. Nämä tuotteet antavat keholle tarvittavat vitamiinit ja kivennäisaineet, kyllästyvät hyvin ja ovat samalla vähän kaloreita. [6] Samaa voidaan sanoa ainakin appelsiineista.
Kokonainen sitrushedelmä sisältää huomattavasti vähemmän kaloreita ja tarjoaa paljon enemmän etuja verrattuna appelsiinimehuun tai lämpökäsiteltyyn appelsiiniin. Appelsiiniruokavalion prosessissa on ihanteellinen yhdistää sitrushedelmiä lehtivihanneksiin, parsakaaliin, paprikaan, porkkanoihin, kesäkurpitsaan, kukkakaaliin, tomaatteihin ja kurkkuihin.
Kun yrität laihtua, älä unohda tiettyjä sääntöjä:
- ei ole toivottavaa yhdistää appelsiinien ja maidon käyttöä, koska tämä voi aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä ja vatsakipuja;
- appelsiinimehua voidaan käyttää vihannes- ja hedelmäsalaattien kastikkeena;
- jos syöt vain sitrushedelmiä, et pysty laihduttamaan oikein: paino todennäköisesti palaa, ja vakavia terveysongelmia voi myös lisätä;
- ruokavalion liiallinen kalorirajoitus johtaa energian ja vitamiinien ja kivennäisaineiden puutteeseen, mikä johtaa hyvinvoinnin heikkenemiseen ja johtaa ylensyömisjaksoon tietyn ajan kuluttua.
Optimaalisen tuloksen saavuttamiseksi appelsiiniruokavaliossa ravitsemusasiantuntijat neuvovat syömään 5 annosta erilaisia vihanneksia ja hedelmiä päivittäin tai käyttämään 50/50-suhdetta jokaisen aterian yhteydessä (50 % vihanneksia ja hedelmiä, 50 % proteiinia). Proteiinituotteet eivät ole vain lihaa, raejuustoa ja kalaa, vaan myös palkokasveja, pähkinöitä, vihanneksia. Lisäksi laihduttavan tulisi laskea ruokavalio siten, että se sisältää 0,4-0,8 g rasvaa painokiloa kohden. Tämä ei tietenkään koske transrasvoja, vaan terveellisiä rasvoja, joita löytyy kalasta, merenelävistä, joistakin hedelmistä, siemenistä ja pähkinöistä. On suositeltavaa säilyttää proteiinien/rasvojen/hiilihydraattien tasapaino tasolla 30/20/50 (prosentteina päivittäisessä ruokavaliossa).
On tärkeää muistaa: appelsiini ei sisällä ehdottomasti kaikkia keholle välttämättömiä vitamiineja ja kivennäisaineita. Siksi ravinnon (vaikka se olisi laihdutusruokavalio) tulisi olla monipuolista. Joissakin tapauksissa tuen saamiseksi sinun tulee ottaa monivitamiinikompleksivalmisteiden kurssi, kuitenkin vasta lääkärin kuulemisen jälkeen.
Yleistä tietoa appelsiiniruokavalio
Monet uskovat, että appelsiiniruokavalio tarkoittaa vain sitrushedelmien käyttöä rajoittamattomina määrinä tietyn ajan. Mutta se ei ole. Tietystä ruokavaliosta riippuen on olemassa vastaavat säännöt.
On suositeltavaa aloittaa painonpudotus kolmen päivän kurssilla neuvoteltuaan lääkärisi kanssa ja eliminoitua mahdolliset vasta-aiheet. Nelya unohtaa pakollisen veden juomisen koko ruokavalion ajan. Fyysistä aktiivisuutta kannustetaan. On myös tärkeää välttää stressiä ja nukkua hyvin.
- Proteiini-appelsiiniruokavalioon kuuluu proteiinien käyttö 3-4 kananmunasta, 200 g raejuustoa (rasvapitoisuus enintään 5 %) ja kuusi appelsiinista päivän aikana. Ateriat syödään 2,5 tunnin välein. Esimerkkimenu: aamiaiseksi he syövät yhden munan ja appelsiinin proteiinia, 2,5 tunnin kuluttua - 100 g raejuustoa ja appelsiinia, lounaaksi - 2 munanvalkuaista ja appelsiinia, iltapäivän välipalaksi - kaksi appelsiinia ja yksi proteiini, illalliseksi - 100 g raejuustoa ja appelsiini.
- Muna-appelsiiniruokavalio on yleensä lyhytaikainen ja kestää enintään viikon. Ateriat sisältävät aamiaisen, joka koostuu 2 kananmunasta ja yhdestä sitrushedelmästä, lounaista (yleensä salaatteja, 150 g kalaa tai lihaa kasvisten kera) ja päivällisistä (sallitut ruoat: 1-2 munaa, raejuustoa, salaattia, muutama pähkinä ja sitrushedelmä). Käyttäjien mukaan tällainen ruokavalio antaa sinun päästä eroon 1-5 kilosta viikossa. Hedelmät ja vihannekset antavat keholle vitamiineja ja kananmunat proteiinia, jonka avulla voit ylläpitää lihaksia ja kiinteyttää ihoa. Tällaisen ruokavalion pitkäaikaista noudattamista ei kuitenkaan suositella.
- Purkausruokavalio appelsiinin ja kananmunan kanssa aamiaiseksi on eräänlainen purkausvaihtoehto yhdeksi päiväksi, jonka aikana saa syödä noin 1 kg appelsiinin hedelmiä ja enintään 5 kananmunaa. Yhden päivän aterian olemus on yksinkertainen: aamiaiseksi tulee syödä 3 kananmunaa ja yksi appelsiini, 3 tunnin kuluttua - yksi muna ja appelsiini, 3 tunnin kuluttua - 1 muna ja appelsiini ja vielä 2-3 tunnin kuluttua. - 1-2 appelsiinia. Päivän aikana ei syödä enempää.
- Munien ja appelsiinien ruokavalio kestää useimmiten 5 päivää: yleensä tämä aika riittää päästämään eroon muutamasta ylimääräisestä kilosta. Ruokavalio sisältää vain sellaisia aamiaisia kuin kaurapuuro ja keitetyt munat. He syövät lounaan pienen (enintään 150 g) palan keitettyä lihaa tai kalaa, kasvissalaattia. Illallinen on aina sama: 200 ml kefiiriä. Jokainen ateria syödään yhden sitrushedelmän kera, mutta vaihteluita on: esimerkiksi makutoivomuksista riippuen ruokavalioon voi kuulua kananmuna ja puolikas (kaksi) appelsiinia, mikä ei käytännössä vaikuta lopputulokseen painonpudotuksessa.
- Tunnetaan myös jäykempi versio, jota ei suositella pitkäaikaiseen käyttöön, mutta voidaan käyttää paastopäivänä. Ruokavalio sisältää kaksi kananmunaa ja appelsiinia kolme kertaa päivässä: aamu-, ilta- ja ilta-ateriana. He eivät syö muita ruokia. Muista juoda vettä tai makeuttamatonta yrttiteetä sarjojen välillä. Jotkut laihduttajat mukauttavat ruokavaliotaan "itsekseen", eivät syö koko hedelmää, vaan vain puolta siitä. Vastineeksi lounasaikaan voit lisätä ruokalistalle yhden annoksen kasvissalaattia. Ruokavalioon kuuluu siis 2 kananmunaa ja puoli appelsiinia jokaisella aterialla sekä kasvissalaatti lounaaksi. Tämä vaihtelu on keholle hyväksyttävämpi, mutta sitä ei pitäisi seurata pitkään (optimaalisesti - enintään viisi päivää).
- Kana-appelsiiniruokavalio voi kestää 2-3 viikkoa, mikä auttaa saavuttamaan painonpudotuksen jopa 8-9 kg. Ensimmäisen viikon aikana he syövät 1 kg appelsiinin hedelmiä ja 200 g keitettyä kananrintaa päivittäin sekä juovat myös 2 litraa hiilihapotonta vettä. Tee ja kahvi (ilman makeutusaineita) ovat myös sallittuja. Toisella viikolla 200 g keitettyä tattaria lisätään päivittäin samaan määrään appelsiineja ja rintoja. Kolmannella viikolla rinta- ja appelsiiniruokavalio laajenee entisestään: vihanneksia lisätään ja missä tahansa muodossa (raaka, keitetty, haudutettu). Käyttäjät huomauttavat, että tällaisen painonpudotuksen jälkeen ruumiinpaino pysyy suhteellisen vakaana, ylimääräiset kilot eivät palaa.
- Raejuuston ja appelsiinien ruokavalio on suunniteltu vain 1-2 päiväksi, ei enempää. Purkamisen aikana tulee syödä 400 g raejuustoa (vähärasvainen, 0-5%) ja 5-6 appelsiinia päivittäin. Syöminen - 2-3 tunnin välein, yhtenäisinä annoksina. Odotettu painonpudotus: 2-3 kg.
- Appelsiinimehudieetti kestää jopa 14 päivää, jonka aikana oletettavasti pääset eroon 5-6 kilosta. Joka päivä parin viikon ajan kannattaa juoda tuoretta appelsiinimehua ennen ateriaa (ei kaupasta, vaan omin käsin puristettuna). Ensimmäisenä päivänä sinun on juotava 200 ml mehua, toisena - 400 ml. Joka päivä juoman tilavuus kasvaa, ja kuudentena päivänä sen tulisi olla 1200 ml (juo päivän aikana 40-45 minuuttia ennen ateriaa). Lisäksi mehun määrää on vähennettävä päivittäin 200 ml:lla. Ruokavaliokurssin viimeisinä päivinä juodaan yksi lasillinen 200 ml mehua. Loput ruokavaliosta pysyy käytännössä ennallaan, mutta on suositeltavaa luopua kokonaan leipomotuotteista ja sokerista.
- Omena-appelsiiniruokavalio on laskettu viikoksi, mikä auttaa palauttamaan painon normaaliksi 2-4 ylimääräisen kilon omistajille. Määritellyn ajan kuluessa he syövät tämän periaatteen mukaisesti. Aamuaterian tulisi koostua useista omenoista ja 60-70 g kovaa juustoa, päiväaterian tulisi koostua parista appelsiinista ja jogurtista keksillä ja ilta-aterialla toistaa aamiainen. Välipalat ovat sallittuja yhden valitsemasi hyväksyttävän hedelmän muodossa. Jotta keho voidaan puhdistaa aktiivisesti, ei pidä unohtaa riittävän veden juomista.
- Kefir-appelsiiniruokavalio sisältää viiden päivän ruokarajoituksen. Jokaiseen ateriaan sisältyy lasillinen kefiiriä ja yksi sitrushedelmä, joka toistetaan 2,5 tunnin välein. Lisäksi lounaalla saa syödä enintään 200 g keitettyä lihaa tai kalafilettä. On suositeltavaa juoda puhdasta vettä ja useita kupillisia vihreää teetä päivän aikana. Odotettu painonpudotus: 4 kg.
- Ruokavalion appelsiini greipin ja 1, 2 munan kanssa noudatetaan kolmen päivän ajan ja sopii niille, joiden on saavutettava nopeita tuloksia rajoitetussa ajassa. On mahdotonta syödä niin pitkään, koska ruokavalio sulkee pois muiden kuin ilmoitettujen tuotteiden käytön, mikä voi vaikuttaa haitallisesti terveyteen. Ruokailutapa on suunnilleen seuraava: aamulla he syövät yhden munan ja puolikkaan greipin, iltapäivällä - appelsiinin ja ilta-aterian sijaan he syövät jälleen yhden munan ja loput puolet greippiä. Kun tunnet nälkää, juo vihreää teetä. Kefiiriä saa myös siemailla.
- Appelsiinin ja tatran ruokavalio on suunniteltu viikoksi. Sallitut tuotteet: 1 kg sitrushedelmiä, 400 g tattaria vedessä ilman suolaa ja sokeria (voit lisätä vähän kasviöljyä), hiilihappoa ja teetä. Tämä määrä ruokaa syödään päivittäin. Illalliselle saa juoda 100 ml kefiiriä. Odotettu painonpudotus: 4-5 kg.
Yksityiskohtainen menu joka päivä
- Kolmen päivän appelsiiniruokavalio sisältää lusikallisen leseitä, vähärasvaista raejuustoa tai keitetyn kananmunan syömistä aamiaiseksi. Nämä tuotteet vuorottelevat ruokavalion kaikkien kolmen päivän ajan. Pese aamupala tuoreella appelsiinimehulla tai korvaa se yhdellä kokonaisella appelsiinimehulla. Valitse lounaaksi lohi punajuurikasalaatilla vihreillä tai pala vähärasvaista lihaa kasvissalaatin kanssa tai papuja vihannesten kanssa (yhden annoksen tilavuus ei saa ylittää 200 g). Ateria päättyy myös juomalla lasillinen appelsiinimehua tai syömällä yksi appelsiini. Iltapala voi koostua 150 g:sta keitettyä broilerinfilettä tai vasikanlihaa tai maksaa kasvissalaatin kera (kaali, porkkana, parsa, vihreät). Lopuksi he syövät yhden sitrushedelmän.
- 5 päivän appelsiiniruokavalio eroaa seuraavasta valikosta:
- Päivä I: aamiainen yhdellä appelsiinilla, 50 g keitettyä lihaa ja kahvia tai teetä ilman sokeria; ruokailla yhden appelsiinin, 250 g tuorekasvissalaattia ja teetä kanssa; illallinen 50 g keitettyä lihaa ja 250 g kasvissalaattia.
- II päivä: aamiainen, jossa on yksi sitrushedelmä ja kaksi keitettyä munaa kahvin tai teen kanssa; ruokailla yhden appelsiinin ja 100 g vähärasvaisen raejuuston kanssa; ruokailla kasvissalaatin ja 100 g kalafileen kanssa.
- III päivä: aamiainen, jossa on yksi appelsiini ja osa kaurapuuroa veden päällä, lisäten pari hienonnettua pähkinää; ruokailla yhden sitrushedelmän ja suolattoman kasviskeiton kanssa; illallinen 100 g keitettyä rintaa ja tomaattia.
- IV päivä: aamiainen sitrushedelmillä ja yksi keitetty muna teen tai kahvin kanssa; he ruokailevat yhden appelsiinihedelmän ja porkkanasalaatin kanssa kaalin kanssa; syö illallinen annoksen haudutettuja vihanneksia ja teetä.
- V päivä: syö aamiainen, jossa on appelsiinisalaattia, omena ja lusikka raejuustoa; he ruokailevat yhden uuniperuna- ja kaalisalaatin, 150 g kalafileen ja yhden sitrushedelmän kanssa.
- Viikon appelsiiniruokavalio koostuu keitettyjen munien ja sitrushedelmien käytöstä. Näitä ruokia tulisi syödä päivittäin seitsemän päivän ajan. Kananmunat on sallittu korvata viiriäisen muilla. Aamiaiseksi he syövät kaksi kananmunaa (valitset: keittää tai valmistaa munakkaan) ja appelsiinin. He syövät toisen sitrushedelmän ja 200 g kananrintaa (tai vasikanlihaa tai kalkkunaa) ja punajuuri- tai porkkanasalaattia. Heillä on illallinen yhdellä munalla ja appelsiinilla (muna voidaan korvata lasillisella kefiiriä tai 150-200 g keitettyä kalaa).
- 10 päivän appelsiiniruokavalio tarjoaa saman päivittäisen aamiaisen, johon kuuluu appelsiini ja siivu täysjyväkeksejä teen tai kahvin kera. Seuraavat ateriat 10 päivän ajan:
- 1 - lounaaksi: yksi keitetty muna keksillä, kuppi kefiiriä; illalliseksi: tomaattisalaattia, keksejä.
- 2 - lounaaksi: yksi keitetty muna keksillä; illalliseksi: 150 g kalaa, tomaattia.
- 3 - lounaaksi: 200 g raejuustoa, keksejä; päivälliselle: 150 g broilerin filettä, lasillinen luonnonjogurttia.
- 4 - lounaaksi: kasvissalaatti, 50 g kovaa juustoa; illalliseksi: omena, 100 g keitettyä lihaa.
- 5 - lounaaksi: lasillinen kefiiriä, kasvissalaattia; illalliseksi: munakokkelia, tomaattia.
Lisäksi määritetty valikko 5 päivän ajan toistetaan uudelleen. Jokainen ateria päättyy yhden sitrushedelmän käyttöön.
- 2 viikon appelsiiniruokavalio sisältää sitrushedelmien lisäksi myös vedessä keitettyjen viljojen käytön. Aamiainen sisältää avokadopaahtoleipää tai kaurapuuroa hedelmien kanssa tai pari kananmunaa. Lounaaksi voit tarjoilla 200 g keitettyä lihaa tai pari kananmunaa tai kalafilettä kasvisten kera. Illallinen voi koostua tattarista, papuista ja vihanneksista. Jokainen ateria tulee lopettaa 1-2 sitrushedelmällä.
- 3 viikon appelsiiniruokavalio sisältää seuraavan viikoittaisen ruokavalion, joka toistetaan joka viikko:
Menu maanantaisin |
|
1 ateria |
Appelsiini, lasillinen fermentoitua maitojuomaa |
2 |
200 g keitettyä lihaa, salaattia pinaatilla |
3 |
Kasvismuhennos |
4 |
Oranssi |
Menu tiistaille |
|
1 ateria |
150 g raejuustoa ja sitrusta |
2 |
200 g keitettyä kalaa, sieniä ja vihanneksia |
3 |
Kasvissalaatti |
4 |
Sitrus |
Menu keskiviikolle |
|
1 ateria |
Sitruuna, pari keitettyä munaa |
2 |
200 g keitettyä lihaa, tomaattisalaattia |
3 |
Kasvismuhennos |
4 |
Appelsiinit hedelmät, lasi fermentoitua maitojuomaa |
Menu torstain |
|
1 ateria |
Muna ja sitrushedelmät |
2 |
200 g broilerin filettä, haudutettua kesäkurpitsaa |
3 |
Kasvissalaatti |
4 |
Sitruuna, lasillinen fermentoitua maitojuomaa |
Menu perjantaille |
|
1 ateria |
200 ml luonnonjogurttia, appelsiini |
2 |
200 g paistettua kalaa, yksi muna |
3 |
Osa haudutettua kaalia |
4 |
Sitruuna, lasillinen fermentoitua maitojuomaa |
Menu lauantaille |
|
1 ateria |
Appelsiini, 150 g raejuustoa |
2 |
Kasviskeitto |
3 |
100 g keitettyä lihaa kasvisten kera |
4 |
Sitruuna, lasillinen fermentoitua maitojuomaa |
Sunnuntain menu |
|
1 ateria |
Appelsiini, 50 g kovaa juustoa |
2 |
Kalan korva |
3 |
Kaali salaatti |
4 |
Sitruuna, lasillinen fermentoitua maitojuomaa |
Appelsiiniruokavalion aikana sinun tulee juoda vähintään puolitoista litraa puhdasta vettä päivässä ilman kaasua ja makeutusaineita. Ruokavalion päätyttyä tavalliset ruoat otetaan käyttöön mahdollisimman vähitellen. Ensimmäisten viikkojen aikana on suositeltavaa jättää pois leivonnaiset ja sokeri. Voit syödä illallisen viimeistään 3,5 tuntia ennen nukkumaanmenoa.
Ruoan reseptit
Huolimatta appelsiiniruokavalioon kuuluvista vahvoista rajoituksista, joskus dieettiateriat ovat sallittuja. Niitä syödään enimmäkseen lounasaikaan. Suolaa ei lisätä: makua voidaan tasapainottaa maustepippurin tai muiden mausteiden sekä yrttien avulla.
Suosittelemme kiinnittämään huomiota tällaisiin resepteihin:
- Herkullinen kasvissalaatti. Salaatin ainekset: puolikas keskikokoinen kaali, 1 omena, 100 g vihreitä herneitä, muutama ruokalusikallinen seesaminsiemeniä ja saman verran hienonnettuja saksanpähkinöitä. Kastikkeen ainekset: mehu yhdestä appelsiinin hedelmästä, 1 rkl. L. Sitruunamehu, oliiviöljy, kaksi murskattua valkosipulinkynttä, kuivattu rakkolevä maun mukaan. Sekoita ainekset, lisää hyvin vaahdotettu kastike, anna salaatin hautua 15-20 minuuttia, jonka jälkeen voit tarjoilla.
- Salaatti on erikoinen. Salaatin ainekset: pari kurkkua, keskikokoinen tomaatti, keskikokoinen salaattisipuli, rucola, 2 rkl. L. Setripähkinät. Kastikkeen ainekset: Oliiviöljy, 1 rkl. Lusikallinen sitruunamehua, hieman kuminaa ja seesaminsiemeniä, korianteria, paprikasekoitusta, hienonnettua minttua. Sekoita kaikki, ripottele päälle pähkinöitä, tarjoile heti.
- Kaali- ja sellerisalaatti. Tarvitset: ½ kg valkokaalia, keskikokoista salaatin sipulia, keskikokoista porkkanaa, paprikaa, 200 g sellerijuurta, keskivihreää omenaa. Kaikki komponentit sekoitetaan ja kaadetaan jalostamattoman kasviöljyn, kahden murskatun valkosipulinkynteen ja kuivatun rakkolevän kastikkeella. Anna astian seistä tunnin ajan, jonka jälkeen se tarjoillaan pöytään.
- Ruokavalio ratatouille. Tarvitset seuraavat tuotteet: munakoiso, kesäkurpitsa, paprika, vähän selleriä ja persiljaa, basilikan oksa, kasviöljy. Täyte: keskikokoinen sipuli, muutama tomaatti, kasviöljy, valkosipuli, neilikka ja paprikasekoitus. Leikkaa ainekset, hauduta pannulla 10 minuuttia. Tänä aikana valmistele täyte: hienonna sipuli, poista tomaatin kuori ja soseuta, lisää loput ainekset ja sekoita, kiehauta miedolla lämmöllä, peitä kannella. Laita haudutetut vihannekset kattilaan, sekoita täytteen kanssa ja kiehauta. Jätä peitettynä 15-20 minuuttia. Ripottele yrteillä ennen tarjoilua.
Jos haluat monipuolistaa ruokavaliota osana appelsiiniruokavaliota, sinun on muistettava ruoanlaiton perussäännöt. Ensinnäkin vihannesten paistamista ei suositella: tämä parantaa niiden makua, mutta lisää kaloreita ja haitallisuutta. Toiseksi ei ole toivottavaa yhdistää vihanneksia ja hedelmiä tavalliseen maitoon, mutta kefiiri on mahdollista.
Sitrushedelmämehut (paitsi greippi), kuivatut yrtit, valkosipuli ja mausteet sopivat erinomaisesti salaatteihin. Jos aiot leipoa vihanneksia, käytä silikonimattoa tai pergamenttipaperia.
Hyötyjä
Jos noudatat appelsiiniruokavaliota, niin C-, B 2-, B 1-, A-, E-, PP -vitamiinit sekä kivennäissuolat, hapot, pektiinit, eteeriset öljyt jne. Pääsevät elimistöön. Jos lähestyt ravintoa oikein, voit vahvistaa immuunijärjestelmää, nopeuttaa aineenvaihduntaa, poistaa myrkyllisiä aineita kehosta, parantaa hermoston toimintaa.
Ruokavaliokurssiin kuuluva appelsiini ei vain lisää vaihtelua ja parantaa ruokien makua, vaan myös helpottaa proteiiniruokien sulamista. Samaan aikaan pahoinvointi poistuu, keho tulee sävyyn. Appelsiinin hedelmät sisältävät paljon kuitua, joka parantaa suoliston toimintaa ja auttaa poistamaan myrkkyjä ja kuona-aineita.
Vain yksi iso appelsiini tai puolitoista keskikokoista antaa elimistölle päivittäin tarvittavan määrän askorbiinihappoa. A- ja E-vitamiinilla on antioksidanttinen vaikutus, ne auttavat vahvistamaan immuunipuolustusta. Fosfori ja kalsium vahvistavat luustoa ja kalium optimoi hermoston, sydämen ja verisuonten toimintaa. Asiantuntijoiden mukaan appelsiinien säännöllinen nauttiminen eliminoi myrkyllisten aineiden, mukaan lukien alkoholin ja tupakansavun, haitalliset vaikutukset.
Kaikilla appelsiinin ruokavalion myönteisillä puolilla on kuitenkin otettava huomioon, että lyhytaikainen ruokavalio, jos se johtaa painonpudotukseen, johtuu vain nesteen poistamisesta ja lihasmassan vähenemisestä. Ihonalaisen rasvan menetys ei todennäköisesti ole merkittävää. Lisäksi appelsiiniruokavalio ei sovellu niille, joilla on ruoansulatuskanavan sairauksia tai jotka ovat allergisia sitrushedelmille.
Mitä voi ja mitä ei voi?
Useimmiten appelsiiniruokavalio sisältää tällaisten tuotteiden käytön:
- vihannekset (kaikki);
- perunat (vain kuorineen paistetut);
- hedelmät (mieluiten appelsiinit, mutta muut ovat mahdollisia, paitsi kypsiä banaaneja ja viinirypäleitä);
- pähkinät (50 g päivässä);
- kuivatut hedelmät (rusinat tai kuivatut aprikoosit - 50 g päivässä);
- krutonit tummista leivistä, dieettileipä;
- kefiiri, fermentoitu leivottu maito, vähärasvainen jogurtti, vähärasvainen raejuusto;
- siipikarjanliha (kana, kalkkuna, viiriäinen);
- Kalat ja äyriäiset;
- kasviöljy (auringonkukka, oliivi, pellavansiemen, seesami, maissi);
- kahvi, vihreä tai musta tee, yrttinastia (sokeriton);
- kasvismehut tai appelsiinin tuoreet (ei lisättyä sokeria, vain kotitekoinen).
Tämä luettelo on likimääräinen, koska jokaiseen appelsiiniruokavalioon liittyy erilaisia rajoituksia. Siksi on tarpeen keskittyä tietyn ruokavalion olosuhteisiin.
Appelsiiniruokavalion prosessissa on välttämätöntä sulkea pois sokerin, makeisten, leipomotuotteiden, valmisruokien ja pikaruokien käyttö - tämä johtuu pääasiassa näiden tuotteiden korkeasta kaloripitoisuudesta. Ruoat, joissa on suolaa, mikä johtaa nesteen kertymiseen kehossa, ovat myös kiellettyjä. Täydellinen "tabu" alkoholi- ja hiilihappojuomille, täysmaidolle, makkaralle ja makkaralle, rasvaiselle lihalle (sianliha tai naudanliha) ja voi.
Mikä on kiellettyä:
- sämpylät, valkoinen leipä, pitaleipä, pullat ja munkit;
- jäätelö;
- kakut, leivonnaiset, piirakat, pullat, keksit, makeiset, piparkakut;
- suklaa;
- suola, sokeri, kaikki kastikkeet;
- savustetut, sulate- ja makkarajuustot, kovat juustot, joiden rasvapitoisuus on yli 40 %;
- makkarat, makkarat, kuiva- ja keitetty makkara, rintakehä, karbonadi, laardi;
- säilykkeet, muhennos, savustettu kala ja liha;
- marinaadit, säilykevihannekset ja hedelmät, suolaa sisältävät mausteseokset.
Vasta
Ennen kuin "istut alas" appelsiiniruokavalioon, sinun tulee aina neuvotella lääkärisi kanssa. Ongelmana on, että tämä ruokavalio on vasta-aiheinen ihmisille, joilla on akuutteja ja kroonisia ruoansulatuskanavan ja munuaisten sairauksia, aineenvaihduntasairauksia sekä raskaana oleville ja imettäville naisille.
Jos tällaisia sairauksia ja tiloja ei ole ja on vain ylipainoa, tässä tapauksessa on suositeltavaa käydä lääkärissä kehon täydellisen tutkimuksen suorittamiseksi ja kylläisyyden syyn selvittämiseksi. On myös mahdotonta sulkea pois sitä mahdollisuutta, että henkilö ei aina tiedä tietyn taudin olemassaolosta. Tällaisessa tilanteessa appelsiiniruokavalion noudattaminen voi todellakin johtaa erittäin ei-toivottuihin seurauksiin.
Sinun on myös ymmärrettävä, että intensiivinen fyysinen ja henkinen toiminta vaatii lisäenergiaa, joka jo nyt puuttuu laihduttajilta. Tästä syystä sinun ei pitäisi valita appelsiiniruokavaliota, jos sinulla odotetaan olevan tällaisia kuormia.
Toinen vasta-aihe on allerginen taipumus ja yksilöllinen intoleranssi sitrushedelmille ja muille appelsiiniruokavalioon suositelluille tuotteille.
Lisäksi emme saa unohtaa, että liian pitkä ruokavaliokurssi vaikuttaa ennemmin tai myöhemmin negatiivisesti terveydentilaan ja painonpudotusprosessiin yleensä. Rajoitetut ruokailuohjelmat, joiden tavoitteena on nopeasti pudottaa ylimääräisiä kiloja, eivät edistä terveellisiä ruokailutottumuksia. Siksi valitettavasti useimmille käyttäjille ankarat rajoitukset johtavat siihen, että menetetyt kilot saadaan takaisin ja jopa lisätään.
Jos kuitenkin päätät painonpudotuskurssin, sinun ei pidä pitää oranssiruokavaliota liian kauan: muutama päivä riittää. Pidempi aika on täynnä terveysongelmien ilmaantumista jopa alun perin terveillä ihmisillä.
Mahdolliset riskit
Jopa hyödyllisimmällä, ensi silmäyksellä appelsiiniruokavaliolla on aina tiettyjä riskejä. Itse asiassa monet käyttäjät suostuvat kestämään tiukimmatkin rajoitukset nähdäkseen arvokkaat numerot vaa'alla. Nopea painonpudotus johtaa kuitenkin usein ei-toivottuihin seurauksiin. Ravitsemusasiantuntijoiden mukaan optimaalinen painonpudotusnopeus on enintään 1 kg viikossa.
Mitä riskejä kohtaamme valittaessamme itsellemme jäykkää ruokaa - erityisesti appelsiiniruokavaliota?
- Immuunipuolustuksen heikkeneminen. Suuren kalorivajeen aiheuttavat ruokavaliokurssit tekevät elimistöstä alttiita erilaisille infektioille, mukaan lukien influenssa ja koronavirusinfektio. Ihminen menettää suurimman osan vitamiineista ja hivenaineista, elimet ovat stressaavassa tilassa. Samalla kehon luonnolliset reaktiot virusten ja mikrobien tunkeutumiseen estyvät.
Toinen tällaisen stressin epämiellyttävä seuraus on lisääntynyt makeisten ja korkeakaloristen ruokien himo.
Naisilla on lisääntymisjärjestelmän työhön liittyviä riskejä. Monilla tytöillä kuukausittainen kierto on häiriintynyt, on vaikeuksia tulla raskaaksi.
Jyrkkä ravitsemusmuutos aiheuttaa usein merkittävän iskun hermostoon. Pitkittynyt appelsiiniruokavalio, huolimatta kaikista sitrushedelmien eduista, aiheuttaa monien ravintoaineiden puutteen ja edistää tiettyjen hormonien, kuten serotoniinin, dopamiinin, oksitosiinin, leptiinin ja kortisolin, epätasapainoa. Tämä johtaa mielialan vaihteluihin, henkilöstä tulee helposti kiihtyvä, ärtyisä. Endokriinisen epätasapainon myötä riski saada masennustila ja ahdistuneisuushäiriöt lisääntyvät.
Lisäksi kehon kalorivajeen vuoksi käynnistetään resursseja säästävä tila: motorinen aktiivisuus hidastuu, keskittyminen huononee.
Koska appelsiiniruokavalio sisältää suolan hylkäämisen, nestettä alkaa aktiivisesti poistua kudoksista. Tällaisen prosessin mahdolliset seuraukset: päänsärky, väsymyksen tunne, ihon kuivuus ja letargia, hauraat kynnet ja hiukset, ryppyjen esiintyminen. Aineenvaihdunta hidastuu, kun keho yrittää säästää mahdollisimman paljon energiaa ja mahdollisuuksien mukaan kompensoida energiakustannuksia. Lihaskuitujen rakentaminen hidastuu, lihasmassaa alkaa hävitä.
Pitkän täysimittaisen ruokavalion puuttuessa ruoansulatus häiriintyy, riskit muodostua kiviä sappien eritysjärjestelmässä lisääntyvät.
Samanlaiset vaarat odottavat jokaista laihduttajaa, jolla on taipumus laihtua yli 1,5 kg viikossa.
Komplikaatiot menettelyn jälkeen
Yleisin appelsiiniruokavalion noudattamisen jälkeen ilmenevä komplikaatio on sitrushedelmien allergia. Tämä johtuu siitä, että appelsiinihedelmät sisältävät paljon allergeeneja, paljon enemmän kuin monet muut hedelmät ja vihannekset. Nieltynä allergeenit aiheuttavat aktiivista histamiinin tuotantoa, mikä johtaa spesifiseen tulehdusreaktioon.
Jopa aikuisiässä henkilö, jolla ei ole taipumusta allergisiin reaktioihin, voi tulla allergiseksi appelsiineille: tätä varten riittää, että syöt paljon sitrushedelmiä kerralla. Veressä syntyy allergeenin kriittinen taso, mikä provosoi vasteen patologisen prosessin kehittymisen. Yksi sen ulkonäköön vaikuttavista tekijöistä on heikentynyt immuunijärjestelmä. Kehon puolustusjärjestelmä pettää, liian kirkas vaste ei-hyväksyttäville aineille alkaa, tulehdus alkaa.
Appelsiinit ja mandariinit ovat yleisimpien allergisten reaktioiden aiheuttajien luettelossa. On huomionarvoista, että kaikista sitrushedelmistä sitruunat sisältävät pienimmän määrän mahdollisia allergeeneja, mitä ei voida sanoa appelsiineista.
Tiettyjen tekijöiden vuoksi ihmisillä on lisääntynyt riski saada allergioita appelsiiniruokavaliolla. Nämä tekijät ovat:
- perinnöllinen taipumus (jos joku sukulaisista on allerginen sitrushedelmille, lapsella on suuri todennäköisyys sen esiintymiselle);
- ruoansulatuskanavan sairaudet (joissakin patologioissa allergeenien pääsy ruoansulatuselimistä verenkiertoon lisääntyy);
- appelsiinien primaarisen käsittelyn huomioimatta jättäminen (joskus allergiaa ei esiinny itse hedelmälle, vaan kemikaaleille, joilla sitä käsitellään).
Allergian kliiniset oireet appelsiiniruokavalion jälkeen voivat olla erilaisia ja esiintyä yksilöllisesti. Oireiden voimakkuus ja kesto riippuvat nautittujen hedelmien määrästä, immuunijärjestelmän mielialasta ja perinnöllisestä tekijästä. Mahdollinen hengitys- tai ruoansulatuskanavan, ihon vaurio. Yleisimpiä oireita:
- silmien punoitus, kyynelvuoto;
- nenän hengitysvaikeudet, aivastelu;
- ihottumat (urtikaria);
- ihon kutina;
- pahoinvointi, ripuli;
- kipua päässä.
Appelsiinihedelmien tai -mehun juomisen jälkeen suussa voi olla polttavaa tunnetta, limakalvo turpoaa. Vaikeat allergiat johtavat usein suunielun turvotukseen ja tukehtumiseen.
Jos epäillään allergista reaktiota, on tärkeää poistaa allergeenin vaikutus mahdollisimman pian, jotta voidaan estää patologisen prosessin vaarallisimmat ilmentymät, kuten anafylaktinen sokki tai Quincken turvotus.
Tuloksia
On todella mahdollista saavuttaa tehokkain tulos appelsiiniruokavaliolla ja "pudottaa" ylipainoa, jos seuraavia ehtoja noudatetaan huolellisesti:
- hylätä kokonaan suola ja sokeri;
- poista kokonaan alkoholipitoiset juomat, mukaan lukien vähäalkoholiset;
- älä syö ihraa, makkaraa, rasvaista lihaa tai kalaa;
- kieltäytyä maidosta sen puhtaassa muodossa (eli minkä tahansa rasvapitoisuuden täysmaitoa);
- varaa oikea aika riittävään nukkumiseen ja lepoon;
- välttää sekä fyysistä passiivisuutta että liian intensiivistä fyysistä toimintaa;
- kävele säännöllisesti raikkaassa ilmassa;
- ota monivitamiinikomplekseja, varsinkin jos appelsiiniruokavalio on suunniteltu pitkäksi aikaa (yli viikko).
Jos otat huomioon kaikki ilmoitetut suositukset ja noudatat tiukasti oranssin ruokavalion sääntöjä, voit saada odotetun tuloksen ja jopa säästää sen pitkään.
Oranssiruokavaliota voivat käyttää kaiken ikäiset, paitsi lapset, sekä miehet että naiset (pois lukien raskaus ja imetys). Ruokavalio kootaan yksilöllisesti, mikä riippuu myös siitä, kuinka kauan ravitsemusmuutoksia odotetaan, sekä ihmisten yleisestä terveydentilasta, allergioiden esiintymisestä tietyille elintarvikkeille jne. On tärkeää kiinnittää ensin huomiota vasta-aiheisiin: varmista, että ne eivät ole paikalla, on suositeltavaa käydä lääkärissä etukäteen ja tehdä diagnoosi. Jos kaikki tehdään oikein, kaikkia näitä sääntöjä ja suosituksia noudattaen, positiivinen tulos pudonneiden kilojen muodossa ei todellakaan ole kauan tulossa.