Vihannekset ja hedelmät Maggi-dieetin aikana

Suosittu Maggi-ruokavalio, jonka ulkonäkö liittyy itse Margaret Thatcheriin, perustuu yksinkertaisen ja tyydyttävän ruoan syömiseen: kananmunia tai raejuustoa, vihanneksia ja hedelmiä, lihaa. Ja jos kaikki on enemmän tai vähemmän selvää munien ja lihan kanssa, niin vihannekset ja hedelmät Maggi-dieetin aikana herättävät monia kysymyksiä. Koska tämä ruokavalio on luokiteltu proteiini- ja vähähiilihydraattiseksi ruokavalioksi, mitä vihanneksia ja hedelmiä tulisi suosia? Ja mitä niistä ei pitäisi sisällyttää valikkoon ollenkaan, jotta tulos vastaisi odotuksia?

Maggi-ruokavalioon kuuluu vihannesten ja hedelmien lisäksi suuri määrä kananmunia ja vähemmän lihaa. Arvostelujen perusteella tällaiset muutokset ruokavaliossa johtavat todella hämmästyttäviin tuloksiin, koska 4 viikon ruokavalion aikana voit "keventää" painoasi 20 kg. Totta, tämä ruokailutapa on melko rajoitettu ja yksitoikkoinen, joten Maggi-ruokavaliota suositellaan harjoittamaan enintään kerran vuodessa.

Mitä vihanneksia voi olla Maggi-ruokavaliossa?

Jos Maggi-ruokavalion valikko sisältää vihannesten käytön, paras ratkaisu olisi lopettaa kesäkurpitsa, kurkku, munakoiso, parsa, porkkana, valkoinen ja kukkakaali, punajuuri, parsakaali. On suositeltavaa käyttää mitä tahansa vihannesta, mutta ääritapauksissa niiden sekoittaminen on myös sallittua.

Jos kysymys kuuluu, missä muodossa on parempi syödä keitettyjä vihanneksia, ruoanlaittoreseptejä löytyy helposti Internetistä. Voit esimerkiksi keittää keittoa, kasvispataa, lämmintä salaattia tai kasvisvuokaa. Emme kuitenkaan saa unohtaa ainesosia: nämä ruoat eivät saa sisältää vihanneksia ja hedelmiä tai muita Maggi-ruokavalion kiellettyjä ruokia - esimerkiksi rasvoja, liha- tai kalalientä, kastikkeita jne.

Kuinka keittää vihanneksia?

Maggi-ruokavalion vihannekset keitetään tavallisessa juomavedessä: lihan, kalan, sieniliemen käyttö on kielletty. Maun parantamiseksi voit lisätä hieman sipulia tai valkosipulia, tuoksuvaa pippuria. Älä missään tapauksessa lisää öljyjä, rasvoja, valmiita kemiallisia mausteita.

Vihannekset keitetään "al dente" -tilaan - puhumme sellaisesta valmiusasteesta, kun tuotteet eivät ole enää raakoja, mutta eivät ylikypsytettyjä, koska niillä on miellyttävä elastisuus. Tällaiset vihannekset sisältävät enemmän ravintoaineita, niillä on oma luonnollinen maku, eivätkä ne muutu mauttomaksi neutraaliksi massaksi.

Kun vesi on keitetty kattilassa, kasvikset lasketaan siihen uralusikalla. Keitä, kunnes se on epätäydellistä, jolloin ominainen miellyttävä kasvisten rapeus säilyy. Seuraavaksi pannu poistetaan lämmöltä, vihannekset poistetaan varovasti uralusikalla ja siirretään toiselle pannulle kylmällä vedellä (voit lisätä jääkuutioita). Jäähdytä siis noin viisi minuuttia.

Tärkeää: älä keitä erikokoisia vihanneksia samanaikaisesti, muuten ne kypsyvät eri tavalla.

Ruokailuaika

Maggi-ruokavalio on melko tiukka, koska se edellyttää määrätyn ruokavalion tiukkaa noudattamista. Eli jos valikossa sanotaan, että syö kolme kertaa päivässä, tämän ehdon tulee täyttyä: se vaikuttaa suoraan odotettuun tulokseen.

Maggi-ruokavaliossa olevia vihanneksia ja hedelmiä ei voida vaihtaa keskenään (jos esimerkiksi on tarkoitus syödä greippiä aamulla, sinun ei tarvitse korvata sitä "ilta" tomaatilla). Älä myöskään etsi analogeja: jos haluat syödä omenan, sinun ei pitäisi korvata sitä päärynällä.

Lisäksi Maggi-ruokavalion kanssa syömisajan tulee olla johdonmukainen: jos syöt aamiaisen klo 8.00, niin tätä aikaa tulee noudattaa muina ruokavaliopäivinä. Et voi rikkoa järjestelmää: Maggi-ruokavalio ei edellytä "sopeutumista" viikonpäiviin ja päivittäisiin muutoksiin.

Kasvissalaatit

Jos sinulle on epätavallista syödä kasviksia erillään tai ennen ruokavaliota et käytännössä syönyt kasviksia ja yrttejä, niin Maggi-ruokavaliolla on parempi aloittaa kasvissalaattien syöminen: kehon on helpompi tottua uudenlainen ruokalaji. Salaatteja voidaan valmistaa kurkusta ja porkkanasta sekä nuoresta raa'asta kesäkurpitsasta, parsakaalista, pekinginkaalista ja punajuurista. Tärkeintä ei ole lisätä öljyä vihanneksiin.

Kokeile seuraavaa herkullista kasvisruokaa, joka on erityisen suosittu Maggi-ruokavalion kannattajien keskuudessa:

• ota kaksi tusinaa pientä kirsikkatomaattia, yksi punainen paprika, pieni salaattisipuli, yksi granaattiomena, muutama vihreä;
• pippuria paistetaan uunissa, kunnes iho tummuu, joka myöhemmin poistetaan ja loput leikataan neliöiksi;
• sipuli leikataan puolirenkaiksi ja tomaatit puolitetaan;
• hienonna vihreät, sekoita kaikki ainekset;
• lisää suolaa, sitruunamehua, vähän aromaattista pippuria maun mukaan;
• salaatti vaatii 10-15 minuuttia (vihanneksien tulisi päästää mehua) ja aloita ateria.

Suosittuja ovat myös niin sanotut monosalaatit, joissa on vähimmäismäärä ainesosia. Tällaiset ruoat valmistetaan nopeasti, ne ovat vähäkalorisia ja voivat koostua seuraavista komponenteista:

• kurkut, vihreät;
• tomaatit, sipulit;
• porkkanat, valkosipuli;
• parsakaali, valkosipuli;
• daikon, sipuli;
• punajuurta, valkosipulia.

Mitä hedelmiä voit syödä Maggi-ruokavaliolla?

Maggi-ruokavaliossa sallitut hedelmät kulutetaan enimmäkseen raakana. Niitä voidaan kuitenkin myös leipoa, keittää ja jopa hautua. Pakastehedelmien käyttö ei ole poissuljettua, mutta niihin ei saa lisätä sokeria.

Sitrushedelmien on oltava mukana ruokavaliossa, mukaan lukien mandariinit, appelsiinit, sitruunat, greipit, pomelo. Niiden lisäksi ruokalistalla voit syödä kiiviä, omenaa, kakia sekä kirsikoita, makeita kirsikoita, luumuja jne.

Et voi syödä säilöttyjä hedelmiä Maggi-ruokavaliolla, samoin kuin kuivattuja hedelmiä. Varmista, että tuotteisiin ei lisätä hunajaa, hilloa, sokeria.

Hedelmäsalaatit ovat sallittuja, mutta ravitsemusasiantuntijat suosittelevat sekoittamaan mahdollisimman vähän ainesosia yhteen astiaan. Optimaalisia ovat esimerkiksi yhdistelmät, kuten omena/päärynä, luumu/mansikka, omena/appelsiini, kiivi/päärynä. Sinun ei tarvitse täyttää tällaista salaattia millään: on parasta jättää astia 10-15 minuutiksi, jotta hedelmät vapauttavat mehun.

Talvella, kun hedelmien valinta hyllyillä on hieman rajallinen, etusija tulisi antaa omenille, sitrushedelmille, granaattiomenalle ja kakille.

Kaki Maggi-ruokavaliossa ei ole kiellettyä, kuten monet ihmiset ajattelevat. Näitä hedelmiä ei kuitenkaan kannata syödä liikaa. Riittää, kun syöt yhden tai kaksi kakihedelmää viikossa kuoren poistamisen jälkeen. Jos aiot lisätä kakia salaattiin, sen hedelmäliha tulee yhdistää muihin happamiin hedelmiin - esimerkiksi happamiin omenoihin tai kiiviin.

Kielletyt hedelmät Maggi-ruokavaliossa

Ravitsemusasiantuntijat neuvovat: halutun painonpudotuksen saavuttamiseksi viinirypäleet, avokadot ja kypsät banaanit tulisi poistaa valikosta. ½-1 vihreä banaani päivässä on sallittu.

Kaikki kuivatut hedelmät ovat myös kiellettyjä - pääasiassa niiden korkean kaloripitoisuuden vuoksi. Luumut, kuivatut aprikoosit ja muut vastaavat herkut ovat parasta syödä alkuperäisessä muodossaan - luumujen, aprikoosien jne.

Kun valitset hedelmiä Maggi-ruokavalioon, on otettava huomioon myös niiden heikkouden aste. Voit esimerkiksi syödä paljon vihreitä omenoita etkä vahingoita vartaloasi. Mutta makeita hedelmiä - esimerkiksi persikoita, kakija - ei pidä kuluttaa suuria määriä.

Osoittautuu, että Maggi-ruokavalion hedelmien ja vihannesten valintaa tulisi lähestyä viisaasti, punnitsemalla kaikki mahdolliset vaihtoehdot. Suosittelemme happamia hedelmiä, ja liian makeat ja tärkkelyspitoiset hedelmät tulisi jättää sivuun.

Kielletyt ruuat Maggi-ruokavaliossa

Seuraavat ruoat tulee hävittää koko Maggi-ruokavalion ajan:

• kypsät banaanit, viinirypäleet;
• kuivatut hedelmät;
• kasvikset ja voi, rasva missä tahansa muodossa;
• liha-, kala- ja sienilemi;
• kaikki sokeria sisältävät tuotteet;
• kaikki kastikkeet, mukaan lukien ketsuppi ja majoneesi;
• kaikenlaista alkoholia.

Maggi-ruokavaliossa suola ei ole kiellettyä (tietysti kohtuullisina määrinä), mutta sokerista ja sen korvikkeista on todellakin luovuttava.

Maggi-ruokavaliolla ei saa edes tupakoida, mikä joillekin on syynä tämän ruokailutavan nopeaan hylkäämiseen.

Maggi-dieetin aikana vihanneksia ja hedelmiä voidaan syödä raakana tai kypsennettynä (höyrytettynä, uunissa, mikroaaltouunissa), mutta et voi lisätä niihin mausteita, öljyjä tai makeutusaineita. Vain kaikkien hienouksien ja vivahteiden tarkka noudattaminen auttaa saavuttamaan halutun tuloksen.

Maggi-ruokavalio on dieettiravitsemustapa, joka herättää käyttäjissä monia kysymyksiä. Päätimme vastata ainakin joihinkin niistä mahdollisimman paljon:

• Millä salaatit laitetaan päälle? Maggi-ruokavaliossa öljyjen käyttö on kiellettyä, mutta muut maustetut salaatinkastikkeet ovat sallittuja - esimerkiksi sitruunamehu, luontainen omena- tai viinietikka, vähärasvainen kefiiri tai luonnonjogurtti ilman lisäaineita. Salaatteja on ihanteellista olla maustamatta ollenkaan: pilkotut vihannekset tai hedelmät sekoitetaan ja jätetään rauhaan 10-15 minuutiksi, jotta niistä vapautuu mehua. Tämä mehu riittää tekemään ruoasta maukkaamman ilman lisäkastikkeita.
• Onko mahdollista lisätä soijakastiketta ruokiin - esimerkiksi salaatteihin? Tämä ei tietenkään ole toivottavaa. Jotkut ravitsemusasiantuntijat kuitenkin sallivat soijakastikkeen lisäämisen pieninä määrinä, jos se ei sisällä sokeria.
• Maggi-ruokavaliossa sokeri on kiellettyä. Voitko syödä hunajaa sen sijaan? Hunaja on luonnollinen makeutusaine, ja se on erittäin hyödyllinen ja helposti sulava. Se ei kuitenkaan ole huonompi kuin sokeri kalorien suhteen, se sisältää sellaisen määrän hiilihydraatteja, joita ei mitenkään yhdistetä painonpudotukseen Maggi-dieetin avulla. Jos haluat saavuttaa tavoitteesi, sinun on kieltäydyttävä käyttämästä hunajamakeisia.
• Voinko syödä säilöttyjä vihanneksia ja hedelmiä tai kotitekoisia marinoituja vihanneksia? Maggi-ruokavaliossa ei tule käyttää suolakurkkukaalia, hapankaalia eikä mitään kotisäilöntätuotteita. Säilykkeet ja marinoidut vihannekset ja hedelmät sisältävät sellaisia ei-toivottuja komponentteja, kuten sokeria, suuren määrän suolaa, pöytäetikkaa, joten ne on hävitettävä Maggi-ruokavalion yhteydessä.
• Ovatko juustot sallittuja esimerkiksi Maggi-ruokavaliossa, jos kyseessä on suolaton ja vähärasvainen juusto? Ravitsemusasiantuntijat eivät sulje pois vähärasvaisten juustolajien käyttöä, mutta niiden rasvapitoisuus ei saa ylittää 20%. Vaikeus piilee siinä, että tällaista juustoa ei ole niin helppo löytää myynnistä, joten se on paljon helpompi korvata rasvattomalla kuivalla raejuustolla. Katso  raejuustovariantti Maggi-ruokavaliosta .
• Voiko Maggi-ruokavalion mukaan grillata, paistettua lihaa, kanaa yhdistää vihannesten kanssa? Vihannekset ovat yksi Maggi-ruokavalion päätuotteista, mutta lihan suhteen tässä kannattaa olla varovaisempi. Rasvaiset lihapalat, öljyssä paistaminen - kaikki tämä on kiellettyä ruokavalion aikana. Älä usko, että vihannekset neutraloivat kaikki rasvaisen grillin tai paistetun lihan negatiiviset komponentit. Jos todella haluat rentoutua luonnossa, niin pienellä suolalla ja pippurilla maustetut kananrintavartaat ilman rasvojen käyttöä on erinomainen ratkaisu. Jos kananliha on melko kyllästynyt, voit kiinnittää huomiota sellaiseen tuotteeseen kuin kananmaksa: se paistetaan tai grillataan. Lisäksi monet Maggi-ruokavaliolla laihduttaneet ihmiset haluavat keittää kanafileetä italiaksi - tämä on yksinomaan dieettiruoka, joka auttaa taistelussa ylimääräisiä kiloja vastaan. Ruoan valmistamiseksi sinun on otettava noin 400 g fileetä, 100 g vähärasvaista juustoa (alle 20%), yksi keskikokoinen tomaatti, muutama lehti basilikasta, aromaattinen pippuri, vähän suolaa. Filee pestään, vatkataan, kuivataan lautasliinalla, lisätään suolaa ja pippuria ja lähetetään sitten uuniin 200 ° C:seen noin 20 minuutiksi. Kypsennetty filee otetaan pois, ripottele päälle hienonnettuja basilikan lehtiä, peitetään hienonnetuilla tomaattiviipaleilla, ripottele päälle vähärasvaista juustoa. Lähetä takaisin uuniin, kunnes juusto on sulanut. Tämä ruokalaji on helppo valmistaa ja täyttää kaikki Maggi-ruokavalion vaatimukset.
• Maggi-ruokavalion vihannesten ja hedelmien kanssa kaikki näyttää olevan selvää, mutta entä jos todella haluat kahvia, kahvia maidon kanssa? Maito on kielletty tuote, mutta lisättyä sokeria sisältämätön kahvi ja tee eivät ole kiellettyjä. On optimaalista aamulla esimerkiksi juoda teetä sitruunalla - tämä on hyödyllistä ja sillä on positiivinen vaikutus yleiseen hyvinvointiin, ruoansulatusprosessien kulumiseen. Tärkeintä on ylläpitää vesitasapainoa ja juoda vielä 2-3 litraa vettä päivässä.
• Maggi-ruokavaliossa alkoholi on kielletty ja hedelmien ja marjojen käyttö sallittu. Onko tässä tapauksessa mahdollista käyttää kotitekoista marja- tai hedelmäviiniä, kotitekoista? Maggi-ruokavalio, jos sitä noudatetaan oikein, luo tiettyjä olosuhteita kehossa, jotka edistävät rasvamassan menetystä. Kaikki viinit, mukaan lukien luonnollinen kotitekoinen tuote, sisältävät etanolia, joka voi häiritä tarvittavia aineenvaihduntaprosesseja ja häiritä niiden kulkua. Tällaisissa juomissa oleva sokeri jättää myös negatiivisen jäljen. Edellä oleva huomioon ottaen on parempi kieltäytyä kokonaan viinistä, samoin kuin kaikista muista alkoholijuomista, Maggi-ruokavalion avulla.
• Jos Maggi-ruokavalion kalapäivänä pitää syödä kalaa ja keitettyjä kasviksia, niin sopiiko kasvisten kanssa haudutettu kala, esim. Pollock? Itse asiassa Maggi-ruokavaliossa jo kolmannesta viikosta alkaen järjestetään niin sanotut kalapäivät, joiden aikana saa syödä keitettyä tai haudutettua kalaa ja kasviksia keitettynä tai salaatin muodossa. Kypsennysprosessin yksinkertaistamiseksi monet ihmiset mieluummin hauduttavat kalaa vihannesten kanssa ja syövät sen pääateriana. Ravitsemusasiantuntijat eivät sulje pois tällaista ruokalistan muutosta, mutta suosittelevat tekemään pieniä jakoja: esimerkiksi syö kalaa erilliseksi ateriaksi ja sen kanssa haudutettuja vihanneksia toisella aterialla.
• Kuinka korvata kalapäivä Maggi-ruokavaliolla? Joskus eri syistä ihminen ei voi syödä kalaa, joten hänen on etsittävä sille korvaavaa. Ravitsemusasiantuntijoiden mukaan kala korvataan täydellisesti muilla merenelävillä - esimerkiksi katkaravuilla, rapujen lihalla, kalmarilla. Nämä tuotteet on parasta keittää aromaattisten paprikoiden ja yrttien kanssa.
• Millä voit korvata keitetyt kasvikset? Keitetyt kasvikset voidaan korvata vain keitoilla tai raakoilla vihanneksilla; muita analogeja ei huomioida Maggi-ruokavaliossa.
• Onko kurpitsa sallittu Maggi-ruokavaliossa vai pitäisikö sitä välttää? Raaka, paistettu ja keitetty kurpitsa on erittäin dieettituote, josta voi valmistaa salaatteja, muhennosta tai yksinkertaisesti paistaa uunissa tai grillissä. Kurpitsa on vähäkalorinen, terveellinen ja lisäksi sillä on laksatiivisia ja diureettisia ominaisuuksia, mikä on tärkeää laihduttajalle.
• Onko mahdollista käyttää kefiiriä välipalana - esimerkiksi hedelmien kanssa? Maggi-ruokavalion mukaiset välipalat eivät ole tervetulleita, sillä asiantuntijat neuvovat pitämään kiinni kolmesta ateriasta päivässä. Mitä tulee kefiriin, sen rasvaton versio sopii ravinnon täydennykseksi raejuustopäiville. Kefirin päivittäinen määrä ei saa ylittää 200 ml.
• Mitä hedelmäjälkiruokia voidaan valmistaa Maggi-ruokavaliolla? Valmista Tiramisu - tai pikemminkin ruokavalioversio suosikkijälkiruoasi. Et löydä tätä reseptiä mistään keittokirjasta, koska sen ovat keksineet laihduttajat, jotka noudattavat tätä ruokavaliota. Tiramisun valmistukseen tarvitset mitä tahansa marjoja, joko pieniksi kuutioiksi leikatun omenan tai päärynän ja vielä parempi kirsikka. Leveässä lasissa vuorotellen marjoja tai hedelmiä, kanelia, raejuustoa. Jokainen kerros on kyllästetty vahvalla kahvilla ilman sokeria. Laita kylmään paikkaan noin puoleksi tunniksi tai tunniksi, jotta jälkiruoka imeytyy. Voidaan syödä mintunlehtien kanssa tai ilman.
• Voidaanko hedelmäsalaattiin lisätä siemeniä tai pähkinöitä? Ei, et voi. Siemenet ja pähkinät sisältävät paljon rasvaa, joten ne eivät sovellu tähän ruokavalioon.

Ja viimeinen vinkki: vihanneksia ja hedelmiä on nautittava Maggi-ruokavalion aikana, samoin kuin tavallista juomavettä. Tämä ruokavalio ei ole liian tasapainoinen, ja siinä on suuri määrä proteiinia pienen määrän hiilihydraatteja ja rasvoja taustalla. Mutta vihannekset, hedelmät ja vesi antavat sinun ylläpitää kaikkia elintärkeitä prosesseja kehossa vaarantamatta terveyttä ja takaavat myös painon asteittaisen normalisoitumisen.