Vihannekset ja hedelmät Maggi-dieetin aikana

Suosittu Maggi-ruokavalio, jonka ulkonäkö liittyy itse Margaret Thatcheriin, perustuu yksinkertaisen ja ravitsevan ruoan käyttöön: munat tai raejuusto, vihannekset ja hedelmät, liha. Ja jos munien ja lihan kanssa kaikki on enemmän tai vähemmän selvää, niin vihannekset ja hedelmät Maggi-ruokavalion aikana aiheuttavat paljon kysymyksiä. Koska tämä ruokavalio johtuu proteiini- ja vähähiilihydraattisista ruokailutavoista, mitä vihanneksia ja hedelmiä kannattaa suosia? Ja mitä ei pitäisi sisällyttää valikkoon ollenkaan, jotta tulos oikeuttaa odotukset?

Maggi-ruokavalioon kuuluu vihannesten ja hedelmien lisäksi suuri määrä kananmunia sekä pienempi lihamäärä. Arvostelujen perusteella tällaiset muutokset ruokavaliossa johtavat uskomattomiin tuloksiin, koska 4 viikon laihdutusajalla voit "keventää" painoasi 20 kg. Tämä ruokailutapa on kuitenkin varsin rajallinen ja yksitoikkoinen, joten Maggi-ruokavaliota suositellaan harjoittelemaan korkeintaan kerran vuodessa.

Millaisia ​​vihanneksia voit syödä Maggi-ruokavaliolla?

Jos Maggi-ruokavalion valikko sisältää vihannesten käytön, paras ratkaisu on lopettaa kesäkurpitsa, kurkku, munakoiso, parsa, porkkana, valkoinen ja kukkakaali, punajuuri, parsakaali. On toivottavaa käyttää yhtä vihannesta, mutta äärimmäisissä tapauksissa on sallittua sekoittaa niitä.

Jos on kysymys, missä muodossa on parempi syödä keitettyjä vihanneksia, Internetistä löytyy reseptejä ruoanlaittoon ilman ongelmia. Voit esimerkiksi valmistaa triviaalisti keittoa, kasvispataa, lämmintä salaattia tai kasvisvuokaa. Älä kuitenkaan unohda ainesosia: edellä mainitut ruoat eivät saa sisältää vihanneksia ja hedelmiä tai muita Maggi-ruokavaliossa kiellettyjä tuotteita - esimerkiksi rasvoja, liha- tai kalalientä, kastikkeita jne.

Miten keität vihannekset?

Maggi-ruokavalion vihannekset keitetään tavallisessa juomavedessä: lihan, kalan, sieniliemen käyttö on kielletty. Maun parantamiseksi voit lisätä hieman sipulia tai valkosipulia, aromaattista pippuria. Öljyjä, rasvoja, valmiita kemiallisia mausteita ei saa missään tapauksessa lisätä.

Vihannekset keitetään "al denteksi", mikä tarkoittaa, että ne eivät ole raakoja, mutta eivät ylikypsytettyjä, koska niillä on miellyttävä kiinteys. Tällaiset vihannekset sisältävät enemmän ravintoaineita, niillä on oma luonnollinen makunsa, eivätkä ne muutu mauttomaksi neutraaliksi massaksi.

Kun vesi kiehuu kattilassa, laske vihannekset kattilaan skimmerillä. Keitä, kunnes ne eivät ole täysin kypsiä, jolloin ominainen miellyttävä vihannesten rapeus säilyy. Ota sitten kattila pois tulelta, poista vihannekset varovasti lietteen kanssa ja siirrä ne toiseen kattilaan kylmällä vedellä (voit lisätä jääkuutioita). Jäähdytä tällä tavalla noin viisi minuuttia.

Tärkeää: älä keitä erikokoisia vihanneksia samanaikaisesti, muuten ne eivät kypsy samalla tavalla.

Ruokailuaika

Maggi-ruokavalio on melko tiukka, koska se takaa määrätyn ruokavalion tiukan noudattamisen. Eli jos ruokalistalla lukee syödä kolme kertaa päivässä, tämän ehdon tulee täyttyä: se vaikuttaa suoraan odotettuun tulokseen.

Maggi-ruokavalion vihanneksia ja hedelmiä ei pidä vaihtaa keskenään (jos esimerkiksi on määrätty syödä greippiä aamulla, sitä ei tarvitse korvata "ilta" tomaatilla). Sinun ei myöskään pidä etsiä analogeja: jos sinun on syötävä omena, sinun ei pitäisi korvata sitä päärynällä.

Lisäksi Maggi-ruokavalion syömisaikaa tulisi luonnehtia johdonmukaisuudella: jos syöt aamiaisen klo 8.00, tätä aikaa tulee noudattaa muina ruokavalion päivinä. Sinun ei pitäisi rikkoa järjestelmää: Maggi-ruokavalio ei edellytä "sopeutumista" viikonpäiviin ja päivittäisiin muutoksiin.

Kasvissalaatit

Jos et ole tottunut syömään vihanneksia erikseen tai et ole syönyt kasviksia ja yrttejä ennen ruokavaliota, on parempi aloittaa kasvissalaattien syöminen Maggi-ruokavaliolla: kehosi on helpompi tottua ruokavalioon. uudenlainen ruokavalio. Salaatteja voidaan valmistaa kurkusta ja porkkanasta sekä nuoresta raa'asta kesäkurpitsasta, parsakaalista, Peking-kaalista, punajuurista. Tärkeintä ei ole lisätä öljyä vihanneksiin.

Kokeile valmistaa seuraava herkullinen kasvisruoka, joka on erityisen suosittu Maggi-ruokavalion kannattajien keskuudessa:

• Ota kaksi tusinaa pientä kirsikkatomaattia, yksi punainen paprika, pieni salaattisipuli, yksi granaattiomena, muutama vihreä;
• Paprikat paistetaan uunissa, kunnes iho tummuu, joka myöhemmin poistetaan ja loput leikataan neliöiksi;
• Sipuli leikataan puoliksi ja tomaatit puolitetaan;
• vihreät hienonnetaan hienoksi, kaikki aineosat sekoitetaan;
• lisää suolaa, sitruunamehua, vähän aromaattista pippuria maun mukaan;
• salaattia vaaditaan 10-15 minuuttia (vihanneksien tulee antaa mehun virrata) ja siirrytään ateriaan.

Suosittuja ovat myös niin sanotut monosalaatit, joissa on vähimmäismäärä ainesosia. Tällaiset ruoat valmistetaan nopeasti, ne ovat vähäkalorisia ja voivat koostua seuraavista komponenteista:

• kurkut, yrtit;
• tomaatit, sipulit;
• porkkanat, valkosipuli;
• parsakaali, valkosipuli;
• daikon, sipulit;
• punajuurta, valkosipulia.

Millaisia ​​hedelmiä voit syödä Maggi-ruokavaliolla?

Maggi-ruokavalion sallitut hedelmät kulutetaan enimmäkseen raakana. Niitä voidaan kuitenkin myös leipoa, keittää ja jopa hautua. Pakastehedelmien käyttö ei ole poissuljettua, mutta niihin ei saa lisätä sokeria.

Ruokavalion on välttämättä sisällettävä sitrushedelmiä, joihin kuuluvat mandariinit, appelsiinit, sitruunat, greipit, pomelot. Niiden lisäksi ruokalistalla voit syödä kiiviä, omenaa, kakia sekä kirsikoita, kirsikoita, luumuja jne.

Maggi-ruokavalion hedelmiä ei pidä syödä, samoin kuin kuivattuja hedelmiä. Varmista, ettei tuotteisiin ole lisätty hunajaa, hilloa tai sokeria.

Hedelmäsalaatit ovat sallittuja, mutta ravitsemusasiantuntijat suosittelevat sekoittamaan mahdollisimman vähän ainesosia yhteen astiaan. Esimerkiksi sellaiset yhdistelmät kuin omena/päärynä, luumu/mansikka, omena/appelsiini, kiivi/päärynä ovat optimaalisia. Sinun ei tarvitse pukea tätä salaattia millään: on parasta jättää astia 10-15 minuutiksi, jotta hedelmämehu pääsee valumaan.

Talvella, kun hedelmien valinta hyllyillä on hieman rajallinen, etusija tulisi antaa omenille, sitrushedelmille, granaattiomenalle, kakille.

Maggi-ruokavalion kaki ei ole kiellettyä, kuten monet ihmiset ajattelevat. Näitä hedelmiä ei kuitenkaan pidä syödä liikaa. Riittää, kun syöt yhden tai kaksi kakihedelmää viikossa, kun sen kuori on aiemmin poistettu. Jos kaki on lisättävä salaattiin, sen hedelmäliha tulee yhdistää muihin happamiin hedelmiin, kuten happamiin omenoihin tai kiiviin.

Maggi-ruokavaliossa kielletyt hedelmät

Ravitsemusasiantuntijat neuvovat: tarvittavan painonpudotusvaikutuksen saavuttamiseksi viinirypäleet, avokadot ja kypsät banaanit tulisi poistaa valikosta. Vihreää banaania saa syödä ½-1 päivässä.

Kaikki kuivatut hedelmät ovat myös kiellettyjä, pääasiassa niiden korkean kaloripitoisuuden vuoksi. On parempi syödä luumuja, aprikooseja ja muita sellaisia ​​​​herkkuja alkuperäisessä versiossaan - luumun, aprikoosin jne.

Kun valitset hedelmiä Maggi-ruokavalioon, sinun tulee myös ottaa huomioon niiden heikkouden aste. Voit esimerkiksi syödä paljon vihreitä omenoita etkä vahingoita vartaloasi. Mutta makeita hedelmiä - esimerkiksi persikoita, kakija - ei pidä kuluttaa suuria määriä.

Osoittautuu, että Maggi-ruokavalion hedelmien ja vihannesten valintaa tulisi lähestyä viisaasti ja punnita kaikki mahdolliset vaihtoehdot. Etusija tulisi antaa happamille hedelmille, ja liian makeat ja tärkkelyspitoiset hedelmät on parempi jättää sivuun.

Kielletyt ruuat Maggi-ruokavaliossa

Koko Maggi-ruokavalion ajan sinun tulee luopua seuraavista tuotteista:

• kypsät banaanit, viinirypäleet;
• kuivattu hedelmä;
• kasviöljy ja voi, rasva missä tahansa muodossa;
• liha-, kala- ja sienilemi;
• kaikki sokeria sisältävät tuotteet;
• kaikki kastikkeet, mukaan lukien ketsuppi ja majoneesi;
• kaikenlaista alkoholia.

Maggi-ruokavaliossa suola ei ole kiellettyä (tietysti kohtuullisina määrinä), mutta sokerista ja sen korvikkeista on todellakin luovuttava.

Maggi-ruokavaliossa ei saa edes tupakoida, mikä joillekin on syynä nopeaan hylkäämiseen tästä ruokailutavasta.

Vihanneksia ja hedelmiä voi Maggi-dieetin aikana syödä raakana tai kypsennettynä (höyrytettynä, uunissa, mikroaaltouunissa), mutta et voi lisätä mausteita, öljyjä, makeutusaineita. Vain kaikkien hienouksien ja vivahteiden tiukka noudattaminen auttaa saavuttamaan halutun tuloksen.

Maggi-ruokavalio on laihdutustapa, joka herättää käyttäjissä paljon kysymyksiä. Päätimme vastata ainakin joihinkin niistä, jos mahdollista:

• Miten minun pitäisi pukea salaatit? Maggi-ruokavaliossa on kiellettyä öljyjen käyttö, mutta muut maukkaat salaatinkastikkeet, kuten sitruunamehu, luontainen omena- tai viinietikka, rasvaton kefiiri tai lisäaineeton luonnonjogurtti, ovat sallittuja. Ihannetapauksessa salaatteja ei tulisi pukea ollenkaan: pilkotut vihannekset tai hedelmät sekoitetaan keskenään ja jätetään 10-15 minuutiksi, jotta ne vapauttavat mehunsa. Tämä mehu riittää tekemään ruoasta maukkaamman ilman lisäkastikkeita.
• Voidaanko soijakastiketta lisätä ruokiin - esimerkiksi salaatteihin? Se ei tietenkään ole suositeltavaa. Jotkut ravitsemusasiantuntijat sallivat kuitenkin pienen määrän soijakastiketta, jos se ei sisällä sokeria.
• Sokeri on kielletty Maggi-ruokavaliossa. Voinko syödä hunajaa sen sijaan? Hunaja on luonnollinen sokerinkorvike, erittäin hyödyllinen ja helposti sulava. Se ei kuitenkaan ole huonompi kuin sokeri kalorien suhteen, se sisältää sellaisen määrän hiilihydraatteja, joita ei yhdistetä painonpudotukseen Maggi-ruokavalion kanssa. Jos haluat saavuttaa tavoitteen, joudut luopumaan hunajamakeisten käytöstä.
• Voinko syödä säilöttyjä hedelmiä ja vihanneksia tai itse säilöttyjä suolakurkkuvihanneksia? Maggi-ruokavaliossa ei tulisi syödä suolakurkkua, hapankaalia ja mitään kotitölkkejä. Säilykkeet ja marinoidut vihannekset ja hedelmät sisältävät sellaisia ​​ei-toivottuja komponentteja, kuten sokeria, suuria määriä suolaa, pöytäetikkaa, joten ne tulisi jättää pois Maggi-ruokavaliosta.
• Ovatko juustot sallittuja esimerkiksi Maggi-ruokavaliossa, jos se on suolatonta ja vähärasvaista juustoa? Ravitsemusasiantuntijat eivät sulje pois vähärasvaisten juustolajien käyttöä, mutta niiden rasvapitoisuus ei saa ylittää 20%. Vaikeus on, että tällaista juustoa ei ole niin helppo löytää myynnistä, joten se on paljon helpompi korvata rasvattomalla kuivalla raejuustolla. katsoRaejuustovariantti Maggi-ruokavaliosta.
• Voiko Maggi-ruokavalion kebabia, paistettua lihaa, kanaa yhdistää vihannesten kanssa? Vihannekset ovat yksi Maggi-ruokavalion päätuotteista, mutta lihan suhteen kannattaa olla varovaisempi. Rasvaiset lihapalat, öljyssä paistaminen - kaikki tämä ruokavalion aikana on kielletty. Älä usko, että vihannekset tasoittavat kaikkia rasvaisen kebabin tai paistetun lihan negatiivisia komponentteja. Jos todella haluat rentoutua luonnossa, niin erinomainen ratkaisu on kananrintakebab, joka on maustettu pienellä määrällä suolaa ja pippuria, ilman rasvojen käyttöä. Jos kananliha on väsyttävää, voit kiinnittää huomiota sellaiseen tuotteeseen kuin kananmaksa: se paistetaan tai grillataan. Lisäksi monet Maggi-ruokavalion ohentajat haluavat keittää kanafileetä italiaksi - tämä on poikkeuksellisen dieettiruoka, joka auttaa taistelussa ylimääräisiä kiloja vastaan. Ruoan valmistamiseksi sinun on otettava noin 400 g fileetä, 100 g vähärasvaista juustoa (alle 20%), yksi keskikokoinen tomaatti, muutama basilikanlehti, aromaattinen pippuri, vähän suolaa. Filee pestään, vatkataan, kuivataan lautasliinalla, lisätään suolaa ja pippuria ja lähetetään sitten uuniin 200 °C:seen noin 20 minuutiksi. Ota valmis filee pois, ripottele päälle hienonnettuja basilikanlehtiä, peitä viipaloiduilla tomaattiympyröillä, ripottele päälle vähärasvaista juustoa. Lähetä takaisin uuniin, kunnes juusto sulaa. Tämä ruokalaji on helppo valmistaa ja täyttää kaikki Maggi-ruokavalion vaatimukset.
• Hedelmien ja vihannesten kanssa Maggi-ruokavaliossa näyttää olevan kaikki selvää, mutta entä jos todella haluat kahvia, kahvia esimerkiksi maidon kanssa? Maito on kielletty tuote, mutta lisättyä sokeria sisältämättömän kahvin ja teen juominen ei ole kiellettyä. On optimaalista aamulla esimerkiksi juoda teetä sitruunalla - se on hyödyllistä ja sillä on suotuisa vaikutus yleiseen terveyteen, ruoansulatusprosessien kulumiseen. Tärkeintä on ylläpitää vesitasapainoa ja juoda 2-3 litraa vettä päivässä.
• Alkoholi on kielletty Maggi-ruokavaliossa, mutta hedelmät ja marjat ovat sallittuja. Onko tässä tapauksessa mahdollista käyttää kotitekoista marja- tai hedelmäviiniä? Maggi-ruokavalio, jos sitä noudatetaan oikein, luo tiettyjä olosuhteita kehossa, jotka edistävät rasvamassan menetystä. Kaikki viinit, mukaan lukien luonnolliset kotitekoiset tuotteet, sisältävät etanolia, joka voi häiritä tarvittavia aineenvaihduntaprosesseja ja häiritä niiden virtausta. Negatiivisen jäljen jättää myös tällaisissa juomissa oleva sokeri. Edellä esitetyn perusteella on parempi välttää viiniä ja kaikkea muuta Maggi-ruokavalion alkoholia.
• Jos Maggi-ruokavalion kalapäivänä tulisi syödä kalaa ja keitettyjä kasviksia, sopiiko kasvisten kanssa haudutettu kala, esimerkiksi pollock? Itse asiassa Maggi-ruokavalio kolmannelta viikolta tarjoaa ns. kalapäiviä, joiden aikana saa syödä keitettyä tai haudutettua kalaa ja vihanneksia keitettynä tai salaatin muodossa. Kypsennysprosessien yksinkertaistamiseksi monet mieluummin hauduttavat kalaa vihannesten kanssa ja nauttivat sen pääateriana. Ravitsemusasiantuntijat eivät sulje pois tällaista muutosta valikossa, mutta suosittelevat pienten jakojen tekemistä: esimerkiksi kalaa syödään erillisellä aterialla ja haudutettuja vihanneksia sen kanssa - toisella aterialla.
• Millä kalapäivänä Maggi-ruokavaliolla korvataan kala? Joskus eri syistä ihminen ei voi syödä kalaa, joten hänen on etsittävä korvaavaa kalaa. Ravitsemusasiantuntijoiden mukaan kala korvataan täydellisesti muilla merenelävillä - esimerkiksi katkaravuilla, rapujen lihalla, kalmarilla. Yllä olevat tuotteet keitetään paremmin aromaattisten pippurien ja yrttien kanssa.
• Millä keitetyt kasvikset voidaan korvata? Keitetyt vihannekset voidaan korvata vain keitoilla tai raakoilla vihanneksilla, muita analogeja ei oteta huomioon Maggi-ruokavaliossa.
• Onko kurpitsa sallittu Maggi-ruokavaliossa vai pitäisikö sitä välttää? Raaka, paistettu ja keitetty kurpitsa on erittäin tasalaatuinen ruokavaliotuote, josta voi valmistaa salaatteja, hauduttaa tai yksinkertaisesti paistaa uunissa tai grillissä. Kurpitsa on vähäkalorinen, terveellinen ja lisäksi sillä on laksatiivisia ja diureettisia ominaisuuksia, mikä on tärkeää laihtuville ihmisille.
• Voiko kefiiriä käyttää välipalana - esimerkiksi hedelmien kanssa? Maggi-ruokavalion välipalat eivät ole tervetulleita, koska asiantuntijat neuvovat pitämään kiinni kolmesta ateriasta päivässä. Mitä tulee kefiriin, sen rasvaton versio sopii rahkapäivien ruokavalioon. Kefirin päivittäinen normi ei saa ylittää 200 ml.
• Mitä hedelmäjälkiruokia voidaan valmistaa Maggi-ruokavaliolla? Valmista Tiramisu - tai pikemminkin ruokavalioversio suosikkijälkiruoasi. Tätä reseptiä ei löydy mistään keittokirjasta, koska sen ovat keksineet itse ohentimet, jotka noudattavat tätä ruokavaliota. Tiramisun valmistukseen tarvitset kaikki marjat, joko hienoksi pilkotun omenan tai päärynän, ja vielä parempi - kirsikoita. Leveässä lasissa vuorotellen marjoja tai hedelmiä, kanelia, raejuustoa. Jokainen kerros liotetaan vahvassa kahvissa ilman sokeria. Laita kylmään paikkaan noin puoleksi tunnista tunniksi liottamaan jälkiruoka. Sen voi syödä mintunlehdillä koristeltuina tai ilman niitä.
• Voinko lisätä siemeniä tai pähkinöitä hedelmäsalaattiin? Ei, et voi. Siemenet ja pähkinät sisältävät paljon rasvaa, joten ne eivät sovellu tähän ruokavalioon.

Viimeinen vinkki: Maggi-dieetin aikana tulisi syödä erehtymättä vihanneksia ja hedelmiä, samoin kuin säännöllistä juomavettä. Tämä ruokavalio ei ole liian tasapainoinen, sillä taustalla on paljon proteiinia ja pieni määrä hiilihydraatteja ja rasvoja. Mutta vihannekset, hedelmät ja vesi antavat sinun ylläpitää kaikkia elintärkeitä prosesseja kehossa vahingoittamatta terveyttä ja takaavat myös painon asteittaisen normalisoitumisen.