Goji marjoja laihtuminen: miten käyttää ja arvioida

Miksi äkkiä se tuli muodikasta käyttää kuivia goji marjoja laihtuminen? Tai nielemään kapseleita goji marjoja laihtuminen? Ja mistä ruokavalio laihtui goji-marjoilla?

Loppujen lopuksi, ruumiinpainon odotettua vähenemistä olisi helpotettava vain niiden vähäkalorisella pitoisuudella ja riittävällä määrällä vitamiineja ja kivennäisaineita ...

Muuten, goji marjat, joita kiinalaiset kutsuvat punaviiniksi, käytettiin perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä Ming-dynastian aikana (1400-luvun puolivälistä lähtien). Tuoreita ja kuivattuja marjoja pidettiin käyttökelpoisina "yin vahvistamiseen", maksan toiminnan parantamiseen, miesten hedelmättömyyteen ja vanhempien näkökyvyn heikkenemiseen. Kasvien juurien hikoilu Lycium chinense toimi keuhkoputken tuberkuloosikyllästysaikana ja verensokerin normalisoimiseksi.

Goji-marjojen edut

Marjat goji tai wolfberry - Englanninkielisissä maissa se on wolfberry (wolfberry) - hedelmiä solanaceous pensaita päivänkakkara tai Lycium Barbarum. Kiinassa, mistä nämä hedelmät tulevat, yksi sen lajista kasvaa kaikkialla: Lycium chinense (kiinalainen päivänkakkara). Puiden nuorista lehdistä valmistetaan salaatti (ne sisältävät korkeintaan 3,9% proteiinia), kuivataan ja keitetään teen sijasta ja paistetut siemenet korvaavat kahvia. Nimi "goji" (gojizi) ilmestyi 1970-luvun puolivälissä pakkauksissa tonic-yrttiteejä puiden marjoilla. Kukaan ei käyttänyt goji marjoja laihtumiseen.

Kiinan Materia Medican mukaan goji-marjat - kuten monet hedelmät - ovat tarpeeksi vitamiineja (erityisesti askorbiinihappoa, tiamiinia ja riboflaviinia); sisältää kaksi tusinaa mikroelementtiä (rauta, sinkki, kupari, mangaani, seleeni jne.); yli 40 erilaista flavonoidityyppiä (quercetin, kaempferol, myricetin, jne.).  

Kiinan puun hedelmien koostumuksessa on proteiini, joka koostuu 18 aminohaposta, joista 8 on korvaamaton. Marjat sisältävät fytosteroleja, monoterpeeniä ja steroidiglykosideja, orgaanisia happoja, lipidejä ja jopa välttämättömiä rasvahappoja.

Useimmat käyttää goji marjat - karotenoideja, koko määrä, joka on keskimäärin 45% on zeaxanthin dipalmitaatti keltainen pigmentti (fizalin), sekä punaisen pigmentin lykopeeni - tärkein antioksidantteja näitä hedelmiä. Analyysi osoitti, että näiden beetakaroteenijohdannaisten pitoisuus on 0,3-0,5%. Muuten, kreaksantiinia ovat vihreä, keltainen ja oranssi hedelmiä ja vihanneksia: pinaatti, lehtikaali, parsakaali, kesäkurpitsaa, salaattia, oranssi paprikat, appelsiinit, mandariinit, persimmons, tyrni. Lykopeeni on runsaasti tomaateissa. Zeaksantiini on tärkein visio, koska se absorboi UV-säteilyä ja suojaa verkkokalvon ja silmän makulan degeneraatiosta.

Kiinan "punaviini" sisältää myös amyloosia - polysakkaridia, joka on hyödyllinen immuuniteetille ja ruoansulatukselle. Erityisesti polysakkaridit ovat probioottisten kuitujen lähde, ja kuitu, kuten tiedetään, edistää ravintoaineiden imeytymistä ohutsuolessa ja veren kolesterolipitoisuuden alenemisen.

Näiden hedelmien kemiallisten yhdisteiden kliiniset vaikutukset - mukaan lukien goji marjat hyödyt painonpudotukselle - on vaikea määrittää, koska standardoituja testausmenetelmiä ei ole. Lisäksi johtava brittiläinen ravitsemusterapeutit British ruokavalioon Association pitävät argumentit lääkkeen ominaisuudet goji marjat vakuuttavia ja sanoa, että todisteet näiden terveyshyötyjä perustuvat käyttämällä puhdistettua uutetta tutkimus - paljon keskittyneempää kuin varsinainen marjat, joita tarjotaan kuluttajille.

Ja nyt on syytä sanoa muutamia sanoja goji-marjojen eduista niille, jotka kasvattavat niitä, keräävät, kuivattavat ja myyvät niitä. Päättävät tavallista paikalliselle väestölle marjoja vientituotteen tuotannossa Kiinassa jalostukseen konstailematon maaperään ja pakkasta Bush otti 82000. Ha (pääasiassa pohjoisen ja läntisen maakunnissa). Tuottajien ja jalostajien järjestöt perustettiin, ja markkinointi- ja biokemian asiantuntijat olivat mukana. Tutkijat löysivät käyttökelpoisia aineita goji-marjoissa, ja markkinoijat "käänsivät" ne Superfruitiksi - suosittuun kaupalliseen naturproduktiin. Tämän seurauksena vuotuinen kokoelma wolfberry on 50 tuhatta tonnia, ja viennin tämän kuivatut hedelmät tuo Kiinaa jopa 140 miljoonaa dollaria vuodessa.

[1]

Goji-marjojen vaurioituminen

Ehkä tämän Superfruit-myyjät eivät tiedä, että se ei ole hyödyllinen kaikille. Tutkimukset ovat määritelleet mitä goji-marjoista on.

In vitro -testaus on osoittanut, että tee estää K-vitamiinin nautittujen antagonistien, erityisesti varfariinin, metaboliaa. Mahdollisesti haitallisia yhteisvaikutuksia voi esiintyä, jos näitä marjoja käytetään samanaikaisesti diabeteksen ja verenpainetaudin hoitoon tarkoitettujen lääkkeiden kanssa, jotka ovat muutoksia elimistössä sytokromimaksan entsyymin avulla.

Vastapainotetut kuivat goji marjat laihtuminen sekä niiden dekoatioita, joilla on alhainen verenpaine, mahataudit. Voit syödä niitä vain päivän aikana, koska ne voivat aiheuttaa unettomuutta.

Goji-marjat sisältävät atropiinia, ja niiden liiallinen saanti voi aiheuttaa huimausta, heikentää näkökykyä ja jopa hallusinaatiota.

Koska seleeni on huomattavaa, goji marjoja ei ole suositeltava laihdutuksen aikana raskauden ja imetyksen aikana.

[2], [3], [4]

Kuinka käyttää goji marjoja laihtuminen

Mukaan ulkomaisten ravitsemusterapeutit yksi unssi (28,4 g) goji marjat antaa 91 kcal ja sisältää: proteiini - 4 g, hiilihydraatteja - 24 g Rasva - 3,7 g ravintokuitua - 4 g

Ne voidaan syödä raakana, panna ruokia (Kiinassa niitä käytetään keittojen ja pihvien valmistuksessa). Teetä goji marjoilla mainostetaan laihtuminen sekä mehu (säilöntäaineilla ja sokerilla). Ne, jotka harjoittavat liiketoimintaa täydentää, jotka tarjoavat paitsi kuivaa goji marjat laihtuminen, mutta myös täytettyjä kapseleita kuin he väittävät, jauhe kuivattuja marjoja.

Jos tiedät, miten tehdä infuusio luonnonvaraisista ruusu marjoista, niin miten valmistaa goji marjoja laihtuminen, on helppo arvata - 10 g kuivaa raaka-aineita 200-250 ml kiehuvaa vettä.

Kerro myös, miten juoda goji marjoja laihtuminen: lasi välittömästi ennen tärkeimmät ateriat. Tämä antaa kyllästysvaikutuksen, ja ruoan määrää voidaan vähentää.

Mutta samalla onnistuminen on mahdollista juoda lasillinen pelkkää vettä, koska nämä hedelmät eivät vaikuta ruokahalu ja auttaa laihtua nopeasti, jos et rajoittaa itse korkea-kalori elintarvikkeet ja lisätä liikuntaa koulutuksen avulla.

Mutta godi marjoista valmistetut cocktailit laihtuminen vaativat tuoreiden marjojen läsnäoloa, jotka sekoitetaan sekoittimeen minkä tahansa hedelmän kanssa.

Reseptit laihtuminen goji marjoilla liittyvät pääasiassa niiden lisäämiseen muesliin tai puihin.

Jotkut mainostekstit sanovat, että goji-marjoilla säännöllisesti käytetään painonpudotusta niiden ainutlaatuisten ominaisuuksien ansiosta. Ensinnäkin painopiste on parantaa aineenvaihduntaa ja verenkiertoa, vähentää haitallista kolesterolia ja säätää verensokeria.

Mitä goji marjat ovat parempia kuin muut marjat?

Useimmat hedelmät sisältävät sekä vitamiineja että antioksidantteja ja kuitua (eli ruokavaliota). Esimerkiksi suositeltu päivittäinen kuidunopeus on 25 grammaa ja 4 g goji-marjoja selvästi alle normin. Tässäkin etusijalle olisi vadelma, luumu (kukin tyhjennys - 2 g selluloosaa, ja luumut - kahdesti), päärynä (keskimääräinen koko hedelmä- sisälsi 5 g kuitua) omenat.

Niin monet ravitsemusterapeutit, jotka eivät kiinnitä huomiota mainontaan, ei ole vielä selvää, mitä goji-marjat ovat parempia kuin muut marjat. Varsinkin, että "todellisen arviot" laihtunut ja tulokset ei voitu varmistaa, mutta vakava ja perusteltuja kliinisesti kohtuullinen vastaus lääkäreiltä vaikuttavuudesta Kiinan wolfberry hedelmä laihtuminen tai liikalihavuus hoitoja.

Mutta tietoa tuotteista - hapen radikaali hapettumisenestoaine (ORAC), jotka vuosina 2004-2008 ovat antioksidanttisia ominaisuuksia. Jota maatalousministeriö (USDA) elintarviketuotteiden laboratorio (NDL) on tarkoituksellisesti tutkinut. Ja koska kliiniset kokeet ovat osoittaneet hyödyt ruokavalion antioksidantteja vaihtelevia tuloksia, asiantuntijat totesivat, että orac tietoja ei voida ekstrapoloida "luontoon vaikutusta näiden tuotteiden ihmisen." Joten, vuonna 2012, ORAC-tiedot, joihin monet niistä, jotka Internetin kautta myyvät goji marjoja laihtuminen, on poistettu Yhdysvaltain agrarian osaston virallisilta verkkosivuilta.