Maissilajikkeet

Mennessä myymälään useimmat kuluttajat eivät edes epäile, kuinka monenlaisia maissilajikkeita on. Jotkut niistä ovat sopivia vain puristamiseen, toiset - kulutukseen vain keitetyssä muodossa. Jotta voit valita itsellesi sopivimman vaihtoehdon, sinun on ymmärrettävä tärkeimmät alalajit.

Dentiform-maissia, jossa on voimakkaita isoja pähkinöitä, käytetään pääasiassa jauhojen, viljan ja eläinten ruokintaan. Ei ole suositeltavaa käyttää sitä ihmisten ruoassa keitetyssä muodossa, mutta se oli pitkään, että sitä pidettiin tämän tuotteen standardina.

Hyväksyttävimmät maissilajikkeet ovat sokeri, jolla on useita alalajia. Ne kaikki sisältävät vähintään tärkkelystä, mutta niillä on voimakas makeus maku ja pehmeä, sulatetaan suussa, jyvät. Sokerin maissia, päinvastoin kuin hampaat, kypsennetään enintään tunnin ajan. Se on tämä tekijä, joka todistaa, että valinta laski oikeaan palkkaluokkaan. Jos satunnaisesti hammasmuotoinen versio ostettiin, älä epäusko! Tämä maissi on erinomainen säilyketeollisuudelle.

Sokeri Corn

Toisin kuin muut lajikkeet, sokerimaissi putosi kotimaisten kuluttajien makuun lähes välittömästi. Makea, mureneva rakenne mahdollistaa tämän tuotteen käytön paitsi keitetyssä muodossa! Usein sitä käytetään keittämään salaatteja, keittoja, astioita ja jopa kassoja! Ja kukin näistä lajeista tällainen maissi ilmentyy vain parasta puolelta.

Äskettäin maissin perunat, jotka on tuotettu yksinomaan sokerilajikkeista, ovat saaneet suosion. Keitettyä tuotetta jauhetaan perusteellisesti, ja tarvittaessa täytetään voilla.

Lisäksi sokerimaissi on erittäin vaatimatonta viljelyvaiheessa. Se on tämä lajike, toisin kuin kaikki muut, ei vaadi jatkuvaa kastelua ja se voi sietää merkittäviä lämpötilan muutoksia.

Kaikki tämä kasvi tarvitsee hyvää hoitoa tuholaisista ja kastelusta vähintään kerran viikossa. Tällaisen melko yksinkertaisen lähestymistavan avulla saat merkittävän sadon. Joka luonnollisesti on koko perheen maku.

Corn Bonduelle

Kesä on lämpö, ilo ja aurinko, ja kaiken tämän yhdistelmän maissi-bonduelle on täynnä. Monissa kulttuureissa aurinkoa kunnioitettiin, koska se tuo lämpöä, valoa ja elämää. Monet ihmiset, aurinkoa palvellen, kunnioittivat ja kunnioittivat kulttuuria, jotenkin kytköksissä tähän planeetalle. Tästä paeta voit luoda monia hienoja ruokia, salaatteja, viljoja, keittoja ja muita epätavallisia kulinaarisia mestariteoksia.

Yksi parhaista lajikkeista on "bonduelle" - valkoinen, pitkäjyväinen viljelykasvi, jota monet maanomistajat asettavat etusijalle makuelämyytensä vuoksi. Tämä maissi on tarjolla kalliissa ravintoloissa, ja se kiinnittää myös huomiota kotimaiseen kuluttajaan.

Ranskalaista "bonduelleä" myydään eri puolilla maata pakkaamalla se koteloihin. "Bonduelle" kasvattamiseksi sen täytyy ensin kasvaa laatikoissa, kuten taimia, tomaatin kasvatuksen periaatteen mukaisesti. Myöhemmin, kun taimet kasvavat, on välttämätöntä siirtää pensaat valmistetulle maaperälle. Kuten kaikki elävätkin tavarat, maissi rakastaa kastelua ja aluksi kastelee lehdet itse.

Air maissi

Tällainen todella hämmästyttävä tuote, kuten popcornia, löytyi paljon aikaisemmin kuin suurin osa tavallisista ihmisistä olettaa. Viime vuosisadan puolivälissä tutkijaryhmä - tutkijat törmäsivät luolassa asuviin muinaisiin ihmisiin.

Useiden löydösten lisäksi tutkijat havaitsivat, että maissinjyvä oli yksi muinaisten ihmisten suosituimmista herkkuista. Keskellä jäännöksiä, jotka asiantuntijat antoivat viiden tuhannen vuoden menneisyydestä, löydettiin paahdettua maissia. Myöhemmin nimeltään "popcorn" tuli Britannialle etsintä ja pelastus ensimmäisellä talvella uudella maalla uudelleensijoittamisen ja uusien paikkojen kehittämisen aikana.

Valmistautuminen ei ole vaikeaa, mutta toisin kuin monilla muilla tuotteilla, sillä on suuri energia-arvo. Tämän epätavallisen lautasen erityispiirteet ilmenevät myös siinä, että kun viljaa kuumennetaan, se ei anna veden kulkeutua, mikä aiheuttaa paineita, puhkeaa, muuttuu ja tulee kuin outo kukka.

Ei ole mikään yllätys, että maissin maissi on saavuttanut tällaista suosiota kaikkialla maailmassa, koska tällaista metamorfoosia ei voida jäljittää mihinkään maailman nykyisiin vihannelmiin.

Maitojauhe

Suurin osa kotitalouksien suosikkielementeistä on lypsykarjaa, joka on kiinteä osa kesälounaa. Voit kuitenkin valmistaa sen useilla eri tavoilla.

Yksi niistä - maissin valmistelu voin lisäämällä kestää tunti. Nuoret maissipähkinät pestään perusteellisesti vedellä ja pannaan pannuun kiehuvalla vedellä ja keitetään dumpling-periaatteen mukaan. Kun palat nousevat ylös, heitä täytyy torjua kiehuvaan veteen vielä 10 minuuttia. Sitten tuli vähenee, ja hän jatkaa keittämistä vielä viisi minuuttia. Tämän ajanjakson jälkeen maissi otetaan pois vedestä, ripotellaan sulatettua voita ja tarjoillaan pöydällä suolalla.

Luonnonmukaisesti maidosta valmistettua maissia voidaan valmistaa klassisen reseptin avulla, mutta sen maku heikkenee jonkin verran. On myös huomattava, että maissin valinnassa kiinnität huomiota sen viljaan. Niiden on oltava valkoisia tai vaaleankeltaisia, pyöreitä. Ja korvan lehdet olisivat poikkeuksellisen vihreitä. Heidän keltainen väri osoittaa, että kasvis on jo vanha, mikä luonnollisesti vaikuttaa sen makuun. Näiden yksinkertaisten vinkkejä ohjaamalla voit valita optimaalisen tuotteen, joka sopii kaikille kotitalouksille.

Rehujauho

Usein maissia ostetaan markkinoilla tai myymälässä, kuluttajat harvoin huomaavat, onko se elintarvike tai rehukama, mutta turhaan. Aluksi oli kasviperäisiä versoja tämän kasvin, myöhemmin sen perusteella oli rehua, ja sitten ruokaa.

Rehumaissi on harvinaisempi hoitotyössä ja kasvaa nopeammin, mikä antaa suuren sadon. Ravitsemuksellinen puolestaan kasvaa yksinomaan kasvihuoneen olosuhteissa, ja sen täytyy luoda ihminen. Rehuasteella on pidennetty pää, ja sen jyvät ovat vähemmän kyllästyneet makuilla ja niillä on punertava sävy, toisin kuin ruoka - suuret jyvät ja makeat sulatus suussa.

Jos puhumme eduista, elintarvikelaatu on hyödyllisempi, koska se sisältää enemmän proteiineja ja glukoosia. Vaikka maissia, joka soveltuu ihmisravinnoksi, käytetään useimmiten nautojen ruokkimiseen tai viljan viljelyyn. Ihmiselle on olemassa enemmän eliitin lajikkeita, joista nykyään on paljon ihmisiä.

Punainen maissi

Maailman todellinen ihme on punainen maissi, sitä ei myydä jokaisessa myymälässä tänään, mutta kannattaa kokeilla. Anto- syaniinien korkea pitoisuus antaa niin rikkaan violetin värin, mikä tekee tästä kulttuurista todella ainutlaatuisen.

Vitamiinit ovat antioksidantteja, jotka hidastavat ikääntymistä ja estävät suuren määrän sairauksia. Syöminen voi estää kolesterolin kasvua veressä ja normalisoida paineen. Se olisi kasvatettava pois tavallisista versoista, mieluiten erillisessä kasvispuutarhassa tai kentällä.

Hyvää satoa varten tarvitaan runsaasti auringon säteitä ja korkealaatuisia chernozemeja. Vedä versot juuren alle ja lannoite joka toinen, kolme viikkoa. Kun punaista maustaa kuumennetaan kiehuvaan veteen, se ei menetä värejä ja ominaisuuksia, vaikka monet kokit pitävät ne kypsänä pariksi tai grilliksi. Kaikki nämä ominaisuudet osoittavat, että maissi on ainutlaatuinen tuote, myös esteettisestä näkökulmasta.

Genno-modifioitu maissi

Tällainen muuntogeeninen maissi ilmestyi kotimaisen kansalaisen korville viime vuosina. On sitä mieltä, että muuntogeeninen maissi on mukana lähes puolessa maan kylvöalueista.

Tällaiset tuotteet ovat todellinen katastrofi modernille yhteiskunnalle, joten se voi aiheuttaa vakavaa haittaa keholle. Tieteellinen tutkimus on osoittanut, että ihmiset, jotka syövät säännöllisesti tällaisia elintarvikkeita, lisäävät onkologisten sairauksien vaaraa ja raajoissa voi olla aika ajoin kipua.

Kuitenkin luopua tällaisten viljelykasvien viljelystä, kotimaiset agronomit, valitettavasti, eivät ole kiireisiä. Tosiasia on, että geneettisesti muunnettu maissi on resistenttejä erilaisiin sairauksiin, sen siemenet itävät melko nopeasti ja lähes täydellisesti sietävät lämpöä.

Lisäksi modifioitu tuote voittaa ja maistaa. Sen pipoista on kirkas väri, ja viljalla on runsaasti ja makeaa makua. Nämä ominaisuudet vetävät kuluttajien tärkeän ryhmän huomiota, mikä tekee valtavan virheen! Loppujen lopuksi terveydenhuollon on oltava ennen kaikkea. Valitun maissin on siksi täytettävä tietyt turvallisuusvaatimukset.