Reseptejä ruokia karpaloilta

Tässä artikkelissa luetellaan suuret määrät ruokia, jotka voidaan valmistaa pohjoisen marjan avulla. Esittele reseptejä karpaloista ja leivonta sekä liharuokia, kastikkeita ja jälkiruokia sekä lääkekasveja ja talvivalmisteita.

Tässä on joitain alkuperäisiä reseptejä, jotka voivat monipuolistaa talven ruokavaliota.

Reseptin numero 1 - kaurahiutaleet karpalokastikkeella aamiaiseksi.

Ota yksi kupin jogurttia, neljä ruokalusikallista sokeria, yksi muna, kuusi ruokalusikallista jauhoja, viisi ruokalusikallista kaurahiutaleita, teelusikallinen leivinjauhetta, neljä ruokalusikallista appelsiinimehua, hieman makkaraa pekonia.

Taikinaa sekoitetaan, johon asetetaan kefiiri, kaksi rkl sokeria, kananmunaa, jauhoja, kaurahiutaleita ja leivinjauhetta. Paino jätetään puolen tunnin ajan turpoamaan.

Nyt sinun täytyy kokata kastike. Karpalot kuumennetaan yhdessä voita, kaksi rkl sokeria ja appelsiinimehua vaaditun tiheyden kanssa. Sen sijaan appelsiinimehua, voit ottaa samanlaisen määrän vettä.

Alamme paistettua fritters. Pekonia paistetaan myös paistinpannussa, mutta ennen ruokaa ruokaa pöydälle ja siten, että se murskaa. Valmiit pannukakut kaadetaan kastikkeella, ja niihin lisätään valmiita pekonia.

Sen sijaan pekonia, karpalokastiketta voit käyttää hunajaa, hilloa, hapankermaa tai kermaa.

Resepti numero 2 - omenakakkamuki.

Ainesosista tarvitaan kymmenen ruokalusikallista jauhoja, kahdeksan rkl sokeria, 50 grammaa voita, yksi omena, neljä rkl jäädytettyä karpaloita, neljä rkl karpalomehua.

Jauhot, sokeri ja öljy sekoitetaan ja hierotaan kädet murskamaan. Omena leikataan kuutioiksi, romahtaa sokerilla, sekoitetaan karpaloihin ja lämmitetään voita. Tämän jälkeen hedelmä- ja marjamassa siirretään muotteihin, joissa astia valmistetaan. Korvajauho on asetettu päälle ja sen jälkeen - makea murus. Jos ei ole hillovaraa, voit keittää lautasen ilman sitä. Muotit asetetaan uuniin, kuumennetaan sadan seitsemänkymmenen asteen kulmaan kolmekymmentäviisi-neljäkymmentä minuuttia.

Mitä voin keittää karpaloilla?

Kun näet punaisen marjan myynnissä, emäntä alkaa ihmetellä, onko se sen arvoista ostaa? Mitä voi valmistaa karpaloista ja onko sen arvoista rahaa ja aikaa jalostaa ja valmistaa marja?

Karpalot eivät ole pelkästään pöydän miniatemaa vaan myös erilaisia ruokia ja juomia. Esimerkiksi talonmies voi miellyttää rakkaitaan aterioita, kompoteita, hyytelöä ja teetä, kvassia ja juuri valmistettua mehua.

Talven sadonkorjuuna tuore karpalo on hieno sokerin tai hunajan kanssa. Pohjoisesta kauneudesta voi valmistaa paitsi itsenäistä ruokaa, joka kääritään tölkkeihin ja sijoitetaan jääkaappiin säilytykseen. Siinä on runsaasti reseptejä, joissa karpaloita sekoitetaan hyödyllisten hedelmien kanssa, esimerkiksi omenat, appelsiinit ja sitruunat. Ja tämä aihiolla on myös valtava parantava vaikutus sen lisäksi, että seoksen maku ja aromi on hämmästyttävä ja epätavallinen.

Karpalohillot ja hillot ovat hyvä vaihtoehto tavallisten makeiden valmisteiden resepteille ja erinomaisen auttavan talvella erilaisten virusperäisten tautien torjunnassa. Voit rakastaa toisiasi muiden jälkiruokien kanssa, esimerkiksi karpaloita sokerissa, hyytelöä karpaloista, maitoa ja hedelmäkortteja sekä smoothieja.

Karpalot käytetään täytteenä piirakoita ja vuokia, esimerkiksi raejuustoa. Sitä käytetään myös leivontaan evästeet ja cupcakes. Tässä tapauksessa voit ottaa tuoreita marjoja ja jäädytettyjä sekä raastettuja karpaloita sokerin ja hillon kanssa.

Karpalo toimii lisäaineena erilaisille kasvis- ja liharuokille. Hapankaalia ja karpalo salaattia, sian- ja naudanlihan karpaloita, kalkkuna ja ankka yhdistettynä pohjoisen kauneuden - niin paljon valinnanvaraa, näyttää siltä, on rakastajattaria käyttää karpaloita perheen valikosta. Älä unohda karpalo kastikkeita, jotka ovat arvokkaita "koristelu" tahansa liharuoka.

Karpalot sokerissa

Sokeri on herkullinen jälkiruoka ja epätavallinen jälkiruoka. Tämä herkku valmistellaan seuraavasti:

Ainekset: Karpalot - puolikilogramma, jauhemaista sokeria - puoli kiloa, kananmunan kanaa - yksi pala.

Valmistus:

• alussa karpalot liikkuvat valitsemaan kaikkein kokonaiset kypsät ja suuret marjat;
• sitten karpalo pestään ja kuivataan paperipyyhkeellä;
• minkä jälkeen on välttämätöntä erottaa proteiini keltuaisesta;
• proteiini sekoitetaan hieman ja kaadetaan etukäteen valmistettuun kulhoon, minkä jälkeen on tarpeen asettaa karpalo ja sekoittaa se perusteellisesti siten, että proteiini kattaa tasaisesti kukin marja;
• sitten karpalot kaadetaan seulaan, jotta ylimääräinen valkuais imeytyisi;
• jonka jälkeen kuiva leikkuulauta otetaan, sokerikarvia kaadetaan siihen ja levitetään tasaisesti koko pinnalle;
• Jotkut marjat asetetaan laudalle ja sormet alkavat rullata joka marja, niin että ne ovat yhä peitossa jauheella;
• samaa menettelyä tulisi tehdä kaikkien marjojen kanssa ja panna ne sitten pialaiksi tai kremaniksi;
• säilytetty jälkiruoka jääkaapissa.

Karpakakku

Jos halusi nauttia perheesi yksinkertaisella, mutta epätavallisella leivonnaisella, karpalo piirakka sopii sopivaksi perheen illalliseksi. Tässä herkullisessa piiraassa on useita reseptejä. Seuraavassa on muutamia niistä.

Reseptin numero 1.

Ainesosat:

• voita tai margariinia - yksi paketti (sata kahdeksankymmentä - kaksisataa grammaa),
• munat - kolme kappaletta,
• jauhot - kaksi lasia,
• karpulliset tuoreet tai jäädytetyt - kolmesataa grammaa,
• sokeri - kolme lasia,
• tärkkelys - yksi tai kaksi rkl.

Valmistus:

• Pakkaus voita tai margariinia leikataan pieniksi paloiksi,
• ota munat ja keltuaiset erotetaan proteiineista, piilotamme proteiinit jääkaapissa,
• keltuaiset yhdessä sokerin määrän kanssa kaksi ruokalusikallista,
• sitten keltuaiset sekoitetaan voihin (tai margariiniin) ja seosta lisätään jauhot,
• minkä jälkeen kaikki huolellisesti vaivataan ja muodostetaan palanen,
• leivonnassa oleva muoto on öljytty ja laitettava siihen taikina,
• taikina on jaettu pohjaan sormilla ja pieni reunus on tehty pitkin reunaa, lävistetty kahdessa tai kolmessa paikassa ja asetettu uuniin,
• täyttämiseksi sinun on otettava karpaloita ja vaivaa se tolkushkoy,
• jonka jälkeen marja-massalle lisätään kaksi lasillista sokeria ja kaikki sekoitetaan perusteellisesti,
• jotta täyttö olisi paksumpaa, siihen lisätään tärkkelystä,
• kun taikina on saanut miellyttävän keltaisen värin, noin kaksikymmentä-kaksikymmentäviisi vuotta, se on poistettava uunista,
• sitten se asetetaan täyttö,
• proteiineja uutetaan jääkaapista ja lyödään yhden lasin sokerin kanssa "lumen"
• sitten proteiinit peitetään karpaloilla ja kakku viedään viisi minuuttia uunissa, kunnes proteiini on ostettu väriltään, nimeltään "kahvi maidon kanssa."

Reseptin numero 2.

Ainesosat:

• karpaloita - kaksi lasia,
• murskattuja saksanpähkinöitä - puolia lasia,
• sokeri - yksi lasi,
• munat - kaksi kappaletta,
• voita pehmennetty - sata grammaa,
• jauhot - yksi lasi.

Valmistus:

• ottaa muotoa leivontaan ja halkaistu voilla,
• jonka jälkeen uuni kuumenee sadan kahdeksankymmentä astetta,
• muotoa laitetaan karpaloita ja pähkinöitä, jotka on ripoteltu sokerilla puolen lasin määrä,
• sitten kulhoon jauhot sekoitetaan, jäljellä oleva sokeri, voi ja munat,
• Taikina kaadetaan karpaloihin ja panna uuniin,
• leipomisen kesto - neljästäkymmenestä viiteen minuuttiin.

Pie karpaloilla ja smetana

On toinen tapa tehdä karpalo piirakka - käyttäen smetanaa. Pie karpaloilla ja hapankermilla on yksinkertainen leivonnaisista valmistettu leivos, joka on erittäin maukasta samanaikaisesti.

Resepti kurpitsan kanssa karpaloita ja smetanaa.

Ainesosat:

• voita - sata viisikymmentä grammaa,
• sokeri - sata viisikymmentä grammaa,
• jauhot - kolmesataaviisikymmentä grammaa,
• munat - kaksi kappaletta,
• savukermaa, jonka rasvapitoisuus on pieni - viisisataa millilitraa,
• perunatärkkelys - yksi rkl,
• tuoreita karpaloja - kolmesataa grammaa,
• sooda - yksi tl.

Valmistus:

• karpaloita pestään ja kuivataan;
• jauhot seulotaan ja jätetään hetkeksi;
• kypsennetty voin määrä pehmenee;
• uuni kuumennetaan lämpötilaan sadan ja kuusikymmentä astetta;
• minkä jälkeen öljy trituroidaan homogeeniseksi massaksi yhdessä 50 gramman sokerin kanssa;
• Muna lisätään seokseen, sitten kaadetaan sooda;
• lopulta jauhot kaadetaan massaan ja homogeeninen lyhyt taikina vaivataan;
• leivinastia öljytään;
• jonka jälkeen lyhyt taikina sijoitetaan siihen ja jaetaan tasaisesti muotin pohjan päälle, on myös tarpeen tehdä hameet;
• valmistetaan karpaloita taikinaan;
• jonka jälkeen marjat ripustetaan 50 gramman sokerilla;
• hapan kermaa sekoitetaan pysyvän sokerin kanssa samoin kuin tärkkelys homogeeniseen koostumukseen;
• Hapan seos asetetaan karpaloille, ja muoto asetetaan uuniin;
• piirakka leivotaan, noin kaksikymmentä-kaksikymmentäviisi minuuttia.

Karpalot omenoilla

Karpalot omenoilla ovat herkullinen ja terveellinen jälkiruoka. Ja vaikka tämä herkku on yksinkertaisesti valmistettu ja tallennettu helposti.

Otamme osaa karpalosta, omenan osasta ja sokeria kahdesta osasta. Jos esimerkiksi puolikilogrammaa karpaloita on, niin omenien on oltava samat. Yhdessä marja - hedelmä ainesosat ovat yksi kilogramma. Sekoita keitetyt hedelmät, joita tarvitset kaksi kiloa.

Omenat on kuoritettava ja raastettava pienellä raastimella. Karpaloja on hienonnettava puisella murskauksella ja pyyhittävä se pyykin läpi (tai seulan) erottaakseen ihon massasta. Marjoja ei saa hävittää, sitä voidaan myöhemmin käyttää vitamiinipitoisen juoman osana, jossa on lonkat ja hunaja-infuusio.

Karpalot sekoitetaan omenoiden kanssa ja sokeri lisätään tuloksena olevaan massaan. Kaikki huolellisesti sekoitettu puinen lusikka ja jätetään jonkin aikaa lämmin paikka antaa sokerin liukenemaan. Tämän jälkeen vitamiiniseos hajotetaan pieniin lasipurkkeihin ja säilytetään jääkaapissa.

Hillo karpasta

Talvella kylmää ja huurretta, haluat hemmotella itseäsi jotain herkullista mutta samalla hyödyllistä. Vahvistaa immuunijärjestelmää eikä jää kylmää. Tulee hillo karpaloilta, jolla on mielenkiintoinen maku ja painoarvo, kuten lääkkeet.

Joten, resepti on yksinkertainen ja nopea ruoanlaittohilloissa. Tämä tekniikka on lainattu Ruotsin ruoka-alan asiantuntijoilta. Hänellä on monia etuja:

1. Marjat kypsennetään ensin, antaen mehun, ilman sokeriyhdistelmää, noin kaksikymmentä minuuttia. Tämän jälkeen sokeri lisätään karpaloon "keittoon".

Tämä mahdollistaa sen, että marja säilyttää tuoreen ja alkuperäisen maun sekä paljon käyttökelpoisia aineita. Jam on myös erottamaton hämmästyttävä kirkas väri, joka miellyttää väriä gourmet pöydässä.

2. Koska sokeri lisätään loppuun, sitä vaaditaan paljon vähemmän kuin tavallisen tekniikan avulla hillo jamkarasta. Noin kuusikymmentä prosenttia karpaloista, ja jos marja on hyvin hapan, niin kahdeksankymmentä.

Jäykkyvalmisteen valmistamiseksi tarvitset potin, jossa on paksu pohja ja riittävän suuri halkaisija. Tärkeä muistutus on se, että marjat asetetaan kulhoon, jonka kerros on korkeintaan kolme senttimetriä. Tässä tapauksessa karpalo-massaa kyllästetään omalla mehullaan ja varastoidaan.

Ainesosat:

• tuoreet tai jäädytetyt karpalot - yksi kilogramma,
• sokeri - kuusisataa grammaa.

Valmistus:

• karpaloita siirretään ja pestään,
• marjoja lisätään keitettyyn astiaan ja laitetaan suuri tulipalo,
• Karpalon seurauksena alkaa nostaa mehu, ja kun se kiehuu, tulipalo on vähennettävä heikoksi (joka on lähellä keskiarvoa),
• Paneli peitetään kannella ja jätetään kymmeneksi minuutiksi (on tarpeen havaita aika),
• tietyn ajan kuluttua karpalo-massaa sekoitetaan ja jätetään kannen alle viidestä kymmeneen minuuttiin,
• sitten pannu poistetaan tulesta ja sokeri kaadetaan vähitellen, mikä häiritsee karpalo-massaa puisella lusikalla,
• sekoittamista on tehtävä kunnes sokeri on täysin liuennut; kun taas sinun on seurattava huolellisesti, jotta ei murtaisi marjojen eheyttä,
• karpalohillo jäähdytetään huoneenlämpöön, kaadetaan astioihin ja peitetään muovisuojuksilla,
• hillot voidaan varastoida jääkaapin ulkopuolella; jos se ei riitä, niin makea jälkiruoka voidaan nopeasti syödä ja valmistaa sitten uusi osa karpalomassasta,
• jos hilloa keitetään myöhempää käyttöä varten, se on kaadettava steriloituihin astioihin, peitetty kansiin ja säilytettävä jääkaapissa.

Karpalo hunajaa

Karpalo hunajaa ei ole vain hyödyllinen, vaan myös maukas ruokalaji. Crushed marjat, sekoitettu hunajaa, auttaa selviytymään vilustumisista, yskä, keuhkoputkentulehdus, parantaa immuniteettia ja parantaa aineenvaihduntaa kehossa.

Hunajaiset karpalot ovat talvivalmiste, joka voidaan varastoida ympäri vuoden käytännössä menettämättä lääkkeiden ominaisuuksiaan. Karhunlihaa hunajaa valmistetaan nopeasti ja nopeasti. Marjat pestään ja kuivataan ja sitten ne kierretään lihamyllyn avulla tai murskataan sekoittimella. Karpalo-sose on yhdistetty hunajan kanssa yhden suhde. Tämä lääke on otettu 1-2 ruokalusikallista kaksi tuntia syömisen jälkeen. Vartalon vahvistamiseksi tämä menettely olisi tehtävä viisi tai kuusi kertaa päivässä kuukaudessa.

Evästeet karpaloilla

Evästeet karpaloilla ovat ihana jälkiruoka perheen teelle juominen tai vuorottelu ystävien kanssa. Ainekset valmistamiseksi leivonnaiset täytyy varastoida 300 g vehnäjauhoja, maissijauho 150, kaksi munaa, 150 grammaa sokeria, 70 g kuivattuja karpalot, 150 g voita, yksi oranssi, viisi grammaa vaniljasokeria, viisi grammaa hajotusainetta, ripaus suolaa.

Valmistetussa säiliössä sekoitetaan vehnä- ja maissijauhoja, suolaa ja leivinjauhetta. Erillisessä kulhossa lievää öljyä ja sokeria lyödään ja vähintään neljä minuuttia. Tämän jälkeen sekoitettu seos sekoitetaan perusteellisesti ja siellä viedään munat. Jokaisen munan tuonnin jälkeen öljyseos lyö sekoittimella, ja siihen lisätään toinen kananmuna.

Tämän jälkeen kahden säiliön seos on yhdistettävä ja sekoitettava perusteellisesti. Taikinaan lisätään yksi oranssi ja karpaloinen zedra ja sitten massa sekoitetaan perusteellisesti. Testaus tulisi antaa sylinterimäiseksi ja kääriin sellofaaniin, minkä jälkeen sylinteri peitetään pakastimessa yhden tunnin ajan. Määräajan jälkeen taikina otetaan pakastimesta, sellofaani avautuu ja työkappale leikataan ympyröiksi. Piirien halkaisijan on oltava noin senttimetriä.

Panssari on peitetty pergamenttilla papilla ja kastikepalat asetetaan siihen. Uuni kuumenee sadan kahdeksankymmentä astetta, jolloin astia asetetaan. Eväste on paistettu neljätoista minuuttia, jotta sen väri olisi kultainen. Tämän jälkeen pannu poistetaan uunista, evästettä jäähdytetään noin viiden minuutin ajan ja sitten siirretään arinalle ja vihdoin jäähdytetään.

Cupcake karpaloilla

Valmistaa herkullisia muffineja karpaloita kuudelle hengelle, on tarpeen ottaa kaksisataa grammaa jauhoja, satakaksikymmentä grammaa sokeria, satakaksikymmentä grammaa voita, kolme munaa, sataviisikymmentä grammaa karpaloita, viisitoista grammaa vaniljasokeria, kaksi omenaa ja viisi grammaa leivinjauhe.

Voi jätetään pöydälle, kunnes se on pehmeää, minkä jälkeen se lyö rehevän sakeuden. Sitten sokeri lisätään öljyyn, ja kaikki on jälleen kuorittu.

Yksi muna ajetaan öljyseokseen ja massaa sekoitetaan. Jäljellä olevien munien on erotettava proteiinit keltuaisilta ja lisäät taikinan työkappaleeseen. Siihen lisätään jauhoja ja leivinjauhetta ja taikinaa sekoitetaan perusteellisesti kunnes se on yhtenäinen.

Karpalot pestään ja kuivataan ja lisätään sitten ruokiin taikinaan. Taikina tällä kertaa sinun on sekoitettava huolellisesti, jotta marjat pysyvät ennallaan. Leivonta-astia on voidettu voilla ja taikina asetetaan. Omenat puhdistetaan ja leikataan viipaleiksi, ja sitten ne kääritään vaniljasokeriin. Hedelmän valmistetut lohkot asetetaan kakkuun, ja jäljellä oleva sokeri kaadetaan omenapalojen päälle.

Uuni kuumenee sadan kahdeksankymmentä astetta. Kakku asetetaan uuniin ja paistetaan kunnes kultainen. Tämä tapahtuu noin tunnin kuluttua leivontamisen aloittamisesta.

Jelly karpalasta

Karpaloista valmistettua hyytelöä voidaan valmistaa syksyksi jälkiruokana, jota voi heti käyttää teetä. On hyvä käyttää hyytelöä ja talvivaatteena hoitamaan itseäsi ja sukulaisesi jotain herkullista talven kylmässä.

Hyytelöä varten tarvitset puoli kiloa karpaloa, kaksisataaviisikymmentä grammaa vettä ja kaksi lasillista sokeria. Marjat siirretään ja pestään, laitetaan samppanjaan ja kaadetaan vedellä. Säiliö suljetaan kannella, panetetaan tulelle ja keitetään kunnes marjat pehmeät. Sen jälkeen vesi tyhjennetään, ja marjoista saatu mehu kiristetään. Lisää sokeria nesteeseen, jonka jälkeen kaikki on sekoitettava perusteellisesti. Panimo laitetaan pieneen tulipaloon, ja astioiden sisältöä on jatkuvasti sekoitettava, kunnes koko seos saavuttaa hyytelön tilan. Sitten kypsennetty kuuma hyytelö kaadetaan steriloitujen purkkien päälle ja keitetään keitetyllä kannella. Pankit jäähtyvät huoneenlämmössä ja asetetaan säilytykseen ruokakodissa.

Muffinsseja karpaloilla

Muffinit ovat eräänlainen pyöreä tai soikea muotoilu, jossa on erilainen täyttö. Meidän kulttuurimme muffinit ovat cupcakes, jossa voit laittaa suklaata, erilaisia marjoja ja hedelmiä, kurpitsaa ja porkkanoita, pähkinöitä ja kanelia.

Valmistella muffinsseja vaativat kaksisataa grammaa vehnäjauhoja, yksi tl leivinjauhetta, puoli cup kaurahiutaleita, kahdeksankymmentä grammaa ruskeaa sokeria, ripaus suolaa sadan ml maitoa, kaksi kanan munaa kuusikymmentäviisi grammaa voita, ja viisikymmentä grammaa jogurtti, kaksisataa grammaa JÄÄKARPALOITA kaksi teelusikallista sitruunan kuori, puoli kupillista pounded saksanpähkinöitä, hieman mausteita - inkivääri, neilikka ja muskottipähkinä, neljä ruokalusikallista sitruunamehua, kaksi ruokalusikallista hunajaa, kaksi artiklassa jauhettua sokeria sisältävien tina-lusikat.

Karpalot sulatetaan ja tuloksena saatu mehu sulautuu. Öljy sulatetaan vesihauteella. Sekoita jauhot, kaurahiutaleet, sokeri ja suola. Toisessa kulhossa maitoa lyödään munat, jogurtti ja sulanut voita. Sen jälkeen kahden säiliön seokset on yhdistettävä toisiinsa. Saatu massa sopeutuu siististi karpaloihin, sitruunankuoriin, pähkinöihin ja mausteisiin. Taikina kaadetaan cupcakes (tai muffinit), ne on täytettävä kaksi kolmasosaa. Leivin muffinit uunin lämpötilassa, kuumennetaan sata ja yhdeksänkymmenes astetta. Leipomisaika on kaksikymmentäviisi minuuttia.

Kun muffinit otettiin uunista ja jätettiin jäähtymään, on valmistettava lasite. Tätä varten sitruunamehu ja hunaja sekoitetaan, kaikki kuumennetaan ja jauhemaista sokeria kaadetaan siihen. Seos saatetaan kiehuvaan, hieman jäähdytetään ja sitten se voidellaan jäähdytetyillä muffineilla.

Karpalo oranssi

Kotimaisten valmisteiden joukossa, joita talonpojat voivat rakastaa, on tällainen resepti kuin karpaloina oranssilla. Tämä on alkuperäinen ja maukas ruokalaji, jolla on unohtumaton aromi ja epätavallinen väri.

Tässä hoidossa on täynnä vitamiineja, jotka voivat tukea immuniteettia kylmissä talvikuukausina. Valmistaa karpaloja oranssilla yksinkertaisesti, ja ilo antaa uskomattoman. Hyvä aihio ja hillokas, joka voitelee pullaa ja lisäaineena teetä ja täyteaineena makeaa puuroa. Voit myös käyttää karpaloita oranssilla, joka on ainesosa jossakin jälkiruokassa.

Resepti karpaloille oranssilla. Se vie tuoreita karpaloita - kaksi kiloa kahdeksansataa grammaa, appelsiinit - viisi kappaletta, sitruunat - kolme kpl, sokerit - kolme ja puoli tai neljä kiloa.

Appelsiinit ja sitruunat pestään ja leikataan sekaan. Kappaleiden tulee olla riittävän suuria. Luuta on poistettava ja hedelmät jauhaa lihamyllyssä. Karpalot pestään ja kuivataan, minkä jälkeen ne sekoitetaan sitrusmassan kanssa. Sen jälkeen kaikki taas kulkee lihamyllyn läpi ja kaksi kertaa.

Sitten sokeri lisätään hedelmä- ja marja-seokseen suhteessa yhteen. Sitten kaikki on hyvin sekoitettu, se näkyy steriileissä tölkissä ja peitetään kannilla. Seos säilytetään jääkaapissa.

Curd kanssa karpaloita

Joskus haluan hemmotella itseäni kera, mutta ei yksinkertaisessa yhdistelmässä: raejuusto - sokeri - hapan kerma, mutta jotain epätavallista. Raejuusto, jossa on karpaloita, juuri ja se on alkuperäinen maustevalmiste, joka maistuu herkkusuille.

Raejuustoa karpaloilla on helppo valmistaa. Ruuan sisältämässä osassa lisätään tarvittava määrä sokeria (maku) ja hapankermaa. Kaikki on sekoitettu perusteellisesti, voit jopa painaa massaa sekoittimessa. Sitten saat herkullisen juustomassan jälkiruoka. Valmistuksen lopussa karpaloita lisätään seokseen, joka on ensin pestävä ja puhdistettava.

On myös yksi resepti, jolla voi käyttää rapeita ja raejuustoa - tämä on tuorejuustopatruuna. Tämä herkullinen ruokalaji valmistetaan seuraavasti.

Cottage Cheese Resepti

Ota puoli kiloa raejuustoa, kolmea munaa, kolme rkl sokeria, viisi rkl murskaa, yksi tl vanilliini ja yksi rkl karpaloita.

Valmistettaessa vuoka-munan proteiineja erotetaan keltuaisista. Sen jälkeen proteiinit koputetaan yhdessä suolan kanssa sekoittimen avulla hyvään tiheyteen. Keltaraa, raejuustoa, sokeria, murskaa ja vanilliinia jauhetaan yhteen, kunnes paksu, homogeeninen massa.

Karpalo pestään ja kuivataan ja lisätään sitten kursiiniseokseen. Tämän jälkeen kuoritut proteiinit viedään varovasti taikinaan. Sitten taikina asetetaan leivinastiassa, joka oli aiemmin voideltu voilla. Lomake pannaan uuniin, joka kuumennettiin lämpötilaan sata ja kahdeksankymmentä astetta ja jätettiin siellä neljäkymmentäviisi minuuttia, kunnes vuoka on valmis.

Karpalohillo

Syksy-talvikaudella ei ole riittävästi aurinkoa, lämpöä ja vitamiineja! Pikku ilo tällä hetkellä on kirkkaanvärinen ja miellyttävä karpalohilloiden makuun.

Jotta voit valmistaa hyödyllisen jälkiruoka, sinun täytyy varastoida lasipurkkeihin kannella. On parempi, että ne ovat pienikokoisia, esimerkiksi puolitettua litraa. Ennen hillon valmistusta astioita pestään ja steriloidaan.

Resepti hillo karpaloita.

Ainesosat:

• karpaloita tuoreita tai jäädytettyjä - kolme ja puoli lasia,
• rakeistettu sokeri - yksi lasi,
• tuorepuristettua appelsiinimehua - puolet lasia,
• vesi - yksi lasi,
• cinnamon - hyppysellinen.

Valmistus:

• marjat pestään ja puhdistetaan epäpuhtauksista,
• kaikki hillon osat on sijoitettu kattilaan tai pannulle, jossa on paksu pohja,
• ruokia tulisi panna uuniin ja kiehua,
• jonka jälkeen seos on asetettava korkealle lämmölle kahdenkymmenen minuutin ajan,
• sitten tulipalon voimakkuutta pienennetään pienellä, ja säiliö peitetään kannella, kun karpalohillo pestään tunnin ajan,
• jonka jälkeen hilloa poistetaan tulesta ja asetetaan sekoittimeen, jossa se lyöty perunoiden tilaan,
• hölyn lopussa kaadettiin valmistettuun purkkiin,
• suositellusta määrästä ainesosia, saadaan noin kolmesataa millilitraa jälkiruokasta.

Salaatti karpaloilla

Siipikarjan salaatteja on riittävästi: sekä vihanneksia että hedelmiä. Salaattia karpaloilla on aina epätavallinen ruokalaji ja mielenkiintoinen maku. Anna yksi resepti vihannes- ja hedelmäsalaatille, johon lisätään pohjoiset marjat.

Resepti numero 1 - kurpitsa, karpaloita ja merikalaa.

Valmistella salaattia tarvitsee satakymmenen grammaa karpaloita, kaksisataaneljäkymmentä grammaa levää, sata seitsemänkymmentä viisi grammaa kurpitsan, hieman tilliä, suolaa ja mausteita maun mukaan.

Pumpkin on leikattu kuutiot, meri kale on hienonnettu, tilli on repeytynyt pieniksi paloiksi. Marjat lämmitetään laastilla. Kaikki aineet sekoitetaan, mausteet ja suola lisätään tarvittaessa niihin. Salaattia jäähdytetään ennen tarjoilua.

Resepti № 2 - hedelmä ja marja salaatti.

Tarvetta ottaa kaksi ja puoli ruokalusikallista karpalo neljä sata kaksikymmentä grammaan aprikoosit, puoli kuppi saksanpähkinöitä, kaksi ruokalusikallista appelsiininkuori, sokeri, kolmannes lasillinen karpalomehua.

Aprikoosit on pestävä, kuivattu, irrotettava ja leikattava viipaleiksi. Pähkinät murskataan tehosekoittimessa, kuten appelsiininkuoressa. Karpalo mehu sekoitetaan sokerin kanssa. Kaikki ainekset sekoitetaan ja maustetaan makealla karpalo mehu.

Kaali karpaloilla

Tämä perinteinen slaavilainen ruokalaji, kuten hapankaali, on jatkuvaa kysyntää syksy-talvikaudella. Voit muokata tämän maljan valmistelua erilaisilla epätavallisilla ainesosilla, kuten karpaloilla.

Kaali karpaloilla ei ole vain hyödyllistä, vaan myös herkullista. Tässä on yksinkertainen resepti ruoanlaitto hapankaalia karpaloita, jotka epäilemättä, kuten kotiäidit ja heidän koti.

Sen on otettava kaksi kiloa kaali, porkkana isompi, sataviisikymmentä grammaa karpaloita, neljä ruokalusikallista suolaa, kaksi ruokalusikallista sokeria, kolme asiaa laurel lehti.

Karpaloja pestään ja kuivataan, kaalileikkeleitä ja porkkanoita hierotaan rikkaaksi. Leikattua kaalia sekoitetaan raastettuun porkkanaan ja vähän punnitaan, niin että vihannekset sallitaan mehua. Lisätään sokeria ja suolaa.

Emaloitu pannu, yksi kolmasosa kaali on sijoitettu, tamped, yksi laakerinlehti ja yksi kolmasosa marjoja on sijoitettu päälle. Tämän jälkeen kaksi kerrosta toistetaan tällä tavalla. Valmistetun kaalin päälle laitetaan levy ja se hajottaa esim. 3 litran vesipulloa. Kapasiteetti jää keittiöön huoneenlämmössä viidestä kuuteen päivään. Kun vaahto näkyy kaalin päällä, on välttämätöntä lävistää se pohjaan puusta kiinni useissa paikoissa.

Karpalokastiketta

Karpakastike on liha- ja makeisruokien kastike, jolla on makea ja hapan maku. Pohjois-Amerikan maissa karpalokastiketta käytetään turkkilaisen ruoan osana ja brittiläisissä perinteissä - esimerkiksi siipikarjan, esimerkiksi kana-annoksista. Joidenkin maiden ruokia käytetään karpalo kastike täydentää raejuustoa ja juustoa.

Karpalo kastike resepti

On tarpeen varustaa kolme lasillista karpaloita, yksi appelsiinikuori, sokerisokeri, puolet lasillista appelsiinimehua (vastavalmistettua), puolet lasillista viiniä.

Kaikki komponentit lisätään emaloon peitettyyn syväastiaseokseen ja sekoitetaan. Tämän jälkeen seos pannaan tulelle ja kiehuu. Sitten tulipaloa on vähennettävä niin, että neste kiehuu minimaalisesti kuplien avulla. Tässä tilassa karpaloita keitetään kunnes marjat puhkeavat. Kun marjojen mehu ilmestyi ja neste itsessään muuttui paksuiseksi, tuli olisi sammutettava ja astia poistettava levystä. Kastike jäähdytetään jonkin verran ja sekoitetaan perusteellisesti sekoittajan kanssa. Valmistuksen valmistuttua kastike kaadetaan lasisäiliöön, joka jäähdytetään jääkaapissa. Karpalokastiketta voidaan käyttää pitkään, koska tämä kappale pystyy täysin kestämään pitkän varastoinnin.