Ruokavalio erosiivisella gastriitilla

Tällä hetkellä eroosiva gastriitti ei ole niin harvinaista mahalaukun sairaus. Mitä tämä tauti on ja miten se hoidetaan, puhumme erillisessä aiheessa. Ja nyt meidän on selvitettävä, mitä ravitsemusperiaatteita potilaan on noudatettava, tai yksinkertaisemmin, mitä ruokavaliota suositellaan erosiviselle gastriitille.

[1], [2], [3], [4], [5]

Eroottisen gastriitin hoito ruokavaliolla

Ravintoaineiden periaatteet eroosiivisen gastriitin hoidossa voivat riippua taudin monimutkaisuudesta ja vaiheesta. Akuutissa muodoissa valitaan tiukka ruokavalio, ja oireiden lieventämisen aikana ruokavaliosta tulee vähemmän tiukka.

Kaikissa tapauksissa erosiivisen gastriitin ruokavaliossa hoidetaan alkoholijuomien, paistettujen, rasvaisten ja mausteisten ruokien täydellinen poissulkeminen sekä tupakoimattomuus.

Erityisesti ruokavalio sanelee myös joitakin ominaisuuksia taudin: lisäämällä happamuutta mahanesteen vaikutuksia ruokavalio olisi suunnattu sen syksyllä, ja kun tulehduksellinen prosessi tapahtuu kanssa surkastuminen limakalvot, olisi painotettava stimulaatioon ehjän rauhasten toimintaa.

Tämä on ensisijaisesti suljettava pois valikosta:

• mahanestomenetelmien (alkoholi, sooda, hapan mehut, vahva kahvi, savustetut tuotteet ja makkarat, palkokasvit, kaali, tumma leipä);
• tuotteet, jotka pahentavat tulehdusprosessia mahassa (rasvaiset lihatuotteet, retiisit, sienet);
• astiat ovat kuumia ja liian kuumia ja jääkaapista - ruoan pitäisi olla joko lämmin tai huoneen lämpötila;
• paistettua öljytuotteita;
• mausteita, kuten pippuria ja suolaa.

Mitä voidaan käyttää erosivisen gastriitin hoidossa:

• keitetyt vähärasvaiset lihapalat (kana tai kanit), jotka on toivottavaa paloitella;
• ruokavalion kala-lajikkeet;

• vihannekset, keitetyt ja jauhetut sekoittimessa tai lihamyllyssä, joka on tuotu perunamuusikoiksi tai kermakkeen keittoon;
• hyvin keitetty vilja- vilja, voidaan lisätä hienoksi jauhettujen vihannesten tai hedelmien kanssa;
• luonnollinen hyytelö (ei puolivalmisteet), hedelmä- ja marjatuotteet (ei happamat);
• maito, kotitekoinen tuorejuusto (ei rasva);

• hyytelöä.

Happamoitumisen lisäämiseksi borkarbonaatti-natrium-mineraalivettä (ilman kaasua) suositellaan 1 lasille tunnissa ennen pääruokaa.

Ruoka on syötävä pieninä määrinä, ei mahalaukun liiallista venyttämistä, mutta usein estää nälän (n. 3 tunnin välein) ilmeneminen.

Ravitsemusrajoituksia on noudatettava vähintään kolmen kuukauden ajan. Ruokavalion lisäksi potilas tarvitsee rauhaa, riittävää unta ja suotuisan perheilmapiirin.

Ruokavalio akuutin eroosiivisen gastriitin kanssa

Akuutin erosiivisen gastriitin ravitsemusperiaatteet perustuvat tulehduksen eliminointiin vatsakudoksessa.

Ensimmäisen pahenemispäivän jälkeen on suositeltavaa, että et syö lainkaan. Toisesta päivästä päästään vähitellen osaksi valikkoon osittain nestemäisiä, hyvin keitettyjä porkkanoita, luonnollista hyytelöä, keitettyjä munia. Tämä on melko tiukka ruokavalio, joka vähitellen pehmentää, koska akuutti prosessi on katkaistu.

Ota ruokaa jaettava, 5-6 kertaa päivässä hyvin pienissä osuuksissa. Astiat tulisi keittää ensisijaisesti höyrytetyllä, sekä maksimi jauhaa ja pyyhkiä ruoka. Useita päiviä sen jälkeen, kun normalisoitumista tulehduksellinen prosessi voidaan sisällyttää valikosta galetnoe keksit, omelets höyrytetty, ei-happamia ja vähärasvainen tuorejuusto, kasvis keitto, ruokavalio valkoista lihaa, heikko teetä maidon kanssa.

Akuutti erosiivinen gastriitti, tiukka ruokavalio kestää 15-25 päivää. Tulehdusreaktion poistamisen jälkeen ruokavaliota voidaan hieman laajentaa, mutta ruokavaliota ei voida kokonaan hylätä. Kuten yllä mainittiin, ruokavaliotulosten säilyttämistä on noudatettava vähintään 3 kuukautta. Lisäämällä happamuutta, sallitaan lisätä kasviöljyjä valikossa; vähennys - liemet, pieni määrä suolaa, sitruunamehua.

Ruokavalion kiellon mukaan jää mausteiset ruoat, leipä ja rullat, rasvaiset ja paistetut, kastikkeet ja suolakurkku, porsas ja makkarat.

Ruokavalio, jolla on krooninen eroosiivinen gastriitti

Ravitsemus ja ruokavalio kroonisesta eroosiivisesta gastriitista riippuvat taudin vaiheesta. Pahistumisen aikana on määrätty tiukka ruokavalio, samoin kuin akuutti eroosiivinen gastriitti. Elvytyskauden aikana ruokavalio kasvaa hieman, mutta ruoka on edelleen murto-osaa, ja pienet ruoan osuudet ovat noin 6 kertaa päivässä.

Joka aamu on suositeltavaa aloittaa lasillinen puhdasta, ei kylmää vettä. Ruoan tulee olla mahdollisimman varovainen: vältä mausteista, maustettua, savustettua ruokaa suolalla ja säilöntäaineilla. Hedelmät on syytä syödä ilman ihoa.

Vältä voita ja vaihda se kaikkiin vihanneksiin.

Unohda pullat, voiteet ja alkoholi.

Kun happoa nostetaan mahassa, suositellaan:

• vähärasvainen maito;
• valkoinen leipä murusia;
• ruokia maksa, kieli, valkoinen liha;
• vähärasvainen kala;
• keitetyt munat;
• haudutetut tai keitetyt vihannekset;
• kasviskeitto tai sose;

• hierotaan koristeluja viljasta (mieluiten riisi, kaurajauho tai tuorejuusto);
• vastapuristettuja ei-happamia mehuja, jotka on valmistettu puoliksi keitetyn veden kanssa.

Vähentynyttä happoa mahassa suositellaan:

• liemet, keitot;
• fermentoidut maitotuotteet;
• keitetyt ja haudutetut vihannekset;
• vähärasvainen liha, kala;
• koristaa viljaa lisäämättä maitoa ja voita (voit lisätä vihanneksia);
• kotitekoista hilloa, luonnonhunajaa, kuivattuja aprikooseja, viikunoita, rusinoita (jälkiruokasta);
• hedelmä- ja vihannesalat;
• voimakas keitetty tee, voi olla yrtti (kamomilla, St. John's wort, sitruunamelsi);
• kuivattua leipää tai keksejä (ei valkoisesta jauhosta).

Noudata tätä ruokavaliota pitäisi olla muutama kuukausi ennen vakaa remission.

Ruokavalio, jolla on erosiivinen refluksi gastriitti

Ruoansulatusta heikentävää gastriittia esiintyy ruoansulatuskanavan sisällön nauttimisessa vatsaonteloon. Tämän seurauksena eroosiot näkyvät vatsan limakalvolla, joka ei riitä parantamaan. Syyt tähän - epäterveellisen ruoan väärinkäyttö, juomat sekä ylensyöt.

Ennen hoidon aloittamista on välttämätöntä valmistaa mahalaukku: tähän tarkoitukseen paastoaminen on määrätty 1-2 päivää. Näinä päivinä se saa juoda vain mineraalimatonta hiilihapotettua vettä ja hieman keitettyä teetä ilman sokeria. Näiden kahden päivän aikana mahalaukku voi toipua ja levätä.

Muita ruokavaliota, jolla on erosiivinen refluksi gastriitti, koostuvat usein ja pienistä osista ruokaa. Vain keitettyjä tai höyrytettyjä ruokia, lähinnä vihanneksia, erilaisia vilja- ja limakoskeja, jauhettua valkoista lihaa.

Taudin hoidon kesto on noin 1 kuukausi.

On pakko sulkea henkiä (viini, olut, vahvaa teetä ja kahvia) sekä suolaa, mausteita, eläinrasvat, paistettuja ruokia, suolakurkku, etikka, väriaineita, sooda ja kastikkeet. Älä missään tapauksessa syödä liikaa.

Ruokavalio, jolla on antraalinen eroosiivinen gastriitti

Antraalinen eroosiivinen gastriitti on tyypin gastriitin refluksi. Nimi "antraali" ilmaisee, että mahalaukun samannimisen osan suurimmassa osassa on vaurio.

Ruokavalio, jolla on antraalinen eroosiivinen gastriitti, sulkee pois rasvaisen lihan käytön (tällainen liha on erittäin vaikea mahalaukku) sekä happamat elintarvikkeet, mukaan lukien hapan raejuusto ja hapan maito.

Akuisena ajanjaksona on määrätty murto-aterioita, noin 6 kertaa päivässä. Elintarvike on sopivampaa hyvin pieninä määrinä ja valehtelevassa asennossa.

Kielletty: kahvi, olut, väkevät alkoholijuomat, tupakointi, karkea ja mausteinen ruoka, puolivalmisteet, savustetut tuotteet ja sooda. Ei sisällä suolaa, mausteita, makeita (jauhoja, jäätelöä ja voiteita), sipulia, valkosipulia, piparjuuria ja sinappia sekä majoneesia ja ketsuppia.

Tällaisen ruokavalion päätavoite on edistää mahalaukun entsyymien stabiilista tuotantoa ja lievittää mahalaukun ruuan mekaanisia vaikutuksia.

Yleensä ravitsemus vatsan antraalisen osan leesioissa eroaa vähän ruokavaliosta erosiivisen refluksoivan gastriitin kanssa.

[6]

Ruokavalio, jolla on erosive hemorrhagic gastritis

ERO-hemorrhagista gastriittia esiintyy säännöllisin verenvuodoin, mikä liittyy mahalaukun limakalvojen seinämien vaurioitumiseen. Eroottisen gastriitin tämän tyyppisen hoidon monimutkaisuus on se, että eroosiiviset pinnat voivat vuotaa juuri siihen hetkeen asti, jolloin eroosion täydellinen pidentyminen on mahdollista. Mutta vielä tämän jälkeen ei ole missään tapauksessa mahdollista sanoa varmuudella, että tauti on parantunut.

Eroottisen hemorrhagisen gastriitin huumehoito ei tuota vaikutusta, jos et muuta elämäntapaa ja älä muokkaa ruokavaliota.

Ruoansuku, jolla on eroosiveja hemorrhagic gastriitti, on perusta nopeimmalle elpymiselle. Potilaan tulisi täysin kieltäytyä paistetuista, purkitetuista tai pikkukiveistä, mausteista, suolasta ja savustetuista tuotteista. Sellaisten makeisten, pullojen, valkoisen leivän, kaakaon, kahvin, alkoholipitoisten ja hiilihapollisten juomien, hapanlajikkeiden hedelmien ja marjojen kieltämisen yhteydessä.

Mikä on ruokavalion koostumus? Valikossa tulisi olla kevyitä aterioita, jotka eivät lataa vatsaa:

• kasviskeitto;
• kaurapuuro, sekä tattari, riisi ja helmi-ohra;

• kasvisöljy;
• vihannesten ja vihannesten muhennos;
• Tuoreet hapan maitotuotteet (vähärasvainen tuorejuusto, jogurtti).

Proteiiniruoka, höyry tai keitetty kala tai munat on täydellinen. Mitä munia, he voivat syödä raaka, keitetty tai niistä valmistettu omelette pari.

Verenvuodon korvaamiseksi on suositeltavaa syödä maksa-annoksia, leipoa makeat omenat.

Huomattavaa huomiota kiinnitetään päivän järjestelyyn ja ruoan saantiin. Ota ruokaa 6 kertaa päivässä pieninä annoksina. Tuotteita on murskattava mahdollisimman paljon ja aterian aikana - pureskeltava hyvin, jotta ne eivät vahingoittaisi lämmittämättömien palojen limakalvoa.

Teetä sijasta on suositeltavaa juoda kasviperäinen decoction, lisäämällä siihen pieni määrä tammen kuorta, St. John's wort tai kamomilla.

Menu ruokavalio erosiivisella gastriitilla

Esittelemme teidän huomionne ruokavaliokohtaisen ruokavalion erosiivisen mahalaukun seitsemän päivän ajan.

Maanantaina.

• Aamiainen. 2 munaa keitetyt pehmeät keitetyt, kupillinen hieman keitettyä teetä, jossa on breadcrumbs.
• Alittaa. Banaani.
• Lounasta. Sekoita selleriä, höyrytettyjä lihapullia, teetä dogrose, cracker.
• Iltapäiväteetä. Berry-hedelmämehua.
• Illallinen. Seos kalaa höyrystimestä perunoilla.
• Yöllä lasillinen jogurtti.

Tiistaina.

• Aamiainen. Kaurahiutalevy, jossa hunajaa, kamomilla teetä.
• Alittaa. Gallet keksit, kissel.
• Lounasta. Lautanen keiton, kalafileet, kupin hedelmäkomote, krakkaus.
• Iltapäiväteetä. Marjahillo.
• Illallinen. Lihavalmiste.
• Yöllä - jogurttia.

Keskiviikkona.

• Aamiainen. Samppanja höyrytetty, kupillinen kompotti.
• Alittaa. Makea päärynä.
• Lounasta. Kasvikeltainen punajuuri, kananfileet vihanneksineen, kuivattu leipä, yrttitee.
• Iltapäiväteetä. Paistettu omena.
• Illallinen. Tattari koristele maksa, tee.
• Yöllä - lasillinen teetä maidon kanssa.

Torstaina.

• Aamiainen. Höyryt omena, luumu hyytelö.
• Alittaa. Kourallinen kuivattuja aprikooseja.
• Lounasta. Osuus riisiä ja peruna keitto, kala-kasvis vuoka, cracker, heikko tee.
• Iltapäiväteetä. Lasi kompot kuivilla kekseillä.
• Illallinen. Kasvispilaf, pala kuivattua leipää, yrttiteetä.
• Ennen nukkumaan menoa - lasillinen ryazhenka.

Perjantaina.

• Aamiainen. Curd ja marja vanukas hillolla, teetä.
• Alittaa. Berry sekoitetaan jogurttiin.
• Lounasta. Tomaattikypsäluukku, helmiohran höyrytärkkelys, luumuhelmi, kuivattua leipää.
• Iltapäiväteetä. Juustomassa vähärasvaisella jogurtilla.
• Illallinen. Kala keitetyt kalaa vihanneksia, cracker.
• Ennen nukkumaan menoa - lasillinen jogurtti.

Lauantaina.

• Aamiainen. Lai vareniki vähärasvaisella jogurtilla, kuppi heikkoa teetä.
• Alittaa. Hedelmäsäffle.
• Lounasta. Pearl keitto, porkkana-sokerijuurikkaat leivonnaiset keitettyjä kaloja, lasillista kompotia, keksejä.
• Iltapäiväteetä. Kourallinen kuivaa hedelmää.
• Illallinen. Kala-kasvisvuoka, heikko tee, pala kuivattua leipää.
• Yöllä - jogurttia.

Sunnuntaina.

• Aamiainen. Rice pudding, komposti.
• Alittaa. Makea omena.
• Lounasta. Punajuurta, kanafileitä höyrytetty, keitetyt perunat, heikko tee, cracker.
• Iltapäiväteetä. Galette-evästeet.
• Illallinen. Kasvisruokaa, keitettyä kalaa, pala kuivattua leipää, yrttiteetä.
• Ennen nukkumaan menoa - teetä maidolla.

Ruokavalio reseptit erosive gastritis

Tässä on muutamia reseptejä edellä kuvatun viikkovalikon monipuolistamiseksi.

• Apple pudding aamiaiseksi

Tarvitsemme: puolen lasillisen omenamehua, 5 keltuaista, 300 ml maitoa, 100 g sokeria ja 25 g gelatiinia.

Omena mehua lisätään gelatiiniin ja jätä puolen tunnin ajan. Samaan aikaan käämikytkentät, laita maitoa uuniin, kiehuvat. Lisää sokeria, sekoita. Tämän jälkeen lisätään mehu maitoon gelatiinilla ja lopuksi - keltuaiset. Jatkuvasti sekoittaen, keitä vähän lämpöä 15 minuuttia. Sammuta palo, kaada paljon muotteja ja laita jääkaappi pakastimeen 8 tuntia. Jos vanukas on kypsennetty illalla, sitten aamuisin valmis epätavallinen ja terveellinen aamiainen.

• Lihapallot maitokastikkeella

Tarvitsemme: 0,5 kg kanaa, sipulia, 3 leipäleipää, 200 ml maitoa, 2 rkl jauhoja, 3 rkl kasviöljyä, vihreitä.

Sekoita jauhetaan pieni sipuli ja leipä.

Erikseen valmistele kastike: 1 rkl. Sekoita jauhot paistinpannuun, lisää kasviöljy, sekoita, kaada maitoa ja keitä noin 10 minuuttia.

Jauhelihasta teemme lihapullat ja panemme ne kastikkeeksi, pureskele kunnes valmis (~ 35 minuuttia). Kun tarjoillaan, ripottele yrtteillä.

• Kasvikastiketta

Tarvitsemme: auringonkukkaöljyä 3 ruokalusikallista, 200 g kurpitsan massaa, paprika, 1 pieni kesäkurpitsa, 250 ml vettä, 150 g couscous, 1 pieni ruohosipuli.

Squash, pippuri ja sellun kurpitsan pesu, pippurilla keskellä. Vihannekset ja sipulit jauhetaan pienillä kuutioilla ja kiehuvat höyryllä. Erillisessä kattilassa keitetään 250 ml vettä, täytämme kiehuvalla vedellä kuskus, lisäämme taidetta. Lusikallinen auringonkukkaöljy ja anna sen turvota noin 5 minuuttia. Sitten yhdistämme kuskus ja vihannekset. Yksinkertainen ja maukas.

[7]

Arviot ruokavaliosta, jolla on eroosiva gastriitti

Kaikista potilaista, jotka kärsivät eroosiivisen gastriitin eri muodoista, yhteinen mielipide mukaan ravitsemus on tärkeä osa taudin hoidossa. Vaikka tietenkin paras vaikutus voidaan saavuttaa vain soveltamalla monimutkaisiin erilaisiin hoitomuotoihin: lääkehoito, ruokavaliohoito ja vaihtoehtoiset menetelmät - fytoterapia. On kuitenkin tarpeen puhua kaikista näistä menetelmistä hoitavan lääkärin kanssa: hoitojärjestelmän korjaaminen on mahdollista jokaisessa yksittäisessä tapauksessa.

Gastriitin poistamiseen tähtäävien hoitotoimenpiteiden avulla asianmukaisesti valituilla elintarvikkeilla ja ruokavaliolla voi olla ratkaiseva merkitys limakalvojen eroosion epitehelisoinnissa.

Se, että ruokavalio erosiivisella gastriitilla auttaa, on yleisesti todistettu. Lisäksi kaikki tietävät, että usein se on väärä ruokavalio, joka aluksi tulee syynä gastriittiin. Siksi ruokavalion ja terveellisen elämäntavan säätäminen johtaa välttämättä epämiellyttävien oireiden häviämiseen ja nopeaan elpymiseen.