Lääketieteen asiantuntija
Uudet julkaisut
Ruokavalio atooppiseen ihottumaan
Viimeksi tarkistettu: 23.04.2024
Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
Koska atooppinen ihottuma on eräänlainen kehon allerginen reaktio kosketuksiin allergeenin kanssa, yksi keino lievittää oireiden oireita on seurata ruokavaliota. Erityinen ruokavalio atooppista ihottumaa varten aikuisissa koostuu ottaen huomioon tekijät, jotka atooppinen ihottuma on todellisen allergian ilmentyminen ja reaktio allergiseen tuotteeseen ilmenee vasta piilevän ajan kuluttua. Ennen kuin päätät ravinnosta rajoituksilla, jotka helpottavat atooppisen ihottuman kulkua, sinun pitäisi ehdottomasti olla varma diagnoosista eikä sekoita atooppinen ihottuma, jolla on tiettyjä tuotteita.
Ruokavalio atooppisen ihottuman hoitoon aikuisilla
Jos diagnoosi vahvistetaan, atooppisen ihottuman ruokavalio aikuisilla tulisi perustua täydellisen ruokavalion valmisteluun, jonka avulla voit säilyttää suorituskyvyn. Aikuinen voi luoda itsenäisesti valikon, välttäen histaminolipitoisia aineita sisältäviä tuotteita. Histaminoli on kaikki valmisruokat - makkarat, kaikenlaiset kinkut, savustettu liha, kaikenlaiset säilykekalat, savustetut (kuivatut) kalat, kaikki kovat juustot, sianliha, fermentoimalla valmistetut tuotteet (viini), peittaus ja suolaus.
[5],
Ruokavalio atooppinen ihottuma lapsilla
Aikuisten kohdalla atooppista ihottumaa sairastavien lasten ruokavalioon ei pitäisi sisällyttää kaikkia edellä mainittuja tuotteita, samoin kuin elintarvikkeita, jotka voivat aiheuttaa ruoka-aineallergioiden kehittymistä kehon yleisen herkistymisen taustalla. Lapsia ei suositella käyttämään kaikenlaisia sitrushedelmiä, pähkinöitä, sieniä, hunajaa, kalaa (kalatuotteita), siipikarjaa ja sen tuotteita, suklaata, savustettua lihaa, mausteita ja kastikkeita (sinappia, majoneesia), munia, tomaatteja, munakoisoja, tuotuja hedelmiä. Kun yksilöllinen suvaitsemattomuus ei sisällä maitotuotteita, useimmiten - tuoretta maitoa.
Tällainen ongelma, koska atooppista ihottumaa sairastava lapsi ruokitaan, on vaikea ratkaista suurten rajoitusten vuoksi. Kaikki on mahdollista poimia ruokia, jotka koostuvat naudanlihasta (laiha, keitetty), joka täyttää proteiinin alijäämän. Ensimmäisten kurssien tapauksessa liemeen tulisi aina olla naudanliha, toissijainen keitto, keitot itse - vilja, kasvis (kotimaisista vihanneksista). Rasvasta suositeltavaa voita ja oliiviöljyä. Maitotuotteista voit tulla maitohappopäivään kefiriin, raejuustoon. Puuroa, mieluiten gluteenittomia, perunoita - keitettyinä. Voit käyttää jauhettuja kurkkuja, vihreitä - persiljaa ja tilliä (maa, kotimainen). Näytetään paistettuja omenoita, teetä (sokeria). Juomat (kompotit, kotitekoiset infuusiot) omenoista, kirsikoista, herukkaista, luumuista, kuivatuista hedelmistä (ei hajua). Leipomotuotteet ovat mieluiten kuivattuja, ei rikkaita.
Oikeastaan lapsen atooppisen ihottuman valikossa pitäisi olla kotona kypsennettyjä ruokia, ruokaa höyrytetty tai keitetty. Suositellaan voimakkaasti ihottuman pahenemisen aikana synteettisten vitamiinien ja kivennäisaineiden lisäämiseksi. Kaikki konsentraatit ja puolivalmiit tuotteet, kaikenlaiset säilyketuotteet, kaikenlaiset tuodut vihannekset ja hedelmät jätetään pois, kaikki värikkäät vihannekset ja hedelmät jätetään pois, sekä kaikki tummat värilliset lihan ja kalan lajikkeet (kanaa voi kuluttaa vain, jos se on kotitekoinen). "). Aikana pahenemisvaiheessa kaikenlaiset mausteet ja yrtit ovat vasta-aiheisia, remissiokaudella on sallittua käyttää laakerinlehtiä, persiljaa ja tilliä "vuoteesta".
[6], [7], [8], [9], [10], [11], [12], [13], [14]
Äidin ruokavalio atooppista ihottumaa varten
Jos naisella on diagnoosi atooppista ihottumaa ja imettää vauva, äidin ruokavalio atooppisen ihottuman hoidossa on useita ominaisuuksia, jotka minimoivat taudin pahenemisen riskin, mutta varmistavat äidin hyvän ravitsemuksen. On ehdottomasti kiellettyä käyttää väriaineita, säilöntäaineita, hiilihappopitoisia juomia ja kvasia, histaminolibraattoreita, mereneläviä (tuotteita varastointitekniikan rikkomisen seurauksena lihaskudokseen sisältyvä histidiini muunnetaan histamiiniksi bakteeri-histidiinidekarboksylaasin vaikutuksesta). Rajoita makeita ruokia, leipomotuotteita leivonnasta ja valkoista puhdistettua jauhoa, makeisia (lähinnä niissä olevien huonolaatuisten rasvojen ja synteettisten lisäaineiden vuoksi). Kaikentyyppisiä fermentoituja maitotuotteita (vähärasvaisia), gluteenittomia viljaa ja maalaamattomia (vihreitä) vihanneksia / hedelmiä, vähärasvaisia lihaa keitetty, haudutettu tai kaksoiskattilassa kypsennetty.
Yleensä äidin ravitsemus atooppisen ihottuman aikana raskauden ja ruokinnan aikana ei ole kovin erilainen. Sinun pitäisi olla erittäin varovainen, kun käytät erilaisia valmiita ruokalajeja, esimerkiksi jogurtin pitäisi olla "elävä", minimipitoisuus ja ilman hedelmiä. Teetä tulisi valmistaa lehtiä, koska pussien sisältö ei aina koostu teetä koskevista lehdistä ja sisältää usein väriaineita ja makuja. Eläinrasvoja syötettäessä on syytä muistaa, että laardi (varasto) säilyttää kaikki haitalliset aineet ja hormonaaliset lisäaineet, joita eläin on kohdannut elämän aikana, voi on myös maitorasvan konsentraatti ja on tärkeää, että voin tuotantoon tarkoitettu maito tuotetaan ympäristöystävällisellä tavalla. Puhtailla alueilla on syytä muistaa, että kun käytät kasviöljyjä, puhtain öljy on oliiviöljyä, soijaöljy sisältää melkein aina muuntogeenisiä organismeja.
Jos kyseessä on vahvistettu ja vahvistettu diagnoosi - atooppinen ihottuma, ruokavalio on samanlainen kuin ruokavalio muiden allergioiden kanssa. Aterioiden tulisi olla murto-osia, yhdessä ateriassa on suositeltavaa olla ottamatta käyttöön erilaisia tuotteita "epäilyttävien" luettelosta: ryömintä ja kalkkunanliha, sianliha, punaiset herukat, aprikoosi, persikka, banaani, karpalot, vihreä paprika, maissi, herneet. Jos elimistöön on kohdistunut minkäänlaista stressiä (pitkä altistuminen auringolle, kemiallisten höyryjen sisällä, pitkäaikainen kosketus pesuaineisiin), kaikki kyseenalaiset tai ehdollisesti allergiat aiheuttavat tuotteet on poistettava ruokavaliosta.
Hypoallergeeninen ruokavalio atooppista ihottumaa varten
Atooppiseen ihotulehdukseen on määrätty hypoallergeeninen ruokavalio vain silloin, kun diagnoosi ei ole epävarma. Lapsipotilaiden tapauksessa ruoka-aineallergiat ovat ensimmäisiä oireita atooppista ihottumaa. Lasten allergeeni on keltuainen, kala, kaikki palkokasvit, tuore maito, joka on eristetty vehnätuotteista. Aikuisilla ruoka-aineallergioiden ilmeneminen dermatiittia aiheuttavalla provokaatiolla esiintyy useimmiten yhdessä hengitettävien allergeenien kanssa. Hyökkäysten provokaattorit ovat kaikenlaisia pähkinöitä, tuoreita vihanneksia ja hedelmiä. Maidon suvaitsemattomuus on harvinaisempaa, munissa provosoija on proteiini. Aikuiset ovat todennäköisesti enemmän naudanlihaa ja sianlihaa missä tahansa muodossa, lapset ovat todennäköisempiä höyrytetyn naudanlihan käyttöön.
Ruokavalio valitaan potilaille, joilla on atooppinen ihottuma, useimmiten yksilöllisesti ottaen huomioon ulkoiset provokaattorit (ekologia) ja ihmisen toiminnan laajuus. On huomattava, että yksikään erikoislääkäri ei voi määrittää täydellistä luetteloa tuotteista, jotka ovat kiellettyjä tai sallittuja. Valikon muodostamiseksi sinun on otettava huomioon "ristiravin allergiat". Atooppisen ihottuman inhalaation provokaatioilla, joilla on suuri todennäköisyys, kukkivat puut aiheuttavat allergioita porkkanoita, appelsiineja, selleriä, pähkinöitä, omenoita kohtaan. Jos olet allerginen banaanille, meloni on allerginen, mutta kalat, palkokasvit ja munat voivat aiheuttaa anafylaktisen sokin. Ruokavalion säätämiseksi tulisi säännöllisesti tutkia ruoansulatuskanavaa, koska monet tuotteet voivat olla pseudoallergisia suoliston limakalvon toiminnallisten häiriöiden vuoksi.