Tuotteet, jotka ovat hyödyllisiä Crohnin taudissa

Crohnin tauti on krooninen suolistosairaus, jolla on epäselvää etiologiaa, jolle on tunnusomaista suuri ja ohutsuolen haavauma, ja vaikuttaa myös ruoansulatuskanavaan alkaen suuontelosta ja päättyen peräaukkoon.

Tämän taudin takia on erittäin tärkeää noudattaa oikeaa ruokavaliota, koska jotkut elintarvikkeet voivat pahentaa taudin kulkua. Ravitsemusterapeutit ovat tunnistaneet luettelon elintarvikkeista, jotka kehosi helposti imeytyy ja toimivat ruoansulatuskanavassa säästeliäästi.

• Mantelimaitoa

Monet potilaat, joilla on tämä diagnoosi, kärsivät laktoosilta suvaitsemattomuudesta ja manteli maito on erinomainen vaihtoehto tavalliselle. Se sisältää vitamiineja E ja D sekä kalsiumia enemmän kuin säännöllinen maito.

• munat

Suuri lähde helposti sulava proteiini, lisäksi edullinen ilo. Munanvalkuainen proteiini koostuu 90% vedestä ja 10% proteiinista, se ei sisällä kolesterolia eikä se sisällä lainkaan rasvaa. Muna sisältää vitamiineja A, D ja B-vitamiineja sekä koliinia, joka on hyvin rikas keltuainen.

• kaurapuuro

Se sisältää liukoista kuitua, joka imeyttää vettä ja kulkee hitaasti ruoansulatuskanavassa. Tämä neutraloi raaka-aineet ja hedelmät, jotka vetävät vettä peräsuoleen ja voivat pahentaa ripulia.

• Kasviskeittoja

Suurin osa Crohnin taudista kärsivien ihmisten ruokavaliosta koostuu korkeista hiilihydraattisista elintarvikkeista, jotka eivät ole runsaasti ravintoaineita. Koska raakat vihannekset ovat vaarallisia tällaisille potilaille, kasviskeittoja, joissa vihanneksia keitetään ja pyyhitään, ovat erittäin käteviä.

• lohi

Erittäin runsaasti proteiineja, erityisesti kalaproteiinia. Kala on erittäin hyödyllinen tuote, koska se on tyydyttynyt omega-3-rasvahapoilla. Lohen lisäksi voit monipuolistaa kala-ruokalajia katkarapuilla tai tilapialla, joka on valmistettu pariksi.

• Papaija ja mangoa

Runsaasti ravintoaineita, jotka ovat hyvin imeytyneitä. Lisäksi entsyymi papaini auttaa kehoa absorboimaan proteiineja.

• Siipikarjanliha

Ihanteellinen proteiinin lähde on hyvin imeytynyt kehoon ja sillä on pehmeä rakenne.

• avokado

Pakollinen tuote pöydällä Crohnin taudissa. Sen koostumuksessa on liukoista kuitua, joka on erittäin hyödyllinen ruoansulatuskanavassa.

• Maapähkinävoi

Huolimatta siitä, että mutterit - todellinen lähde proteiineja, terveellisiä rasvoja ja vitamiineja potilailla, joilla on Crohnin tauti ruoansulatus on erittäin vaikeaa, joten vaihtoehdoksi pähkinät voivat olla vähemmän hyödyllisiä maapähkinävoita, joka kantaa samaa ravinteita ja vitamiineja, mutta ilman raskautta vatsavaivoihin.

[1], [2], [3], [4], [5]