7 hyödyllisintä syksyn tuotteita
Viimeksi tarkistettu: 23.04.2024
Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
Syksy on kaunis aika, jolloin luonto muuttuu uusilla väreillä, ja antaa meille myös hyödyllisiä hedelmiä ja vihanneksia.
Kurpitsa
Erittäin maukas ja hyödyllinen. Kurpitsa on runsaasti kalsiumia, kaliumia, rautaa, magnesiumia, C-, B1- ja B2-vitamiineja sekä provitamiinia A. Tämä kasvi on 90% vettä. On suositeltavaa käyttää sitä ihmisille, jotka kärsivät ateroskleroosista ja ruoansulatuskanavan sairauksista. Lisäksi se auttaa unettomuutta ja selviää hyvin turvotuksen kanssa. Kurpitsasta voit maistella hyvin maukkaita ja ravitsevia ruokia keitosta pannukakkuihin ja jälkiruokiin.
Juurikas
Vain vitamiinien ja hivenaineiden varasto, jotka ovat välttämättömiä kehon normaalille toiminnalle. Se koostuu vitamiineista B ja C-vitamiinista sekä typpipitoisista aineista, orgaanisista hapoista, karoteenista ja hiilihydraateista (fruktoosi, sakkaroosi, glukoosi). Juurikkaissa on runsaasti mineraalituotteita: kalium, natrium, kalsium, mangaani, fosfori, rauta ja koboltti. Beets käytetään keittää borsch, salaatteja ja välipaloja.
[1]
Omenat
Nämä hedelmät ovat erittäin hyödyllisiä hampaiden, ruoansulatuksen, vaikuttaa myönteisesti ihon. Omenoita suositellaan heikkoutta, näköongelmia, ruoansulatuskanavan häiriöitä, anemiaa, dysenteryä ja muita sairauksia. Omenat voidaan syödä paitsi raaka-aineena, myös leivonnaisina ja myös hedelmäsalaatteja varten.
Bataatit (bataatti)
Tämä kasvi on herkän kuidun lähde, joten se on erittäin hyödyllinen ruuansulatusvaivoista kärsiville ihmisille. Se on useita kertoja kalsiumin pitoisuuksissa kuin perunat, ja sillä on myös korkea ravintoarvo. Bataatti sisältää provitamiinia A ja mineraaleja. Bataattien valmistukseen on tarjolla runsaasti reseptejä, esimerkiksi soufflé, paistettua perunaa ja mehukasveja, ja tämä kasvi voidaan myös täyttää. Mutta Kiinassa bataattijauho on ihmehoito, joka auttaa torjumaan erilaisia sairauksia.
Palsternakka
Palstilla kannattaa kiinnittää huomiota ihmisiin, jotka noudattavat ruokavaliota sekä munuaisten, sappitiehyiden, hermostojen, kihti- ja tuberkuloosin aiheuttamien sairauksien kanssa. Pasternak stimuloi aineenvaihduntaa, lievittää kouristuksia, vahvistaa kapillaarien seiniä, käytetään diureettisena aineena ja edistää kivien ja suolojen erittymistä kehosta. Pasternakin valmistukseen käytetään soodausta ja energiaa. Lautaset, joilla on tämä vihannes, ovat myös monipuolisia: voit tehdä keittoa, salaattia, laittaa ulos ja toimia sivuseinäksi.
Kaali
Tämä luettelo olisi epätäydellinen ilman kaalia, joka sisältää U-vitamiinia, joka on harvinaista vihanneksia ja hedelmiä. Se auttaa gastriittien ja haavaumien kanssa. Myös kaali sisältää runsaasti C-vitamiinia, ja sen taso on huonompi kuin sitruuna. Tässä kasviksessa on käytännössä koko joukko vitamiineja, jotka edistävät kehon vahvistamista. Kaali on mahdollista valmistaa salaatteja, haudutettuja ruokia, fritters, leipoa juustoa ja riisiä.
Kukkakaali
Verrattuna valkosoluun, se sisältää vähemmän karkeaa kuitua, joten on helpompaa sulattaa ja ärsyttää mahalaukun limakalvoa. Se on suositeltavaa haavaumien, maksan ja sappirakon tautien sekä peristaltiosairauksien yhteydessä. Ruokavalmisteiden lisäksi kukkakaali on erittäin kannattava tuote kulinaarisia ideoita varten. Se voidaan varustaa, paistettua, käyttää salaatteja ja jopa purkitettu. Lisäksi tämä kasvis on erittäin hyvä grillaukseen.
[2]