Siemenet gastriittiin: onko mahdollista vai ei?

Yksi suosituimmista ja rakastetuimmista tuotteista useimmille meistä on siemenet - lähinnä auringonkukka- tai kurpitsansiemenet. Kaikki eivät kuitenkaan tiedä, että joissain tapauksissa niitä ei voida käyttää, jotta ei vahingoiteta terveyttä. Joten ei ole toivottavaa syödä siemeniä gastriitin kanssa. Miksi? Yritetään vastata tällaiseen kysymykseen.

Onko mahdollista saada siemeniä gastriittiin?

Mikä on gastriitti? Tämä on mahalaukun limakalvon tulehduksellinen prosessi, jonka aiheuttaa tietty bakteeri  Helicobacter pylori . Bakteeri saapuu vatsaan ruoan tai veden avulla, ja se voi myös päästä kehossa pesemättömien käsien takia. Muita tekijöitä ovat:

• alkoholin käyttö, tupakointi;
• ylensyöminen, epäsäännölliset ateriat;
• syömishäiriöt;
• vaikea stressi, ahdistus.

Jos mahatulehduksia on ilmennyt, ensimmäinen asia, josta lääkäri kertoo potilaalle, on tarpeen  muuttaa ravitsemusta , korjata ruokailutottumuksia ja sulkea pois tietyt ruoat. Myös gastriitti siemenet, kuten pähkinät ja useimmat kuivatut hedelmät, kuuluvat usein "epäsuotuisuuteen".

Siemenet gastriitille, jolla on korkea happamuus

Kun  liiallinen happamuus  mahalaukun limakalvon on ärtynyt lähes kaikki, jopa neutraalista tuotteita. Usein tulehduksellisten prosessien paheneminen. Tässä vaiheessa suositellaan etusijalle vedellä keitetyt pehmeät puurot, jauheliha, höyrypullot ja haudutetut vihannekset.

Onko siemeniä mahdollista käyttää tässä tilassa? Tietysti ei. Niiden karkea rakenne vaurioittaa mahalaukun seinämiä, ja koostumuksen rasvat rikkovat jo jo heikkoa ruoansulatuksen sulamista. Tässä ovat oireet, jotka potilas kokee lopulta:

• kipu vatsan sisällä;
• motorinen vajaatoiminta (ripuli tai ummetus);
• polttaminen rintalastan takana, röyhtäily;
• turvotusta ja vatsakipua.

Potilailla, joilla on gastriitti, jolla on liiallinen happamuus, siemenet lisäävät hapon tuotantoa, mikä johtaa hyvinvoinnin heikkenemiseen.

Yleistä tietoa auringonkukansiemenet

Lääkärit selittävät: vaikka gastriitti olisi remissio, siemenet ärsyttävät silti limakalvoa, mikä voi johtaa taudin uusiutumiseen. Ja ihmisillä, joilla on terveellinen ruuansulatusjärjestelmä, suurten määrien siementen käyttäminen voi aiheuttaa närästymistä, vatsakipuja ja huonoa ruuansulatusta. Kuinka olla?

Gastriitin akuutissa ja subakuutin ajanjaksossa siemenet ovat ehdottomasti vasta-aiheisia. Remission alkamisen jälkeen on sallittua (mutta ei suositeltavaa) kuluttaa 10-20 g siemeniä syömisen jälkeen, mutta enintään kerran 7-10 päivän välein.

Kurpitsa siemenet gastriitti

Kurpitsansiemenet ovat erityisen suosittuja meksikolaisten ja Itä-Euroopan maiden keskuudessa. Tällaisia siemeniä voidaan syödä raa'ina, paistettuina, keitettyinä sekä salaateissa, pääruokia jne. Lämpökäsittely ei vaikuta tuotteen mikroelementtikoostumukseen, mutta siemenissä olevista vitamiineista tulee huomattavasti vähemmän. Maassamme kurpitsansiemenet ovat tunnettuja antihelmintisestä kyvystään ja kyvystään parantaa miesten terveyttä. Siementen koostumus on monipuolinen:

• proteiinit;
• K-vitamiini;
• magnesium, rauta, kupari, fosfori, sinkki;
• aminohapot;
• eteeriset öljyt;
• orgaaniset hapot;
• B-vitamiinit;
• askorbiinihappo;
• hartsi.

Kurpitsa siemenet, joilla on gastriitti, pahentavat ruuansulatusta, ja jos sitä käytetään maitotuotteiden kanssa, se voi aiheuttaa vakavan suoliston järkyttymisen. [1],  [2],  [3], [4]

Auringonkukansiemenet gastriittiin

Auringonkukansiemenet ovat pitkäaikainen ominaisuus ystävällisille kokoontumisille ja vapaa-ajan harrastuksille, ja joillekin ihmisille se on erinomainen tapa päästä eroon nikotiiniriippuvuudesta. Jos tarkastellaan tuotteen koostumusta, siemenet ovat vain hyödyllisten komponenttien varasto:

• tokoferoli (ns. "kauneuden vitamiini");
• B-ryhmän vitamiinit;
• fosfori, sinkki, rauta, magnesium, kupari, kalium, seleeni;
• proteiinit;
• emigrantti;
• nikotiinihappo;
• karotenoidit;
• kuitua.

Euroopassa auringonkukansiemeniä käytetään hengityselinsairauksien, allergioiden ja malarian hoitoon. Mutta gastriitin siemeniä ei suositella: niiden rakenne on melko tiheä, mikä voi vahingoittaa vatsan sisäisiä kudoksia. Lisäksi mahalaukun erityksen happamuus kasvaa, närästys ilmaantuu. [5],  [6], [7]

Paahdetut siemenet gastriittiin

Gastriitti on sairaus, jossa paistettu ruoka tulee jättää ruokavalion ulkopuolelle. Ja siemenet eivät ole poikkeus. Paahdetut siemenet ärsyttävät voimakkaasti epäterveellistä mahalaukun limakalvoa. Tämä johtaa tulehduksellisen prosessin aktiivisuuden lisääntymiseen, lisääntyneeseen hapon eritykseen.

Pahenemisvaiheen ulkopuolella siemeniä saa käyttää yksinomaan seuraavin edellytyksin:

• siemenet (enintään kymmenen grammaa) jauhetaan laastissa ja ripustetaan lisukkeelle, raejuustolle tai jogurtille;
• syö pieni määrä siemeniä (enintään 10 g) aterian jälkeen, pestään hyytelöllä.

Muista kuitenkin: gastriitin kanssa on parempi hylätä kaikki siemenet, koska hyödyllisiä aineita löytyy muista tuotteista. Ja siemeniä, joilla on gastriitti, pidetään erittäin ei-toivottuina tuotteina.

Hyötyjä

Siemenillä on useita sekä haitallisia että hyödyllisiä ominaisuuksia. Ne sisältävät hivenaineita, B-vitamiineja, tokoferolia, A-vitamiinia, erilaisia aminohappoja, joita ihmiskeho todella tarvitsee. Siementen käyttö kohtuullisissa määrin ja syömisen jälkeen voi parantaa sydämen toimintaa, vahvistaa hiuksia ja ihoa.

Siemenet ovat kuitenkin melko rasvaisia tuotteita, eikä niitä voida kutsua positiivisiksi ominaisuuksiksi: tällaiset rasvat voivat aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä, munuaisten ja maksan ongelmia sekä aineenvaihduntahäiriöitä. Yhdistetyt siemenet ja monet hammassairaudet.

Lääkärit huomauttavat, että aikuisen terveen ihmisen hyväksyttävä päivittäinen siemenannos ei saa olla yli 50 g. Ne on syödä vähän, syömisen jälkeen. Akuutin vaiheen ulkopuolella oleville sairaille ihmisille tämä määrä tulisi vähentää noin kolme kertaa. [8]. [9]

Vasta

Ravitsemusasiantuntijat eivät ehdottomasti suosittele siementen käyttöä gastriitin ja mahahaavan hoidossa. Vasta-aiheet ovat myös:

• ylipaino;
• diabetes mellitus;
• aineenvaihduntahäiriöt;
• koliitti, enterokoliitti.

Siementen syömistä suurina määrinä ei suositella edes terveille ihmisille.

Komplikaatiot menettelyn jälkeen

Ehkä kaikki ovat yhtä mieltä tämän väitteen kanssa: syömisen jälkeen melko vähän siemeniä on melkein mahdotonta lopettaa, käsi saavuttaa seuraavan erän uudestaan ja uudestaan. Tämä on yksi tekijöistä, jotka selittävät miksi sinun ei pitäisi edes yrittää edes kokeilla siemeniä gastriitin varalta.

Stanfordin biologisen yliopiston tutkijat ovat toimittaneet todisteita siitä, että henkilö kykenee kokea riippuvuuden siemenistä. He tekivät kokeen jyrsijöillä ja havaitsivat, että refleksistä aktiivisuudesta ja riippuvuuksien muodostumisesta vastaavat aivojen rakenteet aktivoituivat pienten syömisten taustalla.

Siemenet, joilla on gastriitti, aiheuttavat lisävaurioita mahalaukun limakalvolle. Lisäksi ne sisältävät paljon rasvaa. Jos käytät niitä suurina määrinä ja säännöllisesti, voit provosoida paitsi vatsan, myös pohjukaissuoleen liiallisen erityksen. Tämä johtaa kipuun, lisääntyneeseen happamuuteen, lisääntyneeseen kaasunmuodostukseen ja muihin ongelmiin.