Ruokavalio liikalihavuuden hoitoon

Lihavuutta pidetään aineenvaihduntahäiriöihin liittyvänä sairautena, ja tämä tila voi kehittyä monista syistä.

Lihavuuden ruokavalion tulisi sisältää useita perusperiaatteita:

• eläinrasvojen rajoittaminen;
• vähäkaloristen ruokien ja kasvirasvojen sisällyttäminen ruokavalioon;
• sokerin ja yksinkertaisten hiilihydraattien rajoittaminen;
• annosteltu suolan ja veden käyttö veden ja suolan tasapainon normalisoimiseksi;

Yleisin lihavuuden syy on ylensyönti ja istuva elämäntapa. Lihavuus aiheuttaa usein ongelmia sydämessä, verisuonissa, ruoansulatuselimissä ja nivelissä.

Tehokkain tapa hoitaa lihavuutta on nykyään ruokavalio yhdistettynä liikuntaan (mieluiten asiantuntijan suosituksesta ja valvonnassa).

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Ruokavalio 8 lihavuuteen

Lihavuusruokavalio 8 sisältää 2000 kcal päivässä ja sisältää 250 g hiilihydraatteja, 80 g rasvaa ja 100 g proteiinia. Tätä ruokavaliota suositellaan ylipainoisille (vaihtelevilla lihavuusasteilla), joilla ei ole ongelmia ruoansulatusjärjestelmän, verenkierron tai muiden erityisruokavaliota vaativien terveysongelmien kanssa.

Tämän dieetin aikana voit syödä:

• sokeri – 30 g päivässä, enintään 50 g hilloa, hunajaa päivässä,
• 250–300 g leseitä, vehnää tai mustaa leipää päivässä
• kasviskeitot, voit sisällyttää ruokavalioosi 1-2 kertaa viikossa keiton, joka on valmistettu heikosta liha-, sieni- tai kalaliemestä (puoli annosta);
• 1 keitetty muna;
• liha (vähärasvainen kani, siipikarja, vasikanliha, vähärasvainen sianliha 1–2 kertaa kymmenen päivän välein). Liha on parasta höyryttää tai keittää;
• kalaruoat (mikä tahansa vähärasvainen kala). Paistettu kala on joskus sallittua. Päivittäisen ruokavalion tulisi sisältää enintään 450 g proteiinituotteita (mukaan lukien liha, kala, raejuusto);
• mereneläviä, jotka sisältävät jodia, joka on erittäin tärkeää elimistölle, sekä proteiineja ja muita ravintoaineita, jotka auttavat hajottamaan rasvaa. Voit syödä sekä säilykkeitä että tuoreita mereneläviä;
• vihannekset keitettyinä, paistettuina tai tuoreina. Punajuuria ja porkkanoita voidaan valmistaa lisukkeeksi (noin 200 g päivässä). Viljasta ja pastasta valmistettuja lisukkeita voi syödä hyvin harvoin, samalla vähentäen leivän kulutusta;
• maitotuotteet (vähärasvainen raejuusto, luonnollinen raejuusto, juustokakut, vanukkaat, jogurtti, kefiiri jne.);
• kevyet salaatit ilman majoneesia, vinegrette;
• hedelmät, marjat (omenat, sitrushedelmät, punaherukat jne., sekä raa'ina että sokerittomana kompottina). Myös sokerittomat makeiset (sokerin korvikkeen kanssa) ovat sallittuja;
• Suolan päivittäinen annos ei saisi ylittää 5 g, suola on lisättävä ruokaan välittömästi ennen nauttimista (kypsennä ruoka ilman suolaa).

Jos paino pysyy samana (tai laskee hieman) dieetin aikana, leivän määrää voidaan vähentää, koska kaikista sallituista tuotteista leipä sisältää eniten hiilihydraatteja (lukuun ottamatta sokeria, jonka saantia annostellaan tiukasti). Ruokavaliota laadittaessa on tärkeää tietää, että musta leipä sisältää vähemmän kaloreita kuin valkoinen leipä.

Ruokavalion aikana ei saa syödä suklaata (karkkeja), leivonnaisia, jäätelöä, savustettuja ruokia, mausteisia ja suolaisia ruokia, pippuria, sinappia, piparjuurta tai alkoholia.

Arvioitu ruokavalio ruokavalion aikana voi olla seuraava:

• 1. aamiainen: 100 g keitettyä lihaa ja kasviksia lisukkeena, kahvi.
• Toinen aamiainen: 150 g keitettyä lihapataa, hedelmähyytelöä sokerin korvikkeella, 100 g vähärasvaista raejuustoa.
• Lounas: puoli annosta kasvisborssikeittoa, 100 g vähärasvaista naudanlihaa, haudutettuja porkkanoita tai punajuuria, hedelmäkompottia sokerin korvikkeella.
• Illallinen: 100 g keitettyä kalaa, perunamuusia, teetä.

Ennen nukkumaanmenoa voit juoda lasillisen vähärasvaista kefiiriä.

Kerran viikossa sinun on pidettävä paastopäivä.

Jos elämäntyyliisi tai työhösi ei liity lisääntynyttä fyysistä aktiivisuutta, on suositeltavaa järjestää seuraavat purkauspäivät:

• raejuustopäivä – enintään 600 g vähärasvaista raejuustoa jaettuna 5 ateriaan, enintään 3 lasillista teetä tai kahvia maidon kanssa ilman lisättyä sokeria;
• lihapäivä – enintään 350 g keitettyä lihaa ilman suolaa, syödään viidessä ateriassa;

Viikonloppuisin voi pitää hedelmä-, vihannes- (enintään 1500 g sallittuja vihanneksia tai hedelmiä), maitopäiviä (5-6 lasillista), kefiiriä, jogurttia (1,5 l) ja paastopäiviä.

Jos olet ylipainoinen, sinun ei pitäisi levätä heti syömisen jälkeen; paras vaihtoehto olisi kävellä rauhassa raittiissa ilmassa.

Vähäkalorista ruokavaliota noudattaessa on tärkeää olla asiantuntijan valvonnassa ja punnita itseään säännöllisesti.

Ruokavaliota on tarpeen noudattaa riittävän pitkään (vähintään 1,5–2 kuukautta).

[ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

Ruokavalio 9 liikalihavuuteen

Ruokavalio 9 on tarkoitettu diabetesta sairastaville potilaille. Tämä ruokavalio on optimaalinen lievän tai kohtalaisen lihavuuden hoidossa. Lihavuusruokavaliota nro 9 suositellaan niille, jotka eivät tarvitse insuliinia tai saavat enintään 30 yksikköä. Joissakin tapauksissa tätä ruokavaliota määrätään diagnostiikkaan hiilihydraattiresistenssin asteen määrittämiseksi ja insuliinin tai muiden lääkkeiden anto-ohjelman määrittämiseksi. Ruokavalio 9 sopii lievään lihavuuteen, toisissa tapauksissa suositellaan ruokavaliota nro 8.

Ruokavalio 9 on melko vähäkalorinen, enintään 2500 kcal päivässä sallitaan. Aterioiden tulisi olla usein, mutta pieninä annoksina. Ruoat kypsennetään pääasiassa höyryttämällä, mutta voit myös hauduttaa, paistaa uunissa ja friteerata (ilman leivitystä). Mausteiden käyttö on sallittua, mutta sillä ehdolla, että ne eivät ole liian tulisia. Sinappia ja pippuria ei suositella ruokavalioon.

Ruokavalio nro 9 perustuu vähärasvaiseen kalaan, lihaan, maitoon ja hapanmaitotuotteisiin. Voit syödä myös makeuttamattomia marjoja, hedelmiä, täysjyväviljaa, ruista, leseileipää, munia (munakas tai pehmeäksi keitetty), muroja ja vihanneksia. Ateriat voidaan valmistaa kasviöljyssä, voissa tai korkealaatuisessa margariinissa.

Arvioitu päivittäinen ruokavalio ruokavaliolle nro 9 voi olla seuraava:

• Aamiainen: tattari tai kaurapuuro, patee (liha tai kala), lasillinen maitoa tai teetä.
• Iltapäivän välipala: lasillinen kefiiriä (tai muuta fermentoitua maitotuotetta) voidaan korvata maitoleseillä.
• Lounas: vähärasvainen keitto, keitetty liha, perunat, jälkiruoaksi hedelmät (päärynä, omena).
• Lounaaksi voit juoda lasillisen kvassia ja syödä hedelmiä tai marjoja.
• Illallinen: kaalileike, vähärasvainen kala (keitetty tai paistettu), öljyllä maustettu kasvissalaatti, teetä sokerin korvikkeella.
  • Ennen nukkumaanmenoa voit juoda lasillisen vähärasvaista kefiiriä tai makeuttamatonta jogurttia.
  • Illallinen tulisi syödä vähintään 4 tuntia ennen nukkumaanmenoa; päivän aikana on suositeltavaa syödä vehnä- tai ruisleipää (noin 300 g).

[ 14 ], [ 15 ], [ 16 ], [ 17 ], [ 18 ]

Ruokavalio lihavuuteen

Lihavuuden ruokavalion tulisi olla monipuolinen.

Viikon likimääräinen ruokalista voisi olla seuraava:

Maanantai

• Aamiainen: paistettuja munia tai kahden munan munakas, kahvi (voit lisätä maitoa)
• Iltapäivän välipala: vähärasvainen raejuusto (100 g), ruusunmarjatee.
• Lounas: puoli annosta keittoa kasvisliemellä, 120 g keitettyä lihaa, 200 g haudutettuja punajuuria ja vihreää teetä lisukkeena.
• Illallinen: keitettyä kalaa, haudutettua kaalia, teetä.

Tiistai

• Aamiainen: 100 g vähärasvaista raejuustoa, 200 g haudutettuja porkkanoita, teetä tai kahvia.
• Iltapäivän välipala: täysjyväleipä, 30 g vähärasvaista juustoa, ruusunmarjateetä.
• Lounas: puoli annosta kaalikeittoa lihalla, 120 g keitettyä lihaa, haudutettuja vihanneksia lisukkeena, teetä.
• Illallinen: vähärasvaista keitettyä kalaa, pala mustaa leipää, yrttiteetä.

Keskiviikko

• Aamiainen: 200 g salaattia oliiviöljyllä, teetä.
• Iltapäivän välipala: 100 g vähärasvaista raejuustoa, ruusunmarjateetä.
• Lounas: puoli annosta borssikeittoa, 120 g keitettyä tai haudutettua lihaa, haudutettuja punajuuria lisukkeena, vihreää teetä.
• Illallinen: vihanneksia, 150 g paistettua kalaa, ruusunmarjateetä.

Torstai

• Aamiainen: kahden munan munakas, kasvissalaatti (kaali, kurkku) oliiviöljyllä, kahvi (voit lisätä maitoa).
• Iltapäivän välipala: 100 g vähärasvaista raejuustoa, ruusunmarjateetä.
• Lounas: puoli annosta keittoa kasvisliemellä, 150 g hapankaalia, 150 g keitettyä lihaa, vihreää teetä.
• Illallinen: keitettyjä perunoita, haudutettua kalaa, kuivattujen hedelmien kompottia.

Perjantai

• Aamiainen: 200 g oliiviöljyllä maustettua kasvissalaattia, kahvia tai teetä.
• Iltapäivän välipala: 100 g vähärasvaista raejuustoa, ruusunmarjateetä.
• Lounas: puoli annosta kaalikeittoa ilman lihaa, 250 g keitettyä kananfileetä, haudutettuja vihanneksia (200 g) lisukkeena, vihreää teetä.
• Illallinen: keitetyt perunat (100 g), haudutettu tai keitetty kala (150 g), kuivattujen hedelmien kompotti.

Lauantai

• Aamiainen: vinegrette (200 g), kahvi tai tee.
• Iltapäivän välipala: 100 g vähärasvaista raejuustoa, ruusunmarjateetä.
• Lounas: puoli annosta borssikeittoa kasvisliemellä, haudutettuja vihanneksia, 120 g keitettyä lihaa, omenakompottia.
• Illallinen: kasviskaalikääryleet, kala-aspikki, tee.

Sunnuntai

• Aamiainen: munakas tai paistettuja munia kahdesta munasta, kahvia tai teetä.
• Iltapäivän välipala: 100 g vähärasvaista raejuustoa, ruusunmarjateetä.
• Lounas: puoli annosta kaalikeittoa kasvisliemellä, vihreän herneen sose, 120 g keitettyä lihaa, kefiiri (hapanmaito).
• Illallinen: keitetyt perunat (muusi), keitetty kala, vihreä tee.
• Ennen nukkumaanmenoa voit juoda lasillisen vähärasvaista kefiiriä.

Ruokavalio lihavuudelle vaiheessa 1

Ensimmäisen asteen lihavuudessa paino ylittää normin 15–30 %. Tämä on lievin lihavuuden muoto, mutta se johtaa melko vakaviin elimistön toimintahäiriöihin. Tilastojen mukaan 60 %:lla lihavuudesta kärsivistä potilaista diagnosoidaan ensimmäinen aste, mutta jos hoitoa ei aloiteta ajoissa, tauti etenee tulevaisuudessa, paino kasvaa, mikä johtaa kroonisten sairauksien kehittymiseen.

Ensimmäisen asteen lihavuudessa hoito on melko yksinkertaista, mutta tässä tapauksessa menestys riippuu pitkälti potilaan halusta normalisoida painonsa. Hoidon aikana on erittäin tärkeää noudattaa hoito-ohjelmaa, tehdä fyysistä voimistelua ja pitää kiinni ruokavaliosta.

Vaiheen 1 lihavuuden ruokavalio valitaan ottaen huomioon kehon yksilölliset ominaisuudet. Yleensä lihavalla henkilöllä on hidas aineenvaihdunta, ja ruokavaliota valittaessa otetaan huomioon ikä, paino, sukupuoli ja elämäntavat. Yleensä vaiheen 1 lihavuuden ruokavalioon kuuluu ruokavalion kaloripitoisuuden vähentäminen 30 %. On tärkeää kehittää sopiva ruokailutottumus, jotta paino pysyy tulevaisuudessa normaalilla tasolla.

Ensimmäisen asteen lihavuudessa on suositeltavaa syödä jaettuina aterioina, vähentää nesteen kulutusta 1,2 litraan ja suolaa 8 grammaan. Eläinrasvat korvataan kasviöljyllä ja kuidun kulutusta lisätään. Ruokavaliota suositellaan noudatettavan 3 kuukauden ajan, ja tulevaisuudessa painonnousun välttämiseksi on vältettävä ylensyöntiä, noudatettava aktiivista elämäntapaa ja (jos terveys sallii) järjestettävä paastopäiviä.

Esimerkkivalikko:

• Aamiainen: vähärasvainen raejuusto, makeuttamaton hedelmä, kuppi kahvia.
• Lounas: kasvisliemikeitto, kasvissalaatti kasviöljyllä.
• Illallinen: keitettyä lihaa tai kalaa, haudutettujen vihannesten lisuke, ennen nukkumaanmenoa voit juoda lasillisen vähärasvaista kefiiriä.

Savustetut ja rasvaiset ruoat tulisi sulkea kokonaan pois ruokavaliosta; makeisia voidaan käyttää pieninä määrinä vain hyvin harvoin; ruokavalion pääperiaate on olla syömättä liikaa.

[ 19 ], [ 20 ], [ 21 ], [ 22 ], [ 23 ], [ 24 ], [ 25 ]

Ruokavalio lihavuuden vaiheeseen 2

Toisen asteen lihavuudessa paino ylittää normin 30–50 %. Tässä tapauksessa on parempi aloittaa hoito asiantuntijan kuulemisen jälkeen. Erilaisten laihdutustuotteiden ja ruokavalioiden itsenäinen käyttö voi johtaa melko vakaviin komplikaatioihin.

Joissakin tapauksissa dieetti auttaa laihtumaan, mutta normaalin painon ylläpitäminen tulee lähes mahdottomaksi, ja kilot palaavat hyvin nopeasti.

Lihavuuden 2. vaiheen ruokavaliolla on erittäin tärkeä rooli, on välttämätöntä noudattaa oikeaa ja terveellistä ruokavaliota. Asiantuntijat auttavat tasapainottamaan ruokavaliota niin, että se on vähäkalorinen, terveellinen eikä samalla aiheuta epämukavuutta. Lihavuuden 2. vaiheen ruokavalion tulisi sisältää riittävästi kuitua ja vitamiineja, paras vaihtoehto olisi vihannes- ja hedelmäruokavalio:

• Aamiainen: kaalisalaatti auringonkukkaöljyllä, makeuttamaton tee (mahdollisesti sokerin korvikkeella ja maidolla).
• Iltapäivän välipala: omena, voit pestä sen alas melko suurella määrällä nestettä, mieluiten tavallisella hiilihapottomalla vedellä.
• Lounas: kasvisliemikeitto, makeuttamaton kompotti.
• Illallinen: porkkanapata, raejuusto, maito.

[ 26 ], [ 27 ], [ 28 ]

Ruokavalio lihavuuden vaiheeseen 3

Kolmannen asteen lihavuus on vakava sairaus, joka on vaaraksi ihmisen terveydelle ja hengelle. Kolmannessa lihavuusasteessa paino ylittää normaalin 50–100 %. Lihavuuden hoito dieeteillä ja liikunnalla ei tuo toivottua vaikutusta. Ensinnäkin kolmannen asteen lihavuudesta kärsivät potilaat sietävät liikuntaa melko huonosti. Lisäksi heillä on patologinen ruokahalu, jota potilas ei pysty hallitsemaan itsenäisesti, ja tässä tapauksessa voi esiintyä ruokahalun heikkenemistä ilman lääkärin apua.

Ruokavalion kalorimäärä tulee määrittää yksilöllisesti ottaen huomioon ikä, krooniset sairaudet ja elämäntavat. Paras vaihtoehto olisi, jos ravitsemussuunnitelman valitsisi asiantuntija.

Energia-arvon lasku johtuu pääasiassa nopeasti liukenevien hiilihydraattien ja kasvirasvojen vähenemisestä. Kolmannen asteen lihavuuden ruokavalion aikana on kiellettyä syödä makeisia, jäätelöä, makeita hedelmiä, hunajaa ja leivonnaisia. Rajoita valkoisen leivän, riisin, mannaryynien, pastan ja perunoiden kulutusta.

Hiilihydraattien lähteenä voit käyttää lese- tai täysjyväleipää, kaurapuuroa, tattaria, palkokasveja, vihanneksia (vain sellaisia, jotka eivät sisällä tärkkelystä), makeuttamattomia hedelmiä ja marjoja. Sokerin poistaminen ruokavaliosta on suositeltavaa; voit korvata sen sokerin korvikkeilla (ksylitoli, slastilin jne.).

Suolan saantia annostellaan tiukasti (enintään 7 g päivässä), suolakurkkuja, savustettuja ruokia, säilykkeitä, kastikkeita ja mausteita ei käytetä (tällaiset tuotteet lisäävät ruokahalua). Nesteen saanti on rajoitettu 1–1,2 litraan. On suositeltavaa syödä usein, mutta vähän kerrallaan (5–6 kertaa päivässä).

Seuraavat ovat sallittuja päivässä:

• 15 g voita
• 100 g vähärasvaista raejuustoa
• 150 g vähärasvaista kalaa tai lihaa
• 300 ml vähärasvaisia fermentoituja maitotuotteita
• 1 muna
• 300 g vihanneksia (paitsi perunoita)
• 200 g makeuttamattomia hedelmiä

Kerran viikossa on suositeltavaa pitää paastopäivä (kasviksia, hedelmiä, fermentoitua maitoa).

Vaiheen 3 lihavuuden ruokavalio antaa sinun päästä eroon ylimääräisistä kiloista, mutta tämä tapahtuu melko hitaasti.

[ 29 ]

Ruokavalio lihavuuden vaiheeseen 4

Neljännen asteen lihavuus on vakava sairaus, jossa henkilön paino ylittää normaalin yli 100 %. Tällaisen painon omaavien ihmisten on vaikeuksia huolehtia itsestään ja suorittaa tavanomaisia toimintoja. Neljännen asteen lihavuudessa havaitaan sydän- ja verisuoniongelmia sekä hengitysvajausta.

Lääkärin tulisi laatia neljännen vaiheen lihavuuteen sopiva ruokavalio. Päivittäisen ruokavalion tulisi sisältää 2000 kcal.

Voit syödä jopa 300 g lihaa (keitettynä, haudutettuna), 700 g hedelmiä (paitsi viinirypäleet ja banaanit), 300 g vähärasvaista raejuustoa, 2 lasillista maitoa, 100 g mustaa leipää, 700 g vihanneksia raakoina tai haudutettuina (paitsi perunat). Myös ruokavalion aikana voit ottaa lisäksi A- ja D-vitamiineja (tippojen muodossa). Tämä ruokavalio auttaa sinua pääsemään eroon 4–5 kilosta.

[ 30 ], [ 31 ], [ 32 ]

Ruokavalio diabetekseen ja liikalihavuuteen

Diabetes mellitusta on kahdenlaisia: insuliinista riippuvainen (haiman insuliinin tuotanto on vähentynyt) ja insuliinista riippumaton (alentunut insuliiniherkkyys).

Insuliinista riippumattomassa tyypin (II) diabeteksessa hoidon perustana on ruokavalio. Joissakin tapauksissa voidaan tarvita lisälääkitystä. Tyypin II diabeteksessa, jota esiintyy lihavuuden taustalla, ruokavalio voi vähentää taudin ilmenemismuotoja ja useimmissa tapauksissa pärjätä ilman lääkkeitä (tai vähentää annostusta merkittävästi).

Diabetes mellitukseen liittyy hiilihydraattiaineenvaihdunnan häiriö (heikko glukoosin imeytyminen), mikä johtaa siihen, että verensokeritaso nousee ja se erittyy virtsaan. Diabetes mellituksessa vereen voi kertyä ketoaineita (rasvan hapettumistuotteita), ateroskleroosin kehittymisen riski kasvaa ja rasva- ja proteiiniaineenvaihdunta häiriintyy.

Lihavuuden hoitoon tarkoitettu ruokavalio auttaa parantamaan keskivaikean ja vaikean diabeteksen tilaa. Tyypin II diabeteksessa laihdutusruokavalio voi olla ainoa hoitokeino.

Insuliiniriippuvaisessa diabeteksessa päivittäisen ruokavalion kaloripitoisuuden tulisi vastata potilaan fysiologiaa, ikää, sukupuolta ja elämäntapaa. Sokeri on kokonaan suljettu pois ruokavaliosta (tai sitä on rajoitettu maksimaalisesti), samoin kuin kaikki sitä sisältävät tuotteet (marjat, hedelmät, makeiset jne.). Hiilihydraattien päivittäisen annoksen jakautumisen ja ruokailuajankohdan tulisi tapahtua tiukasti määritellyssä ajassa riippuen insuliinin antamisesta sekä sen vaikutusajasta.

Tässä tapauksessa kuusi ateriaa (kolme pääateriaa ja kolme ylimääräistä) pidetään optimaalisena.

Ei-insuliiniriippuvaisen diabeteksen yhteydessä, kun esiintyy ensimmäisen asteen lihavuutta, voidaan suositella ruokavaliota nro 9, jota käytetään myös erityisten lääkkeiden tai insuliinin annostuksen valitsemiseen. Tällä ruokavaliolla vähennetään kulutettujen proteiinien määrää, rajoitetaan rasvojen (pääasiassa eläinrasvojen) kulutusta, jätetään pois sokeri ja sokeripitoiset tuotteet ja rajoitetaan suolaa. Ateriat tulisi ottaa 4-5 kertaa päivässä hiilihydraattien tasaisella jakautumisella.

Ruokien ja juomien makeuttamiseen käytetään fruktoosia ja sokerin korvikkeita. Fruktoosia ei suositella väärinkäytettäväksi, koska se voi lisätä verensokeritasoa ja vaikuttaa rasva-aineenvaihduntaan (pahentaa sitä).

[ 33 ], [ 34 ], [ 35 ], [ 36 ]

Ruokavalio lihaville lapsille

Kuten aikuisilla, myös lapsilla lihavuutta esiintyy, kun paino ylittää keskimääräisen painon yli 15 %. Kuten aikuisillakin, lihavuudesta on neljä astetta, mutta lapsilla yleisimmät lihavuusasteet ovat 1 ja 2. Lihavuuden aiheuttavat istuva elämäntapa, huono ravitsemus ja olemassa olevat krooniset sairaudet.

Lasten, kuten myös aikuisten, lihavuuden hoidon perusta on ruokavalio, jonka aikana on erittäin tärkeää varmistaa, ettei lapsi ole nälkäinen tai syö liikaa, ja ruokavalion ohella lapsella tulee olla asianmukaista fyysistä aktiivisuutta. Lasten lihavuuden hoitoon ei saa käyttää lääkkeitä. Päivittäisen ruokavalion kaloripitoisuuden vähentäminen hidastaa ihonalaisen rasvan muodostumista. Lapsen energiansaantia on kuitenkin tarpeen vähentää varoen, koska kasvava keho tarvitsee vitamiineja ja hivenaineita.

On suositeltavaa ruokkia lasta tiettyinä aikoina, parasta on jakaa ateria 5-6 kertaan 2,5-3 tunnin välein. Osittaiset ateriat auttavat vähentämään ruokahalua ja luomaan täyteyden tunteen vatsaan, mikä estää lasta tuntemasta nälkää. Et voi aloittaa dieettiä äkillisesti, vaan sinun tulee johdattaa lapsi siihen vähitellen. Ensinnäkin et saa ruokkia lasta liikaa. On parempi antaa korkeakalorisia ruokia päivän ensimmäisellä puoliskolla, kun fyysinen aktiivisuus on maksimaalinen. Tällä hetkellä on parempi valmistaa ruokia vähärasvaisista kala- tai liharuoista ja illalliseksi maito- tai kasvisruokia. Päivittäiseen ruokavalioon on suositeltavaa sisällyttää luonnollista vähärasvaista raejuustoa, maidon sijaan on parempi antaa vähärasvaista kefiiriä ja rajoittaa rasvaisten maitotuotteiden (juusto, paistettu maito jne.) kulutusta.

Kun lapsi tottuu tällaiseen ruokavalioon, on siirryttävä hoitovaiheen toiseen vaiheeseen, jossa valkoinen leipä, leivonnaiset, sokeri, kondensoitu maito, mehut, makeiset, hillo, mannasuurimot, pasta (5-vuotiaasta alkaen) suljetaan kokonaan pois. Juomien (teen) makeuttamiseen voit käyttää ksylitolia (7-vuotiaasta alkaen), joka soveltuu myös marjojen tai hedelmien säilömiseen.

Ruoanlaitossa salaateissa on parempi käyttää kasviöljyä, mieluiten oliiviöljyä, joka auttaa aktivoimaan rasvan kulutusta kehossa ja jolla on myös kolereettinen vaikutus. Lihavien ruokavalion tulisi sisältää riittävästi vihanneksia ja hedelmiä, jotka kyllästävät kasvavaa kehoa mineraaleilla ja vitamiineilla. Vihanneksia voi syödä sekä tuoreina (salaatit) että lämpökäsiteltyinä (haudutettuina, keitettyinä, höyrytettyinä jne.). Lapsen elimistölle ovat erityisen hyödyllisiä vihannekset, joissa on paljon pektiiniä ja kuitua (kurpitsa, vihreät, kurkut, tomaatit), jotka auttavat normalisoimaan suoliston toimintaa ja poistamaan myrkkyjä. Talvella on hyvä sisällyttää ruokavalioon hapankaalia.

Ruokavalion aikana lapselle voidaan antaa rajoittamaton määrä happamia hedelmiä tai marjoja; kuivatut hedelmät (luumut, kuivatut aprikoosit) ovat hyödyllisiä ruokavalion aikana.

On tärkeää antaa lapselle riittävästi nestettä, mieluiten tavallista vettä.

[ 37 ], [ 38 ], [ 39 ], [ 40 ], [ 41 ]

Terapeuttinen ruokavalio lihavuuteen

Lihavuuden hoitoon tarkoitettu terapeuttinen ruokavalio on välttämätön päivittäisen ruokavalion kaloripitoisuuden vähentämiseksi. Ensinnäkin kaloripitoisuutta vähentävät nopeasti liukenevat hiilihydraatit, joilla ei ole ravintoarvoa elimistölle ja jotka voidaan sulkea pois ilman terveyshaittoja. Jos henkilön on vaikea olla ilman sokeria, on sallittua käyttää erilaisia makeutusaineita (enintään 30 g päivässä).

Yksinkertaisten hiilihydraattien kieltämisen lisäksi on tarpeen vähentää kulutettujen monimutkaisten hiilihydraattien (perunat, leipomotuotteet, viljat) määrää, koska tällaiset tuotteet sisältävät tärkkelystä, joka nautittuna muuttuu rasvakertymiksi.

Voit syödä riittävästi proteiinipitoisia ruokia (vähärasvaista kalaa, lihaa, kananmunia, raejuustoa), jotka osallistuvat kehon rasvan hapettumisprosesseihin. Myös palkokasvit ovat proteiinin lähde.

Lihavuuden hoidossa on tarpeen rajoittaa perunoiden, päärynöiden, melonien, viinirypäleiden, sitrushedelmien ja aprikoosien kulutusta. On tarpeen sulkea kokonaan pois mausteet, kastikkeet ja lihaliemet, jotka lisäävät ruokahalua. Ruokavalioruoat valmistetaan lisäämättä suolaa, jota lisätään pieninä määrinä jo valmistettuun ruokaan.

Alkoholin ja makeiden juomien (myös hiilihapollisten) nauttiminen ruokavaliohoidon aikana on kielletty.

Ruokavalio vatsalihavuuteen

Vatsan lihavuudessa rasvaa kertyy vatsan alueelle. Yleensä miehet ovat alttiita tällaiselle lihavuudelle ja se aiheuttaa vakavan terveysriskin. Naiset kärsivät harvoin tästä lihavuuden muodosta, se viittaa pääasiassa erilaisiin hormonaalisiin häiriöihin, mutta miehillä tällainen lihavuus on tyypillistä. Vatsan lihavuus lisää diabeteksen, ateroskleroosin ja verenpainetaudin kehittymisen riskiä, ja myös sydän- ja verisuonijärjestelmän ongelmat ovat mahdollisia.

Tämän tyyppisen lihavuuden ruokavalion ei pitäisi olla liian tiukka. Ruokavalion aikana sinun on luovuttava makeista, leivonnaisista, syötävä enemmän hedelmiä, vihanneksia, vähärasvaista lihaa ja kalaa sekä fermentoituja maitotuotteita.

Vatsan lihavuudessa on suositeltavaa hakea apua asiantuntijalta ja käydä endokrinologin tarkastuksessa, koska joissakin tapauksissa lääkkeiden ottaminen voi olla tarpeen.

[ 42 ], [ 43 ], [ 44 ], [ 45 ], [ 46 ], [ 47 ], [ 48 ]

Ruokavalio lihavuuteen raskauden aikana

Raskauden aikana naisen kehossa luodaan kaikki olosuhteet ihonalaisen rasvan muodostumiselle, joka toimii eräänlaisena suojana kehittyvälle lapselle. Lihavuutta raskauden aikana edistävät hormonaaliset muutokset, tai tarkemmin sanottuna lisääntynyt raskauden normaalia kulkua tukevien hormonien (progesteroni, gonadotropiini) tuotanto. Näiden hormonien vaikutuksesta rasvakudoksen muodostuminen alkaa rintarauhasissa sekä pakaroissa, vatsassa jne.

Ylimääräiset kilot raskauden aikana lisäävät erilaisten komplikaatioiden riskiä (diabetes, myöhäinen toksikoosi, korkea verenpaine, heikko synnytys jne.).

Raskaana olevien naisten lihavuuden ruokavalion tulisi olla vähäkalorinen, ateriat tulisi jakaa 6-8 kertaan. Ruokavaliosta tulisi sulkea pois tuotteet, jotka lisäävät nälän tunnetta (liemet, suolakurkut, mausteet ja kastikkeet). Myös makeisia tulisi välttää. Raskaana olevan naisen ruokavalion tulisi olla järkevä ja sisältää sekä lihaa että vihanneksia. Myös viljat, maitotuotteet ja palkokasvit tulisi sisällyttää naisen ruokavalioon.

Lihavuuden tapauksessa on suositeltavaa vähentää ruokavalion kaloripitoisuutta enintään 10 %, muuten lapsi ei välttämättä saa tarvittavia aineita. On myös huomattava, että raskaana olevan naisen ei tulisi kokea nälän tunnetta, joka aiheuttaa ketoaineiden muodostumista vereen, mikä vaikuttaa haitallisesti lapseen.

Raskaana olevilla naisilla voi olla paastopäiviä 1-2 kertaa viikossa, jolloin suositeltu ruokamäärä syödään useissa aterioissa, yleensä 5-6 kertaa:

• Raejuustoa (400 g vähärasvaista raejuustoa), voit myös nauttia 2-3 lasillista makeuttamatonta teetä (sitruunalla) tai ruusunmarjateetä.
• Omena (1,5 kg omenoita), omenat voi paistaa tai syödä raakana, voit myös juoda makeuttamatonta teetä.
• Kurkku (1,5 kg kurkkuja), makeuttamaton tee.
• Kasvis (1,5 kg erilaisia vihanneksia – retiisit, kaali, porkkanat, kurkut jne.), voit valmistaa salaatin lisäämällä öljyä tai smetanaa.

Lihavuuden ruokavalio on ensisijaisesti välttämätöntä painonpudotuksen kannalta. Lihavuus on melko vaarallinen sairaus, joka kehittyy aineenvaihduntahäiriöiden seurauksena. Hoito on aloitettava mahdollisimman varhain eikä sallittava vakavampien lihavuusmuotojen kehittymistä, muuten voi kehittyä vakavia kroonisia sairauksia, jotka vaikeuttavat hoitoa.

[ 49 ], [ 50 ], [ 51 ], [ 52 ], [ 53 ]