Lääketieteen asiantuntija
Uudet julkaisut
Ruokavalio sammas
Viimeksi tarkistettu: 04.07.2025

Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
Kandidiaasin ruokavaliohoidolla on yhtä suuri merkitys kuin lääkehoidolla. Sammasruokavalion noudattaminen ei ole vaikeaa, eivätkä tuotteet vaadi erityistä käsittelyä. Tärkeintä on muistaa ruokien tasapaino ja kaloripitoisuus sekä keskittyä B-vitamiineja sisältäviin tuotteisiin.
Sammasinfektion yhteydessä on tarpeen jättää sokeri- ja hiivatuotteet pois ruokavaliosta vähintään 3 kuukaudeksi (parasta on noudattaa ruokavaliota vuoden ajan) - tämä auttaa kehoa palauttamaan oikean mikrobiston ilman tarpeetonta. Jyrkkä siirtyminen kiellettyihin tuotteisiin tauti palaa. Sokerin, rasvaisten ruokien, kofeiinin, sieniruokien, hiivatuotteiden, limsan, mausteisten ruokien, erilaisten mausteiden ja alkoholin (erityisesti oluen) kulutuksen tulisi olla minimaalinen.
Sammastulehduksen aikana on erittäin hyödyllistä syödä punajuurta, valkosipulia, porkkanoita, kurkkua, tilliä, persiljaa, luumuja, happamia omenoita ja sitruunoita. Myös säilöntäaineetonta jogurttia, fermentoituja maitotuotteita, vähärasvaista lihaa vihannesten kera, maksaa ja muita sisäelimiä, mereneläviä, vähärasvaista kalaa, oliiviöljyä, kananmunia ja seesamia ei ole kielletty. Positiivinen tulos havaitaan syömällä tuoreita vihanneksia. Ruokalistalla tulisi olla myös mustikoita, tyrniä ja vitamiinipitoisia haudukkeita (koostumukseen voidaan lisätä ruusunmarjoja, pihlajanmarjoja, orapihlajaa, oreganoa, pihlajanlehtiä sekä mustaherukan lehtiä ja oksia).
Hiekan hoito ruokavaliolla yhdessä sienilääkkeiden kanssa auttaa tehokkaasti käsittelemään taudinaiheuttajaa ja lievittämään epämukavuutta.
[ 1 ]
Mikä on hiivatulehduksen ruokavalio?
Millainen hiivatulehduksen ruokavalio edistää nopeaa toipumista? Ensinnäkin sinun tulisi syödä säännöllisesti ja tasapainoisesti, ruoan tulisi sisältää vähintään sokeria ja hiivasieniä ja enintään vitamiineja. Ruokavalio sopii paitsi taudin hoidon aikana, myös pitkäaikaisen toipumisen jälkeen sekä uusiutumisten ehkäisemiseksi. Joten hiivatulehduksen ruokavalion tulisi koostua:
- Jotkut fermentoidut maitotuotteet (luonnollinen jogurtti ilman lisäaineita ja väriaineita, kefiiri, voi, hapanmaito).
- Vihannekset ja palkokasvit missä tahansa muodossa - tuoreet, haudutetut, paistetut, mutta paistetut vihannekset on parasta rajoittaa tai jättää kokonaan pois.
- Tillin, persiljan, merilevän, sisäelinten, merenelävien, vähärasvaisen lihan, kalan vihreät, keitetyt foliossa tai keitetyt.
- Pellavansiemenet, oliiviöljy, kurpitsansiemenet ja seesaminsiemenet (voit tehdä salaatinkastikkeita näiden tuotteiden perusteella).
- Hedelmiä ja marjoja, mutta vain makeita ja happamia - luumuja, sitruunoita, omenoita, tyrniä, mustikoita, karpaloita jne.
- Luonnollisista jyvistä (riisi, ohra, tattari, hirssi) valmistettu puuro.
Aamiaiseksi voit esimerkiksi nauttia omena-kaalisalaatin, keitettyjä munia, ruisleipää voin kera, yrttiteetä tai hauduketta. Lounaaksi voit nauttia kanalientä kasvisten kera, uunissa paistettua kalaa, appelsiini- tai greippimehua. Illalliseksi voit nauttia kaalikääryleitä, uunissa paistettua kurpitsaa tai omena-luumukompottia – tämä on suuntaa antava menu hiivatulehdukselle, ja ruokia voi olla monenlaisia.
Ruokavalio naisten hiivatulehdukselle
Naisten hiivatulehduksen ruokavalio on yksi tärkeimmistä edellytyksistä onnistuneelle hoidolle. Kandidiaasin ruokavalion tärkein edellytys on, että kaikkien tuotteiden tulee olla luonnollisia, eivätkä ne sisällä säilöntäaineita tai väriaineita, ja niiden tulee olla vitamiineilla täydennettyjä (erityisen hyödyllisiä ovat B1-, B2-, B3-, B6-, B7-, B9-, B12- ja PABA-vitamiinit), joilla on sienilääkkeitä ja immunomoduloivia vaikutuksia.
Positiivinen vaikutus hiivan hoidossa havaitaan, kun valkosipulia ja valkosipuliuutetta, punaista kuumaa paprikaa, propolista, greippiä, teepuuuutetta, sitruunoita, mustikoita, tyrniä, karpaloita, puolukoita ja puolukkalehtiuutteita käytetään usein.
Luonnollisten jogurttien, jotka eivät sisällä säilöntäaineita tai hedelmälisäaineita, makeiden ja happamien hedelmien sekä tuoreiden vihannesmehujen päivittäinen nauttiminen vaikuttaa haitallisesti sienten kasvuun.
On myös hyödyllistä syödä vähärasvaista keitettyä ja uunissa paistettua lihaa, kalaa, haudutettuja ja uunissa paistettuja vihanneksia, tattaria, kaurapuuroa, mereneläviä ja merilevää, vitamiiniuutteita ja teetä ruusunmarjoista, puolukoista ja mustaherukoista. Ruokavalioon tulisi sisältyä myös pieni määrä munia, pähkinöitä, mausteisia lisäaineita (neilikkaa, laakerinlehtiä, kanelia) ja leseitä. Mutta alkoholi, sokeri, makeiset, hunaja, valkoinen leipä, maito, juusto ja sieniruoat tulisi sulkea pois - nämä ruoat edistävät Candida-sienen lisääntymistä.
Luonteeltaan naisten hiivatulehduksen ruokavalio ei vaadi erityisiä taitoja ja kykyjä valmistelussa, riittää, että yksinkertaisesti noudatetaan sallittujen tuotteiden luetteloa vähintään vuoden ajan, ja vain tällä tavoin voit suojautua taudin toistumiselta ja siihen liittyviltä komplikaatioilta.
Ruokavalio hiivatulehdukselle raskauden aikana
Raskauden aikaisen hiivatulehduksen ruokavalio on tärkeässä roolissa hoitomekanismissa, koska lääkkeet ovat käytännössä vasta-aiheisia tänä aikana. Lähes kolmanneksella naisista diagnosoidaan hiivatulehdus raskauden aikana. Normaalisti Candida-sientä esiintyy emättimen limakalvon mikrofloorassa, ja raskauden aikana, kun immuniteetti heikkenee, sen kasvu etenee.
Raskauden aikana oikea ravitsemus auttaa torjumaan hiivatulehdusta. Ruokalistalla tulisi olla enemmän punajuuria ja valkosipulia, parsakaalia, ruusukaalia, porkkanaa, kurkkua, tilliä, persiljaa, luumuja, vihreitä, makeita ja happamia omenoita, sitruunoita, luonnonjogurttia ja muita fermentoituja maitotuotteita, mutta maitoa, sämpylöitä, sokeria, hunajaa ja makeisia tulisi käyttää mahdollisimman vähän, ja on parempi jättää ne kokonaan pois. Keitetty ja uunissa paistettu liha, kala, sisäelimet, pehmeästi keitetyt munat, seesaminsiemenet, kurpitsa ja pähkinät ovat hyödyllisiä. Erityistä huomiota tulisi kiinnittää juomiin - ei makeaa limsaa, vain vastapuristettuja mehuja vihanneksista ja makeuttamattomista hedelmistä, marjajuomia, vitamiiniuutteita puolukanlehdistä, mustaherukoista ja yrttiteetä (ellei hoitavalta lääkäriltä ole vasta-aiheita).
Raskauden aikaista hiivasienen ruokavaliota tulee noudattaa tarkasti, sillä tämä on turvallisin tapa torjua sieniä. Vaikka hiivasieni ei aiheuta paljon epämukavuutta raskaana olevalle naiselle, älä unohda, että nainen on vastuussa syntymättömän lapsen terveydestä.
Ruokavalio miehille hiivatulehdukseen
Miesten hiivatulehduksen ruokavalio on lähes identtinen naisten ruokavalion kanssa, mutta sen kaloripitoisuus on korkeampi. Miehien hiivatulehdus on lähes oireeton eikä siihen aina liity epämukavuutta, mutta tämä ei tarkoita, että diagnosoitu sairaus voidaan jättää huomiotta. Sienilääkkeiden ja tulehduskipulääkkeiden lisäksi ravituksella on tärkeä rooli hoidossa. Ruokavalio on paras tapa parantaa kehon terveyttä ja ylläpitää limakalvojen mikrobistoa.
Kandidiaasin hoidossa on noudatettava ruokavaliota vähintään kolme kuukautta, vakavammissa tapauksissa vuoden tai kauemmin, muuten vaikeasti hoidettavien uusiutumisten todennäköisyys kasvaa. Hoitava lääkäri valitsee ruokavalio-ohjelman yksilöllisesti ottaen huomioon kaikki potilaan ominaisuudet. Ruoan tulisi sisältää runsaasti B6-, B2-, C- ja PP-vitamiineja sekä proteiinia, ja hiilihydraattipitoisuuden tulisi olla mahdollisimman alhainen. Maito, juusto ja juustotuotteet, makeiset, leivonnaiset, pullat, makeat hedelmät ja alkoholi (erityisesti olut) on jätettävä pois. Päivittäisen ruokalistan tulisi sisältää paljon vihanneksia, marjoja, vähärasvaista lihaa ja kalaa missä tahansa muodossa, paitsi paistettua, ovat erittäin hyödyllisiä. Erityisen hyödyllistä on päivittäin nauttia luonnonmukaisia jogurtteja ilman säilöntäaineita ja hedelmälisäaineita, vitamiiniuutteita, teetä ja tuoremehuja. Yksi hoidon keskeisistä tavoitteista on vahvan immuunijärjestelmän mallintaminen ja Candida-sienten kasvun ja lisääntymisen hidastaminen.
[ 7 ]
Ruokavalio suun hiivatulehdukseen
Sammashoidon ruokavalion tulisi olla mekaanisesti ja termisesti hellävarainen. Suun limakalvo on hyvin herkkä ja tulehtunut kandidiaasin aikana, joten ruoan ei tulisi olla liian kuumaa, on parempi, jos ruoat ovat pääasiassa nestemäisiä ja soseutettuja, maustamattomia, ei liian tulisia, kevyesti suolattuja, eivätkä happamia. Syömisen jälkeen suuontelo tulee huuhdella soodaan, booraksiin jne. perustuvalla desinfiointiliuoksella.
Leivonnaiset, makeiset ja leivonnaiset, hunaja, kofeiinipitoiset juomat, maitotuotteet, sieniruoat, kastikkeet, tulisia mausteita ja alkoholia ei sallita ruokavaliossa. Akuutin vaiheen jälkeen ruokavaliota voidaan monipuolistaa muilla sallituilla tuotteilla - makeilla ja happamilla hedelmillä, sitrushedelmillä, jogurteilla ilman hilloa ja säilöntäaineita, hiivattomalla leseillä leivällä, paistetulla lihalla vihannesten kanssa, kalalla, valkosipulilla, mausteilla, viljoilla, siemenillä, pähkinöillä, tuorepuristetuilla mehuilla. Mutta yleensä sinun on noudatettava erityisruokavaliota vähintään vuoden ajan, vaikka laboratorio vahvistaisi täydellisen toipumisen. Tämä on välttämätöntä hiivan uusiutumisen ja siihen liittyvien komplikaatioiden estämiseksi. Muuten, jos laiminlyöt hoitoperiaatteet, sienet voivat kehittää vastustuskyvyn lääkkeille, eikä pelkkä ruokavalio enää pysty selviytymään taudista.
[ 8 ]
Ruokavaliovalikko hiivalle
Erityisesti hiivatulehdukseen suunniteltu ruokavalio ei ainoastaan auta selviytymään taudista, vaan myös puhdistamaan kehoa ja torjumaan ylensyöntiä. Liiallinen leivonnaisten, makeisten ja erilaisten leivonnaisten kulutus johtaa Candida-sienten kiihtyneeseen kasvuun, joita normaalisti esiintyy suun limakalvojen, suoliston ja emättimen mikrobistossa.
Sammassairauden parantamiseksi sinun ei tarvitse vain ottaa lääkärisi määräämiä lääkkeitä, vaan myös syödä oikein. Sinun on lopetettava:
- makeat hedelmät, valkoinen pasta, riisi, leivonnaiset, makeiset.
- Vähennä säilykkeiden ja runsaasti säilöntäaineita sisältävien ruokien määrää.
- etikkapohjaiset kastikkeet.
- sulje alkoholi pois kuukauden ajan, niin voit juoda enintään lasillisen kuivaa viiniä.
Kun sinulla on hiivatulehdus, voit syödä seuraavia ruokia sallittujen tuotteiden perusteella:
- Syö aamiaiseksi pehmeäksi keitettyjä munia, tuoretta kasvissalaattia tai luonnonjogurttia kasvissalaatin kanssa.
- Lounaaksi haudutettua kaalia keitetyn tai paistetun lihan kera tai kasviskeittoa kananrinnalla, nuudeleita kanan kera.
- On parempi syödä illalliseksi raejuustoa, johon on lisätty jogurttia, tai kasvissalaattia jogurtin kera.
Noudattamalla ruokavaliovalikkoa hiivatulehdukselle voit kokonaan päästä eroon taudin uusiutumisesta, mutta on myös tärkeää muistaa, että sinun on syötävä vähintään 100 grammaa jogurttia joka päivä, riisi on myös mahdollista, mutta päivittäinen normi on enintään 120 grammaa.
Ruokavalioreseptejä hiivatulehdukseen
Sammasruokavalioreseptit ovat erittäin helppoja valmistaa, eikä ruoka vaadi erityisiä kypsennysolosuhteita eikä merkittäviä taloudellisia kustannuksia. Ruokalistan tulisi koostua tuoreista salaateista ilman etikkapohjaisia kastikkeita, pataruoista, paistetusta vähärasvaisesta lihasta, kalasta ja alkuruoista. Alla on esimerkkejä joistakin sammastuotteista valmistetuista ruoista.
Kurpitsa-munasalaatti. Keitetty kurpitsa leikataan kuutioiksi, yhdistetään hienonnettujen keitettyjen munien, sellerin ja vihreän sipulin kanssa, minkä jälkeen kaikki maustetaan kreikkalaisella jogurtilla ja suolataan maun mukaan.
Kesäkurpitsapata. Leikkaa kesäkurpitsa kuutioiksi, sekoita hienonnetun paprikan, sipulin ja valkosipulin kanssa, lisää suola ja anna hautua hetki. Paista sitten kasvisseos oliiviöljyssä, lisää kasvisliemi tai vesi, mausta basilikalla ja hauduta kypsäksi.
Kananrintaa haudutettuna kasvisten kanssa. Paista porkkanoita kevyesti, lisää sipuli, kananrintapalat ja vihreät pavut. Paista kaikkea 5-7 minuuttia, lisää liemi, suola ja hauduta kypsäksi.
Jogurtti. Kaada noin litra keitettyä maitoa termospulloon, lisää 100 grammaa jogurttia tai hapatetta ja hieman kermaa, sekoita kaikki, sulje termospullo ja anna seistä 4–10 tuntia. Heti kun seos on paksua, jogurttia voidaan käyttää erillisenä ruokalajina (lisäämällä siemeniä, pähkinöitä, happamien omenoiden paloja, luumuja) tai kastikkeena kasvissalaatteihin.
Mitä voit syödä, jos sinulla on hiivatulehdus?
"Mitä voi syödä hiivasienen kanssa?" – tätä kysymystä kysyvät kaikki, joille on annettu tämä epämiellyttävä diagnoosi. Sammas on Candida-sukuun kuuluvan hiivamaisen sienen aiheuttama infektiotyyppi (tästä johtuu taudin lääketieteellinen nimi "kandidiaasi"). Normaalisti Candida-sientä esiintyy terveen ihmisen suussa, paksusuolessa ja emättimessä, mutta kun tämän tyyppisen sienen kasvu lisääntyy nopeasti tai voimakkaampi Candida-tyyppi aiheuttaa infektion, kehittyy hiivasieni.
Sienen kasvua voivat edistää heikentynyt vastustuskyky, pitkäaikainen antibioottihoito, vaihdevuosien muutokset, huono intiimihygienia, ehkäisyvälineet, ja hiivatulehduksen esiintyminen raskauden aikana ei ole harvinaista.
Mitä voi syödä hiivasienen kanssa? Ruokavalion tulisi tietenkin koostua ruoista, jotka eivät edistä sienten kasvua. Ruokalistan tulisi perustua kasvisruokiin, makeuttamattomiin hedelmiin, vähärasvaiseen lihaan ja kalaan, viljoihin, täysjyväleipään, palkokasveihin, ruusunmarjoihin ja puolukkoihin perustuviin vitamiiniuutteisiin. Ruokavaliota tulisi noudattaa mahdollisimman pitkään, mieluiten jopa vuoden, muuten ruokavalion jyrkän muutoksen ja sienilääkityksen lopettamisen myötä hiivasienen uusiutumisen todennäköisyys on suuri. Tulevaisuudessa hoito on pidempi, koska luodaan suotuisa ympäristö sienten kasvulle ja taudinaiheuttajan lääkeresistenssin kehittymiselle.
Mitä ei kannata syödä, jos on hiivatulehdus?
Mitä ei tulisi syödä hiivasienen kanssa, jotta Candida-sienten kasvulle ei synny suotuisia olosuhteita? Ensinnäkin on tärkeää poistaa ruokavaliosta tai mahdollisuuksien mukaan vähentää niiden saantia mahdollisimman paljon ruokia, joissa on paljon sokeria ja yksinkertaisia hiilihydraatteja. Myös hedelmämehuja tulisi jättää pois ja rajoittaa mahdollisimman paljon viinirypäleiden, kuivattujen hedelmien, hunajan, vaalean leivän, leivonnaisten, etikan, alkoholin (erityisesti oluen ja olutjuomien, vähäalkoholisten cocktailien), ketsupin, majoneesin, sinapin, luonnonmukaisen soijakastikkeen, savustettujen makkaroiden ja lihan kulutusta. Jos suuhun on kehittynyt hiivasientä, ruoka tulee muussata, kevyesti suolata ja olla ei liian kuumaa, jotta vaurioitunut limakalvo ei vaurioidu uudelleen.
Ruokavaliota tulisi noudattaa pitkään myös toipumisen jälkeen. On tärkeää ymmärtää, että jos toipumisen jälkeisessä vaiheessa annat keholle shokkiannoksen sokeripitoisia tuotteita tai kemiallisia lisäaineita sisältäviä tuotteita, pahenemisvaihe ei kestä kauan. Myös kausiluonteisena ehkäisynä, kun keho saa vähän vitamiineja, on tarpeen ottaa vitamiinikomplekseja, joissakin tapauksissa lääkärin suosituksesta on tarpeen käyttää prebiootteja ja B-vitamiinia.