Ruokavalio sappirakon sairauksissa

Ruokavalio sappirakon sairauksissa on suositeltavaa nimittää esimerkiksi kolekystiitti, esimerkiksi akuutti tai krooninen muoto, kolelitiasairaus.

Monet näiden melko yleisten sairauksien syistä riippuvat suoraan henkilöstä. Ensinnäkin tämä viittaa aliravitsemukseen ja kehosi huomiotta jättämiseen. Nykyajan ihmisen ruokavaliossa hallitsee runsas-kalori-, rasva- ja paistettua ruokaa, jolla on valtava haitallisen kolesterolin määrä. Tämä tietenkin ruokaa pikaruokaruoat, välipaloja liikkeellä. Viime vuosikymmeninä elintarviketuotannon tekniikka on muuttunut merkittävästi, valitettavasti, ei paremmaksi.

Kalliiden ja laadukkaiden luonnollisten ainesosien sijaan heikkolaatuisia ja kyseenalaisia tuotteita, kuten kaikkia tunnettuja palmuöljyjä, soijakonsentraatteja ja monia muita korvaavia komponentteja, käytetään laajalti elintarviketuotantoon. Kaikki tämä on tehty tuotteiden kustannusten vähentämiseksi, kun taas kukaan ei ajattele kuluttajien terveydestä. Mutta emme puhu tästä nyt, selvittäkäämme juuri, mikä aiheuttaa sappirakon sairauksien esiintymisen.

Kuulonsuoja on lihaskudos, jonka avulla sappea liikuttavat sappea sappirakon seinämiin. Normaalissa kehon toimintaolosuhteissa lihaskudos vähenee järjestelmällisesti. Häiriöiden ilmeneminen sappiteiden liikkuvuudessa aiheuttaa heidän dyskinesiaa. Dyskinesia, yleensä, aiheuttaa useimmissa tapauksissa sappirakon sairauksia ja jopa solitautiota. Tärkein oire dyskinesia on systemaattinen ulkonäkö periodisen kipua oikeaan hypochondrium.

Kivien ulkonäkö sappirakon tai sappitiehyissä aiheuttaa kouristuksia. Pienet kivet voivat helposti poistua pohjukaissuoleen, yleensä ilman hyökätä. Sappihäiriöiden tukkeutumisessa esiintyy akuutti kolekystiitti, jolle on ominaista tulehdusprosessi sappitiehyssä ja sappirakossa. Vähemmän voimakas, asteittainen tulehdusprosessin kulku voi aiheuttaa kroonista kolekystiittiä.

Näissä tapauksissa yleensä, samanaikaisesti hoitokurssin kanssa, suositellaan ruokavaliota sappirakon tauteja. Ravitsemusruokavalio riippuu taudin luonteesta ja sen kurssin monimutkaisuudesta. Kun akuutti kolekystiitti esiintyy, ruokavalio koostuu pääasiassa nestemäisten koostumusten astioista, jotka eivät ole keskittyneet niiden kemialliseen koostumukseen. Se voi olla kevyitä kasviskeittoja, perunamuusia, decoctionia tai hedelmämehuja, jotka on laimennettu keitetyn veden kanssa suhteessa 1: 1. Noin kolmessa tai neljässä päivässä, jolloin hyökkäys on vähäisempi, voit monipuolistaa potilaan ruokavaliota eri poroin. Krooninen kolekystiitti antaa sinun syödä hieman monimuotoisempia ja vähemmän tiukkoja, kun taas jakaantumisen periaatetta on noudatettava. Osa, noin 300 grammaa käytetään viidestä kuuteen kertaa päivässä. Osaproteiinin periaate edistää osaltaan sapen oikeaa ulosvirtausta ja estää pysyviä prosesseja. Ruokavalio sappirakon sairauksissa ehdottaa ruokia ja ruokia, jotka ovat runsaasti proteiineja ja pieni määrä kasvirasvoja ja voita. Kehon täydellistä toimintaa ei voida kuvitella ilman proteiineja ja rasvoja. Mutta sappirakon sairauksien ruokavaliossa noudatetaan tarkasti eläinrasvojen käyttöä, esimerkiksi porsasta, naudanlihaa tai karitsan rasvaa. Ainoastaan kirurgisen toimenpiteen tapauksessa on määrätty tiukka ruokavaliota sappirakon sairauksiin. Tällaisissa tapauksissa postoperatiivisen potilaan ruokavaliosta rasvat, kasvit ja eläimet on kokonaan suljettu pois, ja siitä tulee käytännöllisesti katsoen kasvissyöjä. Myös vihannekset ja hedelmät jätetään pois, jotka sisältävät eteerisiä öljyjä, esimerkiksi valkosipulia, sipulia, retiisiä, retiisiä ja raparperia. Tärkeää on sappirakon sairauden potilaan runsas juominen. Nesteen likimääräinen päivittäinen kulutusmäärä on kolme litraa. Aikana sappirakon tautien ruokavaliossa kaikenlaisia mausteisia kastikkeita ja marinadeja, adzhikaa, sinappia, majoneesia, vihannesten suolausta, lihaa ja kaloja savustetuista tuotteista suljetaan pois potilaan ruokavaliosta.

Sappikivien ja sappirakon eritysfunktion loukkausten palauttaminen saavutetaan paitsi lääketieteellisin vaikutuksin. Ravintoaineiden käyttö sappirakon sairauksiin ei ole yhtä tärkeä kuratiivisessa kurssissa ja se on olennainen osa sitä. Tyypillisesti potilaan ruokavalio koostuu tuotteista, jotka sisältävät kasvirasvoja, maitoproteiiniproteiinia, kuitua, paljon nestettä. Kivennäisainetta sisältävien liha-, kala-, rasva- ja sienilevyjen käyttö on rajallista. Ruoanvalmistusruokien tekniikka rajoittuu kiehuvaan tai höyryävään. Ruokavaliotehon sappirakon taudin tapauksessa on oltava säännöllistä ja murto-osaa, vähintään viisi kertaa päivässä, ei suurissa osissa keskimääräistä lämpötilaa.

Ruokavalio sappirakko sisältää esimerkiksi sellaisten annos: heikko teejuomaa maitoa, haudutettua hedelmän, marjan hyytelöt, kuivatut hedelmät liemet, mehut, keitetyt laimennettu vedellä suhteessa 1: 1. Leipä on paras ruis hieman kuivunut. Vähitellen on kolme tai neljä päivää, ruokavalio ruoka potilaan annetaan maitotuotteet, smetanaa, kefiiri, Ryazhenka, mutta hyvin pieniä määriä. Rasvan käyttöä on rajoitettu 30-50 grammaa, täytteenä pääruokia, se voi olla voita, oliiviöljyä tai kasviöljyä. Voit syödä munia muodossa, jossa ei ole yolk-omeletteja, jotka parhaiten keitetyt pari. Ravitsevan ruokavalion pakollinen osa on kasvisruokia, ilman paahdusta. Pieninä määrinä voit syödä vähärasvaista keitettyä lihaa, siipikarjaa ja kalaa. Suositeltu käyttö tattari, helmi-ohra, kaurahiutaleet, löysä tai puolikiinteä koostumus. Vihannekset ja hedelmät ovat erittäin hyödyllisiä, niitä voidaan käyttää raakoina tai leivonnaisina ja suurina määrinä.

Ei pidä unohtaa, että sappirakon sairauksien ruokavalio ei sulje pois pääasiallista huumehoitoa ja on sen erottamaton osa.

[1], [2], [3], [4], [5]

Ravitsemus sappirakon sairauksiin

Terapeuttinen ruokavalio sappirakon sairauksissa edistää ennen kaikkea edullisinta vaikutusta sairaaseen elimeen. Sappirakon sairauksien ruokavalio määräytyy suuren määrän vihanneksia ja hedelmiä. Kuten tiedätte, hedelmillä ja vihanneksilla on voimakas kolereteettinen vaikutus ja erityisesti niiden mehut. Se lisää huomattavasti sappeen erittymistä, jos kulutat vihanneksia yhdessä kasviöljyn kanssa, mikä vaikuttaa siihen. Tästä syystä sappirakon tautia sairastavat potilaat ovat suositeltavia tuoreista vihanneksista valmistettuja salaatteja voita ja vinaigretteä. Vihannesten sisältämät vitamiinit parantavat merkittävästi sappirakon ja maksan toimintaa, poistavat kolesterolia elimistöstä, jolloin saadaan ehkäisevä vaikutus. Kuitenkin kaikki hedelmät ja vihannekset eivät voi olla hyödyllisiä sappirakon sairauksissa. Terapeuttisessa ruokavaliossa sappirakon sairauksille on luettelo vihannesten ja hedelmien rajoituksista, jotka on otettava huomioon potilaan ruokavalion laadinnassa. Hedelmistä voi suositella päärynöitä, omenoita, mandariineja, appelsiineja. Marjoista hyödyllisiä ovat rypäleet, mansikat, vesimeloni, melonit, vadelmat, kirsikat. Suosittelemme vihanneksia, joilla on kiihottava vaikutus sapen eritykseen ja lievään laksatiiviseen vaikutukseen. Esimerkiksi kesäkurpitsa, porkkana, sokerijuurikkaat, kurpitsa, kurkut, tomaatit, kukkakaali. Ole varovainen kuluttamaan papuja ja perunoita, koska ne kykenevät aiheuttamaan lisääntynyttä kaasun muodostumista suolistossa. Älä käytä happamia vihanneksia ja hedelmiä, esimerkiksi hapanlajikkeita omenoita, sitruunoita, karviaisia, sorrelia ja pinaattia, tämä voi aiheuttaa lisääntynyttä kipua ja uusia kouristuksia. Ja oksaalihappo aiheuttaa edelleen kivien muodostumista ja ärsyttää maksasoluja. Parasta se on, että se yhdistää vihannekset ja hedelmät muihin tuotteisiin ja syödä jo valmiiden ruokavaliovalmisteiden muodossa.

Terapeuttinen ruokavalio sappirakon sairauksissa sulkee pois ruokavalion paistetut kasvisruoat ja kaikenlaiset marinadit. Suosituksesta hoitavan lääkärin kasvi- tai hedelmä paasto päivää, jonka aikana potilas syö tietynlainen hedelmiä tai vihanneksia, kuten vesimeloni, omenat, viinirypäleet, meloni, kirsikat, päärynät ja porkkanat voidaan antaa. Tällaiset purkauspäivät pääsääntöisesti vaikuttavat yleensä kehoon kokonaisuudessaan.

Dieetti kroonisten sairauksien sappirakon

Ruoansuku sappirakon kroonisiin sairauksiin on tärkeä osa hoitokurssia. Erityisen tärkeä on tiukka noudattaminen ruokavaliossa, kun otetaan huomioon mahdollisten pahenemisten ja kivulias tunteiden todennäköisyys. Terapeuttinen ruokavaliota sappirakon kroonisiin sairauksiin ensinnäkin tarjoaa vähäisen kuormituksen ruoansulatusjärjestelmään ja sappirakkoon ja samalla varmistaa koko organismin elintärkeän aktiivisuuden. Riippuen tulehdusprosessien asteesta erikseen jokaisessa yksittäisessä tapauksessa terapeuttinen ruokavalio on määrätty sappirakon kroonisiin sairauksiin. Tällaisen ruokavalion koostumus sisältää pääasiassa pareille keitetyt tai keitetyt astiat, jotka on jauhettu mushiksi. Valikoima ruokavalion kroonisten sairauksien kolo kupla on riittävän leveä. Se voi olla kaikenlaisia keittoja, perunaa viljoista, erilaisia viljoja, esimerkiksi mansikka, kaurajauho, riisi. Liha-astioista on suositeltavaa käyttää vähärasvaisia liha-, kala- ja siipikarjalajikkeita höyrysilppujen muodossa. Myös meijerituotteita, kasvisruokia, marjoja ja tuoreita tai säilöttyjä hedelmiä suositellaan. Juomista voi syödä hyytelöä, dogrose-, marja- ja vihannesmehua.

Yleensä sappirakon kroonisiin sairauksiin nimetään ruokavalion taulukon numero 5. Tämä ruokavalio on periaate murtoluvun saannin, joka auttaa parantamaan sapen erittymistä. Sappien erottelun tehokkuus paranee huomattavasti, jos potilaan ruokavalio sisältää runsaasti vihanneksia yhdessä kasviöljyjen kanssa. Täydellinen syrjäytyminen potilaan ruokavaliosta on kevyitä hiilihydraatteja, esimerkiksi hunajaa, sokeria, hilloja, hilloa, makeisia. Helposti hajotetut hiilihydraatit edistävät pysyviä ilmiöitä sappirakossa. Täydelliselle elintärkeälle toiminnalle elimistö tarvitsee eläinperäisten proteiinien saannin. Kaikki nämä ominaisuudet on otettava huomioon kehittäessä ravitsemuksellista ruokavaliota sappirakon kroonisiin sairauksiin.

Kemiallinen koostumus ruokavaliota kroonisten sairauksien sappirakko esitetty näiden komponenttien: proteiinia määränä 100 g, josta 60% eläinperäisiä, hiilihydraatteja määränä 450 g, josta 75-80 grammaa - sokerin, rasvan määränä 90 g, josta vihannes käsittävät 30%. Ruokavaliovalmisteiden päivittäinen kaloripitoisuus on noin 2 900 kcal, joka antaa täydellisen fysiologisen tarpeen. Suositeltu määrä nesteenottoa on 2 litraa.

[6]

Ruokavalio reseptejä sairauksien sappirakon

Ruokavalion reseptit sairauksien sappirakon tarjoavat erilaisia ?? Erilaisia ruokia. Siksi ei ole täysin oikein kutsua ruokavaliota sappirakon taudille tiukka tai rajoittava. Katsotaanpa näytteen ruokavalio yhden päivän sairas sairaus sappirakon: aamuna aamiainen - salaattia öljy 200 grammaa, 150 grammaa vähärasvaista raejuustoa, posushenny leivälle, 25 grammaa voita, teetä; II aamiainen - tattari puuroa 250 grammaa, keitettyä lihaa 90 grammaa, hedelmämehu; päivällinen - kasviskeitto, rasvaton rasvaton rasvainen kermaviili, porkkanoilla ja perunoilla keitetyt kala, punajuurasalaatti, omenatuotteet; puolivälissä aamu-välipala - lasillinen ryazhenka, luumuja; ruoka - kaali - leivokset, raejuusto ja pasta, hedelmä - ja marjavalmiste; tunti ennen unta - lasillinen kefiriä, kaurahiutaleita 3 kpl.

Terapeuttisen ruokavalion valmistaminen on hyvin yksinkertainen prosessi, ja jopa aloittelevat kulinaariset asiantuntijat pystyvät tekemään, mutta se edellyttää pakollista kokoonpanoa ja kaikkien teknisten prosessien järjestystä. Harkitse muutamia reseptejä ruokavaliota sairauksien sappirakon.

Valmistella keittoa, perunamuusia lounaalle meidän menu, kestää muutaman perunoita, puoli lasia maitoa, porkkana, ruokalusikallinen riisiä, ruokalusikallinen vähärasvainen smetanaa, suolaa 1 gramma, hieman tilliä ja persiljaa. Riisi pestään ja keitetään. Vihanneksia leikataan ja keitetään yhdessä riisin kanssa, sekoita sitten kaikki sekoittimen kanssa ja lisää maitoa. Jälleen kerran keitä ja poista levy. Me täytämme hapan kermaa, suolaa ja koristele yrttejä. Samalla teknologialla voit valmistaa myös muita keittoja, soseja, riittää täydentämään reseptiä muiden ainesosien kanssa.

Keittoharjan valmistukseen tarvitaan 50 grammaa ohraa, yksi porkkana, yksi keskipitki sipuli, persiljanjuuri, ruokalusikallinen voita, vettä ja 1 grammaa suolaa. Vihannekset kiehuvat puoli tuntia. Ainakin kiehuvat ohraa. Sekoita sitten vihannekset ohranlihalla ja hienonnuta sekoittimella, kiehua, lisätään voita.

Valmistella toisen lautasen meidän valikon, vähärasvaista naudanlihaa 200 grammaa, neljäsosa kupillinen maitoa, neljä perunaa, ruokalusikallinen jauhoja, ruokalusikallinen juustoraastetta, ruokalusikallinen voita, juuripersilja, yksi porkkana. Valmistettu liha kiehuu porkkanoilla ja persiljanjuurella. Valmistamme perunasta perunat. Maito kastike - kuuma maito sekoitetaan jauhot. Keitettyä lihaa leikataan ohuiksi viipaleiksi ja laita pannulla, vahvistetut ympäri perunamuusia ja kaada maito kastiketta ja ripottele päälle juustoraastetta ja paista uunissa 5-7 minuuttia.

[7], [8]

Menu ruokavalio sairauksien sappirakon

Lähes viikottaista ruokavalio-ohjelmaa sappirakon tauteihin voi edustaa melko laaja valikoima ruokavalioita. Tämä osoittaa jälleen kerran, että terapeuttista ravitsemusta voidaan vaihdella. Tarkastellaan sitä tarkemmin.

Ensimmäinen päivä

• Aamiainen - tattari puuroa voita, raejuustoa, teetä, kaurapuuro evästeet;
• II aamiainen - omena, lasillinen fermentoidua paistettua maitoa;
• Lounas - kasvissyöjäkeitto, keitetty riisi lihalla, marja-hyytelö;
• Snack - lasillinen jogurtti, evästeet;
• Illallinen - perunamuusia, keitettyä kalaa, lasi hedelmämehua;
• Ennen nukkumaan menoa - lasillinen lämmin kefiriä;

Päivä kaksi

• Aamiainen - pasta, raejuustoa, maitoa ja keksejä;
• II aamiainen - tattarimaito puuroa, teetä;
• Lounas - peruna keitto kaurapuuroa, lihaa täytettyä kaalia, hedelmää hyytelöä;
• Snack on siemeniä;
• Ehtoollinen - maissin riisipuuro, tuorejuusto, omena paistettu;
• Ennen nukkumaan menoa - lasillinen lämmin kefiriä;

Kolmas päivä

• Aamiainen - kaurapuuroa, keitettyä kalaa, teetä;
• II aamiainen - raejuusto, kaali kaali;
• Lounas - maito keitto, keitetty liha porkkanoilla, omenatarhan;
• Snack - lasillinen fermentoitu paistettua maitoa, omena;
• Illallinen - tattari keitto vihannesten kanssa, lasillinen kivennäisvettä ilman kaasua;
• Ennen nukkumaan menoa - lasillinen lämmin kefiriä;

[9], [10], [11]

Päivä neljä

• I aamiainen - proteiini omenat pari, riisipitoinen puuro, tee;
• II aamiainen - tuorejuusto, jogurtti;
• Lounas - kasvissyöjä borscht, perunamuusia keitetyllä lihalla, hedelmäsoseet;
• Snack - tee, kaurapuuro evästeet;
• Illallinen - keitetty pasta, tuorejuusto, tee;
• Ennen nukkumaan menoa - lasillinen lämmin kefiriä;

Viisi päivää

• Aamiainen - omena- ja porkkana-salaatti, höyrytetty leipä, tee;
• II aamiainen - leivattuja omenoita ja juustoa;
• Lounas - peruna keitto, keitetty kala, haudutettu kaali, omena;
• Iltapalaa - ruusunmarja, kaurapuuro evästeet;
• Illallinen - tattari keitto, tuorejuusto, tee;
• Ennen nukkumaan menoa - lasillinen lämmin kefiriä;

[12], [13], [14], [15]

Päivä Kuusi

• Aamiainen - keitettyjä perunoita voita, höyrytettyä siipikarjaa, teetä;
• II aamiainen - paistettu omena;
• Lounas - tuoreen kaalin, höyrytettyjen leikkeleiden, omenamelan kasvissekkikeitto;
• Snack - kaurapuuro evästeet, ruusunmarjahuna;
• Ehtoollinen - proteiini omeletti pari, syrniki, mehu;
• Ennen nukkumaan menoa - lasillinen lämmin kefiriä;

[16],

Päivä seitsemäs

• Aamiainen - porkkanaharaa tattari puuroa, teetä;
• II aamiainen - porkkana-sose omenamehulla;
• Lounas - kasvissyöjäinen paahtoleipä, paistinpudding, paistettu omena;
• Snack - hedelmä- ja marja-hyytelö, keksejä;
• Illallinen - maitojauhotuuro, rusinoita, mehua;
• Ennen nukkumaan menoa - lasillinen lämmin kefiiri.

Tämä on esimerkki ruokavalion valikosta sappirakon tauteja, jotkut ruokia voidaan korvata ekvivalentti kemiallinen koostumus, mutta muista ainesosista. Pääsääntöisesti vakaan, kestävän tuloksen saavuttamiseksi ja hoidon tehokkuuden lisäämiseksi tarvittava terapeuttisen ravitsemuksen kulku vaihtelee kuudesta kuukaudesta vuoteen, mikä kaikki riippuu sairauden kehittymisasteesta.

[17], [18], [19], [20]

Mitä elintarvikkeita voin syödä sappirakon taudin kanssa?

Tätä luetteloa ei voi kutsua rajoitetuksi ja erittäin tiukaksi. Joten harkitse tätä luetteloa tarkemmin. Asiantuntijat suosittelevat paljon hiilihydraatteja, nimittäin vihanneksia ja hedelmiä, sekä tuoreita että valmiita aterioita. Nämä voivat olla peruna, kukkakaali, kurpitsa, porkkanat, juurikkaat. On erittäin hyvä yhdistää vihannekset kasviöljyjen kanssa, esimerkiksi oliivi tai auringonkukka, kun taas vihannesten käyttökelpoiset ominaisuudet kasvavat merkittävästi. Vihannesten tekninen jalostus ruokavaliota sisältävien aterioiden valmistamiseksi koostuu höyrystä tai kiehumista. Vihannesten paistaminen ja kaipiminen ei ole sallittua. Marjoista ja hedelmistä voi suositella mansikoiden, vadelmien, omena-, päärynö-, vesimeloni-, meloni-, viinirypäleiden käyttöä. Luonnollisesti marjojen ja hedelmien käyttö on kausiluonteista. Hedelmistä ja marjoista voit valmistaa monia hyödyllisiä jälkiruokia, jotka eivät ainoastaan paranna mielentilaanne vaan myös täyttävät vitamiinien vähenemisen. Se voi olla hyytelöä, kompoteja, hyytelöitä, hilloja, mousseja, marmeladia. Hedelmien ja vihannesten mehut parhaiten vielä laimennetaan kiehuvalla vedellä suhteessa 1: 1. Tilliä ja persiljaa myös hyödyttävät suuresti. Ruokavalion hiilihydraattikomponentti on edelleen viljaa ja pastaa. Suositeltu kevytkeittojen käyttö vihannesten ja erilaisten viljojen perusteella, esimerkiksi kaurapuuro, tattari, riisi, vehnä. Viljaa suositellaan kuorimassan muodossa, johon voi lisätä hieman voita. Puuroa valmistetaan veteen pienellä määrällä maitoa, suunnilleen suhteessa 1: 1.

On erittäin tärkeää, jos sappirakon tauti täydellinen ravitsemus, joka puolestaan sisältää proteiinituotteita. Lihan, siipikarjan ja kalan vähärasvaisten lajikkeiden suositus. Lihan, siipikarjan ja kalan ruoanvalmistustekniikan keitto on kiehuvaan tai höyryävään. Voit myös syödä pieniä määriä munia ja astioita niistä. Se voi olla höyryproteiinimakeita tai keitettyjä munia. Maito ja maitotuotteet ovat erottamaton osa ruokavaliota. Voit syödä raejuustoa, juustoa, kefiiriä, maitoa, maitohäiriötä. On varmistettava, että maitotuotteet ovat tuoreita ja mahdollisimman luonnollisia. Juomista suositellaan teetä, mustia ja vihreitä, maidon kanssa tai ilman - maku, hedelmäsoseet ja mehut - on parasta laimentaa vedellä suhteessa 1: 1.

Kuitenkin kuinka paljon tai niin pitkälle kuin asiantuntijoiden suositukset koskien neuvolaluetteloa tuotteista, jotka ovat peräisin koleakupulan sairauksista. Hedelmien ja vihannesten on oltava kypsiä, kypsiä, ei tarvitse syödä hapanmarjoja ja hedelmiä. Ruokavaliot tarjoavat murto-olutta päivän aikana, noin viisi tai kuusi kertaa. Tärkeä asia on kulutetun ravinnon lämpötila, sen tulee olla keskipitkä, ei kuumaa, mutta ei kylmä. Kyllä, ja annosten ei pitäisi olla kovin suuria, korkeintaan 300 grammaa. Tämä on myös tärkeää, koska suuret annokset hajoavat vaikeammiksi.

Mitä elintarvikkeita ei voi syödä sappirakon taudin kanssa?

Mitä elintarvikkeita ei voi syödä sappirakon tautien kanssa tai niitä voidaan käyttää, mutta rajoitetusti, harkitsemme tarkemmin. Terapeuttisesta ruokavaliosta poissuljettiin tuore leipä - ruis, vehnä, valkoinen, harmaa. Leipää voi kuluttaa kevyesti kuivattuna tai keksiä. Siinä suljetaan myös kaikki tuoreet tuotteet taikinaan. Älä käytä rasvaisia lihaa, kalaa, siipikarjaa, esimerkiksi karitsaa, sianlihaa, hanhia, ankkoja riippumatta valmistuksen tekniikasta ja keittotavasta. Poistetaan terapeuttisesta ruokavaliosta kaikenlaisia liharuokia, grillattu ja haudutettua lihaa, kalaa ja lihaa, naudanlihasäilykkeitä, sisäelimet kuten maksa, keuhkot, suolattu kala, purkitettu kalatuotteita. Yleensä raskaiden tuotteiden käyttö on parhaiten poissuljettu potilaan ruokavaliosta, jolla on sappirakon sairaus. Ensimmäiset astioita, jotka on valmistettu sienten, kala- ja lihaliemien perusteella, jätetään pois. Maitotuotteet eivät kuulu kaikkiin, joiden koostumus on korkea rasvapitoisuus. Se voi olla eri juustoja, rasvapitoisuus yli 35%, rasvahappo yli 4%, kerman rasvapitoisuus yli 10%. Älä käytä eläinrasvoja, esimerkiksi sianlihaa, naudanlihaa, lampaita. Palkokasveja - papuja, herneitä, hirssiä ja ohrapuuroa - suljetaan kokonaan ravitsemuksellisesta ruokavaliosta. Vihannekset eivät sisällä kaikenlaisia sieniä, hapankaalia, sipulia, valkosipulia, sorrelia, retiisiä ja retiisiä. Yleensä kaikki vihannekset, joilla on hapan ja sitruunan maku, eivät ole parhaimpia, jotta ne eivät aiheuta mahdollisia komplikaatioita. Makeisten, suklaan, kaakaon, erilaisten mausteiden, jäätelöiden, pastillien ja halvan käyttö on huomattavasti rajoitettua. Kaikki terävät ja katkera ruoat, kaikenlaiset kastikkeet, adzhika, majoneesi, ketsuppi ja sinappi on suljettu pois.

Jos puhumme siitä, mitä elintarvikkeita ei voi syödä sappirakon tauteja, on mahdollista ryhmitellä ulkopuolelle tuotteita maun mukaan. Nimittäin tuotteet suljetaan pois katkera, akuutti, hapan, rasvainen, hapan, suolainen.