Lääketieteen asiantuntija
Uudet julkaisut
Rasva ruokavalio: reseptejä, arvosteluja ja tuloksia
Viimeksi tarkistettu: 23.04.2024
Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
Ilmaisulla "rasvainen ruokavalio" ei ole ensi silmäyksellä mitään järkeä, tk. Kaikki tietävät, että on loogisempaa laihtua, rajoittaa itsesi syömiseen, mukaan lukien rasvaiset elintarvikkeet. Välittömästi hiipuu ajatukseen, että tämä on jonkinlainen temppu, ja sitten on vähän toivoa, voi olla herkullista ja kärsimätöntä laihtua? Uskoen tässä mahdollisuudessa, yritetään selvittää, onko tämä niin.
Viitteitä
Rasvaisen ruokavalion kirjoittajien mukaan tämä on erityinen ravitsemusjärjestelmä, jota voidaan käyttää painonpudotukseen, sydän- ja verisuonitautien, munuaissairauksien ja jopa diabeteksen hoitoon. Ylipainon ongelma on erittäin akuutti nykymaailmassa, jossa on pikaruokaa ja puolivalmisteita sisältävä pikaruokaravintola. Alukset ja muut elimet kärsivät tästä, ja diabeetikoiden kunto riippuu suoraan ravinnosta. Heidän tapauksessaan ruokavalio on tärkein keino taudin torjumiseksi. Näistä väitteistä lähtien ruokavaliot ovat ilmeisiä.
Yleistä tietoa rasvainen ruokavalio
Rasvainen ruokavalio perustuu tarpeeseen syödä helposti sulavaa ja energiapitoista ruokaa. Tämä sisältää eläinten proteiinit ja rasvat. Kuituista ja hiilihydraateista koostuvat tuotteet tunnistetaan hyödyttömiksi ja haitallisiksi. Jotkut sisältävät paljon vettä, toiset huonosti pilkottuina, joten niillä ei ole järkeä käyttää, mutta ne on suljettava pois ruokavaliosta. Tutkimukset osoittavat, että paino liittyy suoraan sokerin tasoon veressä. Nopeat hiilihydraatit, kasvavat sitä, antavat lyhyen energian, mutta vaativat jatkuvasti täydennystä ja jätetään rasvakerrokseksi. Rasvoja ja proteiineja ei voi syödä paljon, ja niitä käytetään kokonaan elintärkeiden prosessien tarpeisiin. Tällaiseen teoriaan on useita vaihtoehtoja, joten harkitse kunkin ruokavalion olemusta:
- rasvaa ruokavalioon Jan Kwasniewski - mukaan Puolan ravitsemusterapeutin ihmisen ruokavalion tulisi vallita lihaa, pekonia, munia (6-8 kappaletta päivittäin), maito, kerma, runsaasti rasvaa juustoja. Loput tuotteet ovat tiukasti rajoitettuja. Vihannesten ja hedelmien sijasta on parempi syödä tavallista vettä, viljaa ja leipomotuotteita yleensä pois valikosta. Makaroni ja peruna sallitaan satunnaisesti pieninä määrinä. Kwasniewski uskoo, että ei ole tarpeen noudattaa tiukkaa ruokailutapaa, mutta on silloin, kun tunnet nälkää. Mutta tärkeintä on tehdä se hitaasti, mitatulla, positiivisella ja rauhallisella ilmapiirillä. Yhdistämällä ruoan television katselun, lukeminen, tietokone, keskustelu ei voi muutoin häiritä vastaanottoa vastaanotto aivojen kylläisyyttä signaali seurauksineen ylensyönti, painonnousu. Tarvitaan ja levätä syömisen jälkeen vähintään neljäsosa tunnista;
- Sam Klebanov rasvaa ruokavalioon - Ruotsi ruokavalio Low Carb runsaasti rasvaa, joka käytti ja oli antanut tunnettu elokuvatuottaja, saa hänet laihtua 15 kg, ilman kidutusta ja uupumuksen ruokaa. Sen ydin on se, että luonnolliset rasvat voidaan syödä ilman rajoituksia, ja hiilihydraatit yleensä kieltäytyä. Mitä voit syödä tämän ruokavalion mukaan? Ensinnäkin liha, kala, äyriäiset, munat, erilaisia vihanneksia paitsi perunat, vihreät, pähkinät, maitotuotteet, runsaasti rasvaa, ja jopa kahvia, kuiva viini, tumma suklaa, musta tee, konjakkia ja viskiä. Mitä et voi syödä? Sokerilla, hedelmillä, viljoilla, jauhotuotteilla, hiilihapollisilla juomilla ja sokeria sisältävällä alkoholilla kielletään. Kaikille sinun tarvitsee juoda runsaasti vettä, käyttää kookospähkinäöljyä ja ottaa suolattu broilerinliemi päivittäin. Tämä järjestelmä ei ole pelkästään ravitsemuksen sääntöjä vaan myös elämäntapa: aktiivinen liikunta, liikunta;
- rasvaa ruokavalioon Andreas - kirjan kirjoittaja "vallankumouksen ruokaa" - ruotsalainen Andreas Enfeldt tehty gastronomisia ja ruokavalion vallankumous ihmisten mieliin, julistaa: "Vähemmän hiilihydraatteja, enemmän rasvaa" tai periaatetta, lyhentäminen LCHF. Ruotsin rasvaton ruokavalio tarjoaa tarvittavan ravitsemuksellisen tasapainon, jolla varmistetaan liiallisen painon eliminointi, sen stabilointi, sokerin ja kolesterolin stabilointi. Perusperiaate ruokaa rasvaa ruokavalioon Enfelda - noudatettava seuraavia suhde rasvan, proteiinin ja hiilihydraattien: 70%, 20% ja 10%. Paras kontrolli, kun ruokavaliota tarkastellaan, ei ole mittakaava, vaan senttimetri, koska painoa voidaan ylläpitää lisäämällä lihasmassaa. Dramaattisesti laihtua ei toimi - 1-2kg viikossa, mutta kiinni sellaiseen virtalähteeseen, on mahdollista saavuttaa hyviä tuloksia jo pitkään;
- proteiinirasva ruokavalio Kovalkova - venäläinen ruokavalio kehitti itsensä ja kiitos hänen pudonnut yli 50kg. Hän kannattaa oikea elämäntapa ja ruokavalio, ja tämä tarjoaa kuitenkin ensin selvittää, miksi siellä oli liikaa painoa, käyttää mihinkään muuhun tarkoitukseen pyrkii ihmisiä ymmärtämään tarvetta tällaisen polun ja seuraa ottein. Hänen ruokavalionsa on melko tasapainoinen ruokavalio, se ei liity tiettyihin elintarvikkeisiin ja elintarvikkeisiin, sinun ei tarvitse käyttää purkupäiviä ja laskea kaloreita. Voit syödä ja juoda kaikkea paitsi alkoholia, valkoista riisiä, leipää, rullia, makeisia, hiilihappoisia makeita juomia, perunoita, säilykkeitä, savustettuja tuotteita ja puolivalmisteita. Ruokavalion on oltava läsnä vihanneksia, hedelmiä, marjoja, maitoa ja maitohappotuotteita, vähintään 3 litraa vettä ja jopa vähän kuivia viinejä. Painonpudotusmenetelmä sisältää 4 vaihetta:
- ensimmäinen valmiste, kestää 2-4 viikkoa, opettaa sinua hallitsemaan ruokavaliota ja kieltämään haitallisen ruoan. On suositeltavaa syödä enemmän raakoja vihanneksia, papuja, hedelmiä ja juoda runsaasti vettä;
- toinen - kahden viikon alusta, auttaa puhdistamaan ruoansulatuselimet ja aktivoimaan aineenvaihduntaa. Painopiste on raakaviljelykasvien, hedelmien, jogurtin, kefirin kulutuksesta. Tänä aikana on tarpeen yhdistää urheilu;
- kolmas - tärkein, voi kestää jopa 7 kuukautta, vetoaa jatkuvaan terveelliseen elämäntapaan. Aamiainen voi koostua jogurtti ja kuivatut hedelmät välipaloja - vihanneksia ja hedelmiä lounaaksi - keitettyä lihaa, salaattia, päivällinen keitettyjä vihanneksia mehustettua oliiviöljyä;
- neljäs kiinnitys, se sallii pienen määrän sianlihaa, vähän suklaata. Pääasiassa ei ole yhdistää hiilihydraatteja rasvoihin, syödä 5 kertaa päivässä, jotta proteiinit olisivat parempia päivälliselle.
Yhteenvetona voimme sanoa, että edellä mainitut eivät ole pelkästään tavanomaisia ravitsemuksellisia lähestymistapoja, joissa julistetaan painon menettämisen periaate: vähähiilihydraattinen tai ei-hiilihydraatti rasvainen ruokavalio. Sillä on nopea tunne kylläisyydestä, jonka avulla voit vähentää osia ja samalla tuntea paljon energiaa ja energiaa.
Ruokavalion menu viikon ajan
Useimpien ruokavalioiden valikko on masentava paljon ennen niiden alkamista, mutta ei tätä. Viikon rasvaisen ruokavalion valikko yksinkertaisesti työntää ihmisiä käsiinsä ja aikaan muistuttamaan tarvetta neuvotella lääkärin kanssa ennen sen soveltamista. Siinä ei ole tiukkoja rajoituksia, aterioita tunnin, punnitusosuudet. Päivän ravitsemus voi näyttää tältä:
- aamiainen - pekonia, munakokkelia tai munakasta 2-3 munaa, tomaattia, kurkkua, kahvia;
- lounas - naudanlihapihvi, paistetut vihannekset;
- puolivälissä aamu-välipala - vihannesten salaatti;
- illallinen - rasvainen tuorejuusto lisäämällä pähkinöitä, teetä;
- yöllä - teetä, jossa on voileipä vähärasvaista leipää ja voita.
Muut viikonpäivät ovat täysin riippuvaisia mielikuvituksesta, eikä ihmisiä tarvitse sitoa tiettyihin ruokiin, tk. Käytettävissään laaja valikoima tuotteita: kanaa, kalkkunaa, kani, nautaa, sikaa, lammasta, kalaa, munia, juusto, kova, juusto, liemi, maito ja maitotuotteet, sitruuna, appelsiini, greippi, salaattia, teetä, kahvia ja paljon vettä.
Vasta
Rasvan ravinnolla on vasta-aiheet, jotka liittyvät sen epätasapainoon, koska hiilihydraattien rooli kehon toiminnassa ei ole peruttu. He osallistuvat entsyymien, hormonien, eritteiden synteesiin. Lisäksi se on energianlähde, elintarvike aivoille. Rasvahiilihydraatteja vatsassa, kyllästyttää kehoa. Tätä varten rasvat ja proteiinit tarvitsevat enemmän aikaa, joten niiden samanaikainen vastaanottaminen johtaa rasvan varastojen muodostumiseen, painonnousu. Vain täysin terveet ihmiset voivat turvautua rasvaiseen ruokavaliokuntaan. Ongelmat ruoansulatuskanavassa, munuaisissa, sappikivien sairaus, hormonitoiminnan taudin raskausaika lapsen ja imetys eivät ole yhteensopivia, miten valta, muuten voi olla riskejä ruokavalioon.
Komplikaatiot menettelyn jälkeen
Alhainen hiilihydraatti ruokavalio voi johtaa mahdollisiin komplikaatioihin. Kun diabetes on hypoglykeeminen kooma, sappi ja urolitiasi - kivien siirtyminen ja kanavien tukkeutuminen, mikä on erittäin vaarallista elämälle. Henkilöiden hermosto voi myös kärsiä, gastriitin paheneminen, haimatulehdus.
Arvostelut ja tulokset
Rasvainen ruokavalio arvioiden mukaan on vaikeaa ihmisille, jotka ovat tottuneet syömään aivan eri tavalla. Joka tapauksessa jokainen etsii omaa. Joista useimmat hän mieleen, sano nopea mutta vakaa tulos, mutta hyvin käsite se otetaan perustaksi päivittäinen ravinto: alle yksinkertaisia hiilihydraatteja, enemmän proteiinia ja rasvaa, sekä urheilua tai liikuntaa.