Ruokavalio kaalilla: arvostelut ja tulokset

Kaali, jolla on kunniapaikka monien kansojen pöydissä, ei ole vain maukas ja terveellinen, kuten useimmat vihannekset. Se soveltuu hyvin lämpökäsittelyyn, säilöntään ja fermentointiin, ja sitä syödään tuoreena. Kaikki kasvilajit sisältävät aineita, jotka edistävät painonpudotusta. Tämä ominaisuus on perustana erilaisille kaalidieeteille, joiden tarkoituksena on normalisoida painoa ja parantaa kehon terveyttä.

[ 1 ]

Viitteitä

Kaalidieetti luotiin alun perin potilaille, joille oli tehty suuria leikkauksia. Nykyään dieetin pääasiallinen käyttöaihe on ylipaino. Dieettia valittaessa on tärkeää ensin päättää, minkä tavoitteen asetat itsellesi, eli kuinka monta kiloa haluat laihtua. Ja myös, onko tälle ravitsemusmenetelmälle vasta-aiheita.

Painonpudotuksen lisäksi tällainen ruokavalio auttaa puhdistamaan suoliston myrkkyistä, kyllästymään hyödyllisillä komponenteilla ja parantamaan kehon yleistä terveyttä.

• Pehmeitä ja kovia dieettejä on eri pituisina. Kovassa dieetissä syödään vain salaatteja, kun taas pehmeässä dieetissä yhdistellään erilaisia kaalia lihan ja vihannesten kanssa. Ruokalistaa täydennetään hapankaalilla. Molemmissa tapauksissa alkoholi, kaloripitoiset ja haitalliset ruoat on suljettu pois.

Kaali säilyttää vitamiineja pitkään, joten voit määrätä kaaliruokavalion mihin vuodenaikaan tahansa. Ja jos puhumme suolakurkuista, niin esimerkiksi C-vitamiinin määrä siinä kasvaa useita kertoja, mikä on synti olla käyttämättä talvella, jota varten kvasheninaa itse asiassa valmistetaan.

Eksoottisia lajikkeita, kuten kyssäkaalia, savoijinkaalia ja parsakaalia, on saatavilla joko tuoreena tai pakastettuna, ja niistäkin voi valmistaa monenlaisia ruokia. Luova lähestymistapa auttaa kaikkia paitsi käyttämään valmiita reseptejä myös keksimään omia.

Kaali on tarkoitettu sokeritasojen alentamiseen, maksan, munuaisten, mahalaukun toiminnan parantamiseen, nivel- ja päänsärkyjen, kihtin, mastopatian, lisääntyneen hermostuneisuuden ja apatian poistamiseen.

Pelkkää kaaliruokavaliota ei suositella noudattavan yli kahta viikkoa. Sen jälkeen voit jatkaa kaalin syömistä, mutta täydennä ruokavaliota vähitellen kaloripitoisemmilla aineksilla.

Kaaliruokavalio painonpudotukseen

Kaalin suosion vuoksi siitä valmistetaan valtava määrä ruokia - salaatteja, alkupaloja, lämpimiä ruokia; se sopii hyvin lihan, viljojen, muiden vihannesten, smetanan, vähärasvaisen öljyn ja kastikkeiden kanssa. Niiden joukosta löytyy tarpeeksi reseptejä, jotka sopivat kaalidieetin ystäville.

Kasvisten määrää ei rajoiteta, varsinkin jos ihminen tuntee olonsa nälkäiseksi. Juominen on tärkeää: sinun on juotava vähintään 2 litraa vihreää teetä ja vettä päivässä. Aamu on suositeltavaa aloittaa kahvilla, jonka tehtävänä on kiihdyttää aineenvaihduntaa.

Kaaliruokavalio painonpudotukseen sisältää myös kieltoja erityisesti seuraaville tuotteille:

• suolaa;
• sokeri;
• kaikenlaiset alkoholijuomat;
• jauhoja;
• makeat leivonnaiset.

Hapankaali sisältää monia mineraaleja ja vitamiineja, jotka vahvistavat immuunijärjestelmää. Hapankasviksien päivittäinen nauttiminen painonpudotuksessa poistaa täydellisesti myrkkyjä ja kuona-aineita. On tunnettuja faktoja, joissa ihmiset laihtuivat jopa 7 kg kolmessa päivässä syötyään hapankaalia lounaan sijaan.

Oikein järjestetty kaalidieetti mahdollistaa kuuden kilon painonpudotuksen 10 päivässä. Vaihtelua varten ruokia valmistetaan eri lajikkeista: kukkakaalista, parsakaalista, ruusukaalista, savoykaaliista. Tämä dieettivaihtoehto voi kestää eri aikoja: 3, 5, 7, 10 päivää, 2 viikkoa tai kuukauden.

• Klassinen ruokavalio – enintään 10 päivää. Sen jälkeen on parempi pitää tauko. Normaaliin ruokavalioon tulisi siirtyä vähitellen, välttäen kaloripitoisten ruokien liikakäyttöä, sillä kalorit voi varastoida uudelleen.

Yleisesti ottaen on sääntö, että mitä lyhyempi dieetti, sitä suurempi on painon palaamisen todennäköisyys. Siksi pikalaihtumista suositellaan vain silloin, kun sinun on kiireellisesti puettava lempivaatteesi. Pitkäaikaiset dieetit antavat hitaan mutta luotettavamman vaikutuksen vahingoittamatta kehoa ottaen huomioon kehon yksilölliset ominaisuudet.

Hyötyjä

Kaali on vähäkalorinen, vitamiineja, kivennäisaineita ja kuitua sisältävä vihannes, joka auttaa puhdistamaan kehoa. Kaikki lajikkeet sopivat kaaliruokavalioon, mutta valkokaalia käytetään useimmin. Ruokavalion hyödyt lisääntyvät, jos syöt tuoreiden vihannesten lisäksi hapankaalia kahdesti viikossa.

• Kaalimonodieetin tärkein vaikutus on painonpudotus. On myös tärkeää, että oikealla lähestymistavalla menetetyt kilot eivät palaa dieetin päättymisen jälkeen.

Kasvikuidut puhdistavat suolet täydellisesti ja normalisoivat ruoansulatusta. Kaali vaikuttaa positiivisesti munuaisiin ja maksaan. Sen käsittelyyn käytetään enemmän vaivaa kuin elimistöön sitä syötetään, minkä ansiosta tulos on havaittavissa muutamassa päivässä.

Tiedemiehet eivät koskaan lakkaa hämmästymästä löytäessään uusia ominaisuuksia tästä ihmekasvista. He väittävät, että kaali voi jopa hidastaa syöpäprosessien kehittymistä. Sitä suositellaan gastriittiin, korkeaan verensokeriin, vilustumiseen, selkäkipuun, kihtiin ja mastopatiaan. Lehtiä käytetään päänsärkyyn, ja ne vähentävät stressiä ja apatiaa.

Mitä voi ja mitä ei voi?

Mitä kaalidieetillä voi syödä päävihanneksen lisäksi? Sallittujen ruokien luetteloon kuuluvat porkkanat, sipulit, vähärasvainen kala, liha ja kana pieninä määrinä. Yöllä annos kefiiriä tai hedelmiä (ilman viinirypäleitä tai banaaneja). Kaalin on oltava tuoretta ja laadukasta, eikä sen määrää ole rajoitettu.

• Kaalidieetin aikana on erityisen tärkeää ylläpitää nestetasapainoa. Ihannetapauksessa juoda 2 litraa päivässä: 1,5 litraa laadukasta vettä ja vähintään 0,5 litraa mehua ja vihreää teetä.

Aamulla aineenvaihdunnan kiihdyttämiseksi suositellaan makeuttamatonta kahvia. Joidenkin ravitsemusterapeuttien mukaan kahvi tyhjään vatsaan on haitallista; he suosittelevat syömään vedessä keitettyä kaurapuuroa ilman etukäteen tehtyä makeutusta ja vasta sitten nauttimaan virkistävästä juomasta.

Jotta kaaliruokavaliota ei rikota, on tärkeää tietää, mitä ei pitäisi syödä?

• Aineenvaihduntaa hidastavat ja rasvana varastoituvat tuotteet ovat kiellettyjä.
• Alkoholi, limsa, jauhot, leivonnaiset, rasvaiset ruoat ja säilykkeet ovat ylimääräisiä kaloreita keholle.
• Tuliset mausteet, kaloripitoiset kastikkeet ja salaatinkastikkeet (majoneesi, smetana) eivät kuulu mukaan.

Vasta

Ennen kaalidieettiin siirtymistä on syytä neuvotella lääkärin kanssa varmistaakseen, ettei vasta-aiheita ole. Kaali voi vaikuttaa negatiivisesti ruoansulatuskanavaan ja pahentaa ruoansulatusongelmia. Siksi potilaat, joilla on ruoansulatuskanavan ongelmia, munuaisongelmia, korkea lihavuus ja diabeetikot, ovat riskiryhmässä.

• Ruokavalio on kielletty raskaana oleville naisille ja alle 14-vuotiaille lapsille.

On tärkeää poistua ruokavaliosta varovasti, jotta keho ei vahingoitu. Lisää ensin muna tai pala kanaa aamiaiseen ja lounaaseen. Illalliseksi syö kaalisalaatin sijaan jotain muuta. Esittele makeat ja suolaiset ruoat varovasti, jotta keholla on aikaa sopeutua.

Välttääksesi ylipainon takaisin kaalidieetin jälkeen, sinun on noudatettava tasapainoista ruokavaliota ja kaloritasapainoa pidemmän aikaa.

[ 2 ], [ 3 ]

Mahdolliset riskit

Tiukkaa kaalidieettiä noudattaessa elimistö saa minimaalisesti hiilihydraatteja, mikä aiheuttaa väsymystä, välinpitämättömyyttä, suorituskyvyn laskua ja masennusta. Reaktiokyky ja tarkkaavaisuus heikkenevät, esiintyy päänsärkyä. Tällä tavoin elimistö osoittaa "tyytymättömyyttä" siihen, että se joutuu kuluttamaan varastoitua energiaa tulevaa käyttöä varten.

• Kuljettajien ja muiden ammattien edustajien, jotka käyttävät työssään laitteita ja koneita, tulisi ottaa huomioon ruokavalioon liittyvät riskit.

Rasvan puutteella on haitallinen vaikutus lisääntymissoluihin ja aivojen toimintaan, joten kaalidieetistä tulisi pitää taukoja. Jotkut asiantuntijat uskovat, että sitä ei yleensä pitäisi noudattaa useammin kuin kerran vuodessa. Lisäksi viikon kuluttua keho alkaa käyttää lihasmassaa energiamateriaalina, minkä vuoksi keho menettää kimmoisuuttaan ja veltostuu.

Ruokavalion monotonisuus voi aiheuttaa laihdutuksen epäonnistumisen riskejä. Tämän estämiseksi on tärkeää monipuolistaa ruokavaliota mahdollisimman paljon ja ottaa lääkkeitä vitamiinien puutteen korvaamiseksi. Ja mobilisoida oma tahdonvoima kaikkien laihdutukseen liittyvien riskien voittamiseksi.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Komplikaatiot menettelyn jälkeen

Kaaliruokavaliota ei voida pitää tasapainoisena ruokavaliona. Tähän liittyy mahdollisia komplikaatioita.

Mineraali- ja vitamiiniepätasapainon välttämiseksi on tarpeen ottaa lisäksi lääkkeitä.

Kaalivalikon epämiellyttävä seuralainen on ilmavaivat.

[ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]

Arvostelut ja tulokset

Kaalidieettiä kokeilleet antavat arvosteluissaan ja tuloksissaan positiivisia esimerkkejä painonpudotuksesta: he laihtuvat 12–18 kg kuukaudessa, 6 kg viikossa. Omasta kokemuksestaan he ovat vakuuttuneita siitä, että odotettua tulosta kiihdytetään vitamiinien nauttimisella ja aktiivisella liikunnalla.

Se on suosittu erilaisten laihdutusmenetelmien kannattajien keskuudessa, koska se on lyhytaikainen ja edullinen, ja tärkeintä ainesosaa voi syödä suuria määriä, mikä täyttää vatsan ja tukahduttaa nälän. Monet ohjelmat sisältävät myös muita vähäkalorisia tuotteita. Punnittuaan kaikki hyvät ja huonot puolet jokainen voi valita oman versionsa terveyden parantamisesta tavallisen kaalin avulla.