Ruokavalio atooppisen ihottuman hoitoon

Koska atooppinen ihottuma on elimistön allerginen reaktio allergeenin kanssa kosketuksiin joutumiseen, yksi tapa lievittää oireita on noudattaa ruokavaliota. Aikuisille tarkoitettu atooppisen ihottuman erityinen ruokavalio laaditaan ottaen huomioon tekijät, jotka ovat aidon allergian ilmentymä ja reaktio allergeenille ilmenee vasta piilevän ajan kuluttua. Ennen kuin päätät ruokavaliosta, jossa on rajoituksia atooppisen ihottuman kulkua helpottamiseksi, sinun tulee olla täysin varma diagnoosista eikä sekoittaa atooppista ihottumaa tiettyjen ruoka-aineiden intoleranssiin.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Ruokavalio atooppiseen dermatiittiin aikuisilla

Jos diagnoosi vahvistetaan, aikuisen atooppisen ihottuman ruokavalion tulisi perustua kokonaisvaltaiseen ruokavalioon, joka mahdollistaa työkyvyn ylläpitämisen. Aikuinen voi itsenäisesti laatia ruokalistan välttäen histamiinia vapauttavia aineita sisältäviä tuotteita. Histamiinia vapauttaviin aineisiin kuuluvat kaikki valmisruoat - makkarat, kaikki kinkkulajikkeet, savustettu liha, kaikki säilykekalat, savustetut (kuivatut) kalalajikkeet, kaikki kovat juustot, sianmaksa, käymistuotteet (viini), säilöntä ja suolaus.

[ 5 ]

Ruokavalio atooppiseen dermatiittiin lapsilla

Aivan kuten aikuisilla, lasten atooppisen dermatiitin ruokavaliosta tulisi sulkea pois kaikki edellä mainitut tuotteet, samoin kuin tuotteet, jotka voivat aiheuttaa ruoka-aineallergioiden kehittymistä kehon yleisen herkistymisen taustalla. Lapsille ei suositella minkäänlaisia sitrushedelmiä, pähkinöitä, sieniä, hunajaa, kalaa (kalatuotteita), siipikarjaa ja sen jalosteita, suklaata, savustettuja ruokia, mausteita ja kastikkeita (sinappi, majoneesi), munia, tomaatteja, munakoisoja ja tuontihedelmiä. Yksilöllisen intoleranssin tapauksessa maitotuotteet, useimmiten tuore maito, suljetaan pois.

Atooppisesta ihottumasta kärsivän lapsen ruokintaongelmaa on vaikea ratkaista valtavan rajoitusten määrän vuoksi. On edelleen mahdollista valita naudanlihasta (vähärasvainen, keitetty) koostuvia ruokia, jotka täydentävät proteiinin puutetta. Alkuruokien tapauksessa liemen tulisi aina olla naudanlihaa, tofun, itse keittojen - viljaa, kasviskeittoja (kotimaisista vihanneksista). Rasvoista suositellaan voita ja oliiviöljyä. Maitotuotteista voit ottaa käyttöön yhden päivän fermentoitua maitokefiiriä, raejuustoa. Puurot ovat mieluiten gluteenittomia, perunat - keitettyjä. Voit syödä jauhettuja kurkkuja, vihreistä - persiljaa ja tilliä (jauhettua, kotimaista). Näytetään paistettuja omenoita, teetä (sokerilla). Juomat (kompotit, omat haudukkeet) omenoista, kirsikoista, herukoista, luumuista, kuivatuista hedelmistä (ilman savun hajua). Leivonnaiset ovat mieluiten kuivia ja ei-vähärasvaisia.

Itse asiassa lapsen atooppisen dermatiitin ruokalistan tulisi koostua kotona valmistetuista ruoista, höyrytetyistä tai keitetyistä elintarvikkeista. Synteettisten vitamiinien ja kivennäislisien käyttöä dermatiitin pahenemisvaiheen aikana ei ehdottomasti suositella. Kaikki tiivisteet ja puolivalmisteet, kaikenlaiset säilykkeet, kaikki maahantuotujen vihannesten ja hedelmien tyypit, kaikki kirkkaanväriset vihannekset ja hedelmät sekä kaikki tummat liha- ja kalalajikkeet (kanaa saa syödä vain, jos se on "kotimaista"). Pahenemisvaiheen aikana kaikki mausteet ja yrtit ovat vasta-aiheisia; remission aikana on sallittua käyttää laakerinlehteä, persiljaa ja tilliä "puutarhasta".

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ], [ 12 ], [ 13 ], [ 14 ]

Äidin ruokavalio atooppiseen ihottumaan

Jos naisella on diagnosoitu atooppinen ihottuma ja hän imettää, äidin atooppisen ihottuman ruokavaliossa on useita ominaisuuksia, jotka minimoivat taudin pahenemisvaiheiden riskiä, mutta tarjoavat äidille riittävän ravinnon. On ehdottomasti kiellettyä käyttää tuotteita, jotka sisältävät väriaineita, säilöntäaineita, hiilihapotettuja juomia ja kvasia, histamiinia vapauttavia tuotteita sekä mereneläviä (säilytystekniikan rikkomisen seurauksena lihaskudoksessa oleva histidiini muuttuu bakteerien histidiinidekarboksylaasin vaikutuksesta histamiiniksi). Rajoita makeiden ruokien, leivonnaisista ja valkoisesta jauhosta valmistettujen leivonnaisten sekä makeisten (pääasiassa niiden sisältämien heikkolaatuisten rasvojen ja synteettisten lisäaineiden vuoksi) syömistä. Suositellaan kaikenlaisia hapatettuja maitotuotteita (vähärasvaisia), gluteenittomia viljoja ja värjäämättömiä (vihreitä) vihanneksia, hedelmiä ja vähärasvaista lihaa keitettynä, haudutettuna tai höyrytettynä.

Yleisesti ottaen äidin ruokavalio atooppisen ihottuman hoidossa raskauden ja imetyksen aikana ei ole juurikaan erilainen. Erilaisia valmisruokia nautittaessa tulee olla erittäin varovainen, esimerkiksi jogurtin tulisi olla "elävää", jolla on minimaalinen säilyvyysaika ja joka ei saa sisältää hedelmätäytteitä. Tee tulisi keittää teelehdistä, koska teepussien sisältö ei aina koostu teelehdistä ja ne sisältävät usein väriaineita ja makuaineita. Eläinrasvoja käytettäessä on muistettava, että sianliha varastona säilyttää kaikki haitalliset aineet ja hormonaaliset lisäaineet, joita eläin on kohdannut elämänsä aikana. Myös voi on maitorasvan tiiviste, ja on tärkeää, että voin valmistukseen käytettävä maito on tuotettu ekologisesti puhtailla alueilla. Kasviöljyjä käytettäessä on otettava huomioon, että puhtain öljy on oliiviöljy, ja soijaöljy sisältää lähes aina GMO:ita.

Jos diagnoosi on varmistettu - atooppinen ihottuma, ruokavalio on samanlainen kuin muidenkin allergioiden ruokavalio. Aterioiden tulisi olla jaksottaisia, eikä ole suositeltavaa sisällyttää yhteen ateriaan useita "kyseenalaisten" listalta löytyviä tuotteita: kanin- ja kalkkunanlihaa, sianlihaa, punaherukoita, aprikooseja, persikoita, banaaneja, karpaloita, vihreitä paprikoita, maissia, herneitä. Jos elimistö on altistunut stressille (pitkäaikainen altistuminen auringolle, altistuminen kemikaalihöyryille, pitkäaikainen kosketus pesuaineiden kanssa), kaikki kyseenalaiset tai ehdollisesti allergeeniset tuotteet tulee poistaa ruokavaliosta.

[ 15 ], [ 16 ], [ 17 ]

Hypoallergeeninen ruokavalio atooppiseen dermatiittiin

Atooppiseen ihottumaan hypoallergeenista ruokavaliota määrätään vain, jos diagnoosi on kiistaton. Lapsilla ruoka-aineallergiat ovat atooppisen ihottuman ensimmäisiä merkkejä. Lapsille allergeeneimpia ovat keltuainen, kala, kaikki palkokasvit, tuore maito ja erityisesti vehnätuotteet. Aikuisilla ruoka-aineallergioiden ilmenemismuodot ihottuman provokaationa esiintyvät useimmiten yhdessä hengitysteitse peräisin olevien allergeenien kanssa. Kohtauksia provosoivat kaikenlaiset pähkinät, tuoreet värilliset vihannekset ja hedelmät. Maitointoleranssi on harvinaisempaa; munissa provokaattorina on proteiini. Aikuiset kärsivät todennäköisemmin naudan- ja sianlihasta kaikissa muodoissaan; lapset sietävät höyrytettyä naudanlihaa paremmin.

Atooppista ihottumaa sairastavien potilaiden ruokavalio valitaan useimmiten yksilöllisesti ottaen huomioon ulkoiset laukaisevat tekijät (ekologia) ja henkilön toiminta-alue. On otettava huomioon, että kukaan asiantuntija ei voi antaa täydellistä luetteloa kielletyistä tai sallituista tuotteista. Ruokalistaa laadittaessa on otettava huomioon "ruoka-aineallergioiden" piirteet. Kukkivien puiden aiheuttamien hengitystieinfektioiden yhteydessä on erittäin todennäköistä, että allergia ilmenee porkkanoille, appelsiineille, sellerille, pähkinöille ja omenoille. Jos banaaniallergia ilmenee, myös meloni on allergeeni, mutta kala, palkokasvit ja munat voivat aiheuttaa anafylaktisen shokin. Ruokavalion säätämiseksi on tarpeen käydä säännöllisesti ruoansulatuskanavan tutkimuksissa, koska monet tuotteet voivat olla pseudoallergeenisia suoliston limakalvon toiminnallisten häiriöiden vuoksi.

[ 18 ], [ 19 ], [ 20 ]