Stomatiitin ravitsemus ja ruokavalio

Potilaan ruokavaliolla on tärkeä rooli stomatiitin kivuliaiden ja epämukavien oireiden lievittämisessä. Tulehtunut suuontelo reagoi voimakkaasti ruoan nauttimiseen, ja prosessin paheneminen tekee siitä usein periaatteessa mahdotonta. Siksi stomatiitin ravitsemuksen tulisi olla mahdollisimman hellävaraista, jotta se ei aiheuta ylimääräistä ärsytystä. Tulehdusprosessin tyypistä riippumatta ruokavalion tulisi olla jaksottainen. Ruokalista laaditaan ottaen huomioon potilaan ikä ja tila eli yksilöllisesti.

On kuitenkin myös joitakin yleisiä sääntöjä, joita ravitsemus tarjoaa suuontelon sairauksiin:

1. Kaikki tuotteet tulee hienontaa mahdollisimman hienoksi. Lihaa ja kalaa käytetään vain jauhelihana, vihanneksia ja hedelmiä - soseena.
2. Kaikki tuotteet on pestävä huolellisesti ja lämpökäsiteltävä. Raakoja vihanneksia, hedelmiä tai marjoja ei saa syödä.
3. Mausteiset, makeat, happamat ja mausteiset ruoat ovat ehdottomasti kiellettyjä.
4. Ruokalistan tulisi koostua vitamiineja ja mikroelementtejä sisältävistä ruoista, tämä on välttämätöntä kehon sävyn ylläpitämiseksi ja immuunipuolustuksen aktivoimiseksi.
5. Ruoan tulisi olla miellyttävän lämpöistä, eli ei liian kylmää eikä liian kuumaa.
6. Jokaisen aterian jälkeen on tarpeen puhdistaa suuontelo huolellisesti huuhteluaineilla.
7. Tulehduksen pahenemisen ja laajojen eroosioiden kehittymisen yhteydessä nestemäinen ruoka tulee ottaa pillin kautta.
8. Ruokalistalla voi olla vastapuristettuja mehuja (ei happamia), esimerkiksi porkkana- tai kaalimehuja. Tämä edistää limakalvojen nopeampaa epitelisoitumista.
9. Normaalin mikroflooran ylläpitämiseksi sekä suolistossa että suuontelossa ruokalistaan sisältyvät fermentoidut maitotuotteet. Erityisen hyödyllisiä ovat kefiiri, väriaineettomat jogurtit ja hedelmälisäaineet.
10. Karhunvatukoiden tai vadelmien päivittäinen nauttiminen (niiden sisältämien salisylaattien vuoksi) vaikuttaa positiivisesti ruoansulatukseen ja suun terveyteen.
11. Kuivatut hedelmäkompotit ovat terveellisiä ja sisältävät monia vitamiineja ja mikroelementtejä.
12. Huolimatta siitä, että stomatiittiruokavalioon ei sisälly mausteiden ja mausteiden käyttöä, aikuisen ruokalistaan voidaan sisällyttää raastettua piparjuurta tai valkosipulia. Tietenkin näitä tuotteita tulisi syödä pieninä annoksina lisäkeinona tulehduksen neutraloimiseksi.

[ 1 ]

Ruokavalio stomatiittia varten

Stomatiitti aiheuttaa suun limakalvon voimakasta ärsytystä ja haavaumia, joten mikä tahansa ruoka voi aiheuttaa voimakasta kipua. On aivan luonnollista, että potilas tarvitsee ruokavaliota, sillä stomatiittihoidossa sillä on tärkeä rooli kokonaisvaltaisessa terapeuttisessa kompleksissa. Jos yleistämme useita ravitsemussuosituksia, voimme korostaa seuraavia sääntöjä:

• Sokeristen ruokien rajoittaminen mahdollisimman paljon auttaa vähentämään oireiden vakavuutta ja nopeuttamaan toipumista.
• Sinun tulisi välttää mausteisia, happamia ja happamia ruokia, jotka voivat ärsyttää vaurioitunutta limakalvoa.
• Kaakaotuotteet, kahvi ja suklaa on tarpeen sulkea pois valikosta.
• Kaiken ruoan tulisi olla miedosti lämmintä; liian kuuma tai kylmä ruoka voi lisätä kipua.
• Ruoan tulisi olla nestemäistä, mieluiten soseen, nestemäisen puuron tai keittojen muodossa.
• Ruokalistalla tulisi olla ruokia, jotka sisältävät vitamiinikompleksin immuunijärjestelmän aktivoimiseksi ja vahvistamiseksi.
• Kuivaa leipää tai karkeaksi jauhettua leipää ei kannata syödä.
• Kaikenlaiset alkoholijuomat tulisi sulkea pois.
• Sitrushedelmien, tomaattien, happamien hedelmien ja marjojen kulutusta ei suositella.

Stomatiittia sairastavan ruokavaliolla on omat erityispiirteensä, mutta valitettavasti nykyään ei ole olemassa yhtä ainoaa suositeltua ruokalistaa, joka olisi samanlainen kuin Pevznerin kuuluisat numeroidut "pöydät". Kokemus ja käytäntö kuitenkin osoittavat, että on olemassa luettelo turvallisista ja hellävaraisista tuotteista, jotka voidaan sisällyttää stomatiittipotilaan ruokalistaan.

[ 2 ], [ 3 ]

Mitä stomatiittiin liittyvä ruokavalio sisältää?

• Kaikki maitotuotteet ja fermentoidut maitotuotteet.
• Raejuusto, jogurtit ilman lisäaineita ja säilöntäaineita.
• Meloni, vesimeloni, banaanit, hedelmät, joilla ei ole hapan makua.
• Kasvismehut – porkkana, kaali.
• Keitetty jauheliha, höyrytetyt leikkeet, padat.
• Vähärasvaiset, kevyesti suolatut keitot ja liemet.
• Pehmeät juustot.
• Yrttiteet, haudukkeet.
• Mehu aprikooseista, viinirypäleistä, päärynöistä.
• Vadelma-, mustikka- ja herukkamehu – ei tiivistettyä.
• Nestemäiset viskoosit puurot – kaurapuuro, mannasuurimot, riisi.
• Jälkiruoat, hyytelö, suflee.
• Jäätelö ilman säilöntäaineita ja lisäaineita, luonnollinen jäätelö on parasta.