Kuuden terälehden ruokavalio: menu jokaiselle päivälle, ruokareseptejä

Kuusi terälehteä sisältävä ruokavalio koostuu kuudesta eri luokkiin kuuluvasta tuotteesta. Tämä ei ole niin vähän, koska luettelo sisältää melkein kaiken: kalat, lihat, hedelmät, vihannekset, viljat, maitotuotteet. Yksityiskohtainen menu jokaiselle päivälle, annokset ovat myös aikataulutettuja, jotta sinun ei tarvitse keksiä mitään uutta.

Kalaruokavalio, josta ruokavalio alkaa kuusi terälehteä, sisältää rasvaisia ​​ja ravintolajeja, vaihteeksi mereneläviä, jos laihempi on niihin puoliksi. Niiden valmistuksessa ei vaadita erityistä kulinaarista viisautta. Ainoa asia, joka otetaan huomioon, on se, että kalaa ei tule paistaa ja voimakkaasti suolata.

• Valmiin tuotteen päivittäinen annos on 500 grammaa.

Toisen päivän menu sisältää erilaisia ​​vihanneksia, tuoreita tai haudutettuja, keitettyinä, paistettuina. Niitä voidaan yhdistää kaikenlaisiin yhdistelmiin, tärkeintä ei ole paistaa niitä öljyssä. Valmista keitot ja salaatit ilman öljyä ja vähintään suolaa ja mausteita. Uutta ruokavaliossa - tuoremehut ja smoothiet, erityisesti vihreistä hedelmistä.

• Vihannesten määrä - jopa 1,5 kg.

Seuraava päivä perustuu kanan käyttöön, eli taas proteiiniin. Erinomainen menu saadaan, jos ulkofileetä keitetään aamulla, paistetaan lounaalla foliossa ja grillataan illalla. Erilaiset maut luovat illuusion monipuolisuudesta.

• Syödyn kokonaispainon ei tulisi ylittää puoli kiloa plus 200 g liemi, jossa rinta keitettiin.

Neljättä päivää kutsutaan viljapäiväksi. Se ei tarkoita "jyvien nokkimista" kuin lintu; tänä päivänä sinun tulee kyllästää kehosi terveellisillä hiilihydraateilla, jotka eivät ole yhtä tärkeitä kuin proteiinit. Viljaruokavalioon kuuluu myös itäneitä siemeniä, erikoisleivät ja kvass, hyvä jos kotitekoinen.

• Puuroon käytä 200 g kuivaa rouhea.

Juustopäivä on vaikea niille, jotka eivät pidä tästä tuotteesta. Maun parantamiseksi se sekoitetaan jogurtin kanssa, lisää kanelia tai vaniljaa. Tänä päivänä voit juoda kupillisen maitoa, yöllä - kefiiriä.

• Raejuuston päiväannos on 500g.

Viimeinen päivä on hedelmäjälkiruokien ystävien paratiisi. Pöydällä on tuoreita, paistettuja, sulatettuja hedelmiä ja marjoja, sitruunamehulla ripotettuja salaatteja. Vain liian makeita hedelmiä - banaaneja, viinirypäleitä - ei suositella. Tavallisiin juomiin lisätään oman valmistuksensa mehuja, puhtaita ja valikoituja.

• Hedelmiä syödään päivän aikana yhteensä 1,5 kg.

Tämä täydentää terälehti "mini-maratonin". Juominen on sama kaikkina päivinä: puhdasta vettä, teetä, mustaa kahvia silloin tällöin.

Kasvispäivämenu, kasvisruokia

Kuuden terälehden ruokavalion toinen päivä on hiilihydraatti-kasvis. Sen tehtävänä on palauttaa vitamiinivarastot ja hiilihydraattitasapaino. Kasvispäivän ruokavaliossa - juurekset, kaali, kesäkurpitsa, vihreät, tomaatit, kurkut. Käytännössä koko sarja, vakiona jokaisen perheen ruokavalioon.

• Paitsi perunat, jotka eivät mahdu kasvispäivän ruokalistalle korkean tärkkelyspitoisuuden vuoksi. Herneet ja maissi ovat sallittuja pieninä määrinä.

Kasvisruoille on ominaista alhainen kaloripitoisuus ja vaihteleva sulavuus. Kuitujen runsaus antaa kylläisyyden tunteen ja vaikuttaa positiivisesti peristaltiikkaan. Vesi sammuttaa janon. Vitamiinikomponentit vaikuttavat aineenvaihduntaan, tukevat immuniteettia. Hyödyllisimmät tuoreet vihannekset raa'assa muodossa, mieluiten ekologisilla tekniikoilla kasvatettuja tai omassa kasvimaassa. Kokonaismäärä - 1,5-2kg.

Tämän päivän laajan valikoiman ansiosta hoikemman kulinaariselle mielikuvitukselle on tilaa. Ensinnäkin salaatit, kevyesti suolatut, mutta ilman öljyä. Toisessa paikassa - haudutettu, täytetty, muhennos. Mutta vähäkalorisen sisällön vuoksi tätä päivää on vaikeampi sietää kuin kalaa. Todennäköisesti 2 kg kasvisruokaa on vähemmän ravitseva kuin puoli kiloa rasvaista kalaa!

viljan päivä

Kuuden terälehden ruokavalion järjestys edellyttää, että "kanan" jälkeen tulee viljapäivä. Tämä on neljäs "terälehti". Sen tehtävänä on kompensoida hivenaineita ja kasviproteiineja. Seuraavat ruoat ovat sallittuja:

• munchis;
• vilja;
• pähkinät ja siemenet (esim. pellavansiemenet);
• itäneet jyvät;
• leseet.

Kuivan tuotteen normi - 200 g (muiden tietojen mukaan - 300). Rouheet liotetaan yön yli keittämään aamulla tuoretta vähärasvaista puuroa, ilman maitoa-öljyä-sokeria. Makeuttamaton leipäkvass lisätään perinteiseen veteen ja teehen.

• Itäneet siemenet syödään raakana. Ota luomuraaka-aineet (myydään supermarketeissa), itää yksin jollakin ohjeissa tai temaattisissa artikkeleissa kuvatuista menetelmistä.

Ituilla on valtavia terveyshyötyjä. Itämisen aikana niihin muodostuu vitamiineja, antioksidantteja, entsyymejä ja proteiinit ja hiilihydraatit helposti sulavassa muodossa. Ne ikään kuin heräävät henkiin ja moninkertaistavat voimansa ja hyödynsä ihmiskeholle.

Erinomainen vitamiinisalaatti saadaan tattariiduista, kiivi- ja päärynäviipaleista, joihin on lisätty kotitekoista jogurttia sekä hunajaa ja pergaa. Pieni osa tällaisesta ruoasta tarjoaa puolet kivennäisaineiden, vitamiinien, entsyymien ja muiden biologisesti aktiivisten komponenttien päivittäisestä normista. Tällainen aamiainen on hyödyllinen paitsi terälehtiruokavalion aikana, myös muina aikoina.

Kalapäivä, reseptit. Millä kalat korvataan?

Hyvä alku on puoli voittoa", sanoo sananlasku. Tällainen aloitus Six Petals -ruokavaliossa on kalapäivä.

Merikala on hyvin sulavaa, tarjoaa keholle hyödyllisiä happoja, proteiineja, hivenaineita. Katkaravut ja muut merenelävät sopivat myös tähän ruokavalioon.

• Kalan määrä, jonka laiha ihminen saa syödä, on 500 g. Päivittäinen annos on jaettu useaan osaan.

Ruokavalion kalaresepteissä suositellaan ottamaan tuoreita tai enemmän saatavilla olevia pakasteraaka-aineita keitettynä, haudutettuna tai paistettuna, mutta ei missään tapauksessa paistettuna. On myös kiellettyä käyttää savustettua, suolattua, kuivattua tuotetta, joka sisältää paljon suolaa ja mausteisia lisäaineita. Lisää kypsennyksen aikana hieman suolaa, mausteisia yrttejä, mutta älä mausteisia mausteita.

• Pöydässä voi olla sillallinen, lohi, makrilli, silli, vaaleanpunainen lohi, putassu, taimen, kummeliturska, tonnikala, turska, hauki.

Suosittuja mereneläviä: simpukat, katkaravut, mustekala, kalmari - tällä he korvaavat kalat, jos ohuempi ei sitä kategorisesti ymmärrä. Tai aiheuttaa allergioita (se voi tapahtua).

Ruokavalion lihaa - kanaa, kania, kalkkunaa - pidetään hyvänä kalan korvikkeena. Rikastaaksesi jodilla, fosforilla lisää ruokalistaan ​​merilevää. Älä kokeile sellaista tuotetta kuin raputikut. Tämä ei ole ollenkaan ruokavalio eikä proteiinituote, ja ruokavalion ensimmäinen päivä on täsmälleen proteiinia. Sen jälkeen pitäisi seurata hiilihydraattia. Ja niin edelleen.

Kananpäivä, reseptit

Ruokavaliokanan päivä vastaa täysin nimeään. Ruokavalio sisältää vain broilerin (tai poikkeuksena kalkkunan). Ja vain viimeisenä keinona näiden siipikarjanliha-, vasikan- tai naudanlihalajikkeiden suvaitsemattomuuden tapauksessa sallitaan. Tästä ei tule kanapäivää, mutta olemus ei ole nimessä, vaan siinä, että käytetään proteiiniruokaa.

• Keitetyn lihan normi ruokavalion kolmantena päivänä kuusi terälehteä - 0,5 kg. Raaka liha - melkein kaksi kertaa enemmän.

Tällainen annos pystyy toimittamaan elimistölle riittävästi proteiineja ja B-vitamiineja, koska filee koostuu lähes kokonaan proteiineista. Tämä on tärkeää normaalille lihastoiminnalle. Tänä päivänä sinun tulee juoda runsaasti vettä, mutta älä käytä väärin kahvia ja teetä, jotta munuaiset eivät ylikuormittaisi.

• Joku ajattelee, että puoli kiloa lihaa on paljon parempi kuin 2 kg vihanneksia, vaikkakin erilaisia. Että se on runsas ja maukas, ja jos juot liemen, jossa filee keitettiin, sinulla on sekä ensimmäinen että toinen ruokalaji.

Itse asiassa kaikki monodieetit hylkivät yksitoikkoisuudellaan. Jotta päivä olisi hauskempi ja monipuolisempi, kokeneet ihmiset neuvovat, ettet syö samaa keitettyä ruokaa kolme kertaa päivässä ja käytä joka kerta erilaisia ​​​​kanan reseptejä. Paista esimerkiksi foliossa, mausteilla, hieman suolattuina tai grillattuina tai haudutettuina monitoimikeittimessä. Tällaisella menulla päivä näyttää vähemmän tylsältä ja keho on paremmin valmistautunut viljaruokavalioon.

Hedelmäpäivä

Jälkiruoaksi, kuten missä tahansa valikossa, on hedelmäpäivä. Vaikuttaa siltä, ​​​​että hedelmiä ei ole paljon, kaikki rakastavat niitä, joten kuuden terälehden ruokavalion kuudennen päivän pitäisi miellyttää kaikkia laihtua haluavia, ja keho on rikastettu vitamiineilla, orgaanisilla hapoilla, kuiduilla, antioksidanttikomponenteilla. Ja tehokkuus johtuu siitä, että hedelmien alhaisen kaloripitoisuuden vuoksi aineenvaihdunta kiihtyy aktiivisesti.

Päivän aikana syö useita hedelmiä, kokonaispaino jopa 1,5 kg. Tätä tarkoitusta varten puolitoista kiloa tuoreita ja kuivattuja hedelmiä ja marjoja tulee valmistaa etukäteen. Omenat, granaattiomenat, kiivi, sitrushedelmät, päärynät, vesimelonit, kaikenlaiset alueellamme kasvavat marjat sopivat. On parempi, jos ne ovat kausituotteita.

• Kasviruoan runsas mehu ei vapauta meitä juomatarpeesta. Yrttiuutteet, vihreä tee ilman sokeria ovat parasta mitä voimme tarjota kehollemme.

Hedelmiä ei syödä vain raakana: omenat ja päärynät tulee paistaa foliossa tai grillata. Se on maukasta ja hyvää ruoansulatukselle. Ja jos poistat ytimen ja täytät sen rusinoilla, saat todellisen gourmet-jälkiruoan.

Vihreät omenat voidaan myös raastaa ja muussata. Välipalaksi on hyvä valmistaa smoothiet, puoliksi vedellä. Myös tuoreita hillokkeita tarvitaan. Kaneli, vanilliini ovat parhaita hedelmäruokien ja juomien mausteita.

Kaikesta ruokavaliosta huolimatta kaikille ei tämä päivä ole helppo. Tapahtuu, että hajoaminen on lähempänä kuin koskaan. Jos tahdonvoima vallitsee, voit seuraavana päivänä tehdä yhteenvedon tuloksista ja poistua ruokavaliosta huolellisesti.

Raejuustopäivä

Viides raejuustopäivä on proteiinimonodieetin viimeinen. Aminohappojen ja hivenaineiden lisäksi maitohappotuotteet tarjoavat elimistölle ruuansulatuselinten moitteettoman toiminnan kannalta välttämättömiä mikro-organismeja. Päivittäinen normi rasvatonta raejuustoa, muita maitohappotuotteita ruokavaliossa kuusi terälehteä - 500 g.

• Jogurtti, tofu, kananmuna, juustot kuten feta - kaikki nämä tuotteet ovat sallittuja raejuustopäivänä. Maito on sallittua, jos elimistö hyväksyy sen

Ne monipuolistavat ruokalistaa ja estävät raejuuston ahmimisen. Kun lisäät näitä tuotteita, on tarpeen tehdä uudelleenlaskenta ja vähentää suhteellisesti raejuuston määrää.

Voit ostaa raejuustoa tai valmistaa sen itse. Perinteistä kotitekoista smetanaa, kuivattuja hedelmiä, sokeria tai hilloa sisältävää ruokaa ei voi mitenkään kutsua ruokavalioon, joten siirretään sitä parempiin aikoihin. Raejuuston ruokavalioon kuuluu mausteisten komponenttien - mausteisten yrttien, valkosipulin, pippurin - lisääminen. Jos haluat jälkiruoan, raejuusto sekoitetaan tuoreisiin marjoihin: vadelmiin, mustikoihin, mansikoihin.

Jos sinulla on jogurttikone, on erittäin helppoa valmistaa kotitekoista jogurttia ilman säilöntäaineita, aromeja, makeita lisäaineita. Kotitekoinen tuote on monta kertaa terveellisempää, se on taatusti tuore ja laadukas. Valmistukseen käytetään erikoisalkupalaa, ja valmiiseen jogurttiin voit lisätä suosikkimarjojasi.

Välipalat 6 terälehden ruokavaliolla

Jos voit tehdä ilman, välipaloja ruokavaliossa 6 terälehteä ei tarvita. Monet ohentimet eivät kuitenkaan tule toimeen ilman välipaloja ja lisäravinteita, varsinkin vähäkaloripäivinä. Tässä tapauksessa suositukset eri ruokavaliopäiville ovat valmiina.

Joten kuuden terälehden ruokavalion raejuustopäivää voidaan monipuolistaa kefir-välipaloilla, yleensä jopa puolitoista annosta. Myös lasillinen maitoa sopii. Kasvispäivänä salaatteihin lisätään vähän kasviöljyä ja välipalaksi valitaan tuoremehu tai smoothie. Sama valmistetaan hedelmistä ja marjoista ruokavalion viimeisenä päivänä. Juomien tilavuus - jopa 400 ml.

• Välipalaksi katsotaan myös muut terveelliset juomat. Veden lisäksi suositellaan vihreää teetä, enintään 4 kuppia päivässä ja enintään yksi annos kahvia. Kaikki juomat ovat sokerittomia ja aromittomia.

Jos jaamme päivittäiset annokset 6-7 osaan, välipalat ovat aamiaisen, lounaan ja illallisen pääruokien reseptien mukaan valmistettuja ruokia. Vain kypsennystapa muuttuu: keittämisen sijaan haudutetaan tai leivotaan, grillataan tai höyrytetään. Nälkä tässä tilassa ei tunnu melkein koskaan.

Reseptit

Terveelliset ruoanlaittomenetelmät ovat kaikkien painonpudotustekniikoiden, erityisesti kuuden terälehden ruokavalion, perusta. Se ei sisällä sellaisia ​​suosikkikeittotekniikoita kuin paistaminen, savustus, suolaus, peittaus ja purkittaminen.

• Ruokavalion suosittelemat ruokien reseptit eivät vaadi erityisiä kulinaarisia kykyjä, koska ruoanlaitto kattilassa tai monitoimikeittimessä on melko yksinkertaista.

Ensimmäisenä päivänä kaikki kalat, mieluiten merikalat, ovat pöydällä. Se sisältää erityisiä hyödyllisiä rasvoja, joita ei ole makean veden kaloissa. Koko päiväksi tarvitset puoli kiloa keitettyä tuotetta. Kala keitetään tai paistetaan lisäämällä pieni annos suolaa ja luonnollisia mausteita. Sopii ja korva, mutta ilman perunoita.

Toinen päivä on vihanneksilla. Salaatit valmistetaan salaatista, erilaisissa yhdistelmissä, vähintään öljyllä. Punajuuret, kaali, paprikat, munakoisot haudutetaan. Punajuuret keitetään, raastetaan ja raastetaan öljyllä. Mahdollisia lisäyksiä valkosipulia, haudutettua sipulia. Monet ihmiset pitävät grillatuista vihanneksista.

Kanapäivä suosittelee syömään 0,5 kg keitettyä filettä - kypsennettynä, foliossa paistettuna tai grillattua. Suolaa ja luonnollisia mausteita käytetään parantamaan makua.

Seuraavan päivän muromenu on edellistä päivää monipuolisempi. Erilaisten viljojen, leseiden, leipien, pähkinöiden tulisi rikastaa kehoa monimutkaisilla hiilihydraateilla.

• Koko päivän "puuron valmistamiseksi" ota 200 g kuivia viljoja, huuhtele ja liota, keitä valmiiksi viljatyypistä riippuen.

Raejuustoruokavalio on monipuolinen, mutta yksitoikkoinen. Maito, raejuusto, kefirit-jogurtit ja jopa munat - on parempi, jos se on kotitekoisia tai taattuja laadukkaita tuotteita. Päivittäinen annos on 500g.

Hedelmäruokavalio on mahdollisimman monipuolinen: kaikki mikä ei ole kiellettyä on sallittua (rypäleet, banaanit, kaki, taatelit katsotaan liian makeiksi ruokavalioon). Sopivia kaikenlaisia ​​marjoja, niiden osuus - noin viidesosa hedelmien kokonaismassasta 1,5 kg. Reseptit ovat myös yksinkertaisia: salaatit, jälkiruoat, freeses, smoothiet, soseet ilman makeutusaineita, kerma tai smetana.

Vinaigrette

Ruokavalion kasvispäivänä valmistetaan kuusi terälehteä, salaattien lisäksi haudutettuja, keitettyjä, leivottuja ruokia. Koska tuoreet salaatit eivät kyllästy paljoa ja selviävät päivästä, tulee vaikeaksi, varsinkin jos joutuu tekemään töitä. Kasvisvinegrette on suhteellisen runsas ruokalaji. Se sisältää enintään hyödyllisiä ainesosia, joista jokainen sisältää runsaasti erilaisia ​​​​aineita, jotka ovat välttämättömiä kehon täydelliselle toiminnalle.

• On jopa erillinen vinaigrette-ruokavalio.

Vihannekset sisältävät hitaita hiilihydraatteja, joiden sulaminen vaatii energiaa. Energia otetaan elimistön omista varastoista - ongelma-alueilta, joihin rasvakudokset ovat keskittyneet. Omaa energiaansa käyttämällä keho laihtuu. Ja kuitujen runsaus stimuloi maha-suolikanavan peristaltiikkaa.

Vinaigrette valmistetaan seuraavasti. Keitetyt (mutta ei ylikypsytetyt) porkkanat, perunat, punajuuret kuutioiksi leikattuna. Lisää keitetyt (tai purkitetut) pavut, keitetty hapankaali, pilko happamat kurkut ja sipulit. Sekoita kaikki keskenään, kastele kevyesti auringonkukkaöljyllä ravinteiden paremmin imeytymiseksi (kevyesti, koska muista: vinegrette ruokavalio!).

Maistuu paremmalta, jos vihannekset leikataan hienoksi. Kuka pitää värillisestä ruoasta, voi heti lisätä punajuuria muihin tuotteisiin. Jos haluat maistaa vinegrettiä, jossa kaikki ainesosat säilyttävät luonnollisen värinsä, punajuuret kaadetaan öljyllä erikseen ja sekoitetaan viime hetkellä. Sitten punainen vihannes ei heti anna väriään "kollegoille".