Vihreä salaatti oli terveellisempää kuin hampurilaiset
Viimeksi tarkistettu: 23.04.2024
Kaikki iLive-sisältö tarkistetaan lääketieteellisesti tai se tarkistetaan tosiasiallisen tarkkuuden varmistamiseksi.
Meillä on tiukat hankintaohjeet ja vain linkki hyvämaineisiin mediasivustoihin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja mahdollisuuksien mukaan lääketieteellisesti vertaisarvioituihin tutkimuksiin. Huomaa, että suluissa ([1], [2] jne.) Olevat numerot ovat napsautettavia linkkejä näihin tutkimuksiin.
Jos sinusta tuntuu, että jokin sisältö on virheellinen, vanhentunut tai muuten kyseenalainen, valitse se ja paina Ctrl + Enter.
Tähän mennessä vain laiska henkilö ei ole huolehtinut terveellisestä elämäntavoista ja varsinkin terveellisestä ruokavaliosta. Lääkärit neuvovat kaikkia potilaita kiinnittämään huomiota ruokavalioon, elämäntapaan ja tietenkin ruokaan. Tuoreet hedelmät, vihannekset ja kasvikset ovat niitä tuotteita, jotka ovat avain terveelliseen ruokavaliokuntaan ja voivat antaa elimelle tarvittavat vitamiinit ja ravintoaineet. Huolimatta siitä, että tuoreita yrttejä pidetään yhtenä hyödyllisimmistä tuotteista, kävi ilmi, että vihreän salaatin lehdet ovat vaarallisia ihmisten terveydelle. Jotkut lääkärit jopa tasoittavat tuoretta salaattia pikaruokaa.
Epidemiologien viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet, että vehreän vihreän salaatin, joka löytyy ympäri vuoden kaiken suuren supermarketin hyllyiltä, voi olla hyvin vaarallista ihmisten terveydelle. Lääkärit kehotetaan kiinnittämään huomiota kaiverruksen paketti: Jos paketti salaatin tai tuoreita vihanneksia on merkintä "käyttövalmiina", että tuotteiden ostaminen tulee pidättäytyä, se voi olla vaarallinen.
Vihreän salaatin lehdet sisältävät runsaasti ravintoaineita. Esimerkiksi karotenoidit ovat hyödyllisiä näköä varten, tarjoavat terveellisen ihon värin ja joidenkin asiantuntijoiden mukaan voidaan pitää Alzheimerin taudin ehkäisevänä aineena. Vihreä salaatti sisältää jodia, rautaa ja kaliumia sekä runsaasti C-vitamiinia, jota elimistö tarvitsee kevään vitamiinipuutoksella. Foolihapolla on hyödyllinen vaikutus aikuisten miesten lisääntymistoimintaan, ja sitä pidetään välttämättöminä tavalliselle puheen kehitykselle pikkulapsissa. Salaatin hyödyllisiä ominaisuuksia on vaikea haastaa, mutta tästä huolimatta lääkärit pitävät sitä vaarallisena tuotteena.
Viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet, että lehdet vihreää tuoretta salaattia, joka on ikkunat moderneja kauppoja, Cryptosporidium voi olla bakteeri, joka voi aiheuttaa monimutkaisia sairauksia ruoansulatuskanavassa ja aiheuttaa kryptosporidioosia. Kryptosporidiat ovat solunsisäisiä loisia, jotka tartuttavat ruoansulatuselinten limakalvojen lisäksi myös hengitysteitä. Ihmisillä, joilla on normaali immuniteetti, tauti alkaa akuutti ripuli ja kestää kahdesta päivästä kahteen viikkoon. Muussa tapauksessa potilaat saattavat kokea komplikaatioita, ja sairaus viivästyy pitkään. Esimerkiksi AIDS-potilailla tauti on vakava ripuli, joka ei pysähdy muutaman kuukauden, mikä johtaa väistämättä nestehukka ja usein korjaamattomia seurauksia.
British Health Protection Agencyn edustajat ilmoittivat, että kriittiskridiabakteerit löytyivät salaattikasveista, jotka olivat valmiita kulutukseen. Paikallisten supermarkettien tuotteiden tutkimus johti siihen, että lyhyessä ajassa yli 300 ihmistä, joilla oli kryptosporidiosisysta, tuli Englannin ja Skotlannin sairaaloihin.
Tuotteen analysoitavat asiantuntijat uskovat, että syy on se, että monet tuotteet tuodaan Eurooppaan maista, joissa ei ole riittävän tiukkoja terveysvaatimuksia. Tästä johtuen eksoottiset ja off-season-tuotteet ovat potentiaalisesti vaarallisia ihmisille. Lääkäreille on erittäin suositeltavaa olla luottavaisia merkintöjä "käyttövalmiiksi" ja varmasti lämmittämään tuotteet lämpöä. Jos lämpökäsittely ei ole mahdollista, sinun on huolellisesti huuhdeltava tuoreita yrttejä ja vihanneksia juoksevan veden alla.
